The Butterfly Room

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🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗尖沙咀調查呢間勁難book枱嘅afternoon tea🍽🫖Afternoon Tea $798🥪 Tea Sandwiches📸表示三文治共有四種味🟠⚪️🟡⚫️，色彩豐富加上排列有序，充滿治癒感分別係🙋🏻‍♂️表示三文治口感軟熟，四款味道各具特色🟠🥪蟹肉牛油果呢個組合，蟹肉鮮甜，牛油果醬香滑，食落好清新⚪️🥪芝士火腿呢個組合雖然好普遍，但芝士夠香濃，火腿又係厚切，食落有驚喜🟡🥪煙三文魚配魚子醬呢個組合，三文魚煙熏味重又有咬口，配埋caviar，配料咁上乘，食落無得輸⚫️🥪黑松露蛋沙呢個組合，兩種配料都係餓底嘅至愛，蛋沙律香甜、黑松露片濃郁，食完仲有餘香，食落勁滿足🍄 Elegant Surprise📸表示用一隻小巧精緻嘅杯裝住個黑松露忌廉湯，望落已經好elegant🙋🏻‍♂️表示個湯好杰身，面頭有whipping cream配香濃嘅黑松露，細細杯淺嚐啱啱好，如果太大杯會有飽肚感，貼心得嚟又好味，係surprise嘅🧈🥧Freshly Baked Delicacies📸表示呢個有兩款scones，plain同raisin，再配埋兩款果醬同clotted cream，仲有得r

𝕪𝕖𝕒𝕙𝕙𝕙𝕙𝕙終於有今日喇 開針巧開針！.𝟺款三文治樣子唔算特別 但都足料🤭魚子醬三文魚三文治厚實又咸香而令我最深刻係蟹肉牛油果味見到一絲絲蟹肉 味道巧濃☺️！.中途送上杯仔蘑菇湯巧ℚℚ 都幾香菇味又𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞𝕪🤤.新鮮岀爐𝕤𝕔𝕠𝕟𝕖 外脆內軟 係我最愛嘅質感♥️牛油味就唔算重 配埋柚子𝕛𝕒𝕞真係巧𝕣𝕖𝕗𝕣𝕖𝕤𝕙𝕚𝕟𝕘眼見在場人士都紛紛舉手𝕣𝕖𝕗𝕚𝕝𝕝當然我都唔例外喇🤤.黑森林蛋糕真係名不虛傳！質感好輕盈 連啲𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞都巧𝕗𝕝𝕦𝕗𝕗𝕪😳底層莓醬酸酸地又有酒香☺️.香蕉朱古力撻 朱古力蛋卷質素都平平 而個朱古力杯直頭岀哂水 唔知想點🥴.此時此刻另一架甜品車又到了💨基本上款款甜品聽個名都知漏🤭最後只係揀左雜莓𝕔𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 抹茶士多啤梨蛋糕同拿破崙好味嘅但無我想像中特別😛.𝕥𝕓𝕙沒想像中岀色🤭甜品都偏甜膩(笑)但個樣巧令又打卡𝕒𝕓𝕝𝕖 亦唔會難食 仲可以無限𝕣𝕖𝕗𝕚𝕝𝕝今舖真係要空肚食𝕥𝕖𝕒 絕對可以捧住個肚離場😛

🤍🦋瑰麗酒店蝴蝶下午茶🫖🤍Tԋҽ Bυƚƚҽɾϝʅყ Rσσɱ📍尖沙咀______________________________酒店氛圍優雅舒適又貴麗,設計以古典及黑白為主,空間唔算大,反而通去下午茶蝴蝶房有間好靚嘅花店🌸🌷雲石地板盡顯貴氣💍👗餐廳外有個可外賣大熱甜品同朱古力嘅店舖,訂唔到位食下午茶,都不妨一試招牌甜品拿破崙🤤餐廳設計開揚有落地大玻璃,座位以粉色公主風為主調,以貝殼同大梳化為主,窗邊都設有座位,透入自然光,影相更優雅更自然….牆上掛有蝴蝶🦋圓碟型嘅裝飾物再加埋好似燈籠嘅燈,感覺十分柔雅緻,姊妹們記住要打扮得靚啲入去影相📸️👗客員服務整體都好好,但最後30分鐘Lαʂƚ Oɾԃҽɾ個陣,有店員比較心急,想客人快啲落單,個刻有少少壓力….少許減分______________________________🦁M̶i̶s̶s̶ L̶i̶o̶n̶n̶🦋評分：8.5/10🫖茶選擇幾多：以白茶、黑茶、紅茶 分類酒店主題茶：ɮʊȶȶɛʀʄʟʏ ȶɛǟ ɮʟɛռɖ 一聞落去好香糖果🍬味，有款特色飲品，將呢款茶加落香檳到，我覺得可以一試🤍鹹點：特色三文治(四款)芝士火腿三文治，蟹肉牛油果三文治，黑松露碎蛋沙律

之前食過 Rosewood 既拿破崙cake,回味無窮一試難忘，超級好味😋好想再食多次⋯⋯心血來潮，試吓Butterfly Room因為入住酒店，所以一個月之前成功預約到唔駛等三四個月三文治我最鍾意食蟹肉味，黑松露味都唔錯好有新鮮感⋯⋯原味鬆餅同埋提子鬆餅，熱辣辣新鮮出爐配上奶油醬同果醬，朱古力蛋糕🍰蛋糕可以任點，但係最好味都係拿破崙脆卜卜，配上中間嘅奶油醬，好好味😋外賣單點$88一件，馬上外賣兩件走

Booked 1 month in advance at 9am... Can't believe how much I have eaten. Its full of sweets 🍫🍬🍰 and the Madeleines and Mille-Feuille were particularly good so I encored..I think that is about 2,500 kcal or more for this afternoon tea set because of the two evil all-your-can-eat pastry and confectionery trolleys....Savoury part was so so, and the focus was on the sweets

🦋The butterfly Room 🦋香港女仔最想去夢幻下午茶😌 ($798/2)瑰麗酒店Butterfly Room下午茶最少要訂兩個月🤭大堂入去已經係勁靚入到去坐低我後面已經有個蛋糕車😍期待服務員來介紹🤩Tea Sandwiches三文治有四種口味蟹肉沙律丶芝士火腿丶三文魚丶黑松露我最鍾意食蟹肉沙律同埋三文魚好好食❣️再來一杯細蘑菇湯😋我最鍾意食蛋糕推介😍❤️焦糖芝士蛋糕蛋糕濃濃焦糖味😌好好口感嘅個質地😋咁多個甜品入邊我係我最鍾意嘅甜品❣️❤️香草味拿破崙脆片中間香草奶油奶油食落去好好食呀外脆內滑食好有層次😋🦋小總結蛋糕每一仵都好精緻❣️ 超超超靚😍每一款都好好味😋好高質❤️蛋糕車每一台都會推兩次去到你台邊問你有蛋糕需要refill😌坦白講其實我食一輪之已經好飽好飽🤭但仍然點了香草拿破崙真係太好食😌食完之後呢你就會發現係有下次🥰合理價錢可以係勁靚🌸環境食高質素下午茶值得去😍📍:香港尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓

The Butterfly Room於2019年初登陸本港，旋即成為港人的下午茶朝聖地。現逢每月1日就可在網上訂座，妹妹早於5月1日就在網上預訂了The Butterfly Room下午茶，來到7月底，終於可以朝聖「最難預約的下午茶」 - 位於香港瑰麗酒店的The Butterfly Room下午茶。The Butterfly Room的裝潢簡約典雅，座位寬敞舒適，可讓人度過悠閒輕鬆的一個下午。下午茶分為五個部份，包括Tea Sandwiches, Freshly Baked Delicacies, Pastry Trolley, Confectionery Trolley and Tea Selection. Trolleys是The Butterfly Room的一大特色～～～職員會推手推車到每一枱，一車車琳瑯滿目的甜品，充滿夢幻感！食客可自行揀選想要吃的甜品款式，而且還可以refill啊！！飲品方面，妹妹選了herbal tea 洋甘菊茶 (chanmomile)，而我就揀了熱朱古力，有黑朱古力及牛奶朱古力可選，選了前者，免得太膩滯。職員先送上三文治 (Tea Sandwiche

Had been looking forward to a chill afternoon in the butterfly room @rosewood, turns out it was not as up to standard as expectedThe savoury menu was a let down. They served all sandwiches and the flavour was just so-so. (truffle, salmon, ham&cheese, crab meat) To be honest, you’ll feel quite full already after having the sandwiches...Next up was the elegant surprise, the only highlight of the mealThe tiny cup of mushroom soup was warm and you could really taste the rich truffle, quite impressiv

$798(+10%)包5道菜色✅頭2道係咸點：出色！✨全部都出色，除左無花果個個🤣 入面好似有鵝肝醬，比較濟✅鬆餅：一般✅甜點：好食！可以無限refill仲要有啲款式係單賣$78😱(食得多嘅朋友加油呀！）✨我印象中特別好食嘅係😍香蕉朱古力撻😍焦糖乜乜蛋糕（sor唔記得個名🤣 有得單買😍手工朱古力！（好食又唔會死甜✨．真人實測時間🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️我鍾意佢係一道道咁上雖然無平時嘅三層架畀你影相打卡但keep到食物既熱力同質素😆咸點唔會放到凍晒甜點又唔會有倒汗水服務一流，侍應有問必答👍🏻每樣食物都會解釋畀你聽．今次得一個重點😂Set定下個月1號早上8：59鬧鐘錯過左又要等1個月！

唔知點解呢間餐廳會俾人定為港女餐廳，又話好難book到位🤷🏻‍♂️但經過朋友嘅努力，令我可以喺呢間港女餐廳食到生日飯🥳🥳🥳先講講個環境，樓底高空間感足夠，牆身裝飾擺設就都artistic and grand，每張枱都有一段距離好有privacy，張櫈令人坐得好舒服，難怪會被講為港女必到嘅地方(by the way, no offence to the word港女）之前我冇睇過其他menu，朋友只係send咗呢個set比我睇，一開始我都有擔心夠唔夠飽，但原來個main都會令你覺得好full，而麵包係可以要求再加的。呢個硬包就咁聞氣味都幾香，但食開軟飯嘅我都係鍾意食軟包多啲呢個包軟身鬆化好好食，牛油味都好香呢道三文魚醃製得幾好，唔會太咸或香草味太濃，我自己鍾意加少少檸檬汁會更refreshing而個薄脆toast都香口幾好食。總共有8粒ravioli，spinach味唔係好覺，可能比Parmesan嘅味蓋過咗？頭幾粒都覺得幾好食，但愈食會愈滯😂到甜品trolley啦🤩聽人講話黑森林蛋糕係必食，但個人唔係太鍾意濕被rum整濕咗果層海綿蛋糕因為我係嚐甜の鬼，所以我最鍾意都係個brownie同w

Rosewood 瑰麗酒店內的 The Butterfly Room Afternoon Tea 出名高質素，而且場地瑰麗又有氣派，自開業以來都好受歡迎，旋即成為網紅打卡熱點🥳 由於場地不大而且非常受歡迎，所以亦都以很難預訂而聞名🙈今次有幸可以預訂得到，真係好興奮啊！媽啊！我得咗啦！😆 The Butterfly Room的賣點是全天候酒廊及英式下午茶😋但我這次之所以會來The Butterfly Room吃下午茶，除了因為他們的甜點非常岀色之外，其實是衝著他們的champagne cold brew tea 而來！😌 他們的champagne cold brew tea居然有加入我最愛喝的St.Germain elderflower liqueur 🤩🤩🤩 喂！咁我點可以唔嚟啊？😝 📝Info:📌The Butterfly Room 全日不同時段提供別緻餐點和飲品，包括早餐、高雅午餐、精緻甜點、細膩可口的下午茶和餐前小酌。下午茶設有指定時段，預約期為2個月，需於每個月的1號開放預約，只接受網上預約。

Rosewood Hotel嘅下午茶出名難book，為咗試吓佢係咪咁出色，我同朋友要提早一個月訂位先有得食。Tea set可以自選飲品，朋友揀咗tea,我就飲Coffee, 飲Tea都幾好，份量有好多杯，瓶底又有蠟燭座保暖，相反Coffee就一般，沖得麻麻，拉花都好普通……前菜嘅幾款咸點都整得好精緻，全部賣相吸引，而且食落都唔錯，所有口感都好有層次，感覺新鮮。scone上到枱仲係熱辣辣好好食，咬落好多提子乾，配合三種醬料食各有特色，由於太好味，我同朋友都有額外再加多兩個。第一架車仔嘅甜品比第二架好食，因為味道冇咁甜，而且有好多不同款式揀。朱古力車嘅甜品全部都比較甜，除非你好鍾意食甜野，否則真係麻麻地。最令人印象深刻嘅都係拿破崙，本身就係酒店signature, 個波浪型餅皮做到非常好，而且入面嘅vanilla cream好滑又香，我食完都有再添食。總括而言，tea set下午茶咸點較甜點水準高，每人大約四百呢個價錢唔係好值。

聽聞宜個係港女必食既high tea set, 之前聽朋友講, 宜到除左打卡靚(which宜家大部分既high tea既baisc requirement) 同埋個tea set都真係好食的。今次就約左幾個好友黎宜到catch up下+朝聖。環境: 確實係very good, 好闊落, 檯與檯之間一d都唔逼, 岩晒女仔坐一日。服務: waiter哥哥都好有禮貌食物: 鹹點比甜點好食, smoked Salmon is my fav pick如果為左女仔聚會就絕對係好好既選擇, 但如果純粹為左食野, 宜間未必係我既best choice for high tea 

今次要share嘅係非常出名，又勁難book嘅 The Butterfly Room🦋每個月都一定搶崩頭先 book到，今次有幸地比我 book到7月閒日嘅下午去到餐廳門口就知道佢哋咁難 book嘅原因係座位數量真心唔多，大慨總共有13張枱餐廳裝修有小量蝴蝶造型 而櫈都有貝殼造型每個人黎食 tea set都應該係因為聽聞呢度嘅甜品無限 refill, 同埋佢地嘅拿破崙比較出色一如以往都係食咗啲咸點先～ 呢度嘅咸點係finger sandwiches有4款包括魚子醬煙三文魚卷普普通通的～ ok der!!鵝肝醬忌廉無花果泡芙鵝肝醬忌廉打到好滑好香，成件都充滿住鵝肝醬忌廉🤤 好creamy好邪惡 面頂有粒細細嘅無花果中和番 令成件事冇咁漏😂蕃茄乾忌廉芝士菠菜三文治茄蓉清新開胃黑松露火腿碎蛋三文治Hmm.. 冇咩特別嘅之後食晒三文治就黎左杯mini size的蘑菇忌廉湯🙈個人覺得個蘑菇湯香濃幼滑 但偏咸左少少🤏如果蘑菇湯都有得refill同早少少上就好了🥲🥲Scones本身預咗一人一件先嘅～覺得好食先再order，唔好浪費一件原味鬆餅 一件提鬆餅 之後跟左3款醬料包括Clotted Crea

6月1號專登校定鬧鐘一到九點就即刻上網訂位，最後成功訂到8月20號！不過由於最近睇緊中醫要戒食甜品，所以就算啲甜點有得無限refill，都只可以淺嘗🥲一坐低已經有侍應介紹afternoon tea set有咩食，亦都會主動推介餐飲，當佢哋上咗鹹點嗰set三文治之後，有一個侍應推住部調酒車過來，介紹杯tea champagne cocktail比我地，我同朋友天真咁以為係免費嘅，所以要咗一杯試下，係佢介紹嘅期間完全冇提及過杯Cocktail係要錢，到最後買單先見到收咗$98🤭如果佢哋可以稍為提及一下要收費嘅會比較好🙈講返啲食物先，set三文治總共有四款，分別都係碎蛋沙律、煙三文魚、火腿芝士仲有一款唔記得咗🤣🤣味道中規中矩，其中三文魚嗰件上面放咗少少魚子醬，而碎蛋三文治上面放咗三片新鮮嘅松露，擺盤尚算精緻，三文治之後上咗一杯好濃郁嘅蘑菇湯，個湯有啲驚喜！好濃郁嘅蘑菇味，湯嘅口感好滑，飲嘅時候每啖都有好多蘑菇碎粒，正👍🏼👍🏼👍🏼鹹點就咁就完咗，跟住到甜點部份，首先上咗兩個scone，一個提子一個原味，Size比起其他酒店嘅scone細啲，但係本人就覺得啱啱好，太大個的話好容易就食到飽飽滯滯，