room 3

营业中

休息中

Room 3 is a bar hidden in the rather new H Zentre in Tsim Sha Tsui.  The bar with a high ceiling is spacious and chic.  Servers are patient.  One can enjoy the promotional Happy Hour Set, which comes with 1 appetizer, 1 yakitori and 1 drink, at HK$108/set during the daily 4-7pm Happy Hour.  Snack quality is quite good for bar standards.  Highly recommend the crispy Chicken Skin Dumpling, the crunchy Chicken Soft Bone, and the flavorful Chicken Gizzard!

同事介紹尖沙咀有間正嘅串燒店，話裝修同嘢食都頗好，特登過嚟幫襯一下，裝修感覺較時尚，唔係舊式嘅串燒居酒屋，好有feel，啱曬情侶拍拖食飯或者朋友聚會聊天，座位寛敞舒適，招呼亦主動親切，Gurepufurutsu Sawa西柚味的cocktail，搭配著啫喱，好特別，大部分女生都應該會喜歡，Ananas Epice這款是菠蘿味的cocktail，味道有點酸酸甜甜，配有一大塊菠蘿，鱈魚干烤得金黃色，剛剛好，非常香脆，佐酒一流，雞肝外皮微脆，咬開口感軟嫰，醬汁惹味，雞腎彈牙爽脆，調味不會過鹹，正！炸日本白蝦很香脆，而且師傅炸得非常乾身，一點也不油膩，日本燒蠔配上蔥蒜同燒，好鮮味，肉質爽脆，仍然很juicy，厚燒牛舌超厚身，口感彈牙，外脆內嫰，個人認為呢款必點！雞胸軟骨脆口的軟骨，軟骨上又附有肉，香脆惹味，免治雞肉配日本溫泉蛋免治雞肉口感豐富，混合了軟骨，又充滿肉汁，蘸上蛋味濃郁的日本溫泉蛋，超滑溜，鯛魚燒內裡的餡料是紅豆，不會過甜，外面香脆，內裡軟滑，為這頓晚餐畫上一個完美的句號。

夜晚同朋友食完晚飯，佢話想飲調酒，所以去咗呢間。佢個門口都幾隱蔽，幾高私隱度我同朋友每人一杯，侍應都同我地介紹左每杯有咩特色，我揀左杯咖啡味偏重嘅調酒，我朋友叫左宇治抹茶紅豆，幾特別同少見

今晚同朋友團年, 餐廳裝修甚具時尚感, 花左唔少心機時間, 無論燈光, 傢具, 都好有心思, 感覺與別不同.Kissaten (黑蘭姆酒, expresso咖啡, 紅莓, 雪利酒, 焦糖)外觀好靚, 甜酸微苦有齊, 易入口, 酒精量不多, 不錯既餐前酒雞心燒得啱啱好, 不會太硬身, 秘製醬汁好夾炸日本白蝦好脆, 超級鬆化, 放入口即刻碎晒, 蝦味濃郁, 佐酒之選章魚丸子燒有彈性, 內裡帶煙韌, 配埋紫菜, 沙律醬, 和風醬汁, 大阪風味浮現出來雞肝燒到香味四溢, 肉質粉粉綿綿, 同樣配秘製醬汁, 食後香氣依然留係口腔裡面雞翼燒到外皮脆卜卜, 但裡面肉質依然嫩滑, 不需特別香料, 優質既雞肉本身已經散發香味免治雞肉配日本溫泉蛋堅實既免治雞肉, 燒到香噴噴, 配埋新鮮日本雞蛋, 又滑又爽, 滲出濃濃既雞味炸雞件熱辣辣既炸雞, 乾身但內裡充湖肉汁, 嫩滑非常, 配少少沙律醬已經足夠魷魚一夜乾原條魷魚, 燒後非常香, 好惹味, 外脆內嫩, 不油不膩松葉蟹冷拼烏冬新鮮既松葉蟹肉已經鮮味十足, 配埋冷烏冬不二之選燒菠蘿平時BBQ就試得多, 估唔到餐廳都有, 外面燒到微微燶, 收乾少少水份, 食落香

今日出左花紅，就同同事一齊去慶祝一番，同事介紹呢間居酒屋，主打食串燒同飲cocktail，裝修非常時尚，好有氣氛，得閒黎飲返杯都唔錯。Ujikintoki呢杯cocktail好特別，用宇治抹茶做底，再加入紅豆，同威士忌，比較甜。炸日本白蝦白蝦好細隻，將白蝦炸到脆卜卜，好香口。章魚丸子燒外皮酥脆口感扎實。日本大蔥雞肉串日本大蔥非常鮮甜，配雞肉非常夾。免治雞肉配日本溫泉蛋食落有雞軟骨既口感，再配上日本溫泉蛋蛋汁，味道調較得岩岩好，相當惹味。炸雞件雞肉炸到外脆內軟，肉汁被鎖住，非常juicy。日本燒蠔生蠔非常新鮮，滿滿海水味，放上蒜粒一齊燒，非常鮮甜。魷魚一夜乾鮮甜中帶有魷魚獨特的濃郁鹹香。肉質脆彈帶有嚼勁，細緻而不油膩。松葉蟹冷拼烏冬松葉蟹肉質扎實，味道鮮美，冷烏冬非常彈牙。燒菠蘿菠蘿燒過更甜，食落啖啖都有菠蘿汁。

話說知道呢間Bar係因為割烹，環境舒服，適合情侶談談情、閏蜜說說心底話，三五成群就不太好，聲浪一定會影響其他客人呢🫠呢度嘅clocktail都尚算不錯，當中有杯用紫蘇葉嘅最為特別（The Fiction)亦都係呢度嘅signature clocktail, 尤其侍應會連同一個橙味乾冰遞到客人面前，提升層次，但當日那個侍應倒水落乾冰時炸水，令到成張枱連同我上半身都彈濕晒😶‍🌫️😶‍🌫️😶‍🌫️😅點了幾款串燒，白鱔、雞肉棒都不錯！

Happy Friday 當然就係同朋友出去小酌兩杯，輕鬆一下，傾吓計啦～ 尖沙咀酒吧大部都比較熱鬧，想搵一間靜靜地既酒吧不容易，所以朋友就帶我到這間日系酒吧chill 吓，酒吧位置非常方便，一出地鐵站就到，而且內裏環境精緻優雅，最適合想靜靜地傾計既朋友仔～ 這裏的雞尾酒好有特色，調酒用上好多re-distillated 或infused既烈酒，令味道更豐富，也令雞尾酒變得更多樣化，所以佢地既特色雞尾酒值得慢慢欣常，又靚又好飲，啱晒我地🥰 🌟Fiction 呢杯cocktail 上枱時仙氣滿滿，打卡一流👍🏻。上枱時店員以橙味煙燻加持，真正睇得又飲得，Fiction 以香檳及日本gin 做酒底，加上紫蘇葉，所以味道比較清新，酒味不會太濃，啱晒女士 🌟Uisuki 呢杯相對就比較低調，用月光寶盒呈上，以日本威士忌做酒底，加入無花果糖漿，及少許甘苦味的cynar，酒感相對較濃，唔會太甜，像人生的一杯酒。🌟Ananas Epice 呢個係店員特別介紹我地飲，話係童年的味道，又真係好唔錯，以re-distillated 青檸皮的Vodka 做酒底，配以菠蘿，柚子檸檬，所以有少少鳯仙的味道

閒時喜歡和朋友把酒談歡，早前來到位於尖沙咀H Zentre 的「room 3」 ，餐廳取名「room 3」，就是以3個不同風格劃分不同用餐區。走進餐廳已經被長長吧枱和無數調酒吸引，加上室內燈光會隨時間調暗，在如此氣氛下，一邊品嚐調酒師調製的雞尾酒，一邊用餐，令人賞心樂事 🥃ᴜɪsᴜᴋɪ 先來以煙霧帶來視覺藝術，用上日本ɴɪᴋᴋᴀ ғʀᴏᴍ ᴛʜᴇ ʙᴀʀʀᴇʟ作為基酒，加入番石榴酒、無花果糖漿，調製出強中帶甜的雞尾酒🍹sᴀᴋᴜʀᴀ ᴄʜᴀ 以ʀᴏᴋᴜ ɢɪɴ和櫻花酒為主酒，加入茉莉花茶和ᴘᴇᴀᴄʜ ᴛᴏɴɪᴄ，人口散發著花香果味，相對容易接受！ 食物方面同樣出色，以日式居酒屋串燒為主 🥢免治雞肉配日本溫泉蛋 - 免治雞肉鮮嫩，飽滿多汁多汁，沾上溫泉蛋汁可增添味道🥢日本鮟鱇魚肝 - 如鵝肝般細滑，入口即化🥢燒白鱔 - 外皮香脆，鮮嫩多汁🥢雞心 - 口感有彈性，富有嚼勁🥢雞肝 - 柔軟滑嫩，口感味道都很好🥢燒秋葵 - 灑上鹽花，少少鹹，口感爽脆🥢燒迷你甜薯 - 一口一粒，相當清甜🥢炸日本白蝦 - 香脆可口，佐酒小食🥢炸雞軟骨粒 - 外脆內軟，極為惹味🥢炸雞件 - 外層酥脆，入口鮮嫩多汁🥢

呢間Room3好有格調 有feel啱晒鐘意HAPPY HOUR 約friend傾計飲嘢嘅朋友嚟感受下氣氛👍🏻😍音樂有house music chilling vibe令你一踏入個場就好似上咗電咁身體自然想郁郁下😜😂飲料有酒精🍷及 非酒精🍹可以乎合所有喜好嘅朋友仔我目測好似所有酒類都有 滿足到愛酒之人而食物方面都係一啲佐酒小食為主串燒烤串 都好可口 送酒一流😍我哋叫下叫下 都唔記得叫咗幾多串有三款我覺得幾出色燒白鱔、厚燒牛舌同波特菇白鱔、燒牛舌同燒大菇 推薦大家試下今次嚟都係主要同閨密傾下計 放鬆下酒水其次 盡訴心中情先係重點😇

今天同朋友慶祝生日，散叫食物，所以食物的味道不錯，除了炸白蝦的溫度是室溫，其他鰻魚飯，鮟康魚肝都不錯，最令人驚喜的是炸池魚，芝士年糕同紅豆鯛魚燒，熱辣辣好好味。另外，餐廳處理餐具的衛生有待改進，由於我懷孕只能飲暖水，問了餐廳員工要了兩杯熱水，其中一杯竟然發現大量灰塵，嚇到我唔敢再飲。最後，本身同餐廳說好要order甜品慶祝朋友生日，openrice已寫了註明，另外whatsapp 再次確認，但最後餐廳卻忘記了，最後來了一個沒有寫happy birthday 的甜品，要問後才上一個寫了慶祝語句的甜品再外加四小杯試飲，而寫了慶祝的甜品是要另外付錢的。

尖沙嘴|room3 悠閒的晚上最喜歡就是到酒吧小酌幾杯🥃🍸🥂🍷 今晚來到位於H Zentre 的room3 環境很有格調，除了提供調酒之外，亦同時提供佐酒美食，可以飲酒之餘又可以有美食提供，把酒談心，不亦樂乎😌 有專業調酒師在場, 可以把自己所要求味道說出，調酒師就會幫你安排一杯合心意調酒🍸 當然酒單內也有各種酒類提供, 如威士忌葡萄酒及香檳等。總之一定可以找到心目至愛🥃🥂🍸😌▪️The Fiction🥃以香檳調製出來的調酒，放入紫蘇葉，味道層次分明，出場時於酒上注入橙味酒煙務，視覺味覺雙同享受💞▪️Uisuki 🥃以日本威士忌為基酒，再加入番石榴酒、無花果糖漿，更放入一粒梅，威士忌味中帶點番石榴味，我頗為喜歡💞▪️Ananas Epice 🥃經理推介，味道很特色，香濃菠蘿味，入口帶點辛辣，掛杯上為新鮮菠蘿，咬一口微酸，再入一口酒味道又另一翻風味💞▪️Gurepufurysu Sawa🥃調酒以清酒、西柚、蜂蜜調製，放杯面的是西柚味的啫喱，上面沾了點爆炸糖，微酸又帶少少甜，很易入口💞▪️Levitating Cloud 🥃加入芒果跟米酒，入口有點像楊枝甘露，面頭是忌廉芝士，口感豐富，入口似甜品

What a surprisingly nice and worth-trying restaurant in Tst which offers good food😍 I enjoy the dinner so much !!! We ate for 1.5 hrs… so jeng 😍 . Worth to give it a try. 👍🏻 The only environment and food are so beautifully decorated. The environment is also nice ! You can park car here with free.I ordered this mocktail with lemongrass while waiting for my fd to come. It’s fresh 👍🏻🫶🏻We ordered some bbq 🍗 food ! First comes to this meat: beef & chicken ! Nice and delicious Then , it comes to the f

充满日式氛围感的Room3，沉浸式放松💓周末休闲时光同朋友一起去尖沙咀放松 ✅特意来这家Room3日式酒吧🍺🌟酒吧的装修特别有氛围感，在明亮的灯光照射下，坐在座椅旁通过窗户看向外边景色💫瞬间感觉整个都relax啦，服務也很不錯 —🙌再点上自己喜欢的酒跟小吃✨跟朋友一边享用一边畅谈着未来👍生活中的小惬意也不过如此—👐特别推荐这个鸡肝，经过烤后再配上酱汁，入口吃起来特别香嫩🔥还有白鳝，肉质特别鲜嫩

位於尖沙咀中間道嘅《room 3》，係一間型格日式酒吧，提供一系列創意雞尾酒，放工抑或放假過嚟chill吓就最適合不過🥃Uisuki - 以日本威士忌做酒底，再加入無花果糖漿和番石榴酒，由糖漿散發出嚟嘅甜味，平衡了威士忌嘅烈酒味！🥃Sakura Cha - 以Gin酒和櫻花酒做底，再加入Peach tonic，陣陣桃子香味，較易入口！🥢日本鮟鱇魚肝 - 口感綿密順滑，油脂柔嫩香醇！🥢炸雞軟骨粒 - 外脆內軟，佐酒小食之選！🥢炸雞件 - 口感酥脆多汁，蘸上他他醬更惹味！🥢雞心/雞肝 - 雞心口感富有嚼勁；雞肝就入口粉嫩，各有特色！🥢燒白鱔/燒迷你甜薯 - 燒白鱔皮脆肉嫩，食落夠爽彈；燒迷你甜薯，一口大小，味道香甜！🥢炸日本白蝦/燒芝士年糕 - 白蝦炸得夠酥脆，食唔停口，另一佐酒小食；燒芝士年糕外層香脆，內裡柔軟，口感豐富！🥢燒秋葵/免治雞肉配日本溫泉蛋 - 燒秋葵軟嫩脆口，啖啖肉過後可以平衡一下油膩感；免治雞肉細嫩多汁，蘸上溫泉蛋汁來吃，加倍可口！

今晚約了朋友在尖沙咀商埸影聖誕佈置，選餐廳吃晚餐，行到這個商埸，上去見這間黑黑暗，看了門口餐牌，吃日式野餐廳，款式不錯，入了去，暗柔和燈光，有情調氣氛，坐下，就點了餐廳歡迎酒  坐下，待應遞上這2小型杯裝着的酒，說歡迎酒，即時飲下，心情特別舒暢日本大蔥雞肉  少有，雞肉同蔥串在一起，2樣有厚度，鮮香雞味同蔥香味，嫩滑爽身，一口雞肉，一口蔥，另一番味覺感芝士魚餅  大塊，魚餅身好香魚味，咬一啖濃心芝士香溶在口中，豐滿口感免治雞肉配日本温泉蛋  肉身特别軟霖同爽滑，濃鮮雞香味，雞肉點過蛋，多一份濃蛋鮮香味，更嫩滑厚燒牛舌  牛舌身特厚，濃郁燒牛香味，好爽脆彈口白鱔  白滑嫩身，本身有魚鮮味，燒過魚更突出鮮魚鮮味，味道更加香炸池魚仔  細細條，魚身炸到脆卜卜，一口嘴嚼到，脆鮮香魚味，有特色伴酒小吃炸雞件  大件，雞身炸得好脆皮，肉質嫩滑，濃香雞鮮味，再點沙律，雞件多一層奶滑香，好搭配翠玉瓜  軟霖爽滑，瓜身翠綠，好香鮮瓜鮮味秋葵  條條長身，爽滑脆口，好鮮香秋葵鮮菜味雞皮餃子  少見，用雞皮包住入面肉，有厚度，皮身入口有煙煙韌韌感，濃雞味同肉味鮮香芒果霖酒  入口點點濃烈，新鮮芒果香味，酒面