Odelice! (海之戀商場)

Item: Odelice! (海之戀商場)
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Author: yeukshuenfung

4.5

730 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28861

荃湾

$201-400

法国菜西式

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596

条款及细则:
餐厅:	Odelice! (海之戀商場)
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yeukshuenfung

等级4

821

原來「ÔDELICE」喺荃灣都有分店，今次Order咗佢哋嘅Set Dinner Menu試試，不得不稱讚，佢哋海鮮菜式出品一如既往地高質。*此餐廳收取全單10%服務費。晚市套餐二人餐（單點$673），龍蝦馬賽魚鍋，半隻活龍蝦肉質爽口，味道鮮甜；內有黑青口；茴香酒燒大蝦肉質爽口；盲鰽魚食落鮮味十足，配以海鮮番茄醬汁食用，魚肉鮮味更加突出，配菜包括有薯粒。澳洲和牛牛脊肉（跟餐$85），五成熟，牛脊肉表面煎得微微焦脆，肉質軟嫩，牛味濃厚，配以鴨肝白蘭地醬汁食用，食落帶有酒香味道，配菜包括有迷你甘筍、薯蓉。法式點心拼盤（跟餐$35），炸辣蟹肉球，表面鋪有香辣醬汁，味道微辣，口感酥脆，內有蟹肉；煙三文魚，肉質嫩滑，食落帶有煙燻香味，配以檸檬汁食用，味道清爽；迷你蛋批，內有雜菜碎，食落蛋香味濃；香草芝士撻，Cream Cheese口感幼滑，味道濃郁；雅枝竹蘸醬，口感稠身，配以金玉蘭菜食用，味道清新。法式煮青口300克（跟餐$30），此菜式出色在於廚師將黑青口煮到剛剛好熟透，所以黑青口口感好嫩口，加上黑青口肉質飽滿，而且食落好新鮮，配以白酒牛油香草湯汁食用，味道更佳。2碗餐湯（跟餐$0），甘筍忌廉

原來「ÔDELICE」喺荃灣都有分店，今次Order咗佢哋嘅Set Dinner Menu試試，不得不稱讚，佢哋海鮮菜式出品一如既往地高質。

*此餐廳收取全單10%服務費。

晚市套餐二人餐（單點$673），龍蝦馬賽魚鍋，半隻活龍蝦肉質爽口，味道鮮甜；內有黑青口；茴香酒燒大蝦肉質爽口；盲鰽魚食落鮮味十足，配以海鮮番茄醬汁食用，魚肉鮮味更加突出，配菜包括有薯粒。

澳洲和牛牛脊肉（跟餐$85），五成熟，牛脊肉表面煎得微微焦脆，肉質軟嫩，牛味濃厚，配以鴨肝白蘭地醬汁食用，食落帶有酒香味道，配菜包括有迷你甘筍、薯蓉。

法式點心拼盤（跟餐$35），炸辣蟹肉球，表面鋪有香辣醬汁，味道微辣，口感酥脆，內有蟹肉；煙三文魚，肉質嫩滑，食落帶有煙燻香味，配以檸檬汁食用，味道清爽；迷你蛋批，內有雜菜碎，食落蛋香味濃；香草芝士撻，Cream Cheese口感幼滑，味道濃郁；雅枝竹蘸醬，口感稠身，配以金玉蘭菜食用，味道清新。

法式煮青口300克（跟餐$30），此菜式出色在於廚師將黑青口煮到剛剛好熟透，所以黑青口口感好嫩口，加上黑青口肉質飽滿，而且食落好新鮮，配以白酒牛油香草湯汁食用，味道更佳。

2碗餐湯（跟餐$0），甘筍忌廉湯，表面鋪有原味南瓜子仁、番荽，口感Creamy，味道清甜。

2客餐包（跟餐$0），Mini Ciabatta Breads口感外香脆內軟硬適中，配以海鹽牛油食用，食落好香口，但個人比較推薦蘸湯食用。

Marlborough,New-Zealand,Nuala,Malborough,Sauvignon Blanc（單點$90），飲落帶有果香味道，適合搭配青口、白魚菜式去飲用。

Sparkling Brut,Cellier Léonard de Vinci,Méthode Traditionelle,Touraine AOC,Chenin Bianc（單點$80），飲落帶有花香味道，適合作為食海鮮菜式的開胃酒。