The Americano By Texas Burger (已結業)

荔枝角好多工廠大廈隱藏好多餐廳,  但係大部份星期日都係唔開門, 唯獨哩間係眾多餐廳裏, 星期日仍會開門的餐廳之其一, 主要都係食BURGER 為主, 除左BURGER, 都有啲意粉類, RIBS......等等! 經 OPENRICE 上網訂枱, 準時七點到達, 餐廳都幾闊落, 可能因為咁樣, 我見好多人都帶埋BB (+車)黎食飯, 係哩餐飯當中, 已經有五枱客都係帶埋BB一齊黎食!侍應放底餐牌+DRINK LIST+木板, 木板有兩張紙, 面個張係CHEF'S SPECIAL, 後面個張係SET, 但係冇寫時段, 初時唸住叫個SET, 再加小食, 到落ORDER 時告知, 個SET 係FOR LUNCH, 夜晚係冇SET 既, 我覺得你放底餐牌時應該講聲交代一下, 或者應該將個張紙拿下, 免得客人誤會!最後我地叫左 "特式卷心菜沙律",  "美國水牛城辣雞翼", "Texas BBQ Burger""特式卷心菜沙律", 入面有卷心菜, 甘荀, 洋蔥, 甜椒, 粟米...., 加沙律醬, 材料切到幼幼的絲, 食落好方便, 個沙律食落就好似出面食德國鹹豬手配的酸菜沙律的味道...帶有少

這星期DEFK來到荔枝角的工廈餐廳一The Americano 吃午餐。 The Americano 以提供美式食品為主，餐廳裝潢簡單而帶有美式風格。除了主餐牌外，還有Lunch special供應。 美式咖啡 餐飲點了餐廳招牌手沖咖啡，咖啡味道香濃，最特别的是帶有點微酸，我們按各自口味加入牛奶及糖漿，美味。 德州燒烤漢堡 $108 6安士煙燻牛肉漢堡，焗脆煙肉，炸洋蔥圈，生菜，融化車打芝士，秘製墨西哥青椒燒烤醬 煙燻牛肉十分香口，加上芝士融化在上面，更加滋味。香脆煙肉和炸洋蔥圈，令漢堡的味道及口感更有層次。配上外脆內軟的炸薯條，美味得令人一試停不了口，真不愧為鎮店之寶。 傳統美式豐富早餐 $108All day breakfast 非常豐富，咬落香脆鬆化的烘多士，配上自家製的黑醋汁焗大烤菇，香脆可口的薯餅，肉味濃郁的煙肉及昆布蘭香腸，美國農場雞蛋，及茄汁豆等，整體味道頗有水準，不錯。

荔枝角已成了我的新蒲點，除了有我最喜愛的大公館外，最近俾我發掘了一間美式burger house，主打Texas Burger 以及全日早餐，今天我倆難得空閑，於是便來拍拍拖，輕鬆一下。Americano 位於荔枝角億利工業中心內，原來這幢大廈已開了很多間人氣食肆，早已是年輕人的最佳聚腳地，非常 out-dated 的我們還是第一次來。一室簡約裝修以及沙發高枱座椅，Americano 給予我們一種很舒適 relax 的感覺。我們點了一客all day breakfast 以及 Texas burger，更罕有地點了一杯咖啡，休閑地享受着寧靜的時光。凍咖啡香濃，並沒有討厭的酸澀味。Texas burger 是這裏的招牌食物，漢堡扒厚肉，肉味濃，加了煙肉，炸洋葱圈及芝士，吃落份外惹味。阿P最欣賞這裏的麵包，軟熟得來夠挺身，令人吃得方便不狼狽。炸薯條亦熱辣香脆，薯味十足。大家請看看，這是多麼豐富的組合！阿P吃罷說堅飽肚的。All day breakfast 非常對板，煎蛋是漂亮的 sunny side up，最令我們驚喜的是那些煙肉，肉多肥膏少，亦不會過分鹹。香煎大磨菇以及炸薯餅都甚有水準，

每天上班落班走著同一條路，無論工作是繁忙的，充滿挑戰或是休閒的，也想為自己找來一些新鮮感點綴每一天。在我上班附近的餐廳已經吃了很多遍感覺乏味了，今次選擇了乘地鐵幾個站去到荔枝角食午餐。The Americiano距離地鐵站很近，上到工廈一樓有點混亂，看不到12号門牌，但原來正正就在出電梯的右邊。到來餐廳之前知道他們主打美國菜式如炸魚薯條及漢堡等。內裡環境舒適帶有美式農村風的設計。午市提供數款套餐，但今次我同朋友並沒有點選中午套餐而是散點了幾個菜式。※ 水牛城辣雞亦 (Buffalo Wings) - 可選四隻或八隻。而我們點了四隻作餐前小食，但來到有五隻，不知是否雞亦size太細，所以給我們多一隻？雞亦醬汁帶微酸微辣，雞外皮還有一點脆口，配有芝士醬（帶芝士粒)味道夾。※ 牛肝菌大傘菇意大利飯 (Risotto w/ Portabello Porcini) - 有點奇怪這是第二道上的菜式而不是沙律。然而，飯的賣相很好，份量足。同坊間意大飯一樣係黏稠的，煮得不會太乾或過濕，除了兩隻大傘菇外，飯加有沙律菜，青瓜粒及菇片，好吃也感覺不膩。※ 炸魚薯條 (Fish and Chips) - 每客

近年在這區工廈中 尋尋覓覓 為的只是食好西 要知道每日上班重要時刻 就喺呢一個小時嘅午飯時間 平日少外食的我 更是無比期待 重視。 故此每到與同事搵食前 我都會做功課 預先搜尋公司附近有甚麼新店或推介嘅餐廳 無意中發現有buger 重點喺非常近上班位置 一於去試過究竟。為免要等位 預早電話留位 一踏入餐廳門口 侍應員很禮貌地問有否訂位 然後帶我們入座。 室內佈置帶美式工業感覺 木製 傢具 灰泥牆身 微暗燈光 一齊都令人感到悠然。嚟呢度 最出名漢堡包 同事點選 “三重 特濃芝士漢堡 ” 首先 牛肉漢堡是手打 厚度、質感 並非一般連所店所用雪藏貨可比 ,肉汁與芝士味道互相融合 加上燒烤汁 更野味。因當日我們㨂的漢堡都有Set lunch ,店員耐心介紹及提示我們如果轉做set 可以有餐湯和餐飲 , 細心之舉, 加分。我點選的“香草烤雞 煙肉 漢堡”,由於本人不吃豬肉 故此走煙肉 微烤至帶點脆的麵包 內放著蕃茄 生菜 兩塊雞件 配上酸甜醬汁。隨餐附上的粗薯條 都有驚喜喎! 新鮮炸 沒有油益味 也不是“淋gi gi” 停唔到口 好快K.O.晒餐湯 忌廉磨菇湯 ~ 不過不失 對於愛菇之人 會好鍾

早聽聞荔枝角有間隱世台灣麵店, 人氣多年不減。今早正好有事要到荔枝角處理, 於是上來踫踫運氣。門口已經大排長龍, 實在沒有時間等候。唯有到附近餐廳打聽一下, 剛巧同層有間新開餐廳, 名叫“The Americano.”餐牌內容似曾相識, 一問之下原來是天后的“Texas Burger.” 筆者N個月前曾經幫襯過, 不論環境及味道都留下印象。分店面積寛敞, 用餐環境舒適。裝潢佈置充滿工業風, 跟附近環境混為一體。牆身用油畫繪畫出世界各地的旅遊名勝, 非常搶眼。食物選擇比天后店豐富, 但如果無記錯好多似價錢比天后店貴少少。但這裹的環保比較舒適, 因此可以接受.《德州BBQ漢堡 $108》 6oz牛肉餅配煙肉、洋蔥圈、生菜、車打芝士及招牌熏辣椒燒烤醬。味道跟天后店的同樣美味這個Texas burger 配料非常豐富, 可以見到有牛肉漢堡、焗脆煙肉、炸洋蔥圈、生菜及正在溶化的車打芝士。麻煩餐廳代為切開一半。炸洋蔥圈外脆內軟又惹味。另一驚喜是焗脆煙肉, 煙肉焗至頗硬身, 口感似炸過的牛肉乾。焗脆煙肉及炸洋蔥圈令漢堡包的層次增加不少, 而且口感極豐富。牛肉漢堡用上6oz的澳洲牛, 以蘋果木去煙燻。

D2附近工廈搵食😋餐廳係天后Texas burger既分店。德州燒烤漢堡，burger入面有6安士既煙燻牛肉、焗脆煙肉、炸洋蔥圈、生菜、車打芝士、仲有秘制墨西哥青椒燒烤醬。burger既size都好大個啊😳麵包烘完非常鬆軟，唔會硬實實沒口感，牛肉都夠晒厚同啖啖肉😋配埋秘制既燒烤醬好惹味。美式班尼迪克蛋，包烘得非常非常脆，上面有一塊脆卜卜既煙肉再加粒極度流心既蛋。話說整穿左粒蛋影相，另一粒完整無缺左好耐，放到凍冰冰到我食佢既時候，一切之下蛋汁竟然噴射式咁非出黎，飛到枱面一大堆蛋汁，真係好邪惡呀，最衰相機見證唔到尼一刻🙈

平日我都好少去荔枝角一帶食飯, 只是友人在那區返工, 便帶我去工廠大廈裡的食店覓食, 今回佢選擇了新開的The Americano. 這裡的怖置以簡約為主, 座位幾寛闊, 令人坐得舒服, 最啱來這裡一邊食飯, 一邊傾計. 愛食漢堡包的我, 當然選擇漢堡包, 一共有六款口味, 最後, 我選了德洲燒烤漢堡. 上枱時已經香味撲鼻. 份量都幾大份, 材料豐富, 包括6安士煙燻牛肉漢堡, 煙肉, 炸洋蒽圈, 車打芝士, 生菜, 並混入秘制墨西哥青椒燒烤醬. 牛肉漢堡肉質幾嫩滑, 唔會覺得好乾身, 再配上帶點微辣的秘制醬汁和芝士, 多重口感. 個包能夠保持脆身, 內裡帶點鬆軟, 這個好重要. 而包裡混入了洋蒽圈和生菜, 起了中和作用. 這裡的薯條是我愛食的厚切薯條, 炸得金黃色, 較有口感, 薯味也相對較濃. 在漢堡包旁放了半邊酸青瓜, 夠脆口, 帶點酸酸地, 夠醒胃.

隨著荔枝角一帶工廈轉營尤其D2開始旺，加上D2-2也快將開幕長沙灣西一帶多了很多新小店這次（被半騙）來到（宣傳單張沒有說明優惠是2:30pm後！）格局感覺良好，闊落選擇縱多，質素尚可，但食物有點普通唯幸此為附近唯一美式西餐轉轉口味希望更多新式食肆會在附近開業！*非款待或試食只享用優惠時段免費Texas burger一個

香港依家仲有好多工廠區，荔枝角算喺其中一個較大規模嘅工廠區，想當年，小弟都晌依區做過唔少暑期工架。眾所周知，依家嚟工廠區，已經成為搵好嘢食嘅地方。最近，所認識嘅餐廳店主晌億利工業中心開咗間姊妹店，同樣賣美式美食，所以，趁周六走過嚟捧捧場，支持吓。廠廈嘅租金相對旺區、地鋪平一大截，所以，一走進餐廳嘅感覺就喺地方寬敞、環境闊落，加上樓底高，予人空間感十足。餐廳帶點美國風嘅裝潢，一室以木系為主，再拼一邊白色仿磚牆，配以別緻嘅掛燈，整體感覺柔和自然。對比起佢天后舊店，真喺天淵之別，不過，晌廠度搞飲食都唔喺必贏，都要考慮有無足夠人流。食物選擇方面，定位為姊妹店，故既有舊店嘅招牌漢堡，又有多種特色大盤，此外，從新店名字嘅推敲，咖啡亦可能會喺店中嘅主打。概括而言，店中食物嘅選擇有好多，前菜、小食、沙律、餐湯、特別推介、漢堡、意粉、飯類、甜品、奶昔……等等。傳統美式豐富早餐 $108其實依家周圍都食到全日早餐，普遍到差唔多逢喺咖啡室都有賣，而且，要做亦唔難，好壞分野好多時取決於用料。眼前嘅全日早餐，觀測所見，大烤菇取代一般雜菌，煙肉大片而極少脂肪，豬肉腸都唔似普通貨色，入口皮脆多汁，真喺用料不賴，仲有

星期六我這些偽文青當然是去行市集，行完D2就打算行去有工廈食堂之稱億利食好西，本來打算食程班長，點知一出電梯已聽到人聲，行多兩步睇清楚少少，原來已經人山人海了，之後見到對面有一間新開的餐廳（因為門口的開張花牌還在，招牌亦從缺，而覺得是新餐廳）。餐廳仲有Brunch Menu，對於我一陣仲要返屋企食飯的最為適合。 我揀左最輕食的美式班尼迪克蛋 Egg Benedict $88，仲會包一杯飲品，店員說它們的咖啡是美式咖啡，香港比較少見，令平時不多飲咖啡的我都揀左Iced Mocha。 一客班尼迪蛋包括左兩隻半熟蛋，薯餅及沙律菜，感覺一點都不輕盈，食完都應該幾飽。 斑尼迪蛋比想像中漲同巨型，放在English Muufin 上，中間夾著炸過的煙肉及沙律菜，感覺都幾大堆頭同埋幾清新，荷蘭汁比想像中無咁酸，反而令蛋香更加突出。沾了蛋漿一齊食，煙肉感覺無咁乾。間中食到脆脆地都幾正，沙律菜令整體無咁膩，功不可沒。配菜也做得不錯吃，薯餅口感夠脆身而不會油淋淋，新鮮又靚的沙律菜用左橙汁調味，一改沙律是雜草的感覺，而橙汁味道清甜帶自然果香，間中也吃到果皮絲，吃著也覺得有益身心，整體比我想像中的美國菜為清新

早前知道會係呢度附近做野，買定張coupon當日完成半天工作之後即刻同朋友黎呢度補充體力先六點黎到只有我地一枱客，即刻衝去坐窗邊位先店員放低兩杯水同餐牌俾我地同介紹下可以揀啲乜團購可以揀三款食物，包括：德州漢堡，全日早餐，火腿蛋鬆餅咁我地就揀左德州漢堡同火腿蛋鬆餅喇先上沙律同餐湯，沙律啲菜都幾新鮮，湯係粟米湯，味道唔錯不過可以再滑啲朋友點嘅，只係試左佢個塊炸到有點過火嘅煙肉，太乾身同超鹹呢個係我點嘅漢堡，賣相一流！影緊相嘅時候啲醬汁不停咁流哂出黎就知道一定係好juicy喇，牛肉肉質亦都好嫩滑，生菜夠爽脆，再加埋芝士同個微酸甜嘅燒烤醬，成件事好滿足呀如果個薯條可以炸到剛好就更正喇，而家略嫌脆左啲更值得一讚嘅係佢連杯水都落檸檬同，俾人一坐低就有refresh嘅感覺

荔枝角對我來說係一個工作了三年的工廠區地方，近年皆因土地問題這片工廠區內的工廠大厦巳變成不少臥虎藏龍食肆的棲身之所，這夜便到一家在香港區的Buger店的分枝The Americano嚐一頓美式風情大餐。位於億利工業中心的The Americano,裝修帶點工業風味, 跟大廈風格如出一轍。食物方面Burger共有六款選擇，除咗必有嘅牛肉外，還有燴豬絲漢堡，鵝肝漢堡甚至乎烤雞漢堡都有，最貼心係素食者都有素食漢堡可選啊~除咗漢堡之外仲有啲特別嘅推介,我一見到有Nachos雙眼又即時發光呀！另外仲有炸魚薯條同埋卡羅萊納燒烤骨呢！另外仲有不少選擇嘅Brunch Menu，All Day Breakfast，Egg Benedict應有都盡有喔。{焗墨西哥芝士粟米片}$108，一上檯大家都嘩聲四起 ，粟米片上有雞絲，辣肉腸粒，青辣椒片，水 欖，車打芝士，煙燻豆泥，牛油果醬同埋酸忌廉，豐富到不得了。呢個真係好鬼誘惑，芝士片沾滿所有嘅材料又香又滑又脆，口感即係正到不得了，呢個moment真係想飲杯啤酒喔(^_-){卡羅萊納燒烤骨}$178都超有水準，巨大嘅BB豬

星期六想來一個較悠閒和有質素的午餐，看見這裡的相片也不錯，又近地鐵，就book位試一下，12：20左右到達，開始時只有一枱，四圍影下相先！ 因為我book位特別 request 窗口卡位，因為得三組，比較搶手，所以 book 定為妙！但其他位也各有特色，總有一款岩您！午餐 set 係有湯同飲品，所以揀左 set當日餐湯係野菌蓉湯（我估），足料，但 cream 略慊加得不夠，我喜歡 creamy一點，另外不知道是否加了酸忌廉，湯有酸味，我個人就不太喜歡主菜之一漢堡餐，先講薯條，外皮脆，內心軟，又夠熱，好好食！而不得不提是那條其貌不揚的酸瓜，好食到暈！酸味不會太搶，而還可以食到淡淡瓜清香，令我對酸瓜完全改觀！而burger沒什麼特別，少少細微位可有待改善，生菜只有兩片，而有少少黃了，不夠新鮮，而蕃茄也太物盡其用，連蕃茄頂部有梗的部份也夾進去，如果我不是喜歡逐層吃便有機會吃進肚子了漢堡肉沒有完全打到希巴爛，還可以有少少的肉絲在內，增加多重口感，但始終難逃一般漢堡的問題，有點鞋口。面包過於普通，烤得不夠香。牛肝菌意大利飯非常有驚喜，牛肝菌味道充足，而啡菇兩片水份充足，味道濃郁。只是意大利很綿

「愛。回帶」既筆者，很懷念當年在荔枝角工作的日子。以往無心工作既我，每天從窗外呆望出去，看著億利一點一滴的在變化。轉眼間，已成為今天的小半個食廈，即使晚上也很旺場。 呢幢廠廈的食肆，絕對唔輸蝕，好幾家西餐廳是對面利豐高層的飯堂；又如程班長台灣牛肉麵，許多人慕名而來，食完直豎拇指，話要番兜。 最近，美式漢堡包店亦加入戰幔。即管找個快樂星期五晚，跟朋友回去這個我熟悉的地方，湊湊熱鬧。 推門進去，是典型美式漢堡包專門店的格局，即是我中意的歡樂氣氛。 先來小食，就墨西哥粟米片吧！薄而脆，沾埋芝士及豆茸等汁醬，是令人停不了口的東西。 雖則有其他食物供應，但一場來到，如果唔食漢堡，就真係茂利過打乒乓波比賽唔扣鈕了。 漢堡的賣相稱不上一流，但牛肉水準總算幾好，重點更在於那洋蔥圈，整件事也得以加分。 今時今日，英美關係大好，在美式漢堡包專門店，也可發現賓尼特蛋的蹤影。呢款美食，除了控制好流心程度外，荷蘭汁也是十分重要的一環。可惜，佢個汁做得唔出色。 都係美式食品較為靠得住，燒排骨十分鬆化，汁醬來得醒胃可口，用手拿起枝骨來吃，滋味無窮。 Ooops….忘記了要飲奶昔。