The ALP @ Lounge Hakuba (已結業)

🥪 木系小屋•日系咖啡店❣️位於銅鑼灣的· 𝕋𝕙𝕖 𝔸𝕃ℙ @ 𝕃𝕠𝕦𝕟𝕘𝕖 ℍ𝕒𝕜𝕦𝕓𝕒✨· ，是間木屋主題日式咖啡店。老闆是3位愛好登山愛好者，而店內的環境完美演繹他們的喜好呢～木系裝潢，並以日本登山滑雪勝地白馬村為設計概念，配搭布藝梳化，感覺寫意舒適，難怪是打卡熱點啦～ 餐廳走朝日晚酒路線，即白天是咖啡店，晚上是酒吧的經營慨念。中午光顧，有便當、三文治、炒麵、烏冬和甜品等，每款好像很好吃的樣子呢～ 「慢煮味噌五花肉三文治🥪 $108」 招牌慢煮味噌五花肉三文治，果然好好吃呀! 厚切吐司相當鬆軟，味噌五花肉入味又軟腍，脂肪部份煎得甘香，配上焦糖化的洋蔥，很好吃呀😍。 「日式牛面肉竹炭漢堡包🍔 $128」 「抹茶紅豆牛角包窩夫🧇 $88」 超級美味的抹茶紅豆牛角包窩夫💕，值得向大家推介呀～牛角包窩夫香噴噴，充滿牛油香，又酥又脆。配上濃香的抹茶醬、濃郁抹茶雪糕和紅豆，誰得抗拒呢～ ▫▫▫▫▫ 📍#銅鑼灣 謝斐道 535 號 Tower 535 3樓 302 室  ▫▫▫▫▫

約咗朋友喺銅鑼灣又未夠鐘, 自己一個人去食個early lunch😚上網見到呢間THE ALP, 有個6格BENTO BOARD 啱晒我想輕食，打卡仲一流📸入到呢間Cafe，感覺好舒服😌周圍都係用木製的家具，有室內同埋室外座位。冇咁凍的時候坐室外好正，室內空間感十足，陽光可以透入黎，卡位日本feel濃厚❤️💥我揀咗好有特色嘅6格Bento Board $118😍🌟主食 （三選一, 日本珍珠飯 / 厚多士/ 日本昆布湯手打烏冬)~ 我揀咗日本昆布湯手打烏冬，昆布湯底好甜，烏冬好彈牙 （+$10）🌟前菜 / 甜品 （四選一，柚子醋沙律 / 辣味噌蛋花湯 / 日式昆布豬骨湯 / 混合榖麥乳酪 / 北海道牛乳布甸）～ 我揀咗柚子醋沙律 🥗沙律好新鮮，配埋柚子汁好清新 🌟御菜 （五選二，三文魚籽炒滑蛋 / 蟹肉凍豆腐 / 醬油溫泉蛋 / 明太子薯蓉 / 蟹籽牛油果）～ 我揀咗三文魚籽炒滑蛋，蛋真係炒得好滑好香，配埋三文魚籽口感正😋～另外蟹籽牛油果🥑牛油果新鮮配埋蟹籽同埋沙律醬，健康得來又好味😚 （+$10）🌟肉 （六選一, 味噜五花肉 / 紫蘇雞軟骨餅 / 柚子蜜糖鹽麴手羽 / 厚燒牛舌芯 / 吉

Lovely Woody Place for a Coffee break☕️💫..Tower 535 一間森林木系咖啡店☕️，之前經過一直都想試，趁今個Weekend 黎到CWB 吃過飯，就來喝一杯Coffee☕️ & 食件Cake🍰🍴，過左一個輕鬆既下午。☕️ Americano $38☕️ Mocha $45🍰 Citrusy Rare Cheesecake $58🍰 Banana Chiffon $58蛋糕精緻味道不錯，Cheesecake 口感light；Chiffon 亦夠鬆軟。Coffee 拉花效果美🖤，就算耐左都keep 到，味道唔算濃但配上蛋糕就是perfect match! 午後來個捨意下午茶吧。..×××××ש銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖..

🥢Sakura Shrimp Yakisoba~雖然味道係唔錯 但係炒麵淋左d🥲但櫻花蝦&蝦既比例都ok 而且蝦幾爽口 覺得呢個overall都okay~~~~🥢Beef Mountain Donburi個名幾吸引但少失望🥲整體份量比較少🥲飯煲得濕左d 而成個菜式嘅醬汁又比較少 牛肉overcooked 重點既poached egg仲要煮熟左🥲🥲🥲☕️Hojicha Affogato又係走唔甩既hojicha~~~雖然本身唔好vanilla ice cream但淋仲暖暖地既hojicha上去又幾夾😜😜hojicha甘甘地中和番vanilla既味overall幾好食😀

Lunch time 到銅鑼灣找吃的，發現 Tower 535的 ALP Lounge，walk in 入座最後１張２人枱，運氣不錯！點了 set lunch，包括以下的：#小食：２選１ 點了柚子蜜糖脆雞中翼 (另一選項是炸南瓜條)，１份有３隻，香脆惹味！挺好的！#烤鰻魚配炒飯：賣相吸引！看着就有食慾！味道不錯！但份量偏少！#甜品：布朗尼配雲呢拿雪糕，飯後一點甜，so nice！午市套餐不含餐飲，但可以半價加配咖啡，點了杯Dirty，失望！層次不夠分明！只是杯多奶的咖啡！

近排見好多人食6格或9格嘅Bento Board，影相幾靚之餘又食到多幾款item咁，今次去銅鑼灣呢間環境幾好坐得舒服😌-Bento Board-🍞Main係3揀1，有多士、烏冬、日本珍珠飯我哋要咗多士、烏冬，多士都烘得香脆，重牛油味🥗Side係5揀1，有布甸、沙律、湯、乳酪我哋要咗布甸，布甸係杏仁味，好鐘意杏仁陣味，唔太甜，有啲燕麥片一齊食口感幾好🥑Dish係20揀4，有比目魚、薯蓉、味噌冬菇、雞軟骨餅、車厘茄、豬扒、牛面肉、五花肉、鰻魚等等Dish試咗好多款，我哋要咗牛舌、鯖魚、三文魚籽炒滑蛋、蟹籽牛油果、白馬鹽麴手羽好多都好食，當中炒滑蛋、秋葵、豆腐、牛油果、鯖魚都好食☕️Hojicha Latte有拉花嘅latte，Hojicha味道濃郁🍵Earl Grey清清哋，食完咁多嘢飲返啖熱茶舒服晒💰$118/Bento Board🚩The ALP @ Lounge Hakuba (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖

店員十分之不友善，普通嘅服務態度都沒有，我今日同朋友幫襯午餐，兩個人差不多$400，難道只是問佢攞兩杯水，都可以有不友善的態度，其實如果咁唔想返工，咁就返屋企唔好做

下午3:00到達餐廳勁旺場，記住要book位呀 今次點咗呢幾樣餐點，食物和雞尾酒水準都okay：Smashed Pumpkin Sourdough>亮點係燒磨菇串，好香配埋啲汁好juicy好食。Sourdough上桌時仍然微溫，包邊夠晒香脆，上面的南瓜蓉清甜，加入巴馬臣芝士和枝豆一齊食，無論在口感、食味上都唔錯。炸羽衣甘藍片好似食緊薯片咁香脆，整體味道好有層次Cabonara Udon>呢個充滿和風的烏冬，洒上滿滿的木魚碎和紫菜，烏冬好彈牙，加埋濃郁香滑的卡邦尼醬汁，呢款食材雖簡單但豐富飽肚Signature Cocktail ～ Purple Ski ⛷>好靚嘅賣相，酒底有 Akori Cherry Blossom Gin & Sake, 加入Lavender Rose syrup、檸檬汁調味, 面有一層泡沫蛋白和玫瑰花瓣做裝飾。自覺酒味不會過重，好啱女仔飲同打卡

話說193介紹完寶寶就話想嚟，餐廳有室外座位，但係落雨關係🌧就無出去，室內座位都好舒服，係由外chill到內嘅餐廳，weekday有lunch set，weekend就只有單點menu。1️⃣ Beef Sando $108呢度嘅signature 之一，賣相討好適合打卡📸，烘過嘅麵包外脆內軟，夾住大大粒煎牛肉，洋蔥同自家製BBQ醬，仲有少量芫荽。 唔好以為得好少餡，其實係塊包好厚，整體都幾大份，性價比不錯👌🏻！2️⃣ Pork Patty Sliders $98落雪咁款嘅cheese完全滿足到視覺👀。雖然係迷你漢堡，但係中間塊手打豬肉好厚，煎法成功鎖住肉汁，夾住蘿蔔絲同hollandaise sauce (應該係) ，拎到嚟已經聞到香🤤。麵包同樣有烘過，蛋黃做到小小流心效果，點住蛋漿食超惹味!3️⃣ Camomile & Citrus Tea $52為左減輕罪惡感，寶寶無叫咖啡，淨係叫左壺茶🫖，係用Mighty Leaf 嘅茶包，感覺比較健康。-環境服務：⭐⭐食物質數：⭐⭐⭐⭐打卡指數：⭐⭐⭐

星期日下午，幾個朋友在銅鑼灣想找個cafe傾下食下，想着日式咖啡店可以治療一下「想念日本」的情懷，就找到這間咖啡店了，不用等位，看上去店內也舒適，上網查一下還有一個戶外空間的，怎料，戶外是沒有開放，店員不怎麼友善.總結—讚: 食物及飲品味道，份量，賣相 4/5 彈: 職員服務態度 (場內超過四張枱是沒人坐，門口亦沒客人等位，我哋傾吓計及各自飲緊後上的咖啡及熱茶，但幾位職員每幾分鐘過來望吓，又問有冇嘢未上齊，到最後我哋未飲完就走了) 1/5

繼之前去完tower 535食京都勝牛發現呢度多餐廳, 環境又舒服所以今次再黎搵食好在聰明既朋友見有得留檯, 先打黎留左因為我地大約12:15到, walk in客都已經要等位了我最近飲親咖啡都會揀cappuccino好鍾意綿密奶泡帶黎輕柔既感覺朋友呢杯個拉花好特別擺盤已經拎左唔少分好有心機, 枝豆同芝士係逐一放上配南瓜蓉第一次食, 比牛油果蓉多一份香甜烤菇好juicy一上檯, 心心眼未食都已經覺得會好食入面有牛肉, 炸洋蔥, 芫茜厚多士新鮮, 烘到外脆內軟牛肉軟嫩醬汁係自家製bbq醬, 唔會重口味, 有錦上添花之效牛肉份量好多剛好5成熟, 入面粉嫩, 口感軟嫩勁推環境舒適, 價錢合理, 食物質素好睇黎tower 535會成為我出cwb既新蒲點

原來Tower 535 入面有間環境好靚的cafe，裝修以木系為主調，入到去已經覺得好放鬆，亦坐得很舒服。餐點以西、日fusion為主，weekday仲會有lunch set menu，有甜品送，點飲品可減$10。櫻花蝦炒麵。賣相很吸引，面上灑滿櫻花蝦和紫菜，非常足料。炒麵的配料還有少許海鮮和椰菜，令人想起日本的鐵板炒麵。吃上去不會太油，但味道如果可以濃一點就更好。日式牛肉三文治 - 厚厚的白吐司夾著BBQ醬牛肉片和炸洋蔥。麵包很軟熟，內層塗滿牛油，烘得很香。炸洋蔥的份量很慷慨，吃起來非常惹味。牛肉的比例略嫌有點少，但整體吃起來味道不錯。另外跟餐的甜品是雲呢拿雪糕配朱古力布朗尼，份量適中，是不錯的餐後甜點。

Lunch was unexpectedly great. The set came with starters and desserts. The starters was 3 pieces of chicken wings which was tasty. The Beef Sando I ordered was massive in size and juicy. Beef was medium rare, a bit hard to chew but still yummy with those fried onions. The Rice under the eel was delicious, the Udon was so so but the chicken was tendered. Overall very good! Dessert was brownie with ice cream, a little sweet

明顯是新團隊，新同事，對於食物出品，不是太清楚。食物出品等後時間很耐，結果又真係落錯單。食物質素一般般，性價比不算高，但勝在地方比較寬敞，坐得舒服。如果想在銅鑼灣鬧市中， Hea住坐，這個地方是一個選擇。如果選擇美食，就要考慮一下。註：這大廈的公共廁所，都很清潔乾淨。

同屋企人係銅鑼灣行完街有啲攰，就喺附近搵咗間Coffee shop坐下飲杯咖啡 😬😬。環境好日式，而且座位都好舒適，有少少陽光打入嚟，氣氛同感覺好似去咗旅行咁😆😆。叫咗一個小食（柚子蜜糖雞翼）再加每人一杯飲品（affogato 、dirty、凍芒果桃茶）同埋一個甜品（brownie with ice cream ）不過雞翼就有少少辣，affogato就好好味😋😋，而Dirty幾好味，即係個espresso底唔錯👍🏿👍🏿