Opa Mediterranean Bar and Bistro (已結業)

這間位於尖沙咀的新開地中海餐廳，午市有Al Carte menu，有多款的特色小食、薄餅、意粉等等。海鮮拼盤串燒一大串串燒有吞拿魚、三文魚、大蝦，燒至表面帶焦，下面以墨西哥餅墊底，三文魚及吞拿魚熟了少許，但味道不錯，充滿燒烤味，加上惹味的水牛城辣椒醬，味道清新又帶點辣香。青檸汁醃吞拿魚吞拿魚及青瓜味道清爽，加上些檸檬汁及辣椒杍，帶點辣味刺激感。白酒煮青口青口配上酸甜的番茄仔及洋葱甜香，味道濃郁且鮮甜，旁邊還有兩片蒜蓉包，配上番茄汁十分惹味。傳統希臘千層羊肉茄子這個特色菜式完全未試過，一開蓋就聞到香濃羊肉香，表面大量水牛芝士，茄子煮至腍身，羊肉入口完全唔騷，但滿口羊肉香。墨西哥夾餅夾餅加了些香甜的醬汁，平衡了辣雞肉的辣味感，加上些蔬菜及墨西哥辣椒，配搭清新。

位於尖沙咀的Opa Mediterranean Bar and Bistro，是一間全新開張的地中海菜餐廳。香港甚少有主打地中海菜的餐廳，在疫情嚴重的期間，大家都不能旅遊，想在香港也品嚐到異國情調，可以來試一試呀。 喜歡新事物的我，得知有新餐廳開業，便馬上約朋友來吃晚餐啦。餐廳在馬路附近，走開放式設計，強勁的輕快音樂，吸引到不少遊人好奇呢。店內有高枱和廂房，適合不同需求的客人。 這裡的食物種類繁多，雖然以地中海菜為招來，但依然有土耳其、墨西哥 和 意大利菜等可以選擇。 Turkish Hummus $65 其實我頗喜歡吃土耳其菜，這道土耳其鷹嘴豆泥配皮塔餅，甚有異國特色。帶有麵粉香的皮塔餅抹上豆泥，味道很好呢。 Avocado Nachos $65 墨西哥名菜之一的 牛油果醬粟米片，質素同樣不錯。香脆可口的粟米片，不油不膩，抹上牛油果醬後，會有不斷想吃的慾望。 Spinach creamy roll $75 沒想到菠菜忌廉卷，也是有麵包的呀~令這晚的地中海大餐，變成全包宴啦! 菠菜帶有奶油香，配上酥脆法包，也很好吃。 Mixed Seafood skewers $188 店員推介的海鮮

我經常出沒尖沙咀，吃遍周邊的餐廳，最近就去了一間新開的地中海菜餐廳，開放式的，環境舒服，有吊椅等打卡位～晚上應該也可以來兩杯下肚～海鮮扁意粉醬汁香口惹味、有蒜、蕃茄調製成，有三文魚和，賣相吸引～意大利粉軟硬適中，煮得入味～吃完令人食慾大開～白酒汁煮青口滿有酒香之余，蒜香味濃，將每只青口都沾上醬汁來吃，我超愛這醬汁，滋味無窮～～牛油蒜蓉大蝦大蝦經過脆炸再和芝士汁混和，蝦肉爽口彈牙，味道出色～生吞拿魚切片伴青芥末汁伴有紅菜頭和紅石榴，抗氧化一流，吞拿魚半生狀態帶來不同口感，青芥末汁帶一點刺激，但不會蓋過魚味～水牛城雞肉薯條水牛城醬汁帶點酸辣，將薯條沾上醬汁和辣椒吃，美味又滿足～侍應很貼心，會定時加水換碟，服務有禮～唔錯唔錯

尖沙咀赫德道很多主要西式酒吧餐廳林立，但以地中海為主既酒吧餐廳真的很少有餐廳裝修亦有用心設計，有幾個打卡位，很喜歡半露天坐位，坐位之間夠闊落貼心打卡位設有獨立半開放式房，適合一班朋友party歡聚，很窩心設計menu 選擇十分多，有我最喜歡Tapas, 佐酒一流當然先order 最愛酒精飲品Tuna Ceviche 青檸汁醃吞拿魚 $68冷盤，酸汁十分開胃，尤其是配上新鮮吞拿魚刺身，鮮味香濃Buffalo Chicken Wings 水牛城雞翼 $52酸酸甜甜醬汁配上熱辣辣雞翼，辣度適中，十分惹味Mixed Seafood Skewers 海鮮拼盤串燒$188一上枱賣相十分吸引，用吞拿魚/三文魚/天婦羅大蝦夾著洋蔥串，配上兩款醬汁，食出不同味覺，正香蒜橄欖油意粉 $128用上很多蒜片確實炒得香口，蒜香味香濃，不過橄欖油比較多，如果少一點比較好赫德道唯一特色地中海餐廳，環境一流，最愛半露天位置，情侶談心或朋友聚餐或暢飲放鬆心情既好地方

等我係對面街影張相俾大家睇先, 藍白色既牆身裝修, 好有歐洲色彩, 而家去唔到歐洲, 唯有食下歐洲菜止下旅行癮先啦餐廳中門大開, 而且非常有格調, 用上西式裝潢, 仲有高身吧檯, 可以同朋友傾下計, 飲下酒唔鍾意坐吧枱, 坐返四人枱食西餐都得雖然叫左既食物未到, 但餐廳俾左個餐前小食我頂住肚先海鮮串燒果然夠哂睇頭, 應該係一大串串燒用黎影相就岩哂串燒有大蝦, 三文魚, 吞拿魚, 洋蔥, 青椒, 師傅燒既時間掌控得岩岩好, 魚皮夠香脆, 仲逼左唔少漁油出黎添我仲叫左我最鍾意食既鮮魷, 金黃色既外皮, 配上魷魚煙UN既口感, 係同朋友傾計談心既最佳佐酒小吃呢間酒吧除左有美酒小吃之外, 原來同朋友黎食晚飯都絕對無問題, 因為佢都有主棻, 好似飯同意粉未試過食墨魚麵可以見到有咁多舊魷魚想食素既話可以試下呢款牛肝菌天使麵

😋在尖沙咀看着來來往往的行人，坐在這令人舒適的餐吧裡，卸下平日的正經和壓力，是忙碌生活中的小确幸！🍝香草醬烤雞扁意粉（⭐️6/10）扁意粉口感非常有彈性濃郁的香草青醬很順滑最喜歡有芝士香和花生碎可惜烤雞肉有點太乾了🍕 煙三文魚pizza（⭐️7/10）餐廳必點的應該是Pizza了意外的是竟然有14吋大薄脆的餅底配上極豐富的餡料包括有洋蔥/菠菜/蘑菇如果你是芝士控絕對絕對絕對會愛上🍸飲品點了兩杯Cocktail雖然沒有很出色但和食物卻很相配-Pina colada-Mojito

在 OpenRice 訂了平日的午餐，大約1:30去到，差不多 full house. 環境唔錯。坐下後，我和朋友各 order 了 4 course lunch. 吃了 appertizer 後，等了很久也沒有來 main course, 於是問餐廳staff, 叫她盡快給我們 main course, 前後共問了三次，職員也是愛理不理。在這期間，見到餐廳的 staff 對其他客人招呼很好，有講有笑，比我們遲來半個多小時的，亦已經在吃 main course. We have been waiting for about 45-60 mins just for the main course - sphagetti and pizza. It seemed very unreasonable waiting for so long for this type of food. The staff didn’t feel anything wrong for us waiting so long. We felt neglected and being discriminated in

今日情人節加赤口，本來想開開心心食餐飯，上openrice見到呢間嘢，見仲有位就book。點知食到一肚氣，不歡而散。等執檯等十分鐘，等餐等個半鐘都不特只，由入去果一刻起，員工大部份都超無禮貌，對客人愛理不理。食物水準講真都唔係好，pizza hut 都不如，奉勸大家千祈唔好中伏，有錢唔係咁浪費，我最後等唔晒啲菜來就要走。我後來去了第二間再慶祝情人節，雖然要額外再洗一筆，但條氣順好多。千祈唔好中伏！千祈唔好中伏，重要事情講三次。

新開的餐廳 環境唔錯 裝修舒服自在 兩個人要左一個pizza, 一個意粉的Set餐湯非常美味薄pizza香脆可口意粉汁濃郁醇正跟餐咖啡仲可以Latte or Moca, 甜品都好好味意外驚喜的午餐