Project B (已結業)

好耐無去食餐好啦🥹🥹今日揀咗嚟Project B 食野，主題係farewell 朋友仔，朋友話哩度地方夠大，食野好舒服，最重要食物質素好得😙嗌左滋味雙層藍芝士牛肉漢堡，嗌左滋味雙層藍芝士牛肉漢堡♥️喺有blue cheese 既burger 😍😍即刻心心眼左呀😚喜歡濃濃芝士味，再配埋打左牛肉漢堡，juicy程度無得輸，只能用滿足黎形容♥️加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁，加拿大豬鞍真係好大塊，而且仲係厚切，性價好高，配菜有薯條及羽衣甘藍🥬食落口好有口感，肉質鬆化又keep 到肉汁，我再愛切厚肉，好有治癒既感覺😍煙三文魚黑松露忌廉意大利飯，煙三文魚好大粒，攞盤好靚呀，又帶有黑松露嘅味特別鍾意，忌廉意大利飯份量算好多，好味道🤪

呢間係位於深水埗嘅cafe，一入餐廳比我嘅感覺係明亮，環境寬敞同有情調，給予人休閒放鬆，溫暖嘅感覺。餐廳食物種類繁多，有輕食、小食多士、甜品雪糕、前菜、主菜等🍴。⭐️ 餐廳招牌菜： -原隻軟殼蟹雜菌忌廉意大利飯 -M5 霜降牛肉眼扒.《三層Tea Project》2人份下午茶（$228）性價比幾高 - Top: 鵝肝牛角酥配珍珠醋 - Middle: 忌廉泡芙，馬卡龍，朱古力三重奏 - Bottom: 日式炸蝦，雞骨腸，韓式年糕，炸金文畢芝士 -Drinks: 咖啡/ 茶成個 set 好豐富！😆 每樣食物都有啲，鵝肝入口即容，牛角包香脆，幾夾！忌廉泡芙奶香細滑，馬卡龍和朱古力三重奏甜度適中，最下層有各國小食，好豐富。.《脆脆豬柳意大利包》🍔 $98好厚，有新鮮炸嘅厚切豬柳，蕃茄同生菜🤤 好juicy！《自家製窩夫拼雪糕》🍧 $88賣相一流，揀咗朱古力醬😋 好邪惡！配好特別嘅海鹽藍色雪糕😍 鹹得來又甜甜地，仲有焦糖香蕉，藍莓 x cream，窩夫都好好食！《Cafe Latte》賣相幾好，好夠冰凍🤤《Cranberry Juice》唔算太甜，啱啱好！

有朋友知我鍾意食鵝肝就推介過深水埗有間cafe有個Tea Project，入面果鵝肝好大塊。難得今日同家姐拍一日拖，帶佢去尼間餐廳食個港女tea。 餐廳位於鬧市，原來家姐之前番工有黎過食all day breakfast，都幾岩忙碌的上班族。夜晚餐廳由cafe變做餐吧，收工都可以黎chill下！而餐廳裝修偏向自然休閒風，以木色為主調，也放置了小植物，氣氛休閒放鬆，令人感覺溫暖！ ⦁ Tea Project $228❶鵝肝牛角酥配珍珠醋鵝肝有牛角包咁大塊，入口即溶，配了珍珠醋令到鵝肝食落唔膩，而牛角包香脆，口感有層次。 ❷忌廉泡芙，馬卡龍，朱古力三重奏忌廉泡芙忌廉奶香細滑，馬卡龍和朱古力三重奏甜度適中 ❸ 日式炸蝦，雞骨腸，韓式年糕，炸金文畢芝士匯集各國小食，非常豐富 ❹飲品抹茶Latte香滑無比，仲有拉花拉得好靚！而家姐揀左Mocha，朱古力味濃！✨如果鍾意精品咖啡的就要注意，餐廳用試新鮮自家烘焙 𝐏𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭 𝐁𝐞𝐚𝐧𝐬 咖啡豆沖製，味道會更加香濃。每層都有唔同小食，而且食物味道唔差，飲品精緻香濃，整體黎講性價比都幾高！ ⦁西西里烤豬鞍 $85大大塊豬鞍，煎得香脆可口，肉

Project B Budget 深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖深水埗文青系CAFÉ 比想像中多, 每間都有自己架風格同特式, 是九龍城區CAFÉ + COFFEE SHOP 比連鎖便利店更多的情景。$98水牛芝士烤雞蕃茄沙律 , 烤雞雞皮是脆的, 沙律菜新鮮, 而水牛芝士奶香多水份, 夏天是確是清爽一流。 $298 2人set ,soup, main course,pasta and drink 湯是南瓜湯，濃郁我愛喝加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽 豬鞍厚身，肉質非常軟腍又多汁juicy，配以浪薯條同烤雜菜, 蜜糖芥末籽汁西班牙鮮魷筒飯，飯釀在魷魚內，好咬口充滿彈性。CAFÉ 通精食物都好細份唔飽肚, PROJECT B 是我男人都覺得大份抵食架餐廳,終於唔洗陪完女朋友食完,自己都有滿足感了。

之前嚟過呢間餐廳食佢哋嘅Tea set都覺得好抵食，性價比好高！ 咁啱今日去開深水埗買嘢，就嚟咗食佢哋嘅晚餐啦。呢間餐廳主要食西餐，食物嘅種類都有好多，如果鍾意飲酒嘅朋友都好岩因為酒品都有好多款，啱晒同朋友食飯飲酒吹下水 🍻🍻今次叫咗PROJECT B 精選二人餐 $298 二人餐有是日餐湯兩份，跟兩杯飲品。餐湯係甘筍湯，我就飲咗菠蘿汁，酸酸甜甜都幾開胃。朋友就加$45揀咗杯叫Crème brûlée既Cocktail。呢杯Cocktail都幾特別，用咗蛋黃酒同榛果酒作為基調，配有焦糖同雞蛋，入面仲有充滿奶香嘅沙冰，飲落好特別好好味，推介👍🏻而主菜叫咗加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁🐷同西班牙鮮魷筒飯🦑，豬鞍比較厚身，食落去啲肉汁好juicy，一啲都唔會鞋同韌，份量都幾大塊，配嘅蜜糖芥末籽汁令到肉味更昇華，鍾意食豬嘅朋友都可以試吓！另外伴碟配有薯條同埋羽衣甘藍。西班牙鮮魷筒飯都幾特別，係將啲西班牙炒飯釀咗喺魷魚筒入面，炒飯都有好多料，有雞肉粒同西班牙腸仔👍🏻配埋魷魚筒一齊食感覺好新鮮！自家製窩夫拼鮮果雪糕$78 女人係有第二個胃食甜品😋😋呢個窩夫整得好靚，淺藍色嘅雪糕配埋白色嘅cream好似富

餐廳內部環境闊落，裝修簡約型格。見到MEUN個二人餐幾抵，不過因為好想試呢度嘅乳豬多士，所以今次我哋就散叫喇。未來炸金文畢時果漢堡 $88呢份係素漢堡嚟，但食落一啲都唔寡。好欣賞佢個包係用烘過嘅黑糖麵包，甜甜地咁，就咁食個包皮都已經好好食中間夾住炸金文畢芝士、牛油果醬、番茄同生菜等，炸金文畢芝士嘅炸粉夠薄，外脆內軟。另外個薯條都炸得好好食，有啲重連埋薯皮炸軟殼蟹南瓜忌廉扁意粉 $98一上檯已經嘩咗出聲，隻軟殼蟹大好隻軟殼蟹即叫即炸，熱辣辣新鮮上檯，啖啖肉好香口；南瓜忌廉醬香甜濃郁，扁意粉軟硬適中，每條都好平均咁掛滿醬汁；個底重有好多炒過嘅洋蔥同彩椒粒，令個意粉更加香口。法式燒焗乳豬件配黑松露多士 $218必點！乳豬層皮又薄又鬆脆，香口而唔油膩；層肉嫩滑有肉汁，咬落去係滿口肉香；連埋上面啲酸酸地嘅爆珠，同埋烘到脆卜卜嘅多士一齊食，口感同味道都非常豐富，好味到停唔到口

平時搭車去深水埗成日都經過見到哩間西餐廳🫢前幾日行過發現原來佢有出三層架仲要超平就一於坐低試下😆✨朋友比較大食仲另外加左兩份小食💖𝙲𝙿值都好高🥰🍰𝚃𝚎𝚊 𝙿𝚛𝚘𝚓𝚎𝚌𝚝 $𝟸𝟸𝟾 𝚏𝚘𝚛 𝚝𝚠𝚘𝚃𝚘𝚙~鵝肝牛角酥配珍珠醋𝙼𝚒𝚍𝚍𝚕𝚎~忌康泡芙，馬卡龍，朱古力三重奏𝙱𝚘𝚝𝚝𝚘𝚖~ 日式炸蝦，雞骨腸，韓式年糕，炸金文畢芝士整體都幾好食～吾錯，份量夠飽，特別係鵝肝好香濃，牛角酥好香脆🥰其他野食味道一般正常，唔算特別好食不過哩個價錢可以話係𝙲𝙿值好高了👍🏻☕️跟餐配紅茶或咖啡 ×𝟸我地揀左𝙲𝚊𝚙𝚙𝚞𝚌𝚌𝚒𝚗𝚘同埋橙汁，吾洗加錢，咖啡意外幾好飲有拉花吾錯👍🏻橙汁係用濃縮果汁沖既覺得一般🫢🫔墨西哥焗雞肉卷(𝟸𝚙𝙲𝚜)$𝟺𝟾🧇自家製窩夫拼鮮果雪糕/朱古力$𝟽𝟾我地另外加左哩兩樣😋味道都唔錯，雞肉捲好有墨西哥風味，食落好厚實都幾飽肚🤣窩夫好大份好飽肚😙可以自己揀朱古力醬/焦糖醬🍫可惜口感偏軟表皮唔脆，味道一般🤔雪糕味道小假，香蕉有焦糖脆脆吾錯👍🏻

最近的天氣太熱了，下午時間最好是找家咖啡店，跟朋友慢慢享受下午茶時光。這次去了位於深水埗的Project B，曾吃過午餐是有質素的，所以就跟朋友來吃下午茶。平日下午茶時間人流不算太太，可以過寧靜的下午☺️。-💥熱焦糖咖啡 | 熱朱古力 HKD$0隨下午茶餐附送的飲品，可選擇紅茶或精品咖啡2杯，也可另加HKD$45 配生啤。兩杯飲品也有拉花，分別是花花及獨角獸。熱焦糖咖啡味道香甜，咖啡味道濃郁☕️。熱朱古力顏色較深色，朱古力味少少甜。-💥Long Island Ice Tea HKD$52下午茶時間享受杯長鳥冰茶挺寫意的，飲品帶漸變層賣相，攪拌過後味道較佳。酒味不會太強烈，檸檬茶味道酸酸甜甜，挺適合女生飲的雞尾酒🍸。-💥三層 Tea Project下午茶 HKD$228這個是二人份量下午茶 Tea Set 套餐價錢，另有兩杯茶或咖啡，也可升級精品咖啡。層架有三層食物賣相吸引，分別有p五款咸食和三款甜食各兩份。-上層：鵝肝牛角酥配珍珠醋鵝肝大大件較厚身，做到入口即融化的口感，油脂味挺香口的。牛角包口感香脆，挺香牛油味的，兩者一起吃口感豐富有層次感。-中層：忌廉泡芙、馬卡龍及朱古力三重奏忌廉泡芙

大部分人食西餐都會優先考慮揀去尖沙咀或中環這些地方，今晚經朋友介紹，今晚嚟到太子站附近的恆成大廈(Project B)。餐廳設計帶有工業風，感覺好舒服，為性價比高的餐廳。香港地缺少的互外空間，店主特意擺放long bench 到店舖外面，等正在等候入店用餐的食客不用太辛苦。設有小專櫃售賣特色咖啡粉。食套餐，選擇困難症的我一定係首選。是日餐湯乃金黃色的南瓜忌廉湯，質感非常的入喉順滑，是較為濃稠的一款湯。馬沙拉美國肉眼扒+$50，份量十足，成隻手掌咁大，牛扒肉質非常嫩滑，食牛扒最緊要控制得宜，七成熟，不會鞋口，值得一讚。軟殼蟹雜菌忌廉意大利飯，軟殼蟹非常脆口，清脆利落，每粒飯都索到了雜菌同忌廉的味道，更能帶出了飯的甘香。

今日早放工食個early dinner~係深水埗搵到呢間好多人食，集cafe 同bar 於一身既餐廳。軟殼蟹雜菌忌廉意大利飯，軟殼蟹好大隻，忌廉意大利飯好creamy，算係軟身D既意大利飯，但整得好好，唔會膩，愈食愈想食。烤乳鴿黑松露天使麵，因為唔想兩個都係飯，所以問下可唔可以轉粉，結果店員好好人幫我地問左廚房可以轉。呢個菜式唔算常見都幾得意!乳鴿好肥美多肉，黑松露味濃郁，再配有一D菇菌同肉絲，看似又中又西，其實都幾夾。見到仲係食tea 時間，當然想食下，叫左脆脆豬柳意大利包，豬柳好厚呀!個包都烤過非常香口! 另外tea set 見到有waffle 又為食起上黎，4塊waffle 好香蛋味仲好脆!配有鮮果士多啤梨、藍莓同埋一球士多啤梨雪糕，好滿足。兩個tea都野飲，叫左cranberry juice，幾好唔太甜，個杯好靚仲有個山係底，好有情調。另外一杯叫左latte，拉花超靚應該係松鼠仔，超開心! 見到好多人都叫3層架既tea set! 應該幾正下! 仲有呢度有烘焙咖啡豆賣同埋有cocktail 叫! 相信係coffee & wine 都有質素既餐廳，個環境都好靚有落地玻璃睇到街景，非

上月第一次光顧，感覺食物水準不錯。原定今晚再次到訪，早已訂坐（成功），突然今日（即日）通知因被包場，取消本人訂座。感到非常忿怒，已約定朋友一聚。事出突然。這麼不知所謂，沒有誠信餐廳。以後永不光顧（blacklisted）

今晚慶祝老友生日…算算手指我哋都有半年冇一起吃飯…所以今晚一定要揀一間好味嘅西餐廳同佢撐枱腳😄😄😄最近有朋友介紹九龍長沙灣道有一間西餐廳..裏面座位唔單止舒適…而且仲會播放柔和嘅音樂…加上是相當唔錯所以就今晚帶老友黎試吓我哋揀咗個二人套餐…會有餐湯一份主菜和一份pasta…仲可以揀兩杯果汁添今晚係濃郁嘅南瓜湯主菜我哋揀咗加拿大朱安配蜜糖芥末籽汁…成塊豬安好夠份量而且個芥末籽汁都好好味切出嚟真係啖啖肉意粉我哋叫咗黑松露帶子天使麵…有三粒巨型帶子…而且個份量超級十足另外套餐嘅飯食…我哋就叫咗西班牙鮮魷筒飯淨係睇到肥嘟嘟脹卜卜都已經好吸引老友都話相當滿意今晚嘅生日飯仲話我冇介紹錯添我同佢都食到飽一飽開心歸家去

一直想嚟最近幾多人介紹嘅太子Project B 佢嘅二人下午茶 high tea set 都幾多人點讚今日不如試吓 Set lunch 先中午時份都幾多客人Set lunch 包括餐湯，主菜同飲品主菜有意粉麵類同扒類選擇是日餐湯忌廉粟米湯烤肉眼扒配果仁燒汁薯菜可轉意粉/飯Cappuccino平時去 Cafe 飲一杯都要$40-50呢杯拉埋花比客人打卡真算超值～餐廳環境以木枱木凳為主樓底幾高又可以望到街景店內仲播住英文歌坐得好舒服太子/深水埗街有間咁唔錯嘅餐廳街坊們有福了～

聽聞Porject B cafe 既Tea Set性價比高🌟 入到餐廳就聽到柔和音樂 好舒服😌裝潢以木色為主 牆附近放置左小植物🌴原來佢集cafe和酒吧🍺於一身三層Tea Project 2人份下午茶（HK$228） 最高層: 鵝肝牛角酥配珍珠醋🌟毫不吝嗇既鵝肝入口即溶配上香脆牛角包🥐 👍🏻 食落無油膩感覺 中層: 忌廉泡芙 馬卡龍 朱古力三重奏🍫🌟忌廉泡芙既忌廉好滑 馬卡龍唔太甜 易入口😚朱古力三重奏濃味 底層: 日式炸蝦🍤 雞骨腸🍗 韓式年糕 炸金文畢芝士🧀🌟值得一讚年糕😍裡面有芝士 一咬有濃濃既芝士味而且係流心 飲品：紅茶或精品咖啡2杯（＋HK$45配生啤）⭐️因為精品咖啡以新鮮自家烘焙 𝐏𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭 𝐁𝐞𝐚𝐧𝐬 咖啡豆沖製 所以我揀左cafe Latte☕️ 另外仲嗌左滋味雙層藍芝士牛肉漢堡🍔🍟 塊牛好juice 🤤🤤芝士濃味 如果係附近返工 有時間可以去chill下😌

🎪 Project B (深水埗)深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖🌟Dinner Set $298 🌟✨馬沙拉美國肉眼扒 (+$50)牛扒叫左五成熟，它真係好大塊，雖然有少少熟過頭，但食到濃郁牛肉味，加埋羽衣甘藍、薯條做配料，都幾豐富。✨炸軟殼蟹南瓜忌廉意粉軟殼蟹好大隻，入面啖啖蟹肉，仲有蟹膏架！南瓜忌廉意粉幾煙韌，均勻沾滿南瓜忌廉汁，味道岩岩好～✨Grilled Pineapple Martini+ Ginger Pineapple🍸Cocktail+$45, 這杯入面有百里香、青檸和Vodka Non-Alcohol+$35, 這杯入面有石榴、青檸和薑啤小編覺得餐廳幾好坐，有空間感，感覺輕鬆自在既🤓🤤總體食物味道：4/5💰性價比：4/5💥推介指數：4/5