The ALP @ Lounge Hakuba (已結業)

🛖木系小屋｜日系Cafe The ALP 以日本登山滑雪勝地白馬村為設計概念⛷️, 主推西日Brunch輕食、精品咖啡☕️, 小木屋cafe環境簡約舒適, 同friend喺度食 brunch, 好chill好relax! 🍵Matcha latte抹茶味好濃厚🌱, 有茶既甘香, 質感順滑又creamy, 冇粉粒。我揀咗燕麥奶, 茶味跟燕麥奶味平衡得好好。🥑牛油果蓉配菲達芝士酸種麵包多士酸種麵包表皮微硬脆, 內裏柔軟煙韌, 麵包體吃下去有淡淡既酸味, 又有香草及迷迭香味。多士上搽上一層軟滑既牛油果蓉, 加上小蕃茄乾; 以炸蓮藕片點綴及以薄荷汁調味, 整體味道相當豐富! 🥣招牌蕎麥麵賣相充滿日式家庭既感覺🇯🇵! 內裡有6款食材, 包括白馬村特產蕎麥麵、日式蛋捲、照燒雞、南瓜、牛油果🥑、枝豆。照燒雞份量多, 外皮微酥, 雞肉幾嫩幾juicy, 醬汁味道甜甜的, 同時又有芝麻香氣🥪牛肉洋蔥三文治三文治餡料相當足, 裡面夾住炒牛肉及炸洋蔥。麵包烘得外脆內軟熟, 牛肉份量也頗多, 牛肉味濃, 加上燒烤醬, 好惹味😋!

Lunch set 包starter+main+dessert+$8 discount for drinks 同朋友叫左佢地的tomato clams, fried cucumber 🥒, 招牌carbonara udon同beef sandwich 🥪 蜆肉同烏冬都一般般，炸青瓜的粉好薄配埋辣辣地嘅醬好嘢味👍🏻牛治都好食，五成熟左右剛剛好～

📌 The ALP @ Lounge Hakuba~銅鑼灣想去呢間cafe好耐 靈感來自日本滑雪勝地白馬⛷星期六日都有得book位 唔使嘥時間排隊🤣入邊嘅裝修真係好靚 好有日式渡假小屋嘅感覺室內主要係小木屋設計 很溫馨舒適😍室外係有一片小草地 比人食shisha同喝酒🍸見到唔少人都有拎電腦嚟做嘢 亦有差電位好work-friendly 環境都幾安靜👩🏻‍💻人流很多 Book咗位嚟會比較好～室內座位比我想像中少 但都幾多梳化位陽光曬入嚟好舒服 享受午後的陽光☀️食物選擇都幾多元 主要係西日fusion菜式不過Set lunch星期六日係冇嘅🧐另外亦有cocktail同shisha menu‼️選擇很多店員態度禮貌友善 值得加分👍🏻1️⃣ 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮 𝗨𝗱𝗼𝗻 $𝟭𝟬𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)卡邦尼意粉就見得多 烏冬就真係少見😂配搭幾特別 我呢個烏冬控梗係要即刻試吓🤩上面有木魚絲同紫菜 增添日式風味醬汁濃郁 掛滿晒喺鳥冬😋烏冬質地都幾彈牙 味道很不錯👅份量正常 不過整體有少少乾👀2️⃣ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗦𝗮𝗻𝗱𝗼 $𝟭𝟬𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)另外梗係要試吓好多人都大讚嘅牛肉三文治👏🏻賣相不錯 因為唔食芫荽所

難得今日放假 約咗幾個朋友出嚟聚會之前一路都好想試呢一間Cafe❤️❤️終於約到幾個一齊去❤️先講呢度環境啦 我就覺得好舒服嘅地方大之餘呢 個感覺好似去咗森林咁成個感覺好輕鬆 個人都好放鬆咁我地叫咗幾樣野Iced coconut latte 🍵🍵🍵Yuzu honey wings 🐔🐔🐔我覺得呢兩樣係比較出色綠茶味好濃郁 椰香味同咖啡都好夾👍🏻👍🏻👍🏻已經愛上左呢杯嘢飲而另外一款推介就係雞翼熱辣辣 外面層皮都好脆口 食完好想再叫多碟食😂總括來講我覺得呢間餐廳嘅環境好舒服食物質素都OK特別推介上面兩款食物其他就一般般冇乜特別👍🏻👍🏻👍🏻

本身諗住有outdoor草地坐chill下, 但原來要下午3點後先開架🙈而餐廳當日主要有啲木枱同梳化位🤔坐落都比較親密😂餐廳樓底都高身, 設計都以日式木系為主, 簡潔舒適😉🥪sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ· Beef Sando $108﹟值得讚既係麵包咬落夠軟熟, 帶點牛油香😊但個牛肉比我相像中平凡, 整到大約五成熟, 食落少少韌, 欠缺左啲牛香🙈個bbq醬味道都夾, 而芫荽同炸洋蔥脆脆都加左啲分😛🍴ᴍᴀɪɴ· Sakura Shrimp Yakisoba $103﹟顏色配搭鮮艷, 胃口大開🤣櫻花蝦都比得好慷慨 🦐👍炒麵都唔會話乾爭爭, 無炒到碎曬或者1pat野, 麵質感偏軟身🤤調味方面仲有啲七味粉, 味道不錯🕺🏻🥤ᴅʀɪɴᴋ· Hojicha Latte $45﹟飲落都有焙茶香味, 都唔會過份重奶, 係唯獨睇落大杯但飲落份量原來不太多的一杯😂🙈🥤ᴅʀɪɴᴋ· Flat White w/Oat Milk $45﹟細細杯係幾精緻, 飲落咖啡味夠香濃再帶點燕麥的香氣, 口感都滑口, 是我喜歡的nutty風味☺️🥤ᴅʀɪɴᴋ· Chai Latte $45﹟依杯帶印尼香料風味既咖啡, 飲落有少少辣辣地甜甜

TGIF 終於來到星期五，工作路經銅鑼灣，我和同事enjoy 久違了的happy hour 🥂紫蘇葉酒cocktail 🍸📍賣相 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 📍味道 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 💬紫蘇葉酒味道獨特😍唔會太甜，so refreshing 🍸超高質的cocktail，好味到同事飲左3杯🍸🍸🍸清酒燒雞串燒 📍賣相 ⭐️ ⭐️ ⭐️ 📍味道 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️💬雞燒得有肉汁，夠香口🍗淡淡的清酒味，出奇地同雞串很夾👍🏼辣汁煮蜆🍲📍賣相 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️📍味道 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️💬蜆夠新鮮肥美，配上辣辣的番茄汁，相當惹味😍一隻隻蜆排得非常整齊，賣相非常吸睛👀星期五放工時間，特別令人放鬆😚餐廳裝修日式🇯🇵簡約舒服😌特別多年青人顧客酒類選擇多，雞尾酒高質，配上日式小食，感覺特別，一試難忘😋

🤩🤩🤩日系小木屋cafe近排分別係社交平台都有好多人推薦呢間cafe。🙈🙈🙈所以，今日去到銅鑼灣，決定與朋友試下呢間木系cafe。🌿🌿🌿Cafe 既裝潢以木為主，好似去左日本既小木屋咁。🤗環境很chill、relax，好適合同朋友黎小聚。 但冷氣好似唔係好夠，岩岩入到去坐底覺得有點兒焗！🤯🤢🥵食物：1. Beef Mountain Donburi ($128)🐂👍🏻👍🏻👍🏻牛里脊肉煮得岩岩好，不會過熟，中間仲帶點紅。再配上炸洋蔥片，脆脆地，連埋飯一齊食，好有口感，大分好食！😍😍推薦大家可以叫黎食！2. Carbonara Udon ($108)卡邦尼意粉就食得多，而今次唔係意粉，係烏冬。很特別！但味道同出面食到既冇分別。但佢地既鳥冬好有口感，很煙韌。🤗😚😋甜品：3. Brownie with ice cream ($58)見到網上大家都好推薦呢款甜品。嚟到同我想像有點出入！佢係一小塊既browine， 很濃郁既朱古力味，屬於好濕潤個款brownie，而味道有點似朱古力味既莎莉蛋糕。我覺得普普通通，不會特別推薦別人食呢款甜品。😥😥😥飲品：4.Matcha Latte ($50)🍵🍵5.

朋友早排中咗giveaway有discount，所以就叫埋我一齊去試呢一間餐廳🙈佢係一間既係bar又係cafe嘅餐廳，有分室內同埋室外，室內嘅設計係木屋，俾淨係食嘢嘅人用，室外嘅設計就係草地，俾shisha嘅人用，咁因為我哋兩個都唔shisha，所以店員就俾咗室內嘅位我哋坐🪵———𝑷𝑶𝑹𝑻𝑶𝑩𝑬𝑳𝑳𝑶 𝑶𝑹𝒁𝑶 $108呢個係一個素食推介，有米粒麵、洋蔥、波特菇，同埋蘆筍，米粒麵好特別，佢嘅形狀就好似一粒粒嘅意大利飯，但係食落口就係pasta，所以感覺都幾新奇😂佢啲波特菇整到好似肉粒咁樣，亦都有爆香左啲蒜頭，脆卜卜，配埋軟熟嘅米粒麵口感幾襯🤤整體呢碟嘅份量都好足，味道亦都唔錯，因為係pasta嘅緣故所以食完都好飽，值得一試👍🏻.𝑪𝑨𝑹𝑩𝑶𝑵𝑨𝑹𝑨 𝑼𝑫𝑶𝑵 $108卡邦尼意粉就聽得多，卡邦尼烏冬呢個配搭都幾特別，加埋上面嘅木魚絲同埋紫菜，增添日式風味✨而且佢啲卡邦尼醬亦都好濃郁，每一啖麵都充滿醬汁🤤烏冬嘅質地亦都好彈牙好滑，整體嚟講都係幾唔錯嘅一碟😋

Bad experienceThey had no clean plates for us to use during our entire meal so the 3 of us had to eat out of the one plate. Service was bad. Food was average.We ordered the fried chicken, carbonara, and beef rice. Atmosphere was fine. Probably a good place for happy hour or shisha but do not recommend dining there.

Book Mark左一段時間嘅日式Cafe🎏🤩放假終於有時間可以去試下🤤去到門口見到佢嘅裝修已經好吸睛👀👁 平時見到有好多人要等好彩我去嘅時候好快就可以入去🙈Beef Sando $108牛肉三文治🥪佢啲牛肉唔會好韌 夾雜着一啲洋蔥同埋一啲脆脆 食落去會覺得啖啖肉🤤加上佢烘咗個包 外脆內軟 值得一試！🤩Smashed Pumpkin Sourdough $88滿滿既南瓜蓉放左係塊包上面 食落去會食到南瓜香甜既味道 絕對唔係敷衍你😆Hojicha Latte $45平時都只係飲開普通既Latte 個人好鍾意食關於焙茶既野 見到佢個Menu寫住有個Hojicha Latte咁梗係要即刻試吓😛冇令人失望會飲到焙茶嘅味道 係熟悉嘅感覺🥰🙈Affogato -48本身個人飲唔到啲太苦既咖啡🥶第一次試飲呢個咖啡配雪糕 將杯Espresso倒入去個雪糕到 味道好有驚喜🤭一熱一凍撈埋一齊 會帶出甘甜嘅味道👍🏻👍🏻🤤

第一次中giveaway!!🤤1. Cabonara udon $108✨大推呢個卡邦尼 個蛋汁幾香幾creamy 意外地同烏冬幾夾 烏冬又十分彈牙 再加上咁嘅配搭幾特別 朋友大讚2. Beef mountain donburi $128呢個相對普通左啲 肉質都嫩嘅 不過就相對卡邦尼冇咁大驚喜3. Flat white $42味道同樣唔錯 賣相打卡一流Overall推介指數：4-4.5/5間餐廳環境幾靚 有室外草地同室內 不過新開就上野食嘅速度慢左少少 但係weekday lunch set都有野食送 例如個豚肉串 整體水準都ok嘅 都值得一試

上次同 @penpen_chickenbreast 食完覺得超值 隔兩日再訪 點知冇夾過咁都撞到🐧‼️ 就知有幾抵食🤤 今次坐梳化位 有陽光照入黎 好舒服☀️ 𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻同𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽 𝓸𝓯 𝓽𝓱𝓮 𝓓𝓪𝔂都係冇變 無論係賣相同水準都同上次食一樣咁正😋 可以睇返上個post for the detailed review👉🏻#OhMyFoodBae_半價 🤑【Carbonara Udon】💰$128 ➡️ $70.4(𝕌𝕕𝕠𝕟, 𝔹𝕒𝕔𝕠𝕟, ℙ𝕒𝕣𝕞𝕖𝕤𝕒𝕟 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖, 𝔼𝕘𝕘, 𝔾𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔)烏冬Q彈有咬口🍜 卡邦尼醬汁帶有蛋香🥚 芝士味超濃郁🧀🫕 上面灑上木魚絲同紫菜碎 提昇味道層次😋 如果將煙肉煎香埋就perfecto👍🏻🦄滿足指數: ❤️🧡💛💚💙💜【Portobello Orzo】💰128 ➡️ $70.4(𝕆𝕣𝕫𝕠 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒, ℙ𝕠𝕣𝕥𝕠𝕓𝕖𝕝𝕝𝕠 𝕄𝕦𝕤𝕙𝕣𝕠𝕠𝕞, 𝔸𝕤𝕡𝕒𝕣𝕒𝕘𝕦𝕤, 𝕆𝕟𝕚𝕠𝕟) 上網見冇乜人order過 覺得 食物水準有保證決定試試佢👅 一上枱以為係Risotto 原來orzo pasta係『米』拉麵🙈 又長智識了🤓 食落去第一個反應係 Hm I

試新餐廳呢間既係cafe 又係bar💛 如題室內係木屋設計而戶外就係草地😆 同朋友坐左露天位 冇遮好曬😂 講到食就有lunch combo 類似set 咁就叫左兩個再另加其他🙈前菜定小食方面 ($0 - lunch combo) 叫左一個spicy clams bowl 同enoki fried😛 個硯少少辣但好食🤤 個炸金針菇本身以為好普通但有意外驚喜😳主菜方面 叫左個yakisoba ($128) 同cabonara udon ($138)😆 後加個portobello orzo ($108) 不過個個就冇影相🙈 先講個日式炒麵 好好食 有好多櫻花蝦同蝦😋 另外個烏冬更好食🤤 係好夠味的烏冬版cabonara😙 加左木魚碎係面增添左日式味道😂 最後講個米粒麵 就係一粒粒好似米咁樣樣 唔太岩食 個味麻麻地 而粒粒都痴牙 同朋友每人試食左一兩啖就成碟冇郁過了☹️飲品方面 叫左杯iced matcha latte ($42) 同埋iced americano ($43)😀 正正常常冇咩特別 不過因為曬住杯野都好快熱🙈整體來講都唔錯 可以同朋友去chill 下💛 不過有加一 (+10% ch

《森林系日式小屋⛺️》———————————————-#LoungeHakuba 🏕-早前中咗giveaway ，去咗呢間森林系風格嘅cafe，設計靈感來自登山勝地白馬鎮，好有日式渡假村嘅feel，用餐區有分室內外，室外係小草地，擺滿露營用品同座椅，好適合relax咁嘆下，完全係城市內嘅綠洲，打卡一流🥰-室內就係小木屋resort設計，非常cozy，好啱同朋友食吓嘢，或者拎部laptop做下嘢，重點仲要任坐唔嬲😚-🥪 Beef Sando 呢款牛肉三文治幾有驚喜，絕對唔係得個樣，牛肉炒得好香，夾喺烘過嘅三文治麵包，配搭埋特製BBQ醬汁，相當有風味🐮lunch set 會配搭小食同餐飲，當日我哋就揀咗辣汁炒蜆，味道唔算太辣，都幾易入口。飲品就叫咗杯matcha latte，奶味好出，入口順滑🍵-🦐 Sakura Shrimp Yakisoba櫻花蝦炒麵熱辣辣，都算炒得乾身，櫻花蝦說配搭野菜感覺都幾fresh～-見到餐廳仲有提供cocktail同shisha，如果之後限聚令放寬夜晚chill下都幾正😜-⭐ 參考價錢︰Beef Sando Lunch Set: $138Sakura Shrim

估唔到喺銅鑼灣鬧市中都有間咁chill嘅cafe~ @lounge.hakuba 設計靈感源自於日本登山滑雪勝地白馬鎮🗻 令人有置身於滑雪渡假村嘅感覺⛷ 亦有户外空間 擺放咗露營用具同座位🏕 for shisha🌬 餐廳行咖啡店x酒吧風格 主打日西式Fushion菜🥰 Weekday Lunch Set包Starter of the Day, Main同Dessert🤩 飲品就原價減$8☕️ 每人$100 但食到捧住個肚走🤰🏻宜家仲有Towere535餐廳50% off promotion ⚠️記得經Openrice book位‼️𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻 𝓸𝓯 𝓽𝓱𝓮 𝓓𝓪𝔂【Spicy Clams】辣酒煮蜆份量好多 大大隻冇沙 用咗白酒🍾 辣椒🌶 洋蔥🧅 蕃茄🍅 parsley🌿 好香好開胃 帶岀到蜆肉嘅鮮味🦪 點toast食好惹味😋🦄滿足指數: ❤️🧡💛💚💙💜【Zucchini Fries】炸粉好薄好脆口🥒 青瓜炸完之後keep住juicy💦 個秘製sauce辣得黎好特別🌶 記得襯熱食🔥🦄滿足指數: ❤️🧡💛💚💙💜💖𝓜𝓪𝓲𝓷【Sakura Shrimp Yakisoba】💰$128 ➡️ $70.4賣