Opa Mediterranean Bar and Bistro (已結業)

見呢間地中海風情嘅餐廳啱啱開張，Openrice booking à la carte嘅 mains 仲有七五折，所以就嚟試吓！Happy hour 去到8pm，梗係啤一啤佢先啦！首先order左青檸汁醃三文魚Salmon Ceviche，辣味重過青檸汁酸味。三文魚mix青瓜蕃茄紫洋蔥salsa 作為appetizer唔錯~好想食pizza所以跟住叫左Smoked salmon delight，薄批底好脆，煙三文魚、芝士同本菇嘅份量都好多，每啖都好多料！Rib eyes steak就麻麻地，叫左medium 但overcook左，有啲難咬，亦冇咩牛嘅香味。Side dish薯條嘅份量出奇地多，送啤酒一流！Overall 食物質素就一般，但勝在環境唔錯，地點方便，OpenRice有discoumt都係一個唔錯嘅happy hour選擇~

今日係幾尖沙咀食lunch，見到呢間裝修好靚嘅餐廳，所以雖然唔知地中海菜有咩食，都揀咗喺呢度食餐廳唔同嘅角落裝修都好認真，非常適合打卡。為咗對抗Monday Blue，趁Happy Hour叫咗杯少量酒精嘅Snowball，雖然係Cocktail，但係飲落去幾乎冇酒味，反而有啲似果汁酸酸甜甜咁。朋友叫咗杯Grapefruit and Rosemary Infused Tea，香得嚟清甜，非常適合炎熱嘅天氣。由於非常之肚餓，所以叫咗唔少前菜，首先嚟嘅就係散吞拿魚切片，吞拿魚嘅出面有少少熟，入面仍然維持住新鮮嘅口感，配合Wasabi豉油，非常之開胃。然後你嘅就係牛肉牛油果醬迷你漢堡，漢堡好Juicy，肉味濃郁，絕對係誠意之作。食完前菜，就到主菜喇。首先上菜嘅係墨魚汁意粉，墨汁意粉喺香港唔算好常見，所以有嘅話通常都會叫嚟試吓。墨魚肉鮮味爽口，同時墨魚汁味道好濃郁，配合埋乾蒜非常之香口。最後嚟嘅主菜就係海鮮拼盤串燒，一睇佢嘅造型就覺得好霸氣。海鮮有三文魚、吞拿魚、同蝦，中間亦有啲紅椒同青椒，配合水牛城醬辣椒醬。連串燒仲配有麵包，唔需要擔心會食唔飽。食到差唔多最後先發現上面嘅檸檬如果輕輕撳一撳佢

在香港都比較少見有地中海餐廳，所以我們這次就來到了位於尖沙咀的Opa Mediterranean Bar and Bistro. 我們二人點了青檸汁醃三文魚，土耳其鷹嘴豆泥配烤皮塔餅，海鮮拼盤串燒，燻鴨意大利飯和Peach, Mango, Passion Fruit Smoothie。青檸汁醃三文魚和土耳其鷹嘴豆泥配烤皮塔餅都要前菜。青檸汁醃三文魚這一道菜很特別，在其他地方都吃不到。 餐廳把新鮮的三文魚刺生配牛油果，青瓜等蔬菜，而且還有一些酸辣的特調醬汁， 整個菜式的配搭很好，很開胃，是一個值得推介的前菜～另外是土耳其鷹嘴豆泥配烤皮塔餅, 我們本身就很喜歡食鷹嘴豆泥，這一家的鷹嘴豆泥水準非常高。 豆泥煮得很綿密和順滑，而且豆味非常之濃厚， 配上新鮮熱辣辣的烤皮塔餅， 是一個非常好食的小食。到了主菜，其中一道就是海鮮拼盤串燒。 串燒當中有吞拿魚，三文魚，大蝦和其他一些配菜， 配搭水牛城辣椒醬和燒烤醬和烤餅。 三文魚和吞拿魚可以要求熟度， 我們選擇了五成熟， 魚類的熟度煮得剛剛好， 內脆外軟而且十分新鮮， 也不會有魚腥味。 新鮮炸起的大蝦， 薄薄的炸粉加上新鮮彈牙的大蝦也非常好食～ 建議

尖沙咀地中海菜這家地中海餐廳好像是新開的，跟媽媽在附近逛街，來試試午餐。我們點了：黃金炸蝦 : 這是餐前小食。新鮮炸蝦，蝦肉彈牙，天婦羅粉不厚、又鬆軟，很惹味的餐前小食。Tacos : 我們點了雞肉tacos 。雞肉和配菜也很新鮮，tacos 醬有微辣，味道層次豐富，非常不錯。海鮮拼盤串燒 : 串燒有蝦、吞拿魚、三文魚和洋蔥。串燒烤得香口，調味簡單，突顯食材的鮮味，配搭燒烤醬和辣醬也很不錯。Smoked Salmon Delight Pizza : 大量的煙三文魚配合菠菜、芝士和蘑菇，健康又惹味。喜歡三文魚的人一定要試試。這裏的菜式很特別，環境很舒服，不錯。

我一直都好鍾意地中海美食，因為環繞着地中海嘅國家都係我特別嚮往嘅，意大利，西班牙，摩洛哥等等。而尖沙咀新開左一間地中海餐廳，所以就去試吓。好耐冇飲酒，但係餐廳嘅環境，就算唔食水煙，都另我想飲番杯。我叫咗杯Snowball ，朋友叫咗杯意大利嘅紅酒。我哋放膽咁試咗唔同嘅菜式，有烤哈米羅羊芝士沙律，我好鍾意芝士，所以呢一個沙律對我來講又好味又健康。仲叫咗幾個Tapas ，Tuna Ceviche，辣辣地，清新開胃。Stuffed vine leaves chipotle Tomato Sauce ，呢道菜係我最鍾意，係連葉包住材料食，記得好多好多年前係一間英國嘅土耳其餐廳食過，好多回憶返晒黎。而主菜就叫咗個Smoked salmon delight pizza, 皮薄餡靚，上邊嘅蘑菇，芝士同埋三文魚都好香。仲有一個海鮮拼盤串燒，賣相特別，味道亦唔錯，三文魚啖啖肉。今晚好似唔記得咗自己係香港咁，餐廳佈置有個性，唔知將來會唔會有live Band呢？

第一次黎地中海主題嘅酒吧餐廳，地方非常大嗰日黎最主要都係搵野食，由於陣間仲有工作要忙，所以冇order酒 海鮮拼盤串燒係見人叫我地又叫，賣相幾靚，成串野掛住係度，略感狂野。一串入面有三文魚、吞拿魚、洋蔥同埋天婦羅蝦，下面配埋墨西哥餅，加上兩款醬汁，濃郁嘅香料加上酸辣，好開胃，墨西哥餅都有烤過嘅香氣，就算空口食都唔會覺得寡，但口感方面個人覺得魚肉偏硬。主食嗰度叫咗個BSP，主要係貪佢多肉，果然冇令人失望，上面幾多腸，各種煙肉同辣腸配埋橄欖，兩種香味相得益彰。個人好鍾意呢種薄pizza，因為薄pizza夠脆身，又唔會怕麵包感太重搞到搶咗材料嘅味。另一款主食係牛肋眼扒，呢個真係好正好正，叫咗medium rare，入面真係有迷人嘅紅色，口感都係好霖，肉香好出，肉邊有好吸引人嘅脂肪，可能有人怕，但我真係好享受，佢係肥但不膩，尤其配合埋上面望落好似梅菜嘅阿根廷青醬，佢係酸酸地，香草味好突出，風味與口感極佳，真係令人回味無窮。整體而言，食物頗具特色，最主要係有好多之前未試過嘅香草，令人回味，價錢合理，係呢個地段呢個環境都唔會太貴，幾滿意，唯一可惜嘅係夜晚燈光唔太適合影食物，但如果唔係要影食物，環境

尖沙咀區新開了間地中海餐廳，裝飾非常有格調，是暗暗的極有氣氛的那種，一邊是半露天開揚的座位，很適合朋友們聚腳。餐牌酒品類別極多，佐酒小食也不小。海鮮拼盤串燒擺盤非常吸睛，一大串吊下吊下的串燒有吞拿魚、三文魚、大蝦及三色椒等，配燒烤醬及水牛城辣椒醬，底層的麵包是脆身的，吸收了一滴滴的油香，再加少許辣椒醬，正😋海鮮扁意粉有羅勒、大蝦、青口及三文魚，意粉充滿超濃郁的番茄香非常入味，海鮮也用料十足充滿誠意。煙三文魚薄餅餡料有洋蔥、菠菜、磨菇、mozzarella芝士等，餅底薄身但重芝士，兩個人吃實在太飽啦Happy Hour時段白酒也只是$50-$58一杯，非常便宜抵飲。

十分渴望到地中海旅遊，在未達成願望之前，都可以吃一頓地中海午餐。餐廳位於尖東站附近，室內環境清潔，座位舒適，員工有禮。地中海凱撒沙律配烤雞108元，生菜清甜爽口，雞肉絲嫩滑，麵包粒脆，芝士醇而不膩，醬汁帶點酸味，是一個提升胃口前菜。土耳其鷹嘴豆泥烤皮塔餅65元，鷹嘴豆泥綿滑帶點香料味，味道特別，皮塔餅外層烤香了，肉層軟硬適中。牛肚菌蘑菇意粉128元，牛肚菌和蘑菇均美味，意粉硬度適中，均勻地沾上了芝士粉，很惹味和飽肚。海鮮拼盤串燒188元，賣相突出，蝦肉彈牙，三文魚燒得非常出色，外層香脆，內層肉軟多汁，值得推介。朱古力心太軟配雲呢拿雪糕68元，朱古力心太軟雖然是凍食，但是內裏仍是軟心的，沾一些朱古力醬，再與雲呢拿雪糕一起吃，十分滋味。總結：地中海特色食物很美味。

今日難得放假，又懶得煮野食，我哋就出去食晏，雖然話係食晏，但都搞到2，3點先出去😂 我地最後決定去尖沙咀覓食，係酒吧街附近見到間西餐廳，食地中海菜，叫Opa Mediterranean，見新開未試過就決定去試下。餐廳入面唔算多客，大約半場滿，所以唔洗等位就入得，我哋叫左兩個頭盤、兩個主菜，頭盤包括土耳奇鷹嘴豆泥，同埋吞拿魚薄片，主菜有海鮮扁意粉，同埋Mozzarella Pizza，野飲叫左一杯Capachino同埋一杯margarita。食物唔算等好耐就到，首先到既係前菜，土耳奇鷹嘴豆泥，之前係第二間餐廳食過唔錯，今日見呢到有就決定試下，果然冇令我失望，作為前菜好開胃，豆泥打到好溶，完全冇渣，唔錯，加埋乳酪，酸酸辣辣，點埋個薄餅一齊食，絕對開胃，推介。吞拿魚薄片，望落好似煙鴨胸咁，一開始以為佢黎錯，再三確認先敢試，驚食錯😂 吞拿魚煎到3成熟，再加埋啲伴碟菜，賣相幾好，可以手機食先，個醬汁又係酸酸甜甜，一齊食好又係好開胃，唯一美中不足係，如果個吞拿魚可以冇煮得冇咁熟會更完美，始終喜好生啲既魚生，夠鮮甜。跟住到主菜，首先係海鮮扁意粉，賣相都唔錯，食落夠惹味，個醬汁絕對加分，個意粉都煮得啱

呢間尖沙咀地中海菜 值得去試👍🏻👍🏻👍🏻環境寬敞 仲有吧枱啱晒想坐喺度chill嘅朋友香草烤雞扁意粉：唔好睇佢細細碟 其實好足料啲雞肉大大嚿意粉有質感 口感彈牙海鮮拼盤串燒：成串咁樣吊埋黎好過癮😂😂😂同個朋友見住Wawa聲🤣個拼盤有吞拿魚，三文魚，同埋大蝦樣樣都整到岩岩好 唔會韌仲有下邊果幾塊面包送 正👍🏻邊食邊見住啲魚油流落嚟啲包最後入晒味Filet Mignon - 12 oz 牛柳我個人食唔到太生 所以叫咗Medium食牛我好驚啲廚師整得太韌食食吓我就會放低唔食不過依間火候啱啱好 食到尾🤣

地中海菜式對相少吃，聽說在尖沙咀開了間新餐廳，品嚐地中海菜式，便覺得想前來試試。發現餐廳星期一至五，晚飯時間單點餐牌或套餐可享有75折，更覺吸引，便相約朋友一起前來好好品嚐一下地中海菜式味道如何。充滿著不少香草風味的菜式，確實一吃之下，能感受到地中海風情。 ****************************** 餐廳座位充足，分為吸煙區和非吸煙區，吸煙區主要供應水煙。此外，還有足夠地方，可以舉辦聚餐，更吸引上班一簇，放工前來Happy Hour。 Mixed Seafood Skewers HKD188，當中包括了吞拿魚、三文魚和大蝦，配上水牛城辣椒醬，串成一串再燒香，無論三文魚或吞拿魚，都啖啖肉，大蝦又炸得很香口，再配上水牛城辣椒醬，惹味得來又有點辣口感。最後還有個烤餅配吃，簡單地加點醬汁和魚肉，又成為另一種夾餅食法，非常滿足。Spinach Creamy Rolls HKD78，把菠菜加入菲達芝士，放在麵包焗成，麵包口感很彈口，又帶點芝士香味，輕輕加入少許調味在菠菜之內，就這樣切開來吃，又幾特別。Garlic Wild Mussel HKD78，白酒加入辣椒粒和蒜蓉煮成，和平

尖沙咀新開了地中菜，這一兩年因為疫情關係都未能去旅行，唯有周圍試些新菜式來滿足一下自己吧❤️謝謝老公今天帶我來。Turkish Hummus 土耳其鷹嘴豆泥配 Pita Bread一直想試試鷹嘴豆，比我想像中還好🤣豆來容易入口，配上有咬口的Pita Bread,值得一試。海鮮拼盤串燒上網見到不少人分享這個海鮮拼盤，相信是signature吧！有吞拿魚、三文魚、蝦配水牛城辣椒醬，侍應細心問成熟度，我就選擇了medium well 😌效果非常好！三文魚非常入口即溶，而蝦也大大隻，配上水牛城辣椒醬非常惹味👍🏼打卡必備。HH Pina Colada Happy Hour 的時候，飲品都有折扣。$60-$70就能飲到一杯特色飲品，加上這裏的氣氛很浪漫，就喝一杯來好好慶祝一下吧。這杯飲品酸酸甜甜，容易入口，侍應姐姐的推介果然不錯。Calamari Frito酥炸鮮魷老公最後想點酥炸鮮魷，就來一客吧！鮮魷的份量很多🤣店家很大方，鮮魷是新鮮炸起的，炸粉漿不會過厚，新鮮滾熱辣！這裏的氣氛真的不錯，燈光又浪漫，而且店裏有不少打卡位，值得一來。

朋友食過這新開餐廳，覺得挺不錯，便今日相約朋友一試。餐廳頗大，環境舒適開揚。我們被安排坐於落地玻璃旁，可欣賞一下街境。每人有一小片麵包，沾上牛油，軟糯好味。白酒煮青口，調味很好，醬汁以白酒和番茄🍅製成，都幾香濃烘過的蒜蓉包很香，正！BSP 配料很豐富，有香腸，蘑菇，辣肉腸，洋蔥，芝士，餅底薄薄的，很香脆。呑拿魚 三文魚 大蝦🍤串燒很巨型的串燒呢，非常吸睛三文魚 呑拿魚厚肉，食落滿口油香，好正呀！蝦肉彈牙😋有兩塊軟糯薄餅，沾上辣椒醬，烤雞柳配小紅蘿蔔🥕 芥末忌廉加爽口什菌雞柳入味，以為肉質偏白會好嚡，但又冇喎。所配的類似豆泥或薯蓉，加上芥末忌廉，芥辣不會嗆喉，味道不錯。食西餐，當然要點一杯冰凍啤酒啦，HH平$30Boxing girl first blood

地中海餐在下也是滿偏愛的但在下愛的不是他們的味道而單單只是一種情懷大概是知道自己可能再沒機會到地中海一帶這家新開不久的店就在潻咸圍和赫德路交界的轉角位處在下每天都會路過今天有朋友相約 便決定嘗嘗這裡進店站了有一分鐘吧是沒人理我的 真地中海 🤣直到場內有位員工路過門口才發現有條傻的站那邊於是在遙遠的一方慰問著在下嗯..在下聽了三次對方的話..才發現原來她在說廣東話 🤣難怪沒聽懂不過在下也是用自己有限的英文跟對方溝通（大概這種感覺 是相對的）所以最後在下還是說廣東話好了只是換來更雞同鴨講的結果 😅坐下後看著餐牌午巿只有三個Set嗯嗯 在下跟朋友就選了Deluxe $178有4個Course Soup Of the Day 是日餐湯店員會先上一個只有幾粒角豆和蘿蔔苗的碗隨後在你眼前把湯加入Mediterranean Caesae Salad 地中海式海凱配烤雞啊 原來在下已經吃到了雞絲？Smoked Salmon Carpaccio 煙三文因為在下不太吃三文這個原碟給朋友處理乾淨了Bruschetta 番茄紅莓烤麵包茄茄加芝士淡淡的蒜香牛油味鬆脆的麵包Traditional Greek Mo

呢間OPA-BAR位於尖咀赫德道，店舖環境都算唔錯🤔，這間餐廳食嘅嘢都好特別🤔款式都好多有創意，地方都算好大好寬鬆，坐落感覺都好舒適😙，同時去嘅裝修擺設都好特別，真係唔錯👍!.海鮮拼盤串燒吞拿魚，三文魚，大蝦，水牛城辣椒醬呢款拼盤賣相真係好特別🤔，吊住整串串燒都好吸引😲😲😲，這一串海鮮拼盤聞到好香好惹味的味道😙😋，一次過可以食到唔同款式嘅食物，真係非常之正👍，去嘅食物都好有水準，味道又特別🤔，配有兩款醬汁泥調味，配合唔同客人嘅口味，真係好細心!.傳統海鮮意大利飯去嘅海鮮意大利飯，賣相都唔錯，意大利飯上面放咗金黃色嘅脆脆，令到意大利飯唔同哂，金黃色嘅大蝦味道好惹味😋，食入口好有口感🤔，去嘅意大利飯軟硬適中又有口感，加埋去嘅汁味道好好味😋!.白酒煮青口青口好香嘅白酒味道😙，尤其是去煮嘅汁液味道好特別好惹味🤔😋，令到青口味道特別好味😋，青口食入口感覺都唔會韌，去嘅汁液用來點去嘅自製多士，食入口感覺好好味道😋，真係好有水準👍👍👍!.我叫咗兩杯飲品Mocha latte同埋snowball ，飲品都好有水準，呢杯Mocha latte飲到入口味道都唔錯🤔，味道十分之濃郁😙恰恰好!.*價錢一般，食