THE HUNTER

臨近中秋，難得可以Chill吓，梗係要搵一間高質嘅餐廳！呢度無論室內外景觀、酒精或非酒精飲品、地中海式食物以至服務都好好，值得推薦！Hunter Garden🪴 第一次食沙律招呼咁周到😜店員推架車仔出嚟，喺你面前慢慢撈，仲會問吓你想要咩配料，充滿自由度。由於我哋咩都想試吓，所以加咗optional嘅薄荷葉、牛油果、紅蔥，令到個沙律極之豐富！而個dressing酸酸甜甜，味道清新。🦀 Crab Chitarra 蟹肉意粉，Chitarra係意粉嘅一種，製作方法係將新鮮麵糰壓成長方形，再將它放在類似結他弦線的工具上面，壓出一條條意粉，令麵條更加彈牙。配合甘甜嘅蟹肉同蕃茄蓉，味道鮮美豐腴。🐣Chargrilled Chicken 十分香濃嘅大蒜烤雞，雞髀肉十分嫩滑，外皮烤至黃金，而雞肉底層有用紅酒醃過嘅洋蔥，連埋特製醬汁夾住一齊食，味道十分特別。Lavender Sea 出場相當震撼，連隔離枱嘅人都望過嚟👀店員打開玻璃器皿，一陣白茫茫嘅煙霧湧出，包裹住薰衣草味嘅Cocktail，酒杯頂層仲有個大bubble，十分貴麗。Fizzle Swizzle 就係無酒精飲品，味道有多個層次，包括熱情果、

之前知佢地pet friendly個陣已經留意但一直都唔知佢地係地中海菜😂直到我坐低一刻食先知🙈係我第一次食地中海菜在場有唔少人選擇係到慶生 仲會附上即相即有一張📷服務同氣氛一流🔥🔥不論慶生定普通日子食飯都係一個好選擇 上前菜都係會送上餐包🍞兩款餐包鬆軟 塗埋牛油變得勁香口🧈❣️Burrata $168用左新鮮嘅番茄做配菜🍅濃郁嘅芝士加番茄 完美中和芝士嘅膩度食落會變得開胃👀好夾係一個唔錯嘅頭盤🙌🏻❣️Steak Tartare $238吞拿魚他他呢排食得有啲多 轉換口味來個牛肉他他 他他本身已經調好味道🥰🥰仲加入少少辣醬好特別🌶️值得一試會配上小沙律🥗而沙律加入鹽食落去唔會咁dry❣️Mediterranean Beef Stew $248牛肉煮得淋身🐮醬汁入曬牛肉同蘿蔔🥕口感會偏似紅酒燴牛柳粒配紅酒🍷白酒食係無得頂❣️Caserecce Pasta $188麻花捲形意粉嘅凹槽可以將醬汁沾附會另意粉整體更加入味同香濃😋松露幾乎入曬每條麻花捲意粉大大片芝士放係意粉面上 🧀又夠松露味 又夠芝士味🍹Navigator $98整體都係有種清爽 清新小感覺✨🍹Hunt On Oaxaca $106愛酒人

返工壓力，放假自不然會想遠離繁囂，去d舒服既餐廳坐下享受下，有埋海景就更好，就會可能去離島、西貢/尖沙咀，但此終人流都太多。Weekend去左行行將軍澳海濱公園，發現嗰頭有唔少海景餐廳，而呢一間充滿着地中海風味 ，有室外室內選擇，而室外既座位更加有超級適合打卡既搖椅可以選擇，餐廳空間感十足，適合一家大細同朋友一齊嚟。。Grilled Octopus Tentacle ($188)八爪魚質感十分煙韌，而八爪魚表面經過烤一烤，外脆內軟。最欣賞就係佢旁邊所有既汁可以夾埋八爪魚一齊食之下，有唔同既滋味底部有黑色墨魚油醋汁- 可以食到墨魚既甜味/ 旁邊既青檸，令八爪魚更加鮮味/旁邊既蕃茄肉醬，配合埋更加有口感/碟邊既橙色特製辣醬，對我尼講真係幾辣😂適合鍾意食辣既你去試試。1855 USDA PRIME BLACK ANGUS Rib Eye 400g ($480)係一個經過21日dry aged既頂級Prime既牛肉，揀左肉眼既位，屬於肋脊部位，脂肪比例會比較高。order左5成熟試試佢個肉味，果然食起尼，好夠油脂之外，牛扒表面有炭燒既味，整體好香牛味，而且口感軟腍。。Crab Chitarra

THE HUNTER將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖間唔中都會係將軍澳南既海傍散步，成日都見到一排好靚好有情調既餐廳，真係每間都想試下，其中見到呢間<The Hunter>經常都好多人幫襯，而且仲有分in/out door坐，真係幾好feel, 今日終於都有機會黎試下啦Hunter Garden前菜當然係黎個沙律先啦，非常有誠意職員係黎到座位面前即制既，見到d配料非常新鮮，食落好Fresh, 最驚喜仲有我最鐘意既牛油果，真係無得頂呀Chargrilled Chicken呢款烤雞面層鋪滿晒香濃既蒜蓉，但食落又唔會覺得太乾，雞肉仲保持鮮嫩充滿肉汁，非常難得1855 Rib-eye炭香既肉眼扒絕對係我既至愛，肉質好厚身而且大塊，我地揀左5成熟，感覺岩岩好唔會太生，但食落依然保持肉質鮮嫩好重牛味，另外配搭既兩款醬汁各有特式，都唔錯飲品方面，朋友就揀左Red Wine Sangria, 西班牙既特式飲品，用紅酒混埋各式既水果，而我就選揀左Fizzle Swizzle, 睇見大大個熱情果已經覺得好Fresh, 飲落有微酸既口感非常開胃

今日小編去咗將軍澳一間海景餐廳❤️估唔到有大驚喜😍🤤食物質素唔錯，環境一流餐廳設計開放式，可以對住海景chill chill😻感受下涼涼嘅海風🌊🌬️不過價錢方面就較進取🤏🩷Grilled octopus tentacle 呢款前菜係signature，賣相好特別同吸引❤️八爪魚烹飪得啱啱好，口感好彈牙又入味且柔軟多汁，搭配調味料和香料更好食🩷Tuna tartare 以新鮮鮪魚切碎並混合各種調味料而成上層喺生嘅吞拿魚下層則係熟嘅吞拿魚口感清新且豐富一啖食落去，濃郁嘅魚味同柔軟的質地喺口腔徘徊🤤🩷 Classic sea bass呢碟魚價錢有啲進取，不過味道真係正海鱸魚外焦內嫩的，肉質鮮美且多汁口感柔軟但有嚼勁 🩷 Classic bread pudding 😁❤️甜品可以寫字啱曬想慶祝週年或者生日嘅朋友🥰由麵包和奶油等材料製成味道絲滑質地口感好溫熱，柔軟濕潤且帶有香草和肉桂🌈THE HUNTER將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖#thehunter #hunter #將軍澳 #多國菜 #海景餐廳 #海景 #好西

平日行開將軍澳海傍，我雖然都有留意The Hunter，但我一直都以為佢只係一間平平無其嘅西餐廳，點知今日一去，就完全顛覆咗我嘅想像。原來入面嘅裝修係超chill超舒服，彷彿離開咗將軍澳，去咗另一個世界。呢度除咗靚裝修之外，餐廳嘅食物同樣高質，而且非常適合大家嚟打卡。我同朋友叫咗2杯signature cocktail，其中一杯lavender Sea煙霧彌漫，濃濃嘅gin味散發出淡淡嘅薰衣草味，好特別，女士們一定鍾意！我亦推薦大家叫Hunter Garden，因為員工會推部車喺大家面前即場整沙律，呢個體驗非常獨特！至於味道方面，有別於出面嘅餐廳，佢係用自家製嘅薄荷醬，所以食落好refresh，好得意。我哋仲叫咗crab chitarra ，rib eye同埋bread pudding，呢幾樣食物都屬中上水平，一啲都無令我哋失望。

📍將軍澳-The Hunter @thehunterhk 趁住今個weekend就去咗位於將軍澳嘅一間地中海菜✨🤍好想同大家分享 一齊追求慢活嘅步伐 好好休息 好好欣賞將軍澳嘅美景❤️🍸🍞Bun餐包餐包鬆軟 而且配嘅牛油好香牛油味同埋好creamy❤️🐟Tuna Tartare 吞拿魚他他 $198 吞拿魚他他永遠都係我必叫嘅前菜之一❤️師傅將吞拿魚溝埋調味料 令到成碟吞拿魚他他都好入味🥺🥺呢一碟前菜真係留下左好深刻嘅印象！🐙Grilled Octopus Tentacle 燒八爪魚觸鬚 $188 另外我哋仲叫咗一個燒八爪魚觸鬚嘅前菜！對比起出邊嘅八爪魚 我覺得好神奇 點解師傅可以整到八爪魚嘅肉身咁林身🐙🥺大家去食嘅時候重點一定要點距黑色嘅醬汁 完全係升華咗依碟前菜！🥩Rib eye (medium)肉眼牛扒 (五成) $480主菜方面我哋叫咗肉眼牛扒嘅medium rare🌈師傅燒到啱啱好五成熟！食落去好林 完全冇根🥹呢一個真係好推介！同兩三個朋友share 再一齊叫多幾個主菜啱啱好！🍸Fizzle swizzle $88因為嗰日時間仲早 所以我哋就叫咗冇酒精嘅飲品❤️👍🏻呢一杯嘅菠蘿同埋椰

落左咁多日雨，終於等到好天氣☀️，要同朋友食返個豐富午餐同慶祝生日🎉，係將軍澳單車徑望到海景，超乎合適地中海菜嘅環境，有mini getaway 嘅感覺，裝修都係以藍色做主調💙，好有地中海風情Bread 🍞 麵包嘅質感比較煙靭，有一款包包係橄欖味，橄欖香味好突出🫒Grilled Octopus Tentacle🐙 ($188)大大條八爪魚腳，夠粗身，口感Q彈，有鷹嘴豆同辣椒醬充滿地中海風情Chargrilled Chicken🐔 ($298)有半隻雞嘅份量，好好食，做到外脆內嫩，燒香嘅雞皮咬落香脆，雞肉有肉汁，而且非常之滑，加埋個大蒜醬好好食🧄，仲有個紅石榴火箭菜沙律🥗Rib-eye 🥩($488牛魔王大愛，五成熟，已經切好，唔會有血水，以肉眼扒黎講佢嘅肉味算濃，肉質軟淋冇筋，食落啖啖肉，幸福感Max❤️❤️❤️Classic Bread Pudding 🍞 ($88)雲呢拿雪糕好夠香，有雲呢拿籽高質，麵包布丁有好多堅果同提子乾，係略嫌甜咗少少Frizzle Swizzle🍹($98)超打卡able📸結合左椰子同熱情果嘅香甜，非常之清爽🧉Hunt on Oaxaca🍹（$120）酒精嘅強度會

If you're seeking an great dining experience, look no further. We are regular customers with my wife and we love it. The staff is great and attentive and the menu caters to all tastes (strongly recommend the seabass to share). The ambiance whether you are seating inside or outside adds to the charm. Highly recommended!

🚗放假有時會揸車去將軍澳, 當練車🚙📍位於將軍澳海濱公園旁邊有間🆕新開地中海菜🌊☑️設有室內及室外座位🪑✨更有一枱係有千秋座位, 想坐的朋友 要早啲入座啦🤪裝修呈地中海風設計, 🟦藍色做主調, 帶異國風情💃🏻🔸餐前麵包🍞🍞麵包新鮮烘熱, 暖笠笠♨️😋質地軟熟~🔸Crab Chitarra🍝 $198 6.5/10🍅以新鮮蕃茄整成醬汁番茄味濃郁🍅帶微酸🍝意粉質感偏硬身 蟹肉份量略少😢💁🏻‍♀️店員幾貼心, 落單時提點客人「意粉會有少少辣ok🌶️?」🔸Rib Eye Steak 400G🥩 $480 7/10．21 days dry aged steak．一碟約有11-12片🥩牛肉質地軟腍,有好香的焦香味同肉味🥳但外層稍微燶咗啲🫣

Hunter GardenIt comprised a fresh medley of colorful vegetables, including crisp cucumbers, cherry tomatoes, lettuce, red onions, and olives, all dressed in a tangy lemon vinaigrette. Crab ChitarraThe sauce was rich, creamy, and packed with the natural sweetness of crabGambas al AjilloThe prawns were perfectly cooked, tender, and had absorbed the flavors of the aromatic oil

坐喺窗口位吹住陣陣海風，同呢間餐廳簡直係Perfect match🥂🛥️🌊得閒入去就feel到水手vibe，咁即係代表係時候要起錨食好西。Tuna Tartare 198一層生一層熟嘅吞拿魚完美咁滿足兩種嘅口感，小小嘅辣又有少少嘅海水味覆蓋，混和嘅口感真係好正，啱晒鍾意食刺身嘅朋友。Crab chitarra 198賣相係幾好睇，但係個蟹味唔係好出。意粉可以掛住啲汁，10分抵讚舔舔脷。Mix mushroom 78未食已經感覺到一陣陣即鮮菇味撲鼻而來，可能因為太細 食落去有空氣感但係都不過不失。好啱做菜前嘅零食。mediterranean beef stew 248牛肉煮得夠淋，蘿蔔都好入味，但係同一般嘅紅酒燴牛柳冇分別，feel唔到個地中海喺邊度嚟。

THE HUNTER 地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖朋友帶我去食好野，估唔到大有驚喜🤩～21 Day rib eye on the bone(1kg)🥩$938主角牛扒一登場真心比佢嚇一嚇，不禁“哇”一聲，因為牛扒真係好大大塊好厚身😍。牛扒燒到外層焦香微脆😚，唔單上牛扒油花豐富仲好完美咁鎖住裡面豐富肉汁添。牛扒啖啖都好腍好重牛味，啲肉汁仲成係嘴裡爆開添💦，肉控人士嘅人絕對不能錯過，正🥰！Grilled tiger Prawn🦐$290有原隻份量十足新鮮虎蝦好吸精，而且又擺放得都幾有美感好岩未食先打卡😝。虎蝦肉質鮮嫩肥美，口感彈牙，仲食到有少少蝦頭膏添，正😎。意粉唔會太乾身口感食落好煙韌😚，味道甜甜地而且仲有少少炭燒味味，好開胃呀，正。Grilled Octopus Tentacle🐙$𝟏𝟖𝟖爪魚鬚得岩岩好，又好彈牙又入味🤪啖啖都有滿滿既炭燒味仲有少少汁慢滲出來。真係好有驚喜，正🥳。Chargrilled chicken(300g)🐔$298好驚喜呀，無諗到烤雞會煮到咁出色😎。烤雞大大份，外皮烤得好金黃色好香脆，而且雞肉肉質又嫩滑又juicy，再配上檸檬汁火箭菜沙律，好Fl

無咩事平時都唔會去一次將軍澳今次因為朋友話一齊踩吓條誇灣大橋🚴🏻‍♀️所以就入咗嚟呢區，難得入到嚟梗係要搵埋有咩好嘢食啦😌😌之前都有留意將軍澳海濱一帶有好多餐廳可以一邊望住個靚景，一邊品嘗美食我哋決定踩住單車，踩到肚仔餓就停低搵食最後見到呢間地中海餐廳都幾多人幫襯又符合望到海嘅要求，我哋又諗住休息吓就停低咗，入去醫肚啦😎我哋叫咗一個沙律，一個Pasta，一個Main大家Share食落完單，職員就拎咗麵包籃同牛油比我哋🥖入面有四個麵包，三款口味一個plain，一個有少少芝士，兩個係橄欖麵包size細細個，外皮有少少煙靭，入面鬆軟感覺似法式麵包，整體味道唔錯🥗🥗🥗Hunter Garden🥗🥗🥗職員竟然係成架車推出嚟，材料一碗碗放好先問我哋材料方面有冇咩係唔食再喺我哋面前即刻撈個沙律，夠晒Gimmick⬇️沙律嘅材料好豐富⬇️🍅番茄、🥒青瓜、🥬羅馬生菜、蘿蔔、🍞脆麵包、歐芹、🥑牛油果、自家製薄荷醬仲有少少神石榴，令個沙律更colourful 蔬菜新鮮爽口，牛油果嘅成熟程度亦剛好蕃茄都有兩款，有平時紅色嗰種同偏黑嘅牛茄最欣賞有啲脆脆麵包條加埋一齊食比起平時啲餐廳用一粒粒麵包粒出色🧀🍝麻花捲意大利麵

「The Hunter」餐廳位於將軍澳南海岸，以西班牙風格裝潢，曾獲得設計大獎，為用餐環境增添了一份浪漫的氣息。在這裡用餐可以欣賞到將軍澳藍田跨灣大橋的美景，讓您彷彿置身於海岸邊的度假勝地。我們一行三人在這裡品嚐了肉眼扒、肉丸意粉、西式洋蔥焗茄子、焗西蘭花、提拉米蘇甜品等菜式。肉眼扒非常嫩，搭配濃郁的醬汁，口感十分出色。肉丸意粉的醬汁口感獨特，肉丸也非常有嚼勁。洋蔥焗茄子和西蘭花都烤得恰到好處，口感鮮嫩。提拉米蘇甜品則是一道完美的結尾，口感柔軟，味道也非常濃郁。晚餐後，我們到外面的海邊散步，享受大自然的美麗和平靜。整個晚上的用餐體驗非常愉快，餐廳的景色和氛圍都非常優美，讓我們忘卻了一切煩惱，享受了一個美好的晚上。