MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

今晚放工就去左位於尖沙咀嘅「MUTA Restaurant by ATUM」呢間bookmark左好耐嘅餐廳😋蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178蟹肉鮮味十足😋而且份量絕對唔少，而蟹膏又多又香，撈飯一流🤤培根蛋黃奶油貓耳麵 $138呢個係小編最愛嘅味道😋每食一啖都有奶油嘅香味🤤貓耳麵造型亦相當似貓耳😂食落仲相當煙韌😊法式奶油多士·鮮果·楓糖·鮮奶油 $118呢個飯後甜品認真不得了🤤食埋呢個甜品岩岩好呀！一上到枱非常之香，見到都流哂口水😋抹茶拿鐵 $52法式鮮奶油巧克力 $58

˜”*°•.˜”*°• ATUM Restaurant K11。•°*”˜.•°*”˜ ATUM 係位於喺美麗華最底層既🥰呢一間餐廳其實一直都好出名✨之前都一直想去好耐😋今次放假終於同朋友去試吓喺外邊望入去已經見到餐廳環境好大, 既有空間感位置距離亦都非常寬闊, 成個感覺都好chill😊裝橫都係以木質日式為主要, 非常啱打卡用‼️ 內裏仲有榻榻米既位置😌成個感覺真係好似去咗日本咁樣, 好放鬆😆環境正之外, 食物質素都好高質🫠呢間絕對係我長期bookmark 之選😇✿柚子醬油吞拿魚他他最中餅 💵 HK$138呢個柚子醬吞拿魚做前菜真係好開胃❤️滿滿嘅吞拿魚超新鮮, 加埋柚子醬酸酸甜甜更加突出到吞拿魚嘅鮮味🤤刺身對我來講真係抗拒不了😂✿松露芝士薯條 蛋黃醬 💵 HK$68佢哋嘅薯條係幼薯條, 炸得非常香脆😌入邊仍然保留到薯條嘅軟熟🥰沈左松露粉😍 好香💓再點埋加咗少少七味粉嘅蛋黃醬😋好食又惹味, 絕對係不敗系列✿明太子雞翼 七味蛋黃醬 💵 HK$78明太子雞翼都係我最鍾意食嘅菜式脹卜卜嘅雞翼入邊爆滿左超香濃嘅明太子🤤雞翼亦都炸得非常外皮微脆肉嫩🤤 仲要係勁Juicy,點埋七味蛋黃醬🤭好滋味✿月見

放假黎到呢間人氣餐廳食飯😍預早book好位坐塌塌米嘅位置😝感覺好似去左日本嘅餐廳咁！餐廳行西日式路線，感覺relax!☘️煎海老🦐·蟹肉餅🦀·青芥末蛋黃醬 $198蟹肉餅切開見到滿滿蟹肉絲，餡料好豐富，兩件都幾大件，煎到微微焦香，配搭青芥末醬帶一點點甜甜辣辣嘅味道。另外兩隻蝦都煎得好香，肥美多膏☘️煎牛小排🥩·蔬菜沙律🥗·法式薯條🍟 $258牛小排油脂部分比較多，預定左係5成熟，中間部分軟腍，黎到店員會問你加唔加黑椒，加黑椒感覺味道會再突出啲。薯條超級脆🤩完全冇油膩感☘️抹茶奶油芝士🧀·白玉丸子🍡·焙茶脆餅🍪$88見到白玉丸子就忍唔住叫左🥰口感軟糯，搭配抹茶味道清新芝士濃厚幼滑，夾埋脆餅一齊食口感多層次，不過私心希望焙茶脆餅多幾塊🤪

📍 @mutarestaurant in Tsim Sha TsuiJapanese fusionFood: 💛💛💛💛💛Décor: 💛💛💛💛💛Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛🤍Price:💰 $600Favorite:💖 Pinic box set ------------------------------✅ Located in The Mira, only take 3-minute walk from Tsim Sha Tsui MTR station. Very convenient.✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouth-watering Japanese fusion food I.e. yakitori, pasta, mentaiko chicken wings ✅ Their picnic box set for two is a real deal! Including english muffin with matcha whipped cream, daily

之前有說過我是Atum Group 的Fan! 開完會無意中經過美麗華商場地庫發現Muta，被獨特的日式庭園設計吸引!原來Muta 正是Atum spell backwards ! 難怪這麼合我心意🔸柚子醬油吞拿魚他他最中餅 $138可愛的日式花花中餅造型, 脆脆的中餅底盤,托着吞拿魚刺身和三文魚子，外型極為可愛‼️ 本以為吞拿魚比較肥膩，配合柚子醬清新口感，清爽開胃🔸月見雞肉棒串 $88份量唔惹少‼️一客有三大串，先將雞串沾滿日本雞蛋醬汁😍免治雞肉碎混合粒粒軟骨，卡啦卡啦的充滿咬口‼️燒製過後雞仍然保留肉汁，美味滿分🔸吞拿魚•紫菜煎馬鈴薯丸子 $158這可說是這餐最好吃的菜😍我一直看食評沒什麼人推介，本想以獵奇心態一試，簡直係中大獎‼️超好吃的😆 馬鈴薯丸子是意粉的一種，像麻糬的軟Q口感但又不像麻糬那樣黏口,非常好吃😋比較常見的都是配忌廉汁，這次放棄濃口風味，改以清新日式鰹魚汁加脆脆紫菜汁配搭出創新口味！一鼓清新日本風味🔸蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178秋天係蟹膏最肥美嘅季節😋呢個時候吃蟹是錯不了！黏密濃郁的蟹膏帶出微甜略鹹的獨特風味，混合忌廉意大利飯，令整體口感更加黏濃好吃！意大利飯燉得軟軟的

🍵午餐嚟到呢度全部都係木頭裝修，仲有榻榻米位嘅餐廳🥰超級有日本嘅感覺👏🏻冇食到佢哋最出名嘅picnic box，但係主菜都好唔錯～吃了我最喜歡的甲羅燒，好多蟹膏同埋蟹肉，放埋喺意大利飯上面完全唔會唔夾，味增味意大利飯嘅調味有少少芝士嘅感覺好creamy。另外推介試吓抹茶甜品（$88），質地就好似抹茶味嘅提拉米蘇咁🍵入邊仲有白玉同埋綠茶丸子，佢比起平時食到嘅軟身～.The interior was so Japanese here at @mutarestaurant 🥰love their tatami seat, get here at 12:00 to grab it! The mains were not bad, with many many crab meat on the miso risotto, you wouldn’t want to miss it.

💭每次行過美麗華都見到呢間餐廳好多人walkin 排對，同埋裝修好都靚😍呢日行過見到唔洗排，就入去試下間餐廳好唔好食😋😋餐廳主要食和洋食，見到好多人叫tea set，因為唔係好肚餓，所以無叫到set 食，有機會下次我都想黎試下！🌸月見雞肉棒串 HKD 88 🌟🌟🌟🌟🌟本身去日式居酒屋我都一定會叫雞肉棒串架，呢度88 蚊有3 大串，價錢合理！個汁帶有小小柚子味，夾埋個蛋汁食就濃厚味道之餘帶點fresh！推薦！🌸北海道帶子 明太子奶油燉飯 HKD178🌟🌟🌟🌟🌟明太子奶油系列既野真係好難拒絕！呢個燉飯明太子落得足，微辣既口感配上creamy 既醬汁同飯！深真係好好食！😋推薦！🌸法式鮮奶油巧克力 HKD 58🌟🌟🌟🌸橙香甜酒巧克力 HKD 58🌟🌟🌟🌟杯朱古力入面係橙味朱古力既味道真係有小小酒味！唔會因為朱古力個味濃蓋過左甜酒既味道👍🏻好飲！

尖沙咀人氣打卡cafe 平時放工經過見到呢間cafe好靚，簡約木系小清新，多打卡位，好多人都去影靚相，所以今日去放工順便過去食飯，平日晚上都好多人，記得提早預約。我一早book咗榻榻米座位，8:45pm last order ，9:15pm 收爐，晚上10點關門餐廳環境光亮舒適，座位寬敞而且係簡約日式裝修設計。有榻榻米、楓葉等打卡位置💕 走進無印風，品嚐西日fusion 菜式。提供紙巾、水、WiFi ，另收加一服務費。餐廳款式很多，有西式、燒物和日式等，還有各款飲品，菜式價錢分明。食物的叫即整，好香熱辣辣Figs • Parma Ham • Burrata Salad無花果 •風乾火腿•布拉塔芝士沙律 $128布拉塔芝士好清新，加埋咸咸的帕馬火腿味道恰到好處，推介Mentaiko Stuffed Chicken Wings • Shichimi Mayonnaise明太子雞翼•七味蛋黃醬 $78有四隻香炸雞翼好多汁，包著香辣明太子好惹味Meatball Yakitori with Teriyaki Sauce • Egg Yolk 月見雞肉棒串 $88三串肥美雞肉棒，沾點雞蛋醬油都唔會

日系木系簡約風格嘅餐廳🪑店內都是木系桌椅、木圍欄、白燈籠🏮店內設有榻榻米座位，令人猶如置身日本！當晚客人較多，未能坐到榻榻米座位，有機會再嚟🥹🐟主食：七味芝麻火炙吞拿魚 海鹽菠蘿莎莎 $188吞拿魚表面撒有七味芝麻幾靚、吞拿魚肉質粉嫩軟腍、海鹽菠蘿莎莎帶有微酸味道幾開胃、🍝麵食：鯷魚 柚子 高麗菜奶酪貓耳麵 $138鯷魚味道唔太腥、貓耳麵可以裝住醬汁好入味，奶酪味道濃郁🍎 甜品：烤蘋果 蜂蜜蛋糕 甜番薯雪糕 $88甜番薯雪糕味道突出，好清新感覺，配上一整個烤焗莓醬蘋果，蘋果肉勁軟腍，蜂蜜蛋糕鬆軟香口☕Baileys Coffee $52 Baileys味道好香，帶有酒香微甜嘅咖啡，晚上來的微醺，估唔到酒味又幾濃🍊Orange Hot Chocolate $58好香濃嘅橙香，加上濃郁嘅朱古力味，呢杯幾特別～

對日系cafe絕有好感既我呢間餐廳擺左係口袋名單好耐終於約到朋友陪我去打卡·位於尖沙咀美麗華既𝗠𝗨𝗧𝗔 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗯𝘆 𝗔𝗧𝗨𝗠餐廳空間感十足 · 日系小文青仲有打卡必備既榻榻米♡ 月見雞肉棒串 ($88)非常粗身既雞肉棒外層烤到脆身 · 裡面仲好juicy雞肉棒帶軟骨位 · 相當有咬口配埋燒汁｜蛋黃 · 3條2個人唔夠分♡ 海老濃湯義大利麵（$168)望醬汁以為會麻麻地但食落非常濃烈蝦香味醬汁完全依附係意粉無可能會唔好食♡ 蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯（$178)甲羅燒有蟹肉蟹膏令本身濃郁creamy既燉飯 • 增添蟹既鮮甜感但每口都超罪惡 · 但又忍唔住個口同匙羹♡法式奶油多士 •鮮果 • 楓糖• 鮮奶油 ($118)四大塊既法式吐司 · 以甜點黎講份量巨大煎到外層微脆 · 而裡面非常濕潤配搭楓糖本身已經滿足 但我想換用一件吐司換雪糕 · 成件事會更開心♡百利甜酒咖啡 ($52)入口細滑 · 小驚喜係baileys 存在感幾高相反地咖啡味偏弱難怪佢知我今日需要來一杯♡血橙果粒茶（$46)酸酸甜甜 · 飲落舒服帶梅既果香味明明係血橙 · 成件事好神奇又幾特別༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞

衝著現烤麵包到訪MUTA，果然沒有失望😚 小巧火爐與麵包籃一同登場，儀式感up✨✨ 麵包籃裏鋪上和紙，小心翼翼地躺著法式奶油麵包、香脆麵包、牛角酥🥐 隨之附上的還有蘸麵包用的果醬、牛油及鮮奶油😝 喜歡的話，水煮蛋也可以蘸麵包喲🥚 另外還有朱古力鬆餅、馬卡龍和粟米湯，超級豐富🥰法式奶油麵包放在火爐上慢烤，樣子十分療愈💗 可以光盯著看很久欸🤭💕 烤過的麵包溫熱香脆，蘸上不同的醬汁各有風味，尤其喜歡酸酸甜甜的果醬，果味醇厚且相當醒胃😎　香脆麵包在烤過後擦上牛油，看著牛油慢慢融化並滲入麵包的網狀結構，感覺好滿足喔🤤「現烤麵包套餐」含兩杯飲品✌🏻　選擇了「蜜糖牛奶」和「牛奶咖啡」，前者口感綿滑不會過甜🍯 然後不知不覺一下子喝很多，接著繼續把友人的「牛奶咖啡」也喝完就對了😆！烤麵包以外的兩道小食也不遑多讓呢💥 「月見雞肉棒串」啖啖肉，Juicy多汁，鹹香味剛好😙 「果酸三文魚🐟帶子刺身薄切」💖 看到精緻擺盤忍不住「哇~」一聲🔔 刺身超級新鮮，薄薄一片完美吸收酸溜醬汁，卻不會被醬汁覆蓋其鮮味，值得推薦🥳

終於來到這家日系咖啡廳小餐館Muta 🤎 裏面也是木系裝修，還有榻榻米座位！去的時候剛好有一個空桌我們就很幸運地坐到了🥹 這裏完全是fall 的完美representation~ 盤腿坐在榻榻米上烤著熱呼呼的麵包，再加一杯熱咖啡/茶，吃完真的好想馬上去泡個溫泉直接睡覺🫶🏻 喜歡他們cozy舒適的用餐環境～✨現烤麵包套餐 ($288)完全是衝著這個toast set去的～ bread basket裏面有三款麵包：法式奶油麵包、酸種麵包跟可頌🥐 ，店員會遞上一個小烤爐讓我們可以自己烤麵包🫶🏻 奶油麵包切成可愛的小貓咪形狀，心情很好！麵包還有附果醬及鮮奶油可以塗麵包～ 旁邊的木盤子還有一些精選點心，我們當天有迷你巧克力鬆餅🥞、馬卡龍跟溫泉蛋！餐湯是玉米濃湯，非常香濃滑順😋 超滿足的一個set🥹✨明太子雞翼 • 七味蛋黃醬 ($78)這個雞翅也超級好吃！裏面stuffed滿滿的明太子，雞翅外皮香脆裏面的雞肉依然保留肉汁，一咬下去超滿足😋😋再沾上他們的醬，味道層次更豐富～ ✨蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 ($178)一上盤已經有點驚訝，整個甲羅燒滿滿的蟹肉蟹膏，眼淚不爭氣地從嘴角流下來了🫶🏻燉飯很crea

終於約到朋友嚟呢度嘆tea 啦🥰 餐廳好大，中間有好多植物，好似去左日本庭園咁，而行到最入有一條走廊，轉眼就見到一排日式榻榻米座位🤩下午茶餐 $468/2以日系三層木盒盛住，好似一個寶物箱咁，一層一層發掘😊😊打卡更加一流🥰第一層放咗抹茶鬆餅、可麗露、鵝肝慕絲最中餅、朱古力泡芙第二層就有馬卡龍、朱古力蛋糕及紅桑子蛋糕最底層有三文魚籽吞拿魚撻、蟹肉伴柚子啫喱、自家製果醬及綠茶鮮奶油每一款都好精緻，我最鍾意可愛熊仔做型嘅鵝肝慕絲，味道幼滑甘香；鮮味有口感嘅三文魚籽吞拿魚撻，及蟹肉伴柚子啫喱鬆餅外脆內軟，有綠茶清香，配果醬及奶油最啱下午茶餐仲包日式玉米奶油湯，濃厚順滑香甜😍，及飲品，份量好足，都幾抵食☺️楓糖肉桂咖啡飲落有陣陣肉桂香，與咖啡味融合血橙果粒茶紅色嘅血橙茶微酸，果味香濃

有時真係心血來潮想食下西餐，今日行過美麗華商場，呢間感覺俾人相當舒服，就進內品嚐左一頓晚餐👍🏻蟹肉 •海膽奶油義大利麵味道濃郁萬分，蟹肉一絲絲且奶油打得非常滑身，意大利麵口感適中，掛汁力一流。入口奶重味頗重，海膽的甘甘甜甜係口中輕輕迴盪，不過感覺都幾滯肚。👍🏻明太子雞翼七味蛋黃醬雞翼帶少少辛口非常滋味，外皮香脆，內裏包着澎湃嘅明太子醬，確是非常恰當的調味👍🏻壽喜燒牛肉蛋汁燉飯完全係出色之作，米飯煙煙韌韌，牛肉非常濃郁又夠軟柔。壽喜燒嘅醬汁非常香甜，拌上蛋汁，令整個口感嘅濕潤度提高，同樣比較重忌廉嘅關係，口感都較杰身！👍🏻月見雞肉棒串超級肥大嘅雞棒，真係啖啖肉。咬落去更帶點爽爽嘅口感，點上蛋汁令小編鍾情萬分。💡環境相當舒適，裡面更加有榻榻米的飯桌，燈光柔和。

🤓 依日小編都係要去尖沙咀做嘢，先去食個lunch，揀咗之前見有好多人介紹嘅日系餐廳試下。［ 亂闖試飲試食 ］🍽 季節蔬菜北海道湯咖喱飯 😋😋😋😋咖喱湯入面有🌽粟米荀、🍆茄子、🥕蘿蔔等蔬果，而湯唔辣口，帶啲薑黃嘅味道，好易送飯。🍚白飯好大碗，仲有少量醒胃漬物做前菜。☕️ 泡沫咖啡 😋😋😋😋啡奶比例適中，飲落兩者都均勻，只係泡沫維持冇一陣就開始散。😌午餐 💵💵💵💵 約港幣$170/人💁🏻‍♀️ 小編未去過北海道，唔係好知當地啲口味係點。大家有興趣都可以去試下㗎！