MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

餐廳有唔少榻榻米位不過坐得耐會有少少腳脾以暖色木系為主調空間感都好夠大🌿係一間好啱打卡嘅餐廳🔸蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178蟹肉同蟹膏係呢道菜式嘅主角，佢哋嘅鮮味同滑嫩口感真係令人回味無窮。蟹肉同蟹膏已經完全融入米飯裡面，令米飯都有蟹味，好鮮甜。🔸北海道帶子檸檬奶油意大利麵 $178呢款麵食以鮮甜嘅北海道帶子同酸爽嘅檸檬汁為主角。意大利麵口感彈牙，吸收晒檸檬奶油味。北海道帶子口感滑而鮮甜，加上檸檬汁同奶油，味道酸甜中帶有香濃嘅奶味，非常開胃。🔸月見雞肉棒串 $88呢款小食以雞肉棒串加上蛋黃，配合醬汁，味道鮮美。雞肉棒串外層烤得金黃酥脆，內裡仲保持住肉汁，口感滑嫩。🔸法式奶油多士鮮果楓糖鮮奶油 $118外層烤得金黃酥脆，內裡仲保持住鬆軟狀態，配埋楓糖甜甜地好正！仲有鮮果伴碟包括草莓、藍莓、紅桑子同鮮奶油，味道醇厚，增加啲甜味同奶香味。

餐廳餐點是走日系洋食風ᴛᴇᴀ ᴛɪᴍᴇ時段到訪因為已經吃過正餐 只好淺嚐一下甜品但可幸的是 ᴛᴇᴀ ᴛɪᴍᴇ比較少人成功坐到榻榻米✌🏻❥ 焦糖海鹽開心果巧克力蛋糕 $𝟽𝟾❥ 季節限定甜品 $𝟾𝟾❥ 海鹽焦糖咖啡 $𝟺𝟾❥ ɪᴄᴇᴅ ᴍᴏᴄʜᴀ $𝟺𝟾甜品味道中規中矩相較之下 飲品好似高分一點而令我深刻的其實是店員們的有禮招待同埋用餐區的舒適度✿用餐地方挺大 像是分了幾個小ᴀʀᴇᴀ每處也有特色整店的用色 燈光 風格 氛圍 都給人舒服的感覺

明太子雞翼🥢明太子雞翼有4隻，炸得夠均勻～炸廣島蠔•檸檬醬🍋檸檬醬係依個小食嘅亮點，通常炸蠔可能會配蛋黃醬或者自己檸檬，檸檬醬相對特別啲，酸酸甜甜咁可以開胃啲，令到炸物食落無咁油膩👌蟹肉海膽奶油貓耳麵🐱個sauce偏向橙黃色，味道上海膽醬味都好濃，sauce嘅稠度足以包住每一粒貓耳麵， 貓耳麵嘅形狀亦可以裝到更多汁，而口感亦都好有嚼勁！壽喜燒牛肉蛋汁燉飯🍚第一次見壽喜燒牛肉喺西式燉飯中出現，靚靚嘅蛋黃被牛肉圍住，賣相不俗，燉飯個sauce好rich，蛋汁令到個飯更加滑溜🍳

呢日去開尖沙咀行街無意間比我哋發挖咗間高質餐廳佢嘅環境有齊我鐘意嘅元素 大愛💕呢間餐廳採用日式木系嘅裝潢風格 環境闊落有空間感 並以綠色植物作間隔🪴 成個感覺好休閒舒適 啱晒我呢啲偽文青🙉裡面仲有榻榻米區 自成一角 好啱姊妹聚會談心呢👩‍👩‍👧‍👧******************************食物s:🍟松露芝士薯條.蛋黃醬 ($68)其實我係好鐘意食黑松露薯條嘅🥲不過要小食多滋味 所以要等友人開口話想食🤣黑松露薯條份量多得驚人 裝滿晒一個大碟呢度嘅薯條外層炸得特別香脆 配上酸甜蛋黃醬 忍唔住一條接一條咁食😋🍗明太子雞翼.七味蛋黃醬 ($78)薄薄嘅雞翼皮 入面包裹住滿滿嘅明太子醬 雞翼微微烤過 肉質嫩滑 食落好juicy唔過咸而蛋黃醬加入七味粉 令味道更有層次感🦀蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 ($178)以蟹殼裝住滿滿嘅蟹肉同蟹膏海水咸鮮味十足 蟹味濃郁 意大利飯係香港人食開嘅口感 軟硬度適中 將所有食材撈勻一齊食 非常creamy惹味🥰🐈培根蛋黃奶油貓耳 ($138)貓耳朵粉食落口感煙韌彈牙佢係類似炒意粉嘅感覺 唔會比醬汁蓋住晒培根好肥美夠晒邪惡 有豐富油脂同咸香味😍味道香濃 細

🌇 臨近傍晚，醒起個朋友依日放假，放工前問試下約食飯，就速成咗突約晚飯，揀咗去尖沙咀，順便打卡。🍽 柑橘 · 風乾火腿 · 脆馬鈴薯丸子 😋😋😋😋小編以前喺第二度都食過馬鈴薯丸子，不過當時覺得店舖煮得麻麻地。依間用咗脆炸嘅方式處理Gnocchi，外表好乾脆，內裡好煙韌，配上柑橋🍊嘅甘甜味係醒胃，仲有Parma Ham嘅鹹香，好容易一舊接一舊放入口！😆🍽 紫菜海鮮牡蠣燉飯 😋😋😋😋😋內藏幾隻好軟好滑好鮮嘅中size蠔仔🦪，整碟燉飯好鮮香，加咗啲紫菜中和返啲濃郁嘅海鮮味，食落好creamy同充滿菇菌香。☺️☕️ 板粟拿鐵 😋😋😋😋拿鐵內有板粟蓉，粟甜味加牛奶，飲落好舒服，好啱晚餐時段飲，唔會好heavy。😉☕️ 楓糖肉桂咖啡 😋😋😋😋朋友叫嘅咖啡，拉花靚仔！佢表示飲到有陣陣楓糖甜味同肉桂香味，同咖啡味都好夾！😊晚餐 💵💵💵💵💵 約港幣$240/人💁🏻‍♀️ 依間小編係第二次嚟，第一次喺平日食lunch，依次食dinner，都係一樣咁多人排隊！用餐時間90分鐘，水準依然，幾適合兩三個朋友食嘢聚聚～ 🥳最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！

必點蘋果甜品😋蟹肉飯🦀西日fusion風🎎輕奢露營風餐廳🏕️🌸MUTA Restaurant今次同豬仔嚟到尖沙咀美麗華商場，嚟試吓西日式餐廳MUTA Restaurant～餐廳氣氛好放鬆，仲有日式榻榻米座位，夠曬特別，好似去咗日本咁靚😍仲有好多植物擺設，感覺好清新，餐廳座位間隔比較開，客人坐得闊落舒適，聚會、約會都十分適合🤗值得一讚既係餐廳燈光效果營造氣氛好好，有一種黃昏寫意嘅感覺🌇特別一讚餐廳店員服務一流，會主動加水，點餐時更會蹲下來，細心耹聽客人點餐，真係令人彷如置身於日本🇯🇵🤗哩度仲有picnic box & Toast set可以點～夠曬寫意😝✨月見雞肉棒串 $88日式居酒屋🏮都會有既月見雞肉棒串，色澤炸得金黃，比較乾身，用上雞軟骨同雞肉做內餡，增加口感，口感紮實，配上甜甜咸咸的日式燒汁啱啱好，同日本雞蛋沾上一齊食，味道更溫純🤗✨蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178滿滿嘅蟹肉蟹膏🦀🦀非常鮮甜，用上一個蟹殼裝上，好滿足🤪配上忌廉奶油燉飯，味道濃郁，奶味好重😆鍾意食蟹肉嘅必點🥰✨蒲燒鰻魚燉飯 ＄188用上一個好精緻既日本餐盒🍱份量為原條饅魚，鰻魚醬汁加上忌廉奶油燉飯，甜甜鹹鹹，估唔到咁夾🤗建

簡約風🤍 • 榻榻米 🎎• 木系🪵 • 植物🌳一個咁放鬆既環境😌食番餐日式洋食🍽 嘆多杯咖啡☕️ / 茶，仲有得打卡📸係一個美好既晏就🥰~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ 𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 ☀️(𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭 𝐟𝐫𝐨𝐦 $𝟏𝟏𝟖，𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤)▪柚子蟹肉奶油意大利麵 ($138)蟹肉份量好足🦀奶油醬汁𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲得黎，又唔會膩🍝.▪煎牛小排 • 蔬菜沙律 • 薯條($198)上枱時店員會問我地需唔需要黑胡椒，仲係即磨🖤餐廳預設牛扒會係🔥𝟓成熟，大廚👨🏻‍🍳仲幫我預先切好，牛味濃 • 肉質夠淋🥩平時通常都係沙律薯條𝟐揀𝟏🤔依到可以𝟏次過有晒𝟐樣，實在太豐富啦👏🏻而且薯條仲係超級脆🍟.▪月見雞肉棒串 (跟𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡加+$58)雞肉棒點蛋汁，永遠都係最好配搭💞之前食既都係烤香表面，依個炸香更香脆💥.▪凍 • 檸檬紅茶 (跟𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡免費)▪熱 • 海鹽焦糖咖啡 (+$38)鹹鹹甜甜，仲有拉花💗.▪季節鮮花甜蔬菜沙律 • 接骨木花 ($108)我至愛既𝐂𝐨𝐥𝐨𝐮𝐫𝐟𝐮𝐥沙律🥗帶有花香既沙律真係唔係到到有🌺而最令我開心既係有少見既

是日星期日，兩口子想拍下拖，搵間餐廳relax下，食下好野，上網搵資料時無意中見到Muta，見到呢間餐廳無論食物同環境都唔錯，就打算黎試下啦。餐廳裝修為簡約文青風格，相當有日本風，好開揚，帶俾人好舒服嘅感覺，顏色以淺啡米色為主，座位有分普通座位同埋榻榻米，由於本人坐唔慣榻榻米，雖然有特色，但係都可以揀返普通座位。月見雞肉棒串:雞肉棒串相當有日式居酒屋風味，一份有3串，雞絞肉加左雞軟骨粒醃過後再烤，外皮微脆，入口唔會太鹹，咬落去層次非常豐富，極有口感，配合埋香濃醬汁同月見蛋汁食，真係相當滋味。八爪魚片，紫菜煎馬鈴薯丸子：呢度菜第一次試，真係好特別，薯仔整成蓉之後加入配料再搓成丸子，加入紫菜煎香後口感煙煙韌韌，食落有啲似年榚，非常惹味，配合埋爽脆嘅八爪魚片令整體層次感提昇。海老濃湯意大利麵：鮮蝦大大隻，非常新鮮，蝦肉味道非常濃郁，食落非常爽口，極彈牙嘅意大利麵配合埋海老濃湯，非常掛汁，充滿著蝦嘅香味，令人一啖一啖咁食過不停。法式奶油多士，鮮果，楓糖，鮮奶油：呢份甜品賣相好靚，一份法式多士有四件，旁邊仲有水果同奶油襯托著。法式多士面層煎到微脆，切開後入面非常鬆軟，有香濃嘅蛋香味，配合埋雜莓、

特色和風塌塌米享餐｜MUTA想去美麗華MUTA打卡好耐啦😍佢和風塌塌米坐位一張枱可以坐4個人，全店得6張塌塌米枱，真係唔預約都坐唔到🙌🏻和風塌塌米枱與枱之間相隔有一定距離，所以私隱度都相當高👍🏻à la carte🍽️人均：$200-$300🕰️時間：週末晚市月見雞肉棒串 $88雞肉棒好多肉，而且一啖咬落去都出汁😋配埋生蛋黃加章魚燒汁，真係一流👍🏻培根蛋黃奶油貓耳麵 $138本身我就好鍾意食貓耳麵，貓耳麵口感好好，厚薄適中👍🏻蛋黃奶油份量控制得好好，唔會太膩🙌🏻蒲燒鰻魚燉飯 $188相對貓耳麵，鰻魚risotto有少少膩，多汁。但勝在足料，鰻魚肥美cover哂成個日式和風便當盒🍱又靚又好味❤️巧克力班戟• 鮮果 •鮮奶油 $118被佢濃厚朱古力醬吸引🤩食落Pancake水準發揮正常，下次會試法式多士😋Bible rating: 8.5/10📍地址：MUTA Restaurant by ATUM (尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號舖

今日同朋友喺尖沙咀行街，行到有啲肚餓，見到有間新餐廳，個set lunch又好多選擇，於是就入去試吓。Set lunch 價錢由百頭到差唔多二百蚊都有，包一杯飲品。如果想加小食，都係幾十蚊就有交易，CP值幾高！我偏重口味，揀咗佢地嘅沖繩風味塔可牛肉飯（$138）。塔可醬汁似Mexican Chili，微微辣，混合特製香料，味道濃郁。牛肉碎口感綿滑，伴碟有好多新鮮沙律菜，可平衡味道。朋友想清淡D，揀咗香蔥芝麻吞拿魚蓉飯（$138），米飯口感蓬鬆甜美，吞拿魚蓉分量極之多，而且新鮮，真係好好味呀！小食我哋就揀咗，炸廣島蠔（$38）同月見雞肉棒串（$58）。炸蠔嘅肉質好新鮮，炸得好酥脆，唔油膩，檸檬醬清新又提升鮮味！雞肉串啲雞肉烤得酥脆，混合雞軟骨碎粒，層次豐富，醬汁惹味。另外我哋加多咗個炸窩夫烤餅（$118）做甜品。即叫即做嘅Waffle加上水果、楓糖漿同鮮奶油，甜味好平衡，賣相亦精美。

位於尖沙咀美麗華原來有一間日式ғᴜsɪᴏɴ餐廳，餐廳設計啲日式風格為主，有部份位置更設有榻榻米，感覺好舒適。▪️ʙᴇᴇғ sᴜᴋɪʏᴀᴋɪ ʀɪsᴏᴛᴛᴏ $𝟷𝟽𝟾呢個壽喜燒牛肉蛋汁頓飯推介！牛肉份量十足，配埋新鮮雞蛋一齊食，非常滋味▪️ғʀɪᴇᴅ ᴏʏsᴛᴇʀ / ʟᴇᴍᴏɴ ɢᴇʟ $𝟾𝟾外層炸到脆卜卜，入面嘅生蠔好軟滑，一啲都唔腥，最緊要點下個檸檬醬，感覺好清新，完全唔油膩嘅感覺▪️ᴘʀᴀᴡɴ / ʙɪsǫᴜᴇ sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ $𝟷𝟼𝟾意粉一入口就有好香濃嘅蝦膏味，大蝦大大隻，夠晒爽口🦐意粉軟硬度啱啱好，夠掛汁▪️ʙʟᴏᴏᴅ ᴏʀᴀɴɢᴇ ᴛᴇᴀ $𝟺𝟼飲落去有啲香茶橙味道，食完咁多嘢飲返涼茶幾舒服▪️sᴀʟᴛᴇᴅ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ʟᴀᴛᴛᴇ ɪᴄᴇᴅ $𝟺𝟾咖啡入口順滑，帶點微甜嘅焦糖味道，好適合怕飲齋啡嘅朋友

一個平日下午相約朋友到尖沙咀飲咖啡，本身想試另一間新開咖啡店，但人龍實在太長，天氣實在太熱，最尾朋友建議去呢間～位置喺美麗華商場下面嗰層～一落電梯已經見到，完全唔難搵～ 餐廳都算幾大間，日式風格裝修，裡面仲有榻榻米坐❤️叫咗 一杯 #Latte 、一杯 #Cappuccino 仲有個 #松露芝士薯條蛋黃醬 。我嗰杯係係熱latte，覺得咖啡杯雖然靚，但稍微細杯咗少少，亦唔夠Nutty味。炸薯條其實炸得幾香，不過黑松露同芝士味唔夠出～ 總括餐廳環境舒服，位置方便，食物飲品不過不失，都可以～

黎食下午茶，要求坐Tatami，有特色啲，真係食都食得開心啲。叫左抺茶奶油芝士·白玉丸子·焙茶脆餅，奶油芝士好啱口味，加上脆餅，多個脆口感覺，更加豐富口感。同埋巧克力軟奶油·大黃·野莓，朱古力好rich，加埋野莓酸酸地，剛剛好。

呢間餐廳係美麗華廣場嘅地庫餐廳出面weekend 多數有市集擺檔！食完可以去行下 順便支持本地手作😆之後我買左個袋🫢呢間餐廳環境 好靚～～最出名係 榻榻米Cafe啱曬打卡 好彩坐到榻榻米位但怕坐到腳痹嘅你 餐廳都有其他位可以揀😆成間餐廳點影都咁靚 放心唔怕坐錯位🔖Toast Set 現烤麵包套餐 HKD228🌕🌕🌕🌕🌕好特別❗️好特別‼️好特別❗️‼️雖然呢個價錢係有少少唔fair?但我覺得好過癮😆 一定要試試去.其實佢成個set都包左唔少嘢有 溫泉蛋2、馬卡龍2、迷你班戟4、白麵包6、麥包3、丹麥酥2啲包包 可能揀 用牛油/Cream/蜜桃果醬 配搭仲有包左一碗洋蔥湯 (勁多洋蔥 請大家看圖🙏但係我就麻麻地😳).同一杯嘢食(54蚊或以下)所以就嗌左 抹茶拿鐵 & 雲呢拿蘋果批茶先講拿鐵 好重抹茶味🔥佢嘅奶同抹茶粉 似1:1 好平均唔會好啖抹茶味🤘飲到尾都好重味開始對於個茶名好奇 所以嗌嚟試下佢係越飲越偏酸唔鍾意飲酸嘅朋友仔 唔建議嗌但我係接受酸嘅 所以覺得幾開胃😝.啲包每樣都試左 最鍾意都係牛油+Cream蜜桃果醬帶酸甜 覺得配包有啲唔夾。但我覺得佢個果醬是做得出色！只係牛油+Cream都係

🐮壽喜燒牛肉蛋汁燉飯$178見到𝐎𝐩𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐞好多人推薦，我都試下先，賣相已經好得！牛肉份量都好多，混合蛋汁一齊食，超𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲😍😍好好食😋😋👍👍唔怪得係呢度招牌菜！🐥月見雞肉棒 $88熱辣辣！！記得一定要趁熱食😍 外皮脆卜卜，內脆內軟正！🤩雞肉同雞軟骨比例好好！有咬口～好有驚喜！ 醬油係用日本經常便用既唐揚炸串醬汁！食完會唸返起去日本旅行🧳食炸串既感覺😍混合蛋黃好有風味～🐙八爪魚片· 紫菜煎馬鈴薯團 $158八爪魚🐙好有咬口彈牙😍😋😋馬鈴薯團好煙韌，口感好特別！不過食得耐會好滯😆😆我地都食唔晒～雖然紫菜混合馬鈴薯團好多，但我覺得調味爭少少🤏可以重味啲，同埋佢係真係整得好乾身。🍰法式奶油多士 $118小編好推薦～～🤩估唔到好大份！！絕對可以3-4人𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞食！ 佢多士係用法包整，最佩服佢個包整得勁鬆軟😍😍係軟綿綿，食落係濕潤既口感😍😍👍👍同埋奶油楓糖一齊食正！😋😋好食👏係香港少見呢個製作方法👏