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| 餐厅: | The Jungle |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁佐敦站 C2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
26023636
开饭介绍
由墨西哥酥饼，夹饼到尼泊尔饺子，提供多国菜系美食及融合菜式。食物颜色，卖相吸引，供应多款设计精美的调酒饮品。
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营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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尼泊尔菜于香港可说是冷门菜系，今次就来到位于佐敦庙街的 The Jungle ，餐厅由尼泊尔人主理，除了正宗尼泊尔菜之外，还有提供多国菜系美食及fusion菜式，每日供应的Set lunch 更是低至$98起。装潢打造成一个丛林秘境，呈现原始森林绿野色彩，半开放式设计营造出闲逸的度假风情。午餐附送主厨每日沙律或主厨每日餐汤二选一，水牛芝士番茄青瓜沙律清爽开胃，忌廉汤口感滑顺。饺子$98尼泊尔饺子又称为“momo”，是尼泊尔、不丹及印度等喜玛拉雅山地区常见的美食之一，可以选择半煎半炸，外型近似中式水饺，传统煮法是以清蒸手法烹调，然后蘸酱汁来吃，外皮柔韧有弹性，印度芝士馅料渗出天然奶香，与多种香料混合而成，充满异国风味，炸Momo金黄酥脆，芝士内馅柔软，点上自家制酸辣酱汁，带来温和的辛香，增添层次感。每日披萨$98Pizza即点即焗热烘烘出炉，饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，长方型Pizza收窄批边范围，配上辣肉肠和热溶芝士，香辣又惹味。楚卡乌尼 +$38Chukauni 作为尼泊尔的传统冷盘，乳酪基底浓稠，酸度适中带辣劲，薯仔软糯入味，为热食主菜解腻。香炒薯仔 $78将薯仔切粒与姜黄、辣椒等香料煮制，香气浓郁，五味杂陈，突显辣味上的丰富层次感，冲击味蕾，不是一味平板的死辣。招牌提拉米苏 +$38蛋糕保持细致湿润的质感，入口即化，不会过于甜腻。饮品选了混合莓果果昔+$38和热带果昔+$38，清新甘甜，入口透心凉。
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𝙏𝙝𝙚 𝙅𝙪𝙣𝙜𝙡𝙚为食妹最近听朋友介绍 话尼泊尔饺子(Momo)好好食衬放假即刻捉咗男朋友去佐敦试试The Jungle装潢真系好似置身系森林咁架 仲用上木色既枱凳我地午市时段去 假日都有Lunch Set架价钱由$98+🥟Momo 可选鸡肉/猪肉/芝士我地拣咗鸡肉Momo份量都非常多 有成9大粒食咗3粒都觉得饱饱地啦🤣Momo睇落真系好似小笼包食落皮薄馅多 鸡肉加入紫洋葱 令鸡肉既香味更上一层楼🍜Nepalese Thukpa (Soup Noodles)🍜 香煎五花肉再切粒 配油面因为煎得够干身 所以食落一啲都唔油腻另外仲有炸虾片 索汁一流🥩Rib eye +$48采用澳洲草饲牛 脂肪比较少再加上特调酱汁 零舍惹味配以薯蓉 绝对唔会唔够饱🥘Sides🥢Chukauni $38本身唔知系咩 上网揾到系薯仔乳酪听落好似好特别咁就加黎试吓睇落其实几似印度咖哩 但食落无咁heavy因为佢系冷盘 食落反而比较清新仲有浓浓既香料味道（可以试吓用黎点Momo 个人觉得两样野加埋系perfect match午市套餐可选汤或沙律🥗沙律竟然系水牛芝士配番茄 紫苏叶🍅 够清新餐汤饮落似胡椒忌廉汤 都几辣吓🙈不过胡椒既辣度中和忌廉既腻另外我地仲加咗杯特饮+$38🍓Mixed Berries Smoothie🫐饮落酸酸甜甜几开胃 仲加咗少少花生碎令奶昔更加香浓🍨Tiramisu +$38Mascarpone Cheese打得非常厚身而且芝士味非常浓郁但加上可可粉同咖啡蛋糕就完全唔会腻📍佐敦庙街273-275号宝发大厦地下3号舖佐敦地铁站C出口3分钟直达
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话说之前初尝尼泊尔菜，觉得食物味道吸引，特别系Momo，一试难忘，今次又发掘咗另一间去试餐厅《The Jungle》位于庙街，装修布置充满异国风情，食物选择多，而且价钱亦相当亲民，值得支持🍴Momo (Half Fried & Half Steamed) 尼泊尔饺子拣了半蒸半炸，一次过可以试晒两款口味！蒸饺子嘅皮烟韧得嚟带嚼劲，而炸饺子嘅皮炸得相当脆口，咬开仲有肉汁，非常好味，必点👍*馅料有鸡肉、猪肉和Paneer (芝士)可选🍴Panipuri 香料酱酥炸球酥炸球脆卜卜，用上薯蓉、洋葱粒和鹰嘴豆等做馅料，配搭一壶清新微酸嘅汤汁，加少少嚟食令味道更丰富🍴Chat-Pate 尼泊尔炒米通脆米饭般嘅口感，酥脆可口，加入香草和香料，味道咸咸酸酸又带点辣味，几有特色🍴Kirat Traditional Set 传统尼泊尔米饭拼盘拼盘中央系孜然姜黄饭，而围著拼盘有腌制猪肉和青菜、发酵黄豆和菜、血肠、水牛肉干、尼泊尔酱和葵瓜子酱等配菜，每款都各有特色，捞埋米饭一齐吃，滋味十足🍴Kheer 尼泊尔米布丁口感绵密软身，入口有椰子和米饭嘅味道，带微甜，几特别的一份餐后甜品🍹Welcome To The Jungle (Cocktail)点燃著一根烟薰肉桂，卖相非常吸引，用上多款果汁，味道带果香清甜，相对易入口🍹Pom Collins (Mocktail)红石榴和柠檬汁冲调出嚟，味道清新，酸酸甜甜好醒胃
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召唤一众MOMO迷📣钟意食MOMO嘅绝对唔可以错过位于佐敦尼泊尔菜酒吧餐厅「Jungle」🇳🇵Momo蒸又得、煎又得，仲有Chilli制法🌶️价钱亲民，三个字—「平、靓、正」‼️.🍴Momo💰$88一开波紧系嚟份Momo先🤓可以拣蒸/炸，馅料亦有猪/鸡/芝士选择💕今次拣咗鸡肉半蒸半炸😌鸡肉馅够多汁😍蘸埋特制蕃茄辣酱，酸酸辣辣再加既有香料味，食到停唔到🤪.🍴Jungle Chillies Momo💰$98将炸Momo捞酸甜辣酱，食落比平时Momo更浓味，酸酸甜甜再渗少少辣感🔥估唔到同Momo又几夹😆.🍴Fajitas’s Cajun Chicken 💰$168墨西哥烤肉-美国西南风味鸡🇲🇽将铁皮鸡肉放喺墨西哥卷饼，再加牛油果、莎莎酱、酸忌廉一齐食，好丰富😚.🍴Thai Chicken Pizza💰$138薄饼饼底焗得好香脆，上面大量青椒红椒鸡肉丝，再加啲泰式酱汁，辣辣地几惹味😝.🍴BBQ Pork💰$108铁板烤猪腩肉🔥猪腩肉烤煎过后有份出晒礼，食落感觉唔会好油腻，非常香脆😛加少少柠檬汁吊味好足够🍋
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这间尼泊尔菜餐厅位于佐敦庙街，已开业多年。热带雨林的自然风格令人自在舒适，yo喜欢在这里与朋友相聚聊天，品尝异国风味美食😋✨PANIPURI 香料酱酥炸球 $68在尼泊尔餐厅必食的一道小食辛辣香脆的酥炸球球😚配上清新微酸的汤汁味道独特又香口美味！✨Lunch Set $98up /位▪️Momo (Chicken, Pork, Paneer)Momo饺子是另一道yo爱吃的尼泊尔菜有嚼劲的饺子皮包裹住鲜香带汁肉馅这次我选了鸡肉馅的蒸饺momo搭配微辣酱汁好惹味🤗▪️RIB EYE ( AUSTRALIAN GRASS FED） +$48with Mashed potatoes and beef jus. 澳洲草饲肉眼大约5成熟表面焦香. 内里肉质粉嫩多汁海盐粒吊味更突显香浓的牛肉味马铃薯泥淋上牛肉汁. 又香又细滑😋▪️Chukauni 楚卡乌尼 +$38具有尼泊尔特色的薯仔乳酪. 味道酸香辛辣酱汁柔滑. 薯仔软绵入味▪️Mixed Berries Smoothie 混合莓果果昔▪️Tropical Smoothie 热带果昔跟餐饮品有多款选择果昔缤纷色彩令人赏心悦目清新香滑. 甜而不腻▪️Chef's Daily Soup & DessertsLunch set 配有香滑的主厨每日例汤加$38还可享用富有尼泊尔特色的招牌提拉米苏和藏红花风味的Kheer配坚果
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