PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

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Pan de Pain Pancake & Sweets 提供了一個進入日式鬆餅甜品世界的美妙逃逸。Tiramisu pancake 並不是傳統Tiramisu的口感，而是對這款經典意大利甜點的創意重塑。Pan de Pain 以其招牌的多層鬆餅取代了手指餅乾，這些鬆餅是用優質的材料製作而成。這些材料使鬆餅具有獨特的滑順感、蓬鬆感和淡淡的香草香氣。每層鬆餅都浸泡在朗姆酒和咖啡利口酒中，融入了特有的提拉米蘇風味。接著在鬆餅之間慷慨地塗抹上馬斯卡彭奶酪，創造出豐富而奢華的體驗。結果是一種和諧的口感和味道的結合——輕盈、入口即化的鬆餅、奶油般的，以及濃郁的咖啡和朗姆酒的味道。

I decided to have a light dinner here after shopping at K11 and tried their Corn Soup Soba.Previous reviews had stated the corn soup was too strong/sweet but I found mine was just right. The aroma of corn soup was lovely and the flavors weren't too strong. The wheaty aroma of the soba was also quite prominent. However, I had to change this review to OK as the soba was a bit too soft.  It wasn't up to soggy but I eat quite fast and I would imagine it would approach soggy if I am a slow eater. 

同朋友去尖沙咀「Pan De Pain」食午餐，坐低氣氛好relax，店內木枱同燈光都幾有feel，影相幾靚。點咗蕎麵配玉米同漢堡，賣相唔錯，但食落有啲失望。蕎麵本身彈牙，質感OK，但玉米醬汁太甜太濃，似甜品多過主菜，蓋咗蕎麵嘅味道，食到後面好膩，搭配唔太好。烤玉米焦香，咬下去多汁，但同蕎麵一齊食更甜，唔夠清爽。漢堡用厚鬆餅做包，幾特別，芝士同牛肉內餡都幾香，但醬汁又甜，鬆餅都甜，食多幾啖覺得單調，旁邊沙律新鮮，算係小亮點。服務員幾nice，上菜快，會主動問有咩需要，環境乾淨舒服。但食物搭配唔好，食完覺得唔太值。六分畀環境同服務四分扣畀味道，下次可能試吓佢啲甜品，聽講會好啲。

已經多次光顧這間班戟店今次來給餐點排名🥞✨ No.1 原味熱香餅 這是我每次過來必吃的餐點無論熱度，厚度，口感，味道及份量也是我心目中排名的第一位不用加任何醬料也非常香每次吃到也感到非常幸福✨ No.2 皇室法式吐司其他餐廳的法式吐司通常也佈滿了砂糖及焦糖漿，這是非常少見的原味款式吐司浸滿了蛋漿，麵包厚切外脆內軟，像布甸一樣軟滑好吃的想立即encore✨ No.3 原味疏乎厘空氣感與實在感拿捏得相當好的疏乎厘班戟不需要加配任何醬料都已經非常香但對於大食人士來說，不夠飽腹感所以把它列為第三名🤣

平日下午茶時間去到尖沙咀k11商場想不到如此水靜河飛Pan de Pain自從擴張後也未不過油油的黃色背景感覺很輕鬆自在決定鹹甜兩款也要試試Berry Cheesecake souffle$108完全吃不出有芝士蛋糕味不過鬆軟pancake及酸酸甜甜的草莓令整個配撘賣相更吸引味道更有層次原味梳乎厘$88非常鬆軟，簡簡單單已經很美味Tea set包括一杯飲品可以選抹茶latte而且還有漂亮的貓貓和兔仔拉花班尼迪三文魚班戟$128鹹食pancake非常有驚喜配合egg benedict及三文魚味道非常配合又不膩

今日細羊話想食甜品，行左去musea 到最後都兜返去k11 artmall 食 Pan de Pain Pancake。 講講下又數數下，佢話由佢讀大學時代到而家….（🤭 似乎過左十年喎）講真繼flappers 之後，佢係幾好食嘅。今日試佢期間限定嘅開心果麻糬pancake配雪糕，再叫咗一杯抹茶拿鐵，同埋一杯Cappuccino。開心果麻糬pancake，佢將個麻糬鋪面，配上軟軟彈彈pancake，其實口感都好夾，開頭食唔出開心果味，再用佢嘅濃醬沾一口來吃，就食到味道了！個人認為配雲呢拿雪糕再夾pancake食會好好食😋對比前幾日係試水食果間新餐廳所謂嘅巴菲，終於食到到合乎水準嘅甜品，咁就開心大半日了！

點了蕎麵配玉米及漢堡，期待一份輕盈午餐，卻略感失望。蕎麵本身彈牙，質感不錯，但搭配的玉米醬汁過於濃稠，味道偏甜，掩蓋了蕎麵的清香，兩者融合得不夠和諧，食到後段有些膩。旁邊的烤玉米外表焦香，內裡多汁，但單獨吃更顯其甜，與蕎麵的搭配顯得突兀。漢堡以厚鬆餅代替麵包，創意有趣，內餡有融化的芝士與牛肉，口感豐富，但醬汁過甜，與鬆餅的甜味重疊，吃多幾口略顯單調。旁邊的沙律新鮮，帶來一絲清爽。服務員態度溫和，會主動添水，上菜速度快，環境乾淨舒適，適合拍照打卡。只是食物搭配未如理想，整體而言，環境與服務可圈可點，但食物表現令人失望，六分留給氛圍四分扣在味道。

環境夠晒型，店舖用了鮮黃色的設計很搶眼，點咗蕎麵配玉米同漢堡，賣相幾靚，蕎麵彈牙，質感OK，但玉米醬汁甜到過火，濃稠得似甜品醬，蓋過蕎麵嘅清香，食到尾好膩，搭配真係唔hit。烤玉米焦香多汁，但同蕎麵一齊食更顯甜，唔夠平衡。漢堡用厚鬆餅做包，夠特別，芝士同牛肉內餡香濃，但醬汁又係甜到爆，鬆餅本身都甜，食落單調咗啲，旁邊沙律新鮮，勉強救場。服務員態度唔錯，上菜快，環境乾淨，適合同朋友chill吓影靚相。但食物搭配失手，性價比唔高。型格有餘但味道未夠，下次可能試吓其他菜式。一句到尾，如果不擅長做麵，不如專注做番甜品。

對於甜點控的我來說，他們的甜品太美味啦😋 每份甜品都很足料+很用心+美味 K11作為Tst的黃金地段，每家餐廳都經常要排隊，但這家主打沖繩人氣甜點的PAN de PAIN Pancakes & Sweets 每次等位都好快今次點左 Uji matcha souffle 綠茶味梳乎厘班戟真係非常美味👍 超厚的梳乎厘班戟鬆鬆軟軟，梳乎厘班戟上的綠茶Cream味道超濃，梳乎厘班戟本身唔甜，但加上超多的粒粒蜜紅豆max在一起一點都不膩。 和綠茶雪糕一起吃😋口感非常豐富

之前幾次行過都想試，奈何都貴老麥一截，的唔起心肝😂今次終於忍唔住試左！堂食$108-128睇跟唔跟餐跟咩，外賣係$88，雖然靚係冇咁靚，但相對抵啲✨佢話等十分鐘，不過我7 8分鐘左右番到去已經袋好左係到外賣係放係一個靚靚紙盒入面～都幾重手明顯比快餐店嘅厚身😍一打開已經聞到好香蛋味同肉味食落塊漢堡係非常juicy厚身，啖啖油脂熱辣辣～😍✨pancake皮係偏淋身個種，好處係唔會太乾，醬料係burger個種而唔係糖漿，而pancake皮就係少少甜個種，整體鹹甜balance得唔錯。好食係好食！不過$88黎講都係一試/偶爾一食就好。好似仲有個鰻魚pancake burger，今次試過有啲水準，可能都會再黎一試鰻魚version！😋

今日食完飯唔算好飽，就打算去食soufflé 滿足我另一個胃，點知係惡夢開始專登去K11有間出名既souffle, 見冇乜人就去一戰，因為有最低消費我地就叫咗citrus souffle and cream brûlée. 首先食cream brûlée, pancakes 冇乜味，要靠舊雪糕先有d甜品，都唔緊要啦。重要應該係soufflé, 點知仲難食，有陣未熟既蛋白味，食咗一半已經唔想再食。。。平時我好少打食評都忍唔住要出手，因為真係好那難食，最後都食唔哂，好失望。真係搞唔掂，大家千祈唔好黎，走呀！

服務員態度好 有禮貌 細心回答我哋既問題漢堡好厚 完全無想像過咁厚 一個餐飽到上心口😂味道都唔錯 漢堡牛唔會太鹹 士多啤梨班戟加埋雲呢拿雪糕一齊食真係停唔到口抹茶咖啡都係值得一試既😋

身為一個不折不扣的pancake控成日行街經過都好想試呢間餐廳個pancake, 今次終於的咗條仔同我食😆點咗個溫泉蛋和風肉燥乾咖哩伴油飯，可能太好味嘅關係，所以覺得份量有點少🤣仲有點咗個matcha souffle💕果然冇令我失望，賣相同味道都十分好👍🏻不過menu唔算多食物款式揀，貴精不貴多都啱嘅可惜價錢略為貴咗少少🤏所以都要考慮吓下次會唔會再嚟😭因為呢個價錢可以試其他店嘅pancake😊

完全冇禮貌嘅店員，叫客人自己入去坐，之後又話唔係果張枱，要客人行入D，但行入D杲張櫈比個西客擺咗大紙袋，但店員竟然叫我哋同西客講拎起個紙袋，真係抵佢而家冇人排隊食。

位於尖沙咀k11商場（PAN de PAIN PANCAKE & SWEETS）佢哋出名食pan cake同梳乎里，我成日都會去食，今日食左個Tea Set Original Souffle，跟餐熱檸茶，不用加錢，只有服務費，佢哋既梳乎里真係好香甜軟滑，梳乎厘有牛油跟cream同糖漿，我比較鍾意糖漿口味，佢哋仲有好多套餐選擇，呢間係我最鍾意既梳乎里甜品店。B111B & C,K11, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui