The Butterfly Room

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休息中

這間城中最難訂的 afternoon tea，在聖誕期間推出節日版。小狸俠在11月初看見，居然在星期日仍有位，當然二話不說就訂下來。無可否認，Butterfly Room 的餐點及環境均極具打卡價值，服務亦算到位，不過味道卻只屬中上。Festive afternoon tea 共五道，咖啡茶選項不錯。茶 - 我們選了 jetlag AM (peppermint, lemon verbena) 及jetlag PM (lavender, camomile)，兩款都很有層次，亦很濃郁。值得一讚的是server 不斷自動為我們加水兼倒茶，完全不用我們動口或動手。Savory canapés - 共有六款，有鵝肝lollipop、三文魚卷、龍蝦脆餅、黑松露蛋餅、燒牛肉三文治及叉燒酥。基本上每一款都OK，不過與Popinjays相比，卻少了細緻驚艷的感覺。Elegant surprise - 素菜三文治，很聖誕的顏色，配上egg mayo，味道不錯。Freshly baked delicacies - scone 及 madeleines 焗得剛好，外脆內濕潤。附上的raspberry jam、

OMGGGGGG 今次真係冇誇張！期待左好耐既生日飯終於係上星期食左啦，今次試左Rosewood Tea Set，真係勁勁勁好味啊，所以一定要同你地分享一下！本身呢個Tea Set 係分左Festive Afternoon Tea 同 Ultimate Festive Afternoon Tea，價錢相差$500左右，Ultimate Festive 會多左金箔蛋糕同魚子醬，一年得一次生日，所以我就試左呢款～鹹點就個人覺得不過不失啦～不過Scone 同Pastry Tolley真係重頭戲！熱辣辣既Scone 十分香口，而家回憶返又好想食～ 第三道菜之後店員會推出Pastry Tolley 同Confectionery Trolley，可以refill的！！Chocolate mousse 係必食的！超推薦大家去啊！！

不枉我餓著肚子長途跋涉過來真的是非常出色的Afternoontea幾乎每一樣都好合我的口味要在hk吃到好吃的SCONE真的不容易這裡的SCONE真的非常出色，質地不會太粉,太乾, 軟硬度剛剛好,牛油香味十足各式甜品All you can eat也太棒了試完一輪後總結, New York Cheese Cake和拿破崙蛋糕是最好吃的～ 所以忍不住要encore了！不過可惜這裡座位比較少，所以需要提前一個月預約但出品和服務真的很好❤️總體來說是非常滿意的！

The Butterfly Room 的afternoon tea set一直備受好評，作為一個甜品控又豈能錯過。上網睇已full，打電話去問只有一個time slot剩，原來一個月前可以book枱，非常爆滿。酒店入口都幾隱敝，要搭lift上lobby。The Butterfly Room環境優雅cozy，用的色調、傢俱、裝修都很有特色，格局與別不同，仲睇到Damien Hirst 的作品，不過沒有看到海景view，房間都幾petit。Tea set $720/2位，正常五星酒店價格，不過有限時，2點入座，4.15pm要離座，不能盡興。Jetlag pm -relax evening，很有趣的名字。Iced latte 先食savory canapes ，造型真係幾精緻，除左西式，加入中式點心，食物用料上乘，非常有水準！Elegant surprise 真的很美，味道也很多層次。之後上scones和 madelines，不是一般的全scones，蠻有心思的。Scones 配clotted cream & fruit jam，好好吃。見到pastry trolley好開心，這是傳統的af

依間餐廳book左好耐先book到，我去到先知原來只有十幾張枱，唔怪之要咁耐啦。餐廳環境相當優雅，我和友人被安排坐在落地玻璃位置，自然光照進來，令人感覺好舒服。食物方面，下午茶套餐當然有驚喜啦!响Savory Canapes當中,我最喜歡嘅係櫻桃鵝肝，入口即溶，好好味。Scone真係好窩心，上枱嘅時候係熱辣辣架，配埋忌廉同埋果醬，一定要試。食到依個course其實已經好飽，但好戲在後頭呀。侍應推來了一架pastry trolley, 可以選擇任何款式，之後可以再添。我們便選了開心果閃電泡芙，拿破崙以及無花果批，泡芙味道唔錯，拿破崙又新鮮又脆，無花果批就比較濕。接下來是另一架朱古力甜品車，推介選擇原粒朱古力，因為裏面係有棉花糖架，幾特別。朱古力蛋糕味道濃郁，鍾意朱古力嘅朋友一定要試。下午茶套餐$720/2位，值得一試!

今日寶仔去咗同朋友high tea，因為朋友已經嚟過幾次，同經理亦都非常熟悉，所以我哋就唔使book都可以有枱可以入，服務真係一流㗎真係超級好！最中意係個有墨西哥風味嘅彩色三文治，個味道調校得好好，酸酸甜甜，非常美味！Scone做得非常出色，jam係高水準，甜而不漏，可惜每人得一個！任食甜品車，寶仔揀咗個藍莓撻！冇嘢可以挑剔！又大又甜又好味！最後因為朋友推介我食咗一粒棉花糖朱古力，因為寶仔唔鍾意食朱古力，但係呢一粒嘅口感非常特別，唔錯！

Rosewood The Butterfly Room既high tea 一直係我Bucket List 之一。咁岩好姊妹生日, 當然要搵間靚餐廳同佢慶祝喇。而平時不愛high tea 既佢, 竟然對呢個TEA有極大興趣, 咁我當然嗱嗱林打電話去book,想book weekend真係一枱難求啊, 我都係連續打了3個星期先成功book度。建議各位想訂星期六,日, 真係要一個月前訂, 並且要準時9 點打通去訂啊, 有一次‪9點08分打去‬, 已經full咗……******************************下午茶分咗2個時段: 2pm -415pm430pm - 630pm 初踏入Rosewood已經比佢既裝潢震憾住, 環境裝修真係好靚, 連酒店員工都好有善,好helpful.   而butterfly room 既下午茶與其他酒店不同，係一個5 Courses tea Set ，依次: 1.        Savory Canapes2.        Elegant Surprise3.        Freshly Baked Delicacies4.        P

The butterfly room好出名，要預早一個月book先book到，當日遲到十分鐘，侍應都好好禮貌。飲品我同朋友揀左熱茶，我杯jasmine tea好濃茶味，侍應都成日加水，朋友帶咗一杯檸檬草茶。枱面有一棵幾靚嘅植物，沁人心脾。首先送上嚟嘅係鹹點，個三文魚子好好味，反而唔太鍾意嗰個鵝肝櫻桃，嗰陣味太濃。另外一個類似蛋撻嘅都幾好味，整體都唔錯。依個係用素菜做嘅三文治，隻碟一個金色圈，入面透明好靚。三文魚子都睇到粒粒晶凝通透。依隻碟有幾隻蝴蝶都幾靚，叉燒酥就一般啦，個酥皮做得有啲厚，最重要係凍冰冰送上嚟。其實呢個真係好飽，鬆餅正常，madeleines 其實好飽肚，我同朋友都食唔晒，都唔算係好特別嘅甜品。有三個醬，柚子果醬比較特別。甜品六選三，超靚，好有傳統感覺，推架餐車出黎，味道偏甜。拿破崙個皮鬆脆，無花果有啲太濕，影響個甜品嘅質感，仲叫咗一個藍莓撻，普通。另外仲有一架車食朱古力甜品，但食到呢度已經好飽，拎左少少朱古力同黑森林蛋糕。服務好好！侍應友善，下次會試下lunch/dinner，值得一試！

The Butterfly Room位於今年初開幕的Rosewood Hong Kong內早前已在FB見朋友打卡，又在YT看見不同的vblog介紹，滿吸引的那天出了尖沙咀逛逛新開的商場，本來打算在商場內吃個late lunch，但基於很多餐廳都未開或大排長龍，而foodcourt很細也滿滿的人，所以最後過了酒店一賭運氣據聞如要weekend來吃，要早一個月訂位，所以當時都怕沒有位置可能當天是weekday的關係，餐廳還有幾張空桌因我們有bb車的關係，職員很好地安排了大枱給我們，夠闊落安坐後職員介紹餐牌，餐牌上的afternoon tea已是二人價錢pastry trolley及confectionery trolley是任吃的set包兩杯餐飲，可選茶或咖啡，都是可以refill說到是butterfly room，餐具上及環境都有蝴蝶茶叫了Lemon Verbena，清新咖啡叫了Pour-Over Coffee，不會太苦澀或酸，OK鹹點滿出色，好吃最喜歡是foie gras lolly及lobster sandwichsurprise dish滿特別，顏色鮮艷，味道OK，但沒甚麼驚喜Fr

#fridayla_tst⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Rosewood既出品一向都唔會令人失望😋呢個下午茶係非常出名⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀如果你係一個甜品迷/下午茶迷🤣我地都強烈建議大家要去試😆皆因佢可以任食酒店既甜品同朱古力😨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀平時單買都唔平但係下午茶餐價錢同普通酒店係差唔多😳所以相當抵食👍🏻 受歡迎程度更係非常誇張⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀星期六日需要一個月前訂先得😨因此我今次就選擇係平日食大概一個星期前訂就成功😚⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀成間酒店既接待員都好親切特別有種賓至如歸既感覺😍整體裝潢集現代與藝術感於一身係非常奢華同高級既享受😘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘快人快語💘💘💘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣聳立在壯麗的維港，香港瑰麗酒店是九龍海濱的嶄新核心建築；Victoria Dockside藝術設計區的一顆璀璨明珠。穿過大宅式入口及圓石路後，城市的喧囂隨即消失，青蔥的景觀花園和恬靜的前院映入眼簾，坐擁絕美維多利亞港景緻。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣下午茶套餐💲720/2位1️⃣首先會先黎一個鹹點既下午茶架💭上面有三文魚籽煙三文魚卷同蘑菇撻💭魚子醬龍蝦沙律包、鵝

終於有時間一試Rosewood既afternoon tea! 聽聞好難book weekend，所以今次特登閒日去。酒店本身已經好新好靚，一入門口轉左就見到個tea room唔多枱，但坐得真係舒服，有d畫廊feel！每樣甜品都逐件逐件上，先上鹹點，再嚟魚子醬疏乎厘，之後再上scone，然後上甜品車同朱古力車！真係會食到飽，而且味道算係我食過咁多間下午茶飲最好嘅一間！800蚊兩個人，食環境又食服務，食物質素又高，我一定會再encore！

自從Rosewood嘅The Butterfly Room推出左afternoon tea set，就一直都好想試。打過幾次來book位，都要等成個月。幾個星期前，終於book到一日，決定請半日假同朋友尼試下！佢地個afternoon tea有兩輪，2pm - 3:45pm 同埋4pm。4pm呢輪會無咁趕，可以慢慢食，嗰日我地坐到6:50pm都無人趕我地走，又唔會催我地埋單！我地book左星期一嘅4pm，當日去到都坐滿晒了。The Butterly Room入面其實比較細，大約只有十零張枱。$720兩位，有5道course，由咸點到甜點咁逐樣上菜，有別於其他酒店嘅afternoon tea一次過上晒咸點同甜點。包兩壺茶或咖啡。我地點左Ting Oolong 同 Lemon Verbena。朋友帶左佢個5歲嘅女，職員主動提出問我地要唔要兒童餐具。茶會有爉蠋仔點住，保持住溫度，而且職員會不時幫我地加水，完全唔需要舉手提佢地，佢地會好留意，自動自覺咁加水。最令我地欣賞嘅係，我地由4:15pm坐到6:50pm，兩壺茶仍然係好有味，好似初頭飲咁好茶味，唔係沖到淡晒嗰種，真係加分第一道係咸點，有我

20190713🌤️Saturday🌹Rosewood Hotel 已於2019年3月17日開幕🎊約兩星期前曾到Rosewood Hotel 另一間Café, 但是The Butterfly Room 要一個前預定，餅房大廚Holger Deh 出身美國半島酒店。週末下午茶分為14：00＞16：00,16：00＞18：00🕕踏進裝潢精緻華麗的The Butterfly Room ❤️情有點興奮，Afternoon Tea Set 分為5個Course, (1)Savoury Canapés,=咸點Tea Stand 送上（2）Elegant Surprise =七彩三文治（3）Freshly Baked Delicacies =Homemade Scones & Madeleine （4）Pastry Trolley =餡餅及糕餅（5) Confectionery Trolley =糖果Chocolate Trolley 最後兩項(4)&(5)可以Refill🧁🍰🥧離開時侯，自己忍唔住，在Butterfly Patisserie 挑選蛋糕買回家品嚐😋 Holt’s Café 服務已經十分滿

Love to try out afternoon teas in town with my BFF and to have our girls talk. This time, it was the new place in Hong Kong. The butterfly room of the newly open rosewood hotel. I was a bit late, so the savoury plate was already on the table waiting for me. It’s not a typical stack but still a stack, with 6 x 2 savouries pieces of a mouthful size. This was as expected. The taste was just fair. The smoked salmon was just smoked salmon with the salmon caviar but too salty. The one looked like a ch

終於得閒走咗去rosewood 試佢哋嘅afternoon tea.行入大堂到餐廳環境非常大同舒服，嘢食方面，佢哋分5段送上枱，真係有時間俾你慢慢食，最好食當然係有魚子醬響上面嘅細pancake🤤之後仲可以揀蛋糕同朱古力，最後個朱古力車仔係可以任食🤤呢一間係我食tea 咁多間最好食嘅一間👍🏼👍🏼👍🏼I will be back