Odelice! (海之戀商場)

特登嚟海之戀嘅綠色店買野，慳埋可以食餐好😆。想食精緻啲，見呢間有晚市套餐，選擇都多。我地揀左$538 for 2，可揀2A+2B。A嘅Petits Plats好多選擇，頭盤比甜品吸引，最後決定放棄甜品，要晒兩個頭盤。🥣餐湯濃滑南瓜湯，特別在用黑醋做點綴，有提鮮作用，仲有香脆包粒，口感豐富。🥖餐包法包口感，配鹹香牛油。🧆頭盤🔸法式煮青口 300g 未食過咁軟熟嘅青口，火喉控制得非常好，粒粒都開口。呢個白酒牛油香草湯汁加青口好夾，飲左好幾啖。🔸法國生牛肉他他好鮮冇腥味，唔黐牙，配上香脆法包更食到牛味。🍽️主菜🔸煎鵝肝油封鴨腿意粉食法國餐點可以唔食鵝肝同油封鴨，呢度嘅鵝肝，暫時係我食過最好食嘅，外脆肉嫩，廚師處理得好👍🏻。油封鴨腿好香，撕肉煮意粉，每條意粉都有鴨油香。🔸阿根廷安格斯肉眼牛扒牛魔王喜歡肉質結實嘅牛，喜歡肉眼香濃，巴黎牛油汁有啲香草，清香更顯牛香。🍷 Wine and Bar List有8折，叫左白酒+粉紅葡萄酒🔸Les Calcaires：青提味好出，微甜，易入口。🔸Moon Rosé：淡淡粉紅色好靚。

最近朋友面試成功，拿到新的工作offer, 由於新的僱主是法國公司，所以便選了一家法國餐廳吃上一頓法國大餐！餐單係南瓜湯，很creamy法式點心排盤包括咗好多唔同嘅小食！配埋Cocktail，一邊飲酒一邊傾吓偈，一邊食小食，非常chill! 小食有炸辣蟹肉球，煙三文魚，迷你蛋批，香草芝士撻同雅枝竹點醬！雅枝竹外型好特別，佢仲有另一個名，叫洋薊！在含洋薊酸、類黃酮和苦味素，不但能改善肝臟問題，幫助肝臟排毒，尤其有解酒作用；而且可減低膽固醇、抗氧化、及幫助減肥和消化的功效。食落去味道帶少少澀，配上甜甜鹹鹹嘅醬汁，就啱啱好啦！蛋批有少少似玉子，沙律蟹肉球入面好Creamy，香草芝士撻就有濃濃嘅芝士味！作為牛魔王，唔同生熟度嘅牛肉我都要試晒！法國 Charolais 生牛肉他他生牛肉用咗香草汁嚟調味，除咗有好香牛肉味，仲有好清新嘅感覺！紅酒燉牛面頰意粉牛面頰非常嫩口，意粉亦很彈牙！澳洲和牛牛脊肉配迷你甘筍、薯蓉、鴨肝白蘭地醬汁揀咗五成熟，生熟到恰到好處！內裏的牛肉是粉嫩紅色的！而且黃牛肉質嫩滑，有分平均分布！配上鴨肝醬，令人一試難忘！食法國餐，當然要配上cocktail! Green Appl

家人從國外回來，選一間環境靚又好坐的餐廳，book了海之戀的Odelice，聽講呢間嘅法國菜好出色😋睇睇餐牌，選擇甚多又不貴，有唔少套餐A+B等，好豐富呀😆⭐餐湯 & 餐包是晚餐湯係紅蘿蔔蕃茄湯，甜甜酸酸幾好味，餐包外脆內軟好正。⭐法式煮青口頭盤之一選了青口，係細細隻嘅青口，呢隻又嫩又鮮味，牛油醬汁香甜，勁好食🤤⭐法式點心併盤再黎點了併盤，包括炸蟹肉球、芝士撻、迷你蛋批、煙三文魚、雅枝竹蘸醬，呢盤唔講得笑，勁好食！咁多樣都好食好難揀，最正係個雅枝竹醬，又香又鮮點咩都正😍⭐煙三文魚蕎麥薄餅雖然中文叫薄餅，但唔好誤會😆佢質感較似可麗餅。蕎麥好香，上面放左煙三文魚同忌廉芝士，加上香味十足嘅刁草，簡單又好食😋⭐阿根廷安格斯肉眼牛扒最後係牛扒，點呢樣因為小朋友想食薯條。牛扒新鮮煎起薯條又係新鮮炸起，兩樣嘢都熱辣辣🤤牛味十足又軟嫩，唔點醬汁都已經好正，點埋個牛油醬更香口。⭐西瓜沙冰 & ⭐菠蘿香蕉椰奶沙冰飲品叫了兩杯沙冰，西瓜味很清爽，菠蘿香蕉椰奶又香又甜，兩杯都勁好飲好正。掛住傾偈太興奮，只記得同啲食物合照添😂

慶祝生日食好少少😝 位置於荃灣西鐵站一出就到達超方便👍 點了龍蝦牛扒雙人套餐，以藍白色為主調，歐陸風格精緻，落地大玻璃，日間可觀賞海景，晚上反光就看不到了😅 座位坐得舒服但圓枱比較細，放多兩款食物有點迫😅點餐後先送上濃郁順滑西蘭花餐湯及烤暖的餐包👍頭盤 ：🔸法式三文魚醬配酸種麵包，三文魚醬帶回咸香，而且份量不少厚搽都夠搽晒d麵包😋 酸種麵包烤脆很香口😊🔸西班牙白毛豬火腿， 咸香的火腿配上酸瓜酸酸脆爽，味道豐富😍主菜：🔸原隻烤龍蝦以芝士忌廉煮大蔥烤焗，好香奶油味，焗得剛肉質結實彈牙，蝦身蟹鉗啖啖肉令人很滿足😋🔸阿根廷安格斯肉眼牛扒 ，外層帶點焦香，裏面肉質細嫩多汁，配燒薯粒，蒜香炒雜菌甜品：🔸朱古力合桃布朗尼，特濃咖啡油糖醬，雲呢拿雪糕 ，寫上生日快樂同蠟燭帶來一點儀式感🥰2人餐是不包餐飲，剛巧酒精類買一送一😊 每人額外叫了一杯 cocktail ，整體嚟講食物環境氣氛都很好，可以有下次😊

連續幾次同男朋友行開海之戀見佢地次次都爆滿, 去旅行前同男朋友去食左一次🤭睇睇佢全個Menu,普通款式既由95蚊至225蚊,而且另外設有Signature 系列,價錢由148至205蚊不等~ 👑法國鴨肝鴨肉漢堡: 鴨肝極邪惡,應該有1cm 厚度,而且個松露薯條都超級正,見到一家大細既枱面會另外加點一碟👑烤龍蝦燴飯: 半隻鋪滿芝士既龍蝦,而飯底食完唔會太漏男朋友額外加點既抹茶青蘋果特飲,建議嗜酸既朋友可以挑戰下😆

Odelice荃灣分店位於西鐵站上蓋，位置超方便👍🏼Odelice環境雅緻，裝修佈置充滿法式風情，色調柔和暗淡，充滿浪漫氣氛。今次我哋選擇咗$538二人晚市套餐，前菜有法式煮青口，青口鮮嫩入味，醬汁香濃開胃，有質素之餘份量也不少；另有法式點心拼盤，包括炸辣蟹肉球外脆內軟、外熱內凍；煙三文魚入口滑嫩、鮮味鹹香；迷你蛋批與眾不同，香濃蛋香帶芝士鹹香配搭一流；以及雅枝竹棘醬是以特別的竹棘醬配搭雅枝竹（似娃娃菜），口感真是非常特別，醬汁鹹香，有小小似吞拿魚，而雅枝竹帶點甘苦，但配搭後出奇地夾。

我們一行11人，點了一個五人餐、一個四人餐、一個二人餐，套餐包時日例湯和一件法包（外脆內軟很軟熟)，每人有一個前菜和一個主菜，其中一個人不要前菜要了甜品蘋果批(大廚幫我們寫Happy Birthday,手字很靚)。前菜我們點了黑松露水牛芝士(有微微的黑松露香味、水牛芝士冇乜芝士味若提供黑醋會提升芝士的味道)、拼盤（有迷你蛋撻不錯、芝士批、煙三文魚冇腥味夠咸香、亞支竹配醬料吃落都不錯、炸辣蟹肉球有蟹肉都香的)、生牛肉他他配法包生牛肉份量都多口感不錯冇血腥味、煎帶子合格、法式田螺伴薯蓉一般般。主菜我們點了豬鞍(上碟是靚的蕃薯蓉和豆都好味，這款主菜要加$，很失望因豬肉身一D都不嫩滑不爽口又鞋口，他們冇加鬆肉粉抵讚，但不知是火喉還是所選的部位，有一份已是選七成，但同樣鞋口)、海鮮燴飯(個汁調得夠濃口，但用的是急凍海鮮所以鮮味不夠）、龍蝦餐都是要加$(同樣是用上急凍海鮮所以欠缺鮮味)、封油鴨髀（可以不試)、鴨肝封油鴨肉拌意粉(味道不錯、鴨肝外脆內軟當然沒有鵝肝咁香但都合格）、燒黃雞（都嫩滑的），居然要加$的主菜不用加$的主菜較好食。Walk In 到店點餐，每個餐送2隻法國2號生蠔（新鮮冇腥味夠

餐廳好有法式情懷vibe, 藤蔓加上綠葉為主調，有些吊燈感覺好chill。雖然我們吃晚餐，但因為六點時間未日落，有幸可以望到窗外風景，跟著就順便點了Cocktail傾吓偈吹吓水。💜Lavender Long Island底下是薰衣草糖漿加上Gin + Vodka, 感覺花香甜美帶點酒香。❤️Japanese Mule水蜜桃和巨峰提子作底的紅茶酒，感覺很溫和。💛法國田螺六件香草牛油配合田螺和薯蓉，傳統口味非常配搭！🧡龍蝦馬賽魚鍋半隻烤龍蝦煮得岩岩好，馬賽魚肉質非常嫩滑，側邊配有少少青口，加上特製醬汁，啱晒濃味嘅朋友仔。🧡香橙油封鴨腿一向我都鍾意食油封鴨腿，配咗特製產酒，橙汁嘅酸性不但只可以令到肉質更加嫩滑，仲可以加添風味，配咗西蘭花苗同烤薯。🩷海鮮燴飯有好多雜錦海鮮嘅燴飯，米飯吸收晒湯汁，比海鮮更加濃郁。🧡火焰橙酒可麗餅店員會將燒熱咗嘅橙酒放喺面然後點火，令到成碟可能都充滿酒香，口感比較煙靭，有別於平時食嘅crepe.❤️法式蘋果撻蘋果撻上繡球雲呢拿雪糕，果然雪糕同蘋果撻係絕配。食評總結：食物質素唔錯，幾間分店都坐落於商場之內，喺一個比較方便嘅選擇。

今晚到海之戀享受法國晚餐，餐廳的環境舒適有氣氛，選了法式二人晚餐有兩款頭盤/甜品、兩款主菜，另外再配上紅白酒，慢慢享受一下法式美食法式煮青口🦪用上白酒牛油湯汁煮製青口，將青口海鮮味道更提升鮮甜味生牛肉他他醬配法式麵包🥖生牛肉他他做出美味香濃他他醬，配上法式麵包，非常美味😋龍蝦馬賽魚鍋🦞一次過食到兩款海鮮，有龍蝦🦞及馬寶魚🐟，海鮮鮮味香濃，龍蝦肉質爽口，龍蝦鮮味透過芡汁滲入馬賽盲鰽魚，特別鮮味澳洲和牛牛脊肉🥩整件和牛牛脊肉厚厚的，外焦內嫩，肉質鮮美特別嫩滑，搭配滋味醬汁更好味

這是一間性價比不錯的餐廳，環境像西域風情畫般，幾乎每一個角度都可以看到不同的室內設置美景，氣氛及烹調功夫亦甚佳。優雅的法式浪漫開始，點了烤牛骨髓兩份晚巿套餐加兩杯酒，附送香草醬配酸種麵包和南瓜湯，海鹽牛油配煙韌的麵包和南瓜湯配意大利黑醋加薯仔溶顆超開胃。接着的頭盤是烤牛骨髓和法式點心拼盤，蒜香牛骨髓搽麵包亦超香滑，拼盤即包括炸辣蟹肉球，煙三文魚，富有有質感芝士香的迷你蛋批，超creamy的香草芝士撻，雅枝竹蘸醬，每樣兩件好精緻，分量剛剛好。然後是主菜，享負成名的龍蝦馬賽魚鍋，有半隻大龍蝦，黑青口，茴香酒燒大蝦及盲鰽魚，濃味海鮮配上甜Bordeaux地帶的白酒，食物一瞬間掃清光。最後是澳洲和牛牛脊肉，煎得非常香口又多汁，澆上鴨肝白蘭地醬汁令牛肉的層次昇華，肝醬的美味永遠令人難分難解，配上易入口的Burgundy地區的紅酒，令人回味無窮。

餐廳以悠閑法式小餐館風格為主調💙環境充滿巴黎風情🤩店内採用藤編座椅、复古吊燈及綠植牆，氣氛舒適休閑帶點情調💕⚜️晚市套餐⚜️✨$538二人餐：2小碟+2主菜🍽️🍴法式煮青口 +$30白酒牛油香草煮青口，湯汁濃郁鮮甜，青口嫩滑香口，搭配蒜香與香草氣息，味道充滿法式風情🍴烤牛骨髓（配香草醬、酸種麵包） +$35烤牛骨髓油潤豐腴，抹上酸種麵包，搭配清新香草醬，濃郁不膩，每一口都好滿足🍴煎鵝肝，油封鴨腿意粉 +$30煎鵝肝外層微脆，入口即化，油脂香氣濃郁，鴨肉軟嫩，意粉拌著白汁整體味道顧口感豐富🍴澳洲和牛牛脊肉 +$85澳洲和牛牛脊肉火候剛好，肉質柔嫩多汁，搭配綿密薯蓉與甜脆迷你甘筍，鵝肝白蘭地醬汁香濃醇厚，整體風味豐富不腻口🍸 Touraine $80白酒清爽宜人，帶有青蘋果與礦物氣息，酸度明亮，搭配海鮮或輕食都十分適合，夏日佐餐好選擇🥂Loupiac, Château du Cros $80散發蜂蜜、柑橘與花香既甜白酒，甜度圓潤而不膩，搭配鵝肝很出色

Odelice! 🇫🇷 📍地址: 香港荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖（🚝荃灣西C4 C5出口一出就到）💙 璀璨的藍色主調，環境寬敞舒適💙🇫🇷 充滿法國巴黎小酒館的異國風情，真是浪漫又有情調🥰✨ 烤龍蝦燴飯 $225
Lobster Risotto
這道菜使用半隻波士頓龍蝦🦞連蟹鉗肥大壯碩多肉🤤龍蝦肉質結實彈牙有龍蝦膏搭配香草蒜味忌廉芝士烤焗🧀焗得剛好龍蝦蕃茄醬汁🍅味道香濃😍散發著甘香
新鮮的肉質滑脆細膩入口嫩滑❤️非常滿足✨ 盲鰽魚海鮮鍋 $170
Barramundi Casserole
包含黑青口、蜆、薯粒和濃郁海鮮湯汁🍲
盲槽魚的魚味香濃🐟肉質結實又嫩滑🤤魚皮有咬口煎得夠香口
黑青口肉質鮮甜彈牙無沙😚大蜆的肉質也非常鮮甜🥰吸收了湯汁精華✨ 法國生牛肉他他 +$30
French Steak Tartare 70g
使用香草汁調味，清新又美味😍
生牛肉口感滑順且香濃，不會流血水🥩份量好足夠❤️厚搽在麵包🥖上剛剛好！💫😋✨ 炸辣蟹肉球
Spiced Crab Croquettes
外酥內嫩，濃郁的辣蟹肉香味讓人陶醉！🍄✨👏😍✨ 抹茶青蘋果特飲 +$20
Matcha App

最近生日兼搬屋真係有啲忙🤣朋友特登就我新居揀了位於荃灣海之戀商場呢間情調十足嘅法國餐廳同我食法國大餐慶祝生日💖💖Starter 🔸法國田螺6顆飽滿嘅田螺鑲在殼裡，螺肉彈牙，蘸著盤底的香草牛油和芝士蒜蓉，超香!!!🔸法國Charolais 生牛肉他他我好鍾意食生牛肉他他，肉質細膩如絲，加入了香草汁調味，配上多士一起食，好開胃😊Main🔸煎鴨肝油封鴨腿意粉鴨肝煎得外焦內軟，一刀切開油脂緩緩滲出，入口即化，邪惡到極😈鴨腿肉軟爛入味，香料香氣滲透到每絲鴨腿，意粉份量偏多，建議兩人share，否則太飽食唔落後半段🤣龍蝦馬賽魚鍋🦞陣容豪華唔只有半隻龍蝦加大大隻龍蝦鉗還有黑青口、茴香酒燒大蝦及盲艚魚，海鮮番茄醬汁撈海鮮一齊食，Yummy Yummy😋我地點了兩杯Mocktail ~ Frozen Tropicolada 🍍菠蘿•香蕉•椰奶沙冰我心目中嘅Perfect match ，味道好夾Strawberry Cucumber Cooler 🍓士多啤梨果蓉•青瓜•檸檬梳打水酸酸甜甜，啱哂食到咁飽飽，消消滯慶祝生日當然唔少得食蛋糕許願吹蠟燭~朋友揀左士多啤梨蛋糕係我至愛嘅口味又唔會太甜，預先同餐廳安排

今日經過荃灣海之戀商場見到一間西餐廳裝修得好靚，餐牌亦都好吸引我於是決定入去試吓！法國生牛肉他他嘩！呢個生牛肉他他真係好考膽量，但一試就知值回票價！牛肉切到細細粒，撈埋生蛋黃、酸豆同洋蔥，口感超滑溜，仲帶少少酸辣，完全冇腥味，食落去fresh到爆！配埋多士一齊食，脆脆哋又夠香！煙三文魚拼盤煙三文魚份量勁足，油脂分布均勻，鹹香得嚟唔會太膩，仲有少少煙燻味，好開胃！拼盤仲有沙律菜、酸忌廉同埋多士，夾埋一齊食層次感好豐富。安格斯肉眼塊牛扒一上枱就聞到陣炭燒香，切開仲見到粉嫩嘅肉色，juicy到爆！外層煎到微微焦脆，入面肉質軟嫩，牛味濃郁，點少少海鹽已經夠晒味。配菜嘅薯蓉都做得唔錯，滑溜又creamy。烤龍蝦燴飯龍蝦大大隻，烤到啱啱好，肉質彈牙又鮮甜，仲有啲焦香，正！個燴飯吸晒龍蝦嘅精華，creamy得嚟唔會太漏，仲有少少蒜香同香草味，好惹味！呢幾款嘢食水準都幾高，特別係生牛肉他他同安格斯肉眼，真係有驚喜！Odelice! (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖

上星期同朋友去咗荃灣Odelice試吓佢哋個二人晚市套餐，環境真係幾靚，法式bistro feel，唔會太拘謹但又有啲情調，啱晒想chill住食餐好嘢嘅人。頭盤有法式點心拼盤同埋煮青口，份量啱啱好。點心拼盤有唔同小食，味道唔錯，煙三文魚嗰啲幾fresh；青口就用咗白酒煮，個汁幾香，青口唔腥，食得出有心機。主菜方面，我點咗個龍蝦馬賽魚鍋，朋友食澳洲和牛牛脊。魚鍋個湯底好濃郁，有啲龍蝦鮮味，唔會過鹹，配埋法包一齊點汁都幾正。而牛脊肉煎得啱啱好，唔會太生又唔會太熟，肉質嫩滑，咬落去有肉汁，唔錯。紅酒就中規中矩，唔會太澀，夾住啲菜都幾match。總括嚟講，呢餐都係一個唔錯嘅體驗，唔係話驚為天人，但食物有水準，環境又舒服，適合朋友聚餐或者想輕鬆過一晚。