Quiero Más

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細意品嚐正宗地中海美食來自中環區的Quiero Más 我很久沒有約爸爸去吃飯了，我知道她很喜歡吃高級西餐，所以今次就去吃好精緻的地中海美食，餐廳再上一層設置有露天小型酒吧區，可以飽覽中環啲景色，星期六日更有個 brunch menu，可以任吃乳豬🐷和看表演，是很不錯的節目哦！🍹Virgin Sangria 由於我爸爸很少喝酒，今次就一人一杯不含酒精的氣酒🥂，我這杯不含酒精的桑格利亞汽酒，是令人提神的新鮮果味飲料！ 令人倦氣盡消。🍣Scallop ceviche with avocado我第一次吃到有牛油果醬的刺身級帶子，那種滑不留口的新鮮帶子質感，令人吃得很開胃，好適合再喝一口水果汽酒。🌶️Padron Peppers在西班牙經常當作酒吧小吃，看著辣椒，但完全不辣，入口非常有油香和鮮甜味。🥦Sauteed asparagus用奶油、大蒜和香草烹調的嫩蘆筍莖，非常爽脆又多汁。🦞Lobster Thermidor最經典的龍蝦菜式， 帶有奶油和奶酪醬的豪華海鮮菜餚，龍蝦肉相當嫩滑，配上帶有少少甜味的醬汁，令我爸爸吃得津津有味。而地中海的菜式就是巧妙地加入大量的蔬果，今次就加入了切片軟身菇，既

上次晚餐到訪體驗很不錯· 超喜歡他們的tapas見餐廳新推左weekend brunch • 比藉口自己再訪！位於中環的Quiero Más 落地大玻璃· 光線充足令氛圍更悠閑Brunch Time Menu （$458/pp)♡TAPAS TIMEꕺPlate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread單是看到Cold cut platter已經很興奮！三款西班牙cold cut同芝士· 還有特色蕃茄多士最喜歡用ham配芝士食用· 咸香滋味ꕺSteak tartare賣相十分精緻的牛肉他他加入香草調味· 更突顯牛肉鮮嫩感ꕺChill-garlic prawns Tapas來說最喜歡是蒜蓉蝦鮮蝦爽彈拌以大量蒜蓉· 蒜香味在口中爆發ꕺScallop ceviche擺盤用心精緻· 帶子刺身下面是牛油果慕絲入口很清新·好refreshing!ꕺTruffle & cheese bikini是我必點的bikini • 香脆吐司裡面是滿滿的芝士同黑松露就是邪惡但不能錯過！♡兩款主菜住食ꕺ西班牙乳豬同西班牙海鮮飯ꕺꕺSucklin

呢晚同老公食好西，來到中環嘆西班牙菜😋環境高級舒服，店員都係講英文，即刻有置身外國感覺！.🌟tasting menu $498/person.➡️ Ibérico Paletilla Ham 36-months36個月西班牙黑毛豬火腿，搭配脆卜卜的蕃茄碎多士，有驚喜好清新👍🏻➡️ Hamachi第一次食西班牙煮法的油甘魚！好厚身，清新開胃🤤➡️ Signature Truffle & Cheese Bikini呢個真係不得了，愛黑松露的你必點，三文治勁拉絲🤩濃厚的黑松露芝士口味，多士牛油味香又夠酥脆，太正🤤➡️ Perfectly Pink-ish大大隻蝦厚肉彈牙，滿滿的蒜味道香濃！蒜油點包好好食😋➡️ QM Signature Suckling Pig餐廳招牌菜果然無令我失望，乳豬外皮酥脆，味道濃厚，厚肉淋身嫩滑juicy，配南瓜蓉醬、西班牙椒同薯角，非常出色👍🏻➡️ Signature Seafood Paella Barcelona西班牙海鮮炒飯又係必點！有蝦、青口、蜆，鮮味十足，仲有少少飯焦滿驚喜😋飯口感軟硬剛好👍🏻➡️ Basque Burnt Cheesecake甜品芝士蛋糕勁好食，芝士

weekend想搵一間餐廳坐得舒舒服服😍 可以休閒咁食返個brunch嘅餐廳😎 上網見到呢間餐廳有個weekend brunch🥰 可以任食乳豬仲有表演睇🤩 所以就即刻忍唔住去食返個brunch😆Weekend brunch set ($459@)佢哋有幾個set😍 一場嚟到我梗係食最貴嗰個😆 真係超多嘢食👍🏻 已經包咗五款tapas🥰 乳豬任食🐖 仲有西班牙海鮮飯🦐 同埋甜品㖭啊🍰TAPAS TIME🥗Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread🐖多士上面係鮮蕃茄蓉🍅 多士好香脆👍🏻 仲有四款唔同嘅ham同埋芝士🧀 超鍾意食嘅ham嘅我😍 表示滿足❤️Steak tartare🐮他他上面有洋蔥🧅蒜頭🧄同埋酸瓜🥒 味道有少少辣辣地🌶️ 應該係因為加咗胡椒同埋洋蔥嘅香味😍佢跟咗兩個香草包呢個質地比較軟熟🥰 整體口感好豐富❤️Perfectly Pink-ish, chili-garlic prawns "ajillo”🦐個蝦上面鋪滿咗蒜蓉🧄 蝦肉肉質勁彈牙👍🏻好好食❤️ 食到停唔到口😆Scallop ceviche,

特色西班牙菜✨ 餐廳主打現代地中海菜例如西班牙菜 裝潢時尚帶藝術感 環境高級優雅～====Festive Tasting Menu $498/person====Starter ᪥ Ibérico Paletilla Ham 36-months以鹹香十足、36個月的Ibérico Paletilla Ham配以tomato crystal bread😋 ᪥ Hamachi以西班牙方式製作的油甘魚刺身 加上酸酸甜甜的醬汁 幾開胃🥰To warm up᪥ Signature Truffle & Cheese Bikini經典松露芝士三文治🥪 多士烘至金黃鬆脆、內餡帶香濃松露及鹹香芝士 極邪惡！᪥ Perfectly Pink-ish鮮甜大蝦"Gambas" 配上大量蒜蓉、蔥花及帶微微香辣的醬汁 惹味鮮甜🤭Main᪥ QM Signature Suckling Pig經典西班牙乳豬 外皮烤至十分香脆 豬肉質地結實 配上南瓜蓉、烤薯仔及蔬菜～᪥ Signature Seafood Paella Barcelona超吸引嘅西班牙海鮮飯！店員會幫忙分裝 鐵鍋內嘅飯粒粒分明充滿海鮮嘅鮮香 底部仲有

星期日真係好適合嘆返個Brunch☀️ 呢間地中海餐廳位於中環高樓既頂層🏢 可以望到晒成個城市嘅日景同埋動植物公園真係好開揚🌳今日試左佢地既Brunch有唔同既西班牙Tapas 🇪🇸 海鮮Paella仲有任食既乳豬🤤 再嘆返杯Cocktail真係好Chill呀🩷⭐️ Tapas Time🍱西班牙Tapas嘅優點係好有風味又唔會太過飽🤪 Cold Cuts加上蕃茄麵包口味特別Fresh蕃茄好鮮甜🍅 Steak Tartare既香草調味濃唔鍾意食生肉嘅朋友都會喜歡🥩 特別推薦蒜油蝦🦐蒜味既香濃同係西班牙食到一模一樣🧄Scallop Ceviche就好新鮮🐚同埋香茅香蒜既調味好有熱帶感覺🌴 Truffle Bikini既松露口味同樣突出🖤⭐️ QM Suckling Pig 🐷見到廚師職場切大大隻乳豬好震撼❤️ 仲有可以任食真係好正😝 乳豬既脆皮帶油香但係唔會過肥🥓 肉質嫩滑帶肉香 配上南瓜蓉中和了油膩感🎃⭐️ Barcelona Seafood Paella 🥘 用料豐富大蝦青口同蜆🦞 海鮮肉質鮮甜🌊重點係海鮮嘅鮮味滲入到飯粒裡面🤤 每粒飯都充滿濃郁既香氣⭐️ A Sweet Finale 🎂巴斯克C

WEEKEND well spent at quiero mas with their weekend BRUNCH$458/pp - Tapas, Paella (Minimum 2 persons), All You Can Eat Suckling Pig, Dessert-TAPAS TIME-Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato breadGenerous portion Wide variety of cold cutsIncluding iberico ham with nutty and evocative flavourCrystal tomato bread is simple but delicate It is made with just a few simple ingredients: fresh ripe tomatoes, garlic, good extra virgin olive oil, and a dash of salt!-Steak tartareone of th

想系中環揾間有市區夜景既西餐廳，#Quiero Más 系一個唔錯選擇，餐廳除左靠近地鐵站外。並位於中環威靈頓廣場M88頂樓，擁有開揚景觀，仲有天台區位置，半山璀璨夜景盡收眼底！清風吹過黎真係好舒服，而Weekend仲會有表演，好有氣氛！呢度除左晚餐外，呢度週末提供Brunch Menu，任食西班牙乳豬等。酒吧區更有調酒師坐陣，炮製多款 Cocktail、Mocktail啱曬打卡。仲有吧枱，梳化位，四人座，適合情侣或家庭聚會。入座後隨即送上小食，麵包上加上火腿、番茄粒，來暖暖場。✨Impossible Sliders-HK$88以二小件Mini-burger上碟，賣相可愛迷人，黑色漢堡包皮，中間夾住植物肉，味道一流。✨Iberico Paletilla Ham 36-month 30g-HK$23836個月的風乾黑毛豬火腿，味道油香四溢，滿口鹹香，就咁食都已經好好味，再配上新鮮蕃茄脆多士，系西班牙晚餐既最佳前菜！。✨Suckling Pig-HK$288烤乳豬外皮香脆，配菜有炸青椒同薯仔溶，醬汁配搭蕃薯泥甜甜地，平衡左整道菜的口感和風味。 果然係招牌菜。✨𝐃𝐫𝐲-𝐚𝐠𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮

今日happy Friday去左中環樓上restaurant and bar食好西，Quieor Mas 係蘭桂坊個度，係頂樓加天台，我地坐左係天台度，係中環既石屎森林度呼吸清新空氣感覺格外不同我地叫左個Festive Tasting Menu，有冷盤、小食、主食同甜品～冷盤係西班牙火腿配蕃茄多士，同埋油金魚刺身西班牙火腿食克齒甲留香、油金魚刺身配上清甜醬汁，好清新蒜香蝦多士及松露芝士多士蒜香蝦好大隻，蝦爽口又甜，松露芝士多士夠晒邪惡西班牙乳豬乳豬好鬆脆仲要一Ｄ都唔肥，好有驚喜，好好食！西班牙海鮮飯有好多海鮮既正宗西班牙海鮮飯，好好食紅鲷魚魚肉好嫩好好食！芝士蛋糕最後食芝士蛋糕配紅桑子雪芭，完美既終結

☆ 𝙌𝙪𝙞𝙚𝙧𝙤 𝙈á𝙨中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓✦ WEEKEND BRUNCH呢個Brunch有3個價錢，可以就住自己想食d咩黎選擇，我就揀左咩都有得食嗰個，真係好豐富，有Cold cuts、冷Tapas、熱Tapas、任食西班牙乳豬、西班牙海鮮飯，最後仲有甜品真係勁豐富，食完全日都唔洗再食野XD好！講下d食物先，cold cuts有芝士仲有3款ham，咸香惹味好開胃，之後嘅冷tapas我特別鍾意個帶子，鮮甜得黎配埋個牛油果醬，個味道好rich，熱嘅tapas我2款都唔鍾意！大蝦無論點整都咁好食，松露芝士bikini勁邪惡但又食唔停口(〃ω〃)之後就到乳豬，塊皮脆到傻d肉又勁嫩，睇住師傅可以輕鬆用碟就可以切件就知，食落仲無乜肥膏，真係勁好食！其實食到呢位都已經好飽，不過見到個飯咁吸引又忍唔住繼續食，店員好好會幫手mix同分，可能因為落左檸檬汁所以食落唔會好流，味道都唔錯呀。最後仲有Churros同Cheesecake，食埋甜品真係超級極之大滿足啦！✦ 2 HOURS FREE FLOW PACKAGESFree flow有2個價錢，我揀左平d嗰個，因為都已經好多選

地中海餐廳Quiero Más位於中環威靈頓街M88大廈頂層20樓連天台，有落地玻璃，景緻開揚舒適～喺2023年最尾一日去嘆返個Brunch Set 🍴星期六日有個 brunch menu🆓可以任食 乳豬 同 表演🆓💰☀️𝕎𝕖𝕖𝕜𝕖𝕟𝕕 𝔹𝕣𝕦𝕟𝕔𝕙 $𝟜𝟝𝟠/𝕡𝕡 包任食乳豬🐷// Tapas // 有7款，其中2款要另加費用～🔹番茄肉、芝空、橄欖🫒現上脆麵包～🔹牛扒他他 無腥軟綿，配上甜麵包幾好味～🔹4隻中蝦有蒜辣味～彈牙惹味～🔹帶子刺身伴有香滑嘅牛油果同開胃嘅檸檬草醬汁～🔹松露芝士三文治襯熱食又脆又香郁～🇪🇸ALL YOU CAN EAT…THE SPANISH WAY🇪🇸QM Suckling pig, pumpkin purée, roast potatoes, jus 🐷廚師用碟就可以輕鬆切開脆豬，可見乳豬皮十分薄脆、肉又嫩滑多汁！💦然後職員會附上4款醬汁=4個不同國家口味～但我還提喜歡原汁原味的～ 🥘 PAELLA(Minimum 2 persons)Barcelona Seafood paella底部嘅飯脆口有焦香，有蝦、貽貝、蛤蜊同一勺大蒜蒜泥蛋黃醬，整體好juicy

在繁忙的都市中，享受一頓悠閒的Brunch是一種奢侈。而在我最近的體驗中，我發現了一家令人驚喜的西班牙餐廳Quiero Más，星期六日有brunch menu，可以任食乳豬，天台有露天小型酒吧看表演，這裡不僅提供美味的食物，更能讓客人沉浸在西班牙文化的氛圍中。一踏進這家西班牙餐廳，我立刻被它迷人的環境所吸引。墻上掛著色彩繽紛的西班牙畫作，充滿南國風情。音樂輕輕地漂浮在空氣中，讓人感受到西班牙的悠閒和熱情。而我們點了$458/1人的套餐：Tapas, Paella, All you Can Eat Suckling Pug, Dessert，十分豐富！首先是一盤西班牙冷盤，其中包含了冷切火腿和芝士，搭配著水晶番茄麵包。這道菜以其豐富的風味和質感，是一個絕佳的開胃菜。接下來是扇貝酸橙腌魚片，搭配著酪梨慕斯和青蔥香茅醬汁。這道菜以其清爽的口感和豐富的風味而受到讚賞。扇貝的鮮味與酪梨慕斯和醬汁的搭配非常搭配。接下來是牛肉他他，這是一道用切碎的生牛肉製成的菜餚。牛肉他他搭配著各式調味料和配料，例如洋蔥、蛋黃醬和酸黃瓜等，口感鮮美獨特。再來是完美粉嫩的辣椒蒜蝦。這道菜以辣椒和大蒜為主要調味料，搭

#中環地膽 今次去Quiero Más 品嚐西班牙菜！地點位於威靈頓街M88大廈20樓連天台，餐牌主打西班牙及地中海菜，有招牌乳豬、cold cuts、tapas等，weekend brunch可揀all you can eat，有無限添加招牌乳豬同有現場有表演睇；以異地風格裝潢，落地玻璃境觀開揚，坐得舒服！🍽️Weekend Brunch $458/位 （all you can eat 任食乳豬） ～Tapas Time～🧀Spanish cold cuts拼盤配搭芝士及脆脆蕃茄麵包：分量大超豐盛，凍肉種類多，包括濃郁嘅伊比利亞火腿，脆脆蕃茄麵包用上新鮮成熟蕃茄及橄欖調味，香脆可口！🥩Steak Tartare：牛扒他他肉味香濃，口感綿密細膩，配上面包一齊食好夾！🍤辣Chili-garlic prawns ajillo：大隻多汁嘅蝦浸泡喺美味嘅橄欖油同蒜香醬汁裡；蝦肉爽甜又惹味！🐚帶子刺身：鮮味十足嘅帶子刺身，伴左酸中帶甜嘅嘅醬汁，底層有香滑嘅牛油果，開胃之選！🥪松露芝士三文治：烤到外脆內軟嘅松露芝士三文治，香氣撲鼻，口感酥化！🐖ALL YOU CAN EAT THE SPANISH

之前都有去過這間位係中環的樓上西班牙菜餐廳晚餐，餐廳環境同食物質素都不錯。餐廳設有室內、室外座位，有多款西班牙菜選擇，重有多款不同酒精飲品。另外，重有天台位置打卡一流。得知最近餐廳推出的週末brunch有我最愛的西班牙乳豬仼食，忍不住即刻去品嘗一下。.✨Weekend Brunch Set🍽️Tapas、Paella(min. 2pp) 、All you can eat suckling pig、Dessert $458/位價錢由$298起，有3個Set選擇。我地就揀左最貴$458Set，款式好多好豐富。.🔹Tapas：.▪️Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread西班牙冷盤火腿味道咸香，配上芝士🧀和水晶番茄麵包更美味。.▪️Steak tartare牛肉他他🐮味道鮮美，肉質細嫩。.▪️Perfectly Pink-ish, chili-garlic prawns "ajillo"蒜蓉蝦🦐肉質結實爽彈，味道鮮甜，配上蒜蓉更惹味。.▪️Scallop ceviche, avocado mousse, shallot-