THE HUNTER

今日終於都食到呢間餐廳，真係好少有各方面都有個好好既體驗，以後應該會成日黎食飯!我地好簡單嗌左個hunter salad，angus beef burger同埋佢既Angus ribeye，就咁已經可以睇得出餐廳真係好有heart去做而且出品嚴格! 沙律係會直接係我地面前撈，我地見到廚師係好專心又享受咁做緊呢件事，成個過程都好專業而且睇得出食材都好新鮮，整體體驗真係有種酒店食飯既感覺，非常surprise!Burger整得超靚而且佢既漢堡扒係有好香既炭火味，食落惹味而且加上半溶既芝士同埋烘到脆卜卜既包一齊食層次十足而且各方面都平衡得好好，呢個真係食完返唔到轉頭食其他快餐店漢堡。Ribeye steak係煎pan上，seal邊做得好好而且都一樣勁香炭火味，5成熟係真係岩岩好。肉質嫩又有肉汁而且厚度適中，食落真心同酒店扒房有得揮! 最後再嗌左甜品，今餐飯真係好抵食而且感覺好好!

餐廳外觀設計極具格調,藍金白輕奢華風.由室外到室内佈置都同樣精緻,充满地中海度假氣氛.食物更由當地大廚主理,並講究地使用大量外國食材,海鮮及牛扒,確保水準！地中海飲食以健康聞名,各菜式雖以簡單調味但卻不單調同時亦食出食材新鮮度 食物質素及整個氛圍,令人不知不覺地又飛快地被偷走兩小時～▫️STARTER🔸Nicoise Salad (+$28)🔸The Hunter Shrimp SaladSalade Nicoise 經典組合,包括烤吞拿魚，水煮蛋，車厘茄,迷你生菜,四季豆,和油醋汁,新鮮菜葉加上橄欖,更顯清新.後者以青木瓜沙律為主,配上大蝦.喜歡其酸度足,很開胃▫️MAIN & Josper Grill🔸21-Day age Ribeye 300g($368)
🔸Grilled Half Chicken($188)牛扒以21日乾式熟成處理,肉質更軟嫩外,肉味更濃郁.加上以炭焗爐煮成,入口陣陣炭香味,同時油脂香濃,值得一試！粟飼黃油雞半隻,沒多餘肥肉塊,紮實有彈性,配上旁邊惹味微辣醬跟薯仔🔸Daily Dessert🔸Asahi(+$50)Latte(+$30)甜品簡單,味道特別,薄身蛋糕

將軍澳海傍邊有不少餐廳，這次和朋友到海傍邊打算吃午餐，看到一間有搖搖椅的地中海的餐廳。用上藍色地中海感覺的裝潢，牆上有復古味道的圖案，而餐廳中間位置是吧檯，放了各種的酒，整個裝潢都十分有特色啊！ 服務方面，職員友善，用英語對答，更有到外國旅遊感覺呢～ 我們一行二人各點了一個午餐套餐，套餐包括有前菜、主食、甜品和飲品各一呢～前菜有餐湯、數款沙律選擇，飲品可選汽水或橙汁，我們選了橙汁，甜度恰好。 ♡🥣是日餐湯是蘑菇湯，內裡有椰菜花粒，很有口感，熱騰騰的喝起來帶有蘑菇的香味。 ♡Nicoise Salad +$28有烤吞拿魚、車厘茄、迷你生菜、四季豆、橄欖，烤吞拿魚魚味香濃，邊位沾滿黑白芝麻，味道更為香口。除了車厘茄、迷你生菜、四季豆外，內裡還有雞蛋、薯仔、紅椒、青椒。旁邊的蔬菜用上黑椒、鹽來到調味，單吃都很夠味道，而附上的橄欖也可以混合沙律來吃，更有風味。 ♡煎鯛魚配甜椒、茄子、番茄$208 🥢必點🥢無骨啖啖肉，外皮金黃脆口，吃下有魚油香味，魚油量剛好，不會有油膩感。魚下有甜椒、茄子、番茄，帶點酸酸的味道，很開胃且很入味呢～ ♡日乾式熟成肉眼扒$368 🥢必點🥢看到這款經21日乾式熟成處理

之前經過呢邊見開咗好多間西餐廳，一於約埋老友過嚟聚一聚餐廳裝修都幾有特色，仲有室內外位置，環境開揚好舒服😌ღSea Breams $208煎鯛魚配甜椒🫑茄子🍆番茄鯛魚煎到香噴噴，魚肉雪白嫩滑🤤魚皮脆卜卜，配菜嘅甜椒🫑茄子同番茄索晒魚鮮味，鮮甜滋味😋ღRump $288后腿肉牛排 🥩（黑椒汁）牛排熟度叫咗Medium，后腿肉脂肪較少，紮實得嚟幾有咬口，口感鮮嫩唔會韌，仲有幼身嘅脆薯條🍟——ღGluten Free沙律🥗入面有羽衣甘藍、藜麥、石榴籽、松子、橄欖油加上檸檬汁，酸甜醒胃ღSoup of the day是日餐廳係西蘭花🥦湯味道又香又濃，入口綿密幼滑🤤ღ DrinkCoke & Orange Juice

今晚慶祝妹夫生日，特意搵左間係將軍澳的The Hunter，位於將軍澳海濱位置，感覺非常chill，地方寛闊坐位舒適，最重要係咩？有得食有酒飲！比附近餐廳關門時間比較夜，歡聚暢談左一整晚。Mushroom Risotto，口感綿密，飯粒夠煙韌，混合了豐富的蘑菇和黑松露的香氣。Mediterranean Beef Stew則是一道美味的燉牛肉，牛肉大件但易咬好淋，配上濃郁的湯汁和炸過既洋蔥痛驚喜。Chargrilled Chicken是我們最愛，這道菜超讚！外皮脆薄，內裡肉質鮮嫩，伴菜沙津更有紅石榴粒，營養豐富，健康飲食必吃之選。Lobster Fra Diavolo，這道龍蝦義大利麵帶有微辣的番茄醬汁，龍蝦肉彈牙，麵條軟硬恰當。飲品推介招牌 ---- Kraken Hunter 調酒師精心調製，有Rum酒，易入口很香醇，大大杯。

假日同朋友係將南踩單車🚲就係海邊附近搵餐廳見到呢間以地中海為主題餐廳就入左去食LUNCH Chill下🌿食物極高質素 環境又靚-𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫-𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐩𝐮𝐬 𝐓𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐥𝐞 $𝟏𝟖𝟖呢款前菜好有驚喜。八爪魚鬚經過烤後，外層有著微微焦香嘅香氣，內裡卻保持著柔軟嘅質感。入口時，好柔軟又有彈牙口感，鮮味十足，仲配有辣醬點幾好食。-𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬-𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $𝟐𝟑𝟖呢款漢堡夾住厚厚嘅9安士黑安格斯牛肉，仲有生菜、蕃茄、兩款芝士作為配料，當中有自家製嘅漢堡醬，好惹味！牛肉咬落鬆軟又多汁，好正。個包都好大舊，以牛油烘過，好香脆。仲有薯角～薯味香濃又香口！𝟏𝟖𝟓𝟓-𝐑𝐢𝐛 𝐞𝐲𝐞 $𝟒𝟖𝟎作為牛肉愛好者，必點呢款！呢款係用左美國1855黑安格斯頂級Prime牛肉，一份已經400g，三個人share食都絕對無問題！外層以炭火烤得非常焦香，叫左5成熟，係完美嘅熟度。-𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭-𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐏𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐭𝐭𝐚 $𝟕𝟖呢款百香果意式奶凍係一種清涼爽口嘅甜品，奶凍質地細膩滑溜。百香果嘅酸甜味道與奶凍嘅濃郁奶香互相融合。好甜-𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬-𝐅𝐢𝐳

🌠🌠🌠~The Hunter~🌠🌠🌠將軍澳海邊區都有好多唔同嘅餐廳，食完嘢同朋友吹下海風，向下望吓新嘅橋，真係好放鬆！🍀呢一間地中海餐廳我同朋友一入到去都覺得好靚好舒服，佢哋嘅裝修咪海洋為主🌊，枱與枱之間空間感十足，今次我哋叫咗四個午餐❤️每個午餐都有好新鮮前菜沙律🍀我最欣賞嘅就係21日屬熟成牛扒😋❤️❤️我哋仲嗌咗幾杯，Cocktails 同埋 Mocktails🍹一傾就傾咗三個鐘🤭🤭🌊Soup Of The Day🌠✨西蘭花忌廉湯🌊Gluten Free🌊✨Fresh Kale, Quinoa, PomegranateSeeds, Pine Nuts With House Dressing羽衣甘藍、藜麥 石榴籽、松子、橄欖油、檸檬汁🌊Nicoise Salad +$28🌊✨Seared Ahi Tuna, OrganicSont Boiled Egg, and Nicosia Olives烤吞拿鱼,車厘茄，迷你生菜,四季豆,橄欖🌊The Hunter Shrimp Salad🌊✨Green Papaya, ShrimpsWith Hawaiian Poki Dressing青木瓜,什錦生

*💭ᵀᴴᴱ ᴴᵁᴺᵀᴱᴿ位於將軍澳海傍的餐廳，可以看到𝟏𝟖𝟎度海景，主打地中海菜，環境也很有摩洛哥風情。►𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑂𝑐𝑡𝑜𝑝𝑢𝑠 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑎𝑐𝑙𝑒🐙大大條八爪魚腳，是必點的地中海菜，燒得外香內軟，入口彈牙，另配有鷹嘴豆和少許辣醬。►𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛🐓外皮很香脆，切開卜卜聲😍內裡雞肉嫩滑多汁，不鞋口，調味亦剛好不會太咸，伴碟還有大堆火箭菜沙律。►𝑅𝑖𝑏-𝑒𝑦𝑒🐂是晚最期待的一道菜，餐廳有個熟成櫃，擺滿十多塊肉超吸引😍點了三成熟，煎得剛剛好，肉味濃郁，口感柔軟，可另配上芥末醬增加層次。另外餐廳還提供多種𝑐𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙和𝑚𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙，友人點了杯𝑠𝑎𝑛𝑔𝑟𝑖𝑎🍹份量超多，還有滿滿的水果粒😋

🌟將軍澳海旁呢頭有好多間餐廳，「The Hunter」門口好大、對住將藍大橋風景怡人，地中海裝修為主調，吸引到我同朋友入內，店中央好大張酒吧檯。***** ***** ***** ***** ***** 前菜🐙Grilled Octopus Tentacle $188The Hunter招牌菜，上枱見到賣相好靚，廚師手勢很好焗得恰到好處，外脆內軟汁料夠香濃，伴碟有好香口的鷹嘴豆，好有地中海風情。🍣Tuna Tartare $198面頭生三文魚，底層熟三文果，分別混合咗唔同嘅醬汁，帶丁點微辣幾特別，一道外表精緻嘅開胃菜🤩🌟主菜🐠Grilled Sea Bass $518烤焗原條大鱸魚，還有海蝦、青口、車厘茄、橄欖伴碟，非常豐富，汁料是蕃茄汁帶有輕輕辣度，好惹味。🥂White Wine Sangria $128新鮮雜果混合白酒而整，水果甜味中和咗白酒嘅澀味。🍹Fizzle Swizzle $98椰子和熱情果製成嘅Punch，邊飲邊聞到椰子🥥香，好正。🍮Classic Bread Pudding $88 香滑雲呢拿雪糕下面係麵包布丁，第一次食呢款甜品，好有驚喜。

呢日同朋友嚟咗將軍澳海旁嘅The Hunter，喺海邊行降低呢間餐廳嘅裝修好有地中海嘅色彩，佢哋係有分室內同室外，見啲人落緊雨就選擇坐咗喺室內。Grilled octopus tentacle $188呢個燒八爪魚，份量十分之多，有成隻手咁長，笑得十分之香脆，入面仍然保持濕潤，仲保留到鮮味，配埋佢哋嘅特調辣椒醬，非常惹味。1855 prime black Angus rib eyes $488呢隻安格斯肉眼扒我哋叫咗medium，非常之大塊，而且切得非常厚身。肉眼本身燒得啱啱好，愛情有微微焦香，入面粉嫩多汁，肉味十分香濃，脂肪分布非常平均好好食。Chargrilled chicken $298雞上面鋪滿晒蒜蓉，外皮燒到十分香脆，皮下脂肪唔算好多，所以連埋雞皮食都唔會覺得十分油膩。就算外皮燒到非常香脆，雞肉依然保持嫩滑，十分值得一試。Navigator $98主要係檸檬梳打，蘋果同青瓜，飲落十分之清新，可以解咗牛扒嘅油膩感。Fizzle swizzle $98主要係熱情果，菠蘿同埋椰子，味道清甜爽口。

今天同朋友Happy friday 佢住調景嶺 帶左我去海旁嘅餐廳一齊黎個chill chill happy friday🥂🥳 餐廳環境好闊落， 坐得好舒服，有室內同埋室外， 今晚比較熱， 所以我地都係坐翻入邊😆 Waiter 都係外國人，現場都唔少外國人，大家都黎Happy friday～ 先送左個麵包，麵包係暖暖地，口感煙韌， 最特別其實係個牛油，唔同平時食個d，個牛油好香，令到個麵包升級左😚 Tuna Tartare $198 先食個開胃前菜，係分左2 個層次，面頭係生細切吞拿魚配自家製醬汁，醬汁酸酸地，有小小辣辣地，再有黑芝麻撈埋一齊，而佢個底係熟吞拿魚配香菜、酪梨，比較清新嘅味道，好滿意呢度前菜😍 Crab Chitarra $198 主要叫左兩樣主菜， 呢個係蟹肉意大利粉， 意大利面比較厚實而且彈牙，用嘅係新鮮嘅蟹肉，佢個醬汁好豐富，有番茄、香草、檸檬汁，成個組合好夾！1855-Rib eye $480 叫左呢個肋眼牛排試下，朋友話1855 係好出名嘅牛肉牌子，果然呢塊牛排肉質鮮嫩，脂肪分佈平均， 肉汁都鎖住係入邊！ Fizzle Swizzle $98 最後黎個甜品🍮 叫

放工約左男朋友撐枱腳，選擇左位於將軍澳海傍The Hunter，貪佢夠浪漫，餐廳主打食地中海菜，環境幾chill幾舒服😆食物款式都幾多🍴Grilled Octopus Tentacle($188)擺盤用心，八爪魚鬚燒得幾香😋質感軟腍，配上墨魚油醋汁同特製辣椒醬，味道酸酸辣辣幾開胃，夾埋鷹嘴豆一齊食，口感更豐富👍🏻🍴Chargrilled Chicken ($298)烤雞大大隻😆採用本地既黃油雞，肥瘦適中👌🏻外皮烤到脆卜卜，肉質幾滑，而且juicy有肉汁💦點埋旁邊鹹香嘅大蒜醬🧄食到蒜既香辣味，幾出色。🙌🏻🍴1855 Rib Eye ($480)肉眼採用美國1855黑安格斯頂級Prime牛款🐮我地揀左medium well，生熟度都控制得幾好，肉眼表面燒到焦香徵脆👅👅👅肉質鮮嫩，牛味香濃。🍴Passion Fruit Panna Cotta($78)熱情果醬酸甜開胃，奶凍質感滑溜，奶味濃郁👄🍴Fizzle Swizzle ($98)賣相吸引，椰子同熱情果既味道幾突出🥥唔會好甜，飲落幾清爽💁🏻‍♀️🍴Dr. Drink ($98)玫瑰味道比較出，帶微微紅石榴既酸甜味😋幾特別~

朋友們我120%推薦呢間餐廳比你地😭真係好好食⭐Fizzle Swizzle⭐Navigator兩杯mocktail都好好飲，好睇，有新意第一杯fizzle swizzle微甜，用青瓜味特調，好fresh；第二杯百香果果汁但溝了椰子落去，味道出奇地夾，百香果酸得黎仲可以taste到陣陣椰香，好喜歡，推薦呢杯⭐Grilled Octopus Tentacle前菜點了燒八爪魚足，八爪魚足燒烤香味十足，肉質彈牙嫩滑，盤上刷了墨魚汁，增加鹹鮮風味。伴碟有鷹嘴豆同番茄莎莎醬，一齊食都好夾，推薦⭐1855-Rib Eye呢個肉眼絕了!!外脆裡嫩，叫了五成熟剛剛好，超正😭😭肉半肥半瘦充滿油脂，唔點汁已經很好食，紅酒汁增加味道層次，令肉味更濃厚，值得一試⭐Crab Chitarra呢款就係我朋友摯愛(其實我都好愛)，番茄醬超多!好濃郁，好酸，包裹滿滿的蟹肉和意粉，意粉煮得偏硬，但係我喜歡的硬度，超好食!食到最後仍然有好多汁醬，好想搵個麵包抹下😭⭐Passion fruit Panna Cotta最後share一個意大利奶酪布丁同百香果topping，奶味濃郁，完美呢間餐廳環境都超靚，服務好，好想用大聲

今日嚟到將軍澳海旁The hunters食午餐餐廳環境非常舒服 裝修的每一個角落都好精緻絕對能放鬆心情 療癒身心靈的餐廳食物方面，味道有驚喜下次一定會再約朋友來Grilled Octopus Tentacle $188烤八爪魚鬚西班牙八爪魚、鷹嘴豆、墨魚油醋汁、特調辣椒醬烤八爪魚鬚賣相好靚，菜式好特別。食落味道有驚喜，八爪魚夠厚身，鮮甜彈牙 配上鷹嘴豆、特色醬 味道配搭好夾Ghargrilled Chicken $298炭烤雞本地黃油雞、焦糖洋蔥、大蒜醬雞皮炸得非常香脆，雞肉夠滑嫩，底層焦糖洋蔥 好惹味，仲有紅石榴火箭菜 大大減低油膩感 Tea Light $98Fresh Mint & Grape-fruit Juice,seed Lip Spice 94 Sprit,Orgeat,black tea飲落清甜解渴，好啱夏天季節的特飲Passionfriut Panna Cotta $78熱情果奶凍熱情果奶凍好幼滑 熱情果酸酸甜甜好啱我口味

🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍺🍺🍺🍺🍺🍴🍽🍴🍽🍴🍽-This seaside Mediterranean restaurant exceeded all expectations! The atmosphere was absolutely fantastic, with a captivating blend of seaside charm and vibrant energy. The fact that it welcomed pets made it a slice of heaven for both humans and furry companions alike.🥢Bread 🆗The olive bread delivers a burst of flavorful satisfaction. The crust is perfectly crunchy, while the inside remains soft and moist. The generous presence of olives adds a delightful savory element🥖.🥢 Grill