PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

营业中

休息中

1）Original soufflé pancakes ($85)賣相100分 金黃色嘅外表不過真係好細份一個女仔當甜品食都唔夠而且蛋味 空氣感欠奉唔會一上枱就聞到好香嘅蛋味到底點解成日大排長龍架我覺得質素退步左記得早幾年我第一次食嘅時侯好食好多2）Signature strawberry pancakes ($88)賣相吸引 少女心爆棚但係味道麻麻地pancake只係屬於普通質素 太乾老實講 同麥當勞早餐食嘅唔係好大分別而且細細份咁就要$88建議大家食一次就夠

每次黎親K11都大排長龍，都係依然阻擋唔到我地食甜品既決心！日式梳乎里最近2年熱潮不退，餐廳同小食店都有推出唔同口味，但係要數No.1都係非呢間莫屬！裝修行日式小清新風，黃白色裝修令人感覺好舒服～🥰最中意係呢款☝🏻水準保持得好好，每次黎食都係軟綿綿，蛋味好香，配上糖漿，入口即融，超級好味！第二推介係呢個有d似西多士既甜品☝🏻呢款比起梳乎里甜好多，仲有d好似中式拔絲既糖絲係面～ 建議要2個人share～ 唔係就會有d太漏啦呢款Pancake因為見到隔離檯覺得好靚～ 不過比起頭2款較為遜色～男友話比起日本食既，香港店水準更好！

潮流興食空氣感pancake🥞同友人係附近早食完晚飯，咁啱經過唔洗排隊～兩條友心郁就入左去試😂😂女人用第二個胃食甜品架嘛～～～我地每人叫左一樣share點都要試下original🥞放入口真係好空氣呀😂😂食完都唔係好知食左咩落口咁☺️但味道係好食既同埋甜度都適中朋友叫既士多啤梨🥞🥞好靚呀😍😍 影相一流😝😝😝但食落我都係鐘意original多d~我覺得呢個偏甜太多醬 食多兩啖就會漏下次撞正唔洗排隊 有機會試埋咸點先

這天和朋友到了尖沙咀吃一間我認為CP值很高的漢堡店，但我這次想評論的並不是我們去的那間漢堡店，而是一間在K11商場的人氣班戟店，名字叫「PAN de PAIN Pancakes & Sweets」。到這間班戟店，是我想不到吃完正餐後到哪兒吃甜品得出的決定。然後我又發現了一件事情，原來「PAN de PAIN」是來自日本沖繩的「過江龍」班戟店，又是過江龍了，近數年真的有太多過江龍的食店，但質素大多都一般，看看 PAN de PAIN 如何吧。要排隊也是意料之內的事，時間已經比想像中短，等了大概20分鐘就能入座。還記得之前來過兩次，大概是九時多，餐廳已經截龍，可想而知 PAN de PAIN 有多受歡迎。餐廳採用了讓客人排隊時點餐的形式，這通常都是受歡迎的店舖才會採用的形式，好讓職員有足夠的時間弄食物，客人入座時便不用花那麼多的時間去等候食物。說是soufflé pancake專門店也不過分，單單是招牌的班戟已經有六種，另外梳乎厘有三種，完全吸引女士們去朝聖。店內環境頗大，亦跟門面的黃色主題互相輝映，同樣是簡約的黃色，有不少的裝潢都是木製的，兩者結合起來，讓客人覺得更加舒服自在。來到了梳乎

6點鐘到，等左15分鐘有位。order左原味pancake及士多啤梨味pancake, 完全唔好食， cream唔好食，pancake又普通，蛋味唔夠，完全無鬆軟綿密口感，唔知點解排長龍。

之前一直都好鐘意呢間既pancakes, 已經食過起碼四五次, 但最近兩次令我有D失望。侍應一放低碟pancakes就覺得唔對路, 扁塌塌, 一係蛋白打得唔好一係未熟, 結果一切開中間真係濕既一pat面糊 (唔記得影相添)。我地同侍應講, 雖然佢話可以幫我地換, 但都真係幾失望, 因為又要等多三個字, 而且其實一睇就知冇平時既咁高。其實再對上一次黎已經都係咁, 連續兩次都俾我見到佢未熟就上碟, 都唔知係我黑仔定佢地Quality Control愈黎愈馬虎。再黎第二份, 係正常番既, 入面冇生既蛋漿, 不過好似已經唔似一開張個陣咁高身。雖然佢有幾種味, 但我比較鐘意原味, 唔會遮到原本既蛋香。我地都叫左個french toast, 幾香幾好食。呢到既咖啡亦都唔錯, 幾香, latte既奶泡亦打得幾好。希望佢地會注意一下pancakes既水準, 唔會因為人多生意好就求其左, 因為我都好鐘意佢地既pancakes架。

同朋友行k11，經過依間出名食梳乎厘既餐廳，朋友話佢每次都見到好多人排隊，次次都食吾到，我地食完飯大約8點幾，見門口冇人排隊，於是我地決定入去。我地一黎就點左個原味梳乎厘(85元)， 因為佢地既梳乎厘係即叫即整，我地等左半個鐘左右，等既時侯我地叫左Organic English Breakfast Tea(42元) , 一路飲一路等。終於等到個梳乎厘喇！原味既梳乎厘有好香濃蛋味，入口即溶，軟綿綿空氣感，配埋牛油同蜜糖，甜甜地咁十分滿足，不過佢份量吾多，真係令人好想encore😍

班friend話要食dessert, 又諗左好耐都冇conclusion話食邊間好，最後有人提議左呢間Pan de Pain，一去到，好多人排，等左成半個鐘先入到。佢d刀叉個形狀好似同出面有少少唔同，有少少難揸仲有濕紙巾最好食我就覺得係Tiramisu Pancake食落涼涼地，朱古力同咖啡味都好香，甜味適中，唔會太淡唔會太甜。Caremel Apple Souffle呢個一上枱果陣彈彈下架，好得意，Souffle熱，上面有舊雪糕，Souffle好軟好滑，蘋果我就唔大鐘意食熱ge，因為有少少酸，雖然口感都仲好爽，但係一上枱就要盡快食，如果唔係，雪糕會溶。Creme brulee pancakes都係熱嘅，佢個面有層焦糖就脆脆地，但係實際上係食就實際上會冇乜味道。Souffle pancake都係同上面嗰個差唔多，佢冇咗浸焦糖咁就唔會脆，不過就真係好軟熟，我自己覺得冇乜蛋味，唔係好夠香，其實加咗少少糖落去都冇乜幫助。Royal French Toast呢個西多士，同平時茶餐廳嗰啲都好唔同，佢炸得冇茶餐廳嗰啲咁犀利，但就當然冇人哋嗰啲咁香，食落去都係冇乜味。總括來講啦，我覺得係個Tiram

K11有間店長期好多人排隊，就係pan de pain pancake啦。果日行經見到竟然唔使排，於是決定入去一試。Pancake好fluffy, 輕輕一口，唔會太heavy, 係下午茶既good choice!

今期潮食富『空氣感』的Pancakes, 朋友介紹了兩間甜品店及一間自己路過見到的一間甜品店。我就趁今晚拉愛妃食完高質素的壽司後，散步去K11。 非常幸運地，去到店門口，見到人龍，我地排左一陣，又玩下自拍，店員哥哥仔又幫我地下訂單，真的不是很耐時間……我地諗應該是平日時段，所以令人很寫意又輕鬆地食到你啦……§ PAN de PAIN Pancake & Sweeties §店內都已經坐滿人了……店內都已經坐滿人了……想攝個位都唔得店員哥哥有耐心等等我點甜品，幫我地下訂單，因為整甜品都需要30mins ~細心的安排，縮短等候時間，下次再要食，就要識揀平日時段去的好了。Apple Caramel Souffle : 好靚吖…都好好食，蘋果用玉桂煮過， pancake 都軟滑，有配上cream 及脆脆的焦糖合桃，口感都很豐富。French Toast : 反而這法式吐司配上脆脆焦糖帶給我驚喜……好有脆口及新奇，口感很得意，有脆。限定……這個情況係星期六、日的人龍。

👎🏻作死佢，未熟架！😔😔😔😔😔😔見今日無乜人咪同BB入嚟試嚇，撞鬼佢！幫襯完呢次都夠咯，等成半個鐘仲要完全未熟😌，$88加埋一成舊水俾啲咁嘢人食，下次唔使錢都唔嚟呀我！

一直以來對pancake都情有獨鍾，猶其是pan de pain pancakes & sweets既souffle pancake同其他甜食更加係我最愛。數數埋埋今次都已經係第3次黎喔，對上兩次都係食original口味，所以今次決定試下其他口味。Pan de pain位置係尖沙咀K11既B1層，基本上見到最多人排隊就是了，另外餐廳係無得訂位的，一定要walk in等哦。Apple caramel souffle $95首先叫左份必選既souffle，今次就揀左apple caeamel，相比原始口味，焦糖味比較甜一點，souffle一如既往有水準，軟綿綿加上 creamy既口感簡直令人着迷，只是蘋果略嫌有點酸。Brûlée French toast $78另一款叫既Brûlée French toast真心有驚喜，蜜糖toast入面充滿牛奶香，有一種半溶化既感覺，搭配雪糕一齊食個種冷冷暖暖既feeling就更加完美，同樣只係生果有點酸，如果更甜一點就更好了。

今日經過見到無排隊又可以入去食😬午餐份量吳會好heavy，啱哂我☺️我最鐘意呢到D櫈，成個弧形甘包住條腰，坐得好舒服，我仲記得呢度D齋啡好香濃，所以我就叫左個午餐😊三文魚pancake➕咖啡☕️= set lunch三文🐟上面加有紫洋蔥，牛油果🥑，配合三文魚，食落口，別有一種風格帶出味道特出😋😋👍👍Pancake又夠軟綿綿，而且又不會太甜，仲有沙律菜配沙律油食，又健康又吳會肥，食完啱啱好😉😉熱齋啡——-濃度剛剛好！☺️☺️服務態度一樣保持到好好👍👍

I have seen great pictures, reviews and long queues on Pan de Pain. So I decided to come and try out their soufflé pancakes. I ordered the caramel apple soufflé pancakes. It was very sweet with a lot of sugar. But it is too sweet for my taste. I think this place is kind of overrated by the press.

Souffle Pancake在日本很流行，在香港卻並不是太多的餐廳會提供——位於K11的PAN de PAIN Pancakes & Sweets是其中一家。老實說，無論是厚實質感的普通Pancake，還是口感濕軟的Souffle Pancake，我都很喜歡～～但有時其中一種吃多了，就會口癢想吃另一種XD所以這次就來解饞了！！Original Souffle基本款，只能說，好好吃喔～～是我想像中的味道。外表蓬鬆Q彈，一口吃下去濕濕軟軟，加上糖漿，卻不會太甜，瞬間有種幸福的感覺XD