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2022-07-18
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餐廳：The Jungle (佐敦)地址：佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖呢間位於佐敦廟街嘅尼泊爾餐廳The Jungle @the_junglehk 開咗3年有多🇳🇵，最近見到佢哋轉咗新Menu，所以再次過嚟去試吓佢哋嘅新菜式😋The Jungle嘅主廚喺尼泊爾人👨🏽🍳，除咗尼泊爾同印度菜式之外，亦有各款意粉🍝、pizza同烤肉，緊喺唔少得各式各樣嘅Cocktails同Mocktails啦🍸步入餐廳，恍如進入咗一個森林之中🌴，成個環境勁有氣氛，襯托出尼泊爾南部呢啲咁熱嘅亞熱帶地區特色🪵✝️Laphing 拉平 $78有人會叫佢做涼粉皮，喺由西藏帶到尼泊爾嘅清涼小食，將米粉麵條捲成卷狀，配上辣油、麻油、醋、蔥、辣椒、🌶️、芝麻等辛香料，再撒上捏碎咗嘅乾即食麵碎，鍾意超辣嘅人一定會愛上佢✝️Chatamri 查塔馬里披薩 $98尼瓦爾嘅Pizza🍕，由米粉整成麵粉底，上面加入雞蛋🥚、雞肉碎、洋蔥🧅、辣椒等傳統配料，面頭吸睛嘅太陽蛋同薑蒜粉帶嚟嘅辛香味覺成為咗呢個Pizza嘅特色✝️Grilled Beef Burger 烤牛肉漢堡 $168超足料、Juicy、肉味濃同夠厚嘅牛肉漢堡🐮
地址：佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖
呢間位於佐敦廟街嘅尼泊爾餐廳The Jungle @the_junglehk 開咗3年有多🇳🇵，最近見到佢哋轉咗新Menu，所以再次過嚟去試吓佢哋嘅新菜式😋
The Jungle嘅主廚喺尼泊爾人👨🏽🍳，除咗尼泊爾同印度菜式之外，亦有各款意粉🍝、pizza同烤肉，緊喺唔少得各式各樣嘅Cocktails同Mocktails啦🍸
步入餐廳，恍如進入咗一個森林之中🌴，成個環境勁有氣氛，襯托出尼泊爾南部呢啲咁熱嘅亞熱帶地區特色🪵
✝️Laphing 拉平 $78
有人會叫佢做涼粉皮，喺由西藏帶到尼泊爾嘅清涼小食，將米粉麵條捲成卷狀，配上辣油、麻油、醋、蔥、辣椒、🌶️、芝麻等辛香料，再撒上捏碎咗嘅乾即食麵碎，鍾意超辣嘅人一定會愛上佢
✝️Chatamri 查塔馬里披薩 $98
尼瓦爾嘅Pizza🍕，由米粉整成麵粉底，上面加入雞蛋🥚、雞肉碎、洋蔥🧅、辣椒等傳統配料，
面頭吸睛嘅太陽蛋同薑蒜粉帶嚟嘅辛香味覺成為咗呢個Pizza嘅特色
✝️Grilled Beef Burger 烤牛肉漢堡 $168
超足料、Juicy、肉味濃同夠厚嘅牛肉漢堡🐮，連埋蕃茄🍅、菠菜、洋蔥🧅、車打芝士同BBQ醬夾喺充滿芝麻香嘅竹炭麵包之間🍔，大份到要用刀切開慢慢食，
另外仲有充滿美國西南風味嘅惹味香脆薯條🍟
✝️Sargemba 血腸 $98
再次翻桌嘅血腸，主要用咗豬血同豬肉碎撈勻放入腸衣入面，加入香料、擠上檸檬汁🍋、蘸埋酸辣醬，咬爆軟韌嘅腸衣就食到粉嫩嘅餡料，惹味得嚟帶有少少內臟嘅腥味🤏，食開內臟嘅人可以一戰😎
✝️Kheer 尼泊爾米布丁 $68
印度、尼泊爾一帶嘅特色甜品，以米為主要材料，加入咗牛奶、杏仁碎、腰果等去煮，甜甜哋食落米香味濃而帶有陣陣香料味，食完都幾飽肚🤣
飲品叫咗杯Welcome To The Jungle($90)同Pom Collins($48)。前者用咗冧酒、黑冧酒、苦艾酒、青檸、西柚、熱情果去整；後者就用咗石榴、檸檬汁、石榴糖醬同梳打水去整。兩杯都帶有清新果香，飲落幾鮮甜解渴🍹，最重要打卡味濃，影相一流📸
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