PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

营业中

休息中

K11呢間店好多人排隊～我都排左成個鐘！排完點知係食風一樣無咩味 食完唔知食左乜～仲要都幾貴下口感係風咁 無咩味～只能說唔岩小編口味如果質地上同味道上可改良就更好啦

如果要我揀日本最好食嘅pancake，應該就會係幸pancake，喺香港來講呢一間pancake都算係數一數二，同埋佢啲鹹食都唔錯㗎。店員同我地推介Ham and cheese toast，個toast烘得好脆，好多芝士，同朋友share一個鹹食一個甜品，感覺好balance同埋價錢都唔係好貴喎。仲有佢嘅主打soufflé pancake都好好食，好香蛋味。

Cold Strawberry Pancake薄pancake有三片，似厚版m記既熱香餅，唔知係咪因為係凍食，pancake欠缺左蛋香，口感實在可惜質感唔鬆軟。原味cream入口較油膩，strawberry cream 好似冇咩士多啤梨味，淡黃色吉士醬味道亦唔出，Strawberry jam反而同pancake幾夾。分開食味道真係平平無奇，一齊食會好少少。新鮮士多啤梨酸酸地，夾埋一齊食會起到中和作用，冇咁濟，fresh啲。整體而言，好普通。甚至認為m記熱香餅厚啲會更好味Brûlée French Toast Toast即叫即整，熱辣辣！聞落蛋香唔太重，但食落又幾有蛋味。味道幾特別，咸咸地但又帶有蛋香；Toast質感實在過soufflé好多，切開似蜂巢狀。面頭有一層焦糖，脆脆既焦糖加上軟身既toast，一咸一甜、一脆一軟，令味蕾同口感上既層次都有所提升。焦糖唔係超薄，有返少少厚度，但好正唔會好甜。不過，燒黑左既部份有陣焦苦味～旁邊有拖肥糖味既cream，味道幾特別。個人認為，淋上楓糖食，味道更好！整體而言，冇太大驚喜，但已經係三款當中最為出色。SouffléOrder左original想

Everytime I walk past there is a long line for this place. I happened to be nearby when it was less busy on a weekday afternoon, so I decided to give it a try. Honestly, I was really disappointed in their pancakes. They were pretty dense, and even the soufflé pancake was not too fluffy or airy and was lacking the strong eggy flavors. I don’t get the hype, and would not recommend this place. There are better pancakes out there.

今天跟好朋友來這裡一試，平日下午五點到這裡沒什麼人排隊。等了十分鐘左右就可以進去了，要齊人才可以進去。我們兩人點了tiramitsu pancake. 賣相相當吸引，麻麻地甜品的我覺得也不是太甜，pancake 非常軟熟，咖啡味夠濃，上面的cream 很細滑。朋友點了caramel apple 梳乎厘，上面有肉桂粉，梳乎厘震騰騰，值得一試。另外叫的薑汁latte就比較失望，薑汁很甜，奶味太重。如果喜歡甜品的朋友應該不會失望。

相信好多人都知道呢間pancake店係peak hour長期都要排隊，所以我一直都想去試，但又覺得排咁長隊籠，值咩?最終我係平日下午2點後去，係唔使排，仲有幾張吉枱。講返環境，幾舒服，色tone都唔錯，令你食pancake時都可以保持開朗心境，但再睇返d 服務員個樣，真係一大對比，面黑黑，好似老闆無出糧比佢咁。好啦，到食物出場啦，真係幾咁期待呢必叫嘅Original Souffle, 個presentation 係唔錯嘅，不過一食，唔熱嘅! 仲有個口感唔係勁鬆軟，冇我諗嘅咁厚身! 蛋味又唔夠!再試埋個普通pancake, smoked salmon & avocado pancake,我唔食salmon,所以no comment 啦，但個牛油果，頂，咁生就唔好比客食啦! $88㗎，比d咁嘅野我! 個pancake仲衰，普通到咩咁，係好過m記少少! 又係唔熱!個All day breakfast pancake都係同一個pancake,唔再講啦，但其餘幾樣野冇咩特別囉!以上兩款都有跟飲品，只係original souffle係要另外叫野飲!我只可以講杯latte最正常，但係K11,你想飲

去呢 d 地方開會咪幾好，好食又好飲 😙😙 食下傾下剛剛好! 😋 2:30pm 去唔駛等位，4:30pm 門口有條小人龍，生意傾完，交枱走人 😝.期間限定 ginger caramel chestnut latte, 好好味! Chestneut 味唔突出，薑 & caramel 互相平衡，恰到好處! 面層焦糖更是出色! 😋 好好飲 Pan de Pain 特製 French toast...每粒麵包粒都浸滿蛋液，外層包裹焦糖 （原諒我這個焦糖控）以至食落口唔會太過軟爛! 有雲尼拿雪糕球，少少新鮮生果伴碟，酸酸甜甜 😋

畢弟今日話一個人都要去食pancake咁我都好想食嘅，就陪下佢囉😆佢話呢間好出名，我哋嚟到嘅時候都有七八個人排緊隊，雖然我有少少趕時間但係見到個pancake又好想食跟住發現突然間好多人被安排入咗去然後有個侍應出嚟喺門口幫我地order我哋見到有鹹嘅pancake😱即刻決定一鹹一甜啦甜嘅揀咗焦糖味鹹嘅就揀咗三文魚牛油果畢第仲嗌咗個姜嘅latte仲可以嗌多薑添，我飲咗一啖都覺得好正👍🏻然後我哋先食鹹嘅pancake鹹嘅pancake比起甜嘅遜息左少少不過只因為甜嘅pancake真係好鬆軟仲要佢加埋執邊有啲甜嘅合桃佢疏乎厘得來輕輕有少少質感超like👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鹹嘅pancake就質感再重多少少但係兩個都非常之值得等待🤪

こちらの甘系パンケーキは冷たいパンケーキ。あったかいパンケーキと冷たいクリームを想像していたので、少し期待はずれ感がありました。冷たいパンケーキって、いつ焼いてるんだろ、と個人的に不安になります。好みの問題なので、なんとも言えないですが…。これで95ドル、飲み物なし。他と同様何の対価かわからないサービス料あり。個人的に再訪はないかな。今は香港でもパンケーキのお店増えていますから、ぜひ頑張ってください。

pancake 的熱潮開始減退之際 我先來品嘗各間pancake 熱店 其中一間便是位於k11 的pan de pain 平日夜晚時間去到以為唔使等 點知都有小小隊 大概15個人島 令人滿意既係散隊都算快 會有個店員出黎監控人流 差唔多入到就比定個餐牌你 我地都係半個鐘就有位揀左Caramel Apple Soufflé 同 chocolate DorayakiCaramel Apple souffle 蘋果係微暖 糖漿係焦糖 令本身太寡同軟既plain souffle 加番味道同口感 。重點係有埋vanilla 雪糕 🍦一冷一熱感覺好滿足 略嫌雪糕唔太夠 Chocolate Dorayaki 呢款顧名思義比上一款口感較為硬因為類似銅鑼燒質感 朱古力汁係好食的 似岩岩助熱 甜苦適中 但都係一樣 汁唔太夠餅既口感就因人而異 我覺得略乾同硬 整體黎講服務都幾好

經過K11 Pan de Pain，聞到疏乎厘pancake香味，就不其然想入去食番個pancake🥞就算平日4點幾時段去，等候人龍都唔少。Menu款式唔多，疏乎厘pancake有3款口味，原味、蘋果玉桂味及雜莓味。之前已食過原味，今次帶埋男朋友去試埋蘋果味及雜莓味雜莓味帶點酸，味道好開胃，疏乎厘好鬆軟好滑。蘋果玉桂味感覺就像食緊蘋果批，估唔到配pancake味道咁夾，連埋旁邊醬汁及合桃碎食仲好味。新出的熱飲栗子Latte帶少許薑汁，味道不錯。

跟朋友特地閒日過來終於不用排隊了 馬上入座店員安排我們坐在門口我們分別點了士多啤梨Pancake和招牌疏乎厘士多啤梨pancake士多啤梨啤梨略嫌不夠甜；幸好旁邊的忌廉幫補一下與 梳乎梨相比之下略為普通不過呃like一流招牌梳乎厘前後等大約25分鐘等待的時間很長上枱是微熱的 口感鬆軟，蛋味亦都很濃郁與蜂蜜是絕配不用分鐘馬上被我們K.O.由於可能店面人手不足我們叫了三次才成功攞到兩杯水以上兩款甜品雖然外觀分量十足但其實不會很飽😛

上星期五去咗試呢間pancake，大約晚上七時去到，唔洗等位。我地嗌咗一個士多啤梨pancake，一個原味梳乎厘。pancake好快就有，大約5-8分鐘，賣相唔錯但味道普通。梳乎厘就耐少少，等咗15分鐘，味道都係普通。

平日行過一定大排長龍，甘排法我一定吳會食😅今天可能早左無人排隊，就行入去，入門口waiter好有笑容同好有禮貎good其實入門口第一印像係好影響一間食肆既image😊枱上面放了乾和濕的紙巾—good睇左餐牌，食物不太多種類，但都有啱我的食物，再叫左杯齋啡食物ok呀—-完全配合大眾化口味講吓杯咖啡☕️係好夠濃郁都係完全配合大眾化口味👍服務係完全掂，係每一個waiter都好ok —good無論食物，服務，環境，衞生，價錢都無問題😂k-11呢個商場越來越多食肆，食物同服務質素絕對係好影響一間食肆，呢間絕對掂👍👍埋單時剛剛聽到收銀和一位職員說，調較的齋啡會否太濃，我答咀😂不會呀，好飲呀🤣收銀話有D客人話太濃，我話ok呀，不濃，好好飲😋收銀話D客鐘意淡D🤔🤔講真：如果飲得齋啡飲淡不如吳好叫齋啡呢杯齋啡其實不太濃，只是係我中立意見屬於大眾化口味，呢間絕對係一間我會再去的食肆👍👍👍👍👍👍👍

唔食晚飯先食甜品🤣 因爲咁先少d人排隊lawwfrench toast好食過souffle worrrfrench toast $78似食緊拔絲西多，外好脆內軟帶點微鹹味，加埋個vanilla 雪糕，同d生果粒，太正了👍🏼apple caramel souffle $88 比平時食開既souffle更軟身，更creamy,好似蒸蛋加糖加cream既感覺， 雖然係signature ,emmm我自己就prefer french toast脆口感多d