MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 尖沙咀 - MUTA Restaurant ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 『日系榻榻米西餐廳』繼續 #一口氣試曬ATUMRestaurant同大家分享位於Mira basement floor 嘅MUTA 一直備受歡迎唔好以為淨係女仔先鐘意呀🙉今日食野時 見到男仔係多過女仔呀～😆因為餐廳環境多變化 除咗榻榻米外 仲有植物景所以喺度用餐好舒服😌🍍relax 🌴🔹Orecchiette Alla Carbonara $138培根蛋黃奶油貓耳麵本身點呢個純粹係因為個名好得意嚟到見到滿滿淡黃色 好可愛 仲有治癒感卡邦尼濃而不膩 貓耳麵有咬口 有彈性🔹Mentaiko Stuffed Chicken Wing $78明太子雞翼雞翼炸得剛剛好 仲去埋骨入面釀咗明太子 加埋份量多多嘅蛋黃醬🔹Crab Meat / Crab Miso Risotto $178蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯奶油、芝士味道好香濃 亦有鹹香味蟹肉蟹膏可以拌埋飯一齊食🔹Waffle / Fruit / Maple Svrup & Cream $116雜果窩夫 呢款有別於坊間嘅窩夫比較挺身 脆身一點加埋cream &

聽朋友推介，所以早早就book呢間餐廳同老公去食，餐廳環境以日式簡約木系風格為主，我地準時8點半去到，店員好好啊，話啱啱有一枱榻榻米座位可安排入座，問我地坐唔坐，我地即刻答坐，真係好lucky呢，其實全場座位都好闊落，都好放鬆舒服☺️有種慢活感💕焦糖麥芽黑啤燉牛面肉 🥩$238擺盤好吸精，靚到好似藝術品啊，牛面肉經燉煮後，質感軟腍柔軟，直接用叉就可以輕鬆分開，入口味濃爆汁而且啖啖肉，非常惹味，配上新鮮嘅蔬菜，解膩之餘還襯托出牛肉原本嘅香濃味道💕蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 🦀 $178原隻蟹蓋釀滿甘香豐腴嘅蟹肉蟹膏，好足料，好鮮味，底層燉飯入口creamy，而且軟硬度適中，撈埋帶有咸香味嘅蟹肉蟹膏一齊食，味道更上一層樓，真係味蕾上嘅大滿足啊❗️💕帝王蟹肉 . 香梨梅子沙律 🥗 $158誘人嘅帝王蟹肉滿滿咁舖係沙律中間，見到已經流晒口水，入口鮮甜美味，沙律菜同香梨片都好新鮮爽脆，配上甜酸嘅梅子汁，真係愈食愈開胃💕黑松露薯條 . 蛋黃醬🍟 $68份量非常多，薯條炸到金黃香脆，每一條薯條都沾上黑松露碎，味道香濃，點蛋黃醬食又幾好味，食到停唔到😋

一入到去就見到裝修以淺啡米色為主，入面有個榻榻米area，好和風好舒服🎋小食月見雞肉棒串🍗雞肉棒表皮好香口，裏面嘅雞軟骨好有咬口，點埋月見蛋汁就更加好食明太子雞翼 • 七味蛋黃醬雞翼裏面釀咗明太子餡，炸雞翼皮脆肉嫩，明太子少少鹹香，再加埋七味粉蛋黃醬，層次好豐富松露芝士薯條 • 蛋黃醬🍟識我嘅都知我好鍾意黑松露薯條，薯條好大份，係3-4人份量，鍾意食黑松露薯條嘅一定要嗌主食蟹肉 • 海膽奶油貓耳麵🦀🍝貓耳麵口感煙韌，軟硬適中，海膽奶油醬好creamy，再加埋蟹肉嘅鮮味好突出甜品炸窩夫烤餅 • 鮮果 • 楓糖 • 鮮奶油🧇第一啖食落就好香脆好驚喜，外脆內軟，淋埋楓糖漿更加香甜，紅桑子都幾甜唔酸，可以嘅話想俾六粒星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️飲品烤甜蕃薯拿鐵🍠蕃薯配latte好特別，蕃薯味好甘甜

🚩 MUTA Restaurant by ATUM終於嚟到呢間日式打卡餐廳‼️餐廳大多都係用咗木同埋大理石做主題，感覺超級休閒舒服🧡〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈蟹肉·海膽奶油貓耳麵 $188超級金黃嘅顏色就知好重海膽味🥹醬汁整得比較creamy好掛身，建議share一齊食蟹肉亦都鋪到成麵都係，良心啊🤭🌈壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 $178基本上每台都會叫依個～ 意大利飯都係用咗忌廉嚟煮不過牛肉就掛滿壽喜燒汁，甜甜地令成個味冇咁單調配搭埋蛋汁，口感超級綿密，成件事好有連繫性🌈月見雞肉棒串 $88居酒屋經典串燒🫶🏻雞肉混合雞軟骨，更添口感醬油唔會太鹹，整體和味🌈海鹽焦糖咖啡 $48🌈美式咖啡 $48

好耐冇update 過野食tim , 又係時候出現反😜😜之前中左肺炎，食咩都冇味，今日終於都好反d 😭😭好感動今日lunch 同同事仔去左食哩間lunch , 經過好多次，都都冇過去食，見lunch 冇咩人，一於試下🤩🤩叫左1.牛小排配薯條 同2. 柚子蟹肉意粉😌😌牛小排燒得岩岩好，唔老仲好嫩滑，不過如果係炭燒既就更加正😋😋，不過薯條方面，我覺得有少少乾，薯條如果太乾，好容易食損條脷😂😂另外柚子蟹肉意粉，個忌廉味好香好濃，份量都幾多，唔會食唔飽，但係奉勸一句如果怕濟嘅人，就唔好叫，唔係好易就飽😂😂性價比我覺得還好，畢竟佢仲要加一，lunch黎講，都屬中價消費😇

周末同媽咪撐枱腳，想簡單食個lunch然後行街 👭🏻 發現美麗華開咗間新餐廰裝修好靚！原來係ATUM姐妹餐廳MUTA。如果ATUM係歐美風，咁MUTA一定係日本風🇯🇵 米杏色color tone 同簡約設計令人好放鬆，座位有好多選擇︰Bench、吧枱、沙發，仲有榻榻米！難得有位當然坐 tatami， 媽咪一坐底就開始自拍哈哈哈 📸食物質素都OK，周圍都適合打卡。 tatami 位比較入，待應都唔會成日經過，適合比適鍾意靜嘅寶寶。► Figs, Parma Ham, Burrata Salad $128► Hokkaido Scallop, Lemon Cream Spaghetti $148► Soy Sauce, Honey Glazed Salmon, Seaweed Avocado $188► Mandarin Sorbet, Yuzu Meringue, Lemon Jam $88

見餐廳環境幾好 幾適合shopping中途坐低食少少野take個break✨果酸三文魚 • 帶子刺身薄切以熱情果加芒果汁為底開花一樣擺盤 美感滿滿 會有啲唔捨得落手而且三文魚和同帶子刺身雖然話係薄切但係都厚身 油脂豐富 滑嫩鮮甜酸甜清新 充滿質感✨柚子牛油煎帝王蟹腳蟹肉吸收晒牛油嘅香味 充滿鹹香加上柚子中和下 香甜又爽口底層係蟹肉汁 伴以沙律菜食用 滋味滿滿仲滿分儀式嘅新鮮水果汁同甜橙酒朱古力真係都好適合坐低慢慢嘆返順條氣再行過😌

必食月見雞肉棒串，加上雞軟骨特別有有口感，沾雞蛋王食好好味賣相好得 食落都正常 朋友用French toast 再加 strawberry sorbet黎食 如果有朋友生日，可以要求餐廳加枝蠟完成品

好耐冇去過間咁靚又寫意既cafe 呢到裝修為簡約文青風格🪴 絕對適合男朋友/閨密嚟打卡 真係任何位都可以影相📸和風醬油蜜糖烤三文魚·紫菜牛油果醬 $188🐟三文魚烤得好香🐠 三文魚肉熟度係半熟食落去肉質嫩滑又充滿醬油香味🤤配埋新鮮嘅沙律菜同紫菜牛油果醬🥑🥗好滋味 北海道帶子·檸檬奶油意大利麵 $148🍝有3粒大大粒既帶子係碟面😍 帶子入口好滑又充滿鮮甜💕 檸檬奶油十分掛汁 creamy既醬汁掛住意粉😋炸窩夫烤餅·鮮果·楓糖·奶油 $118🍓🧇新鮮烘製再烤既窩夫🧇散發陣陣香濃牛油味厚實口感 一脆一軟 啖啖滋味令人再三回味🥰MUTA Restaurant📍尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號舖

經常去尖沙咀既我，竟然冇發現美麗華地庫開咗間西日式fusion嘅餐廳🙈木系大自然裝修非常舒適😀熱帶植物增添生氣🌵空間感十足，枱與枱之間好闊落，唔使就住就住怕撞到隔離😛✨Meatball Yakitori with Teriyaki Sauce & Egg Yolk🥚 • $88月見雞肉棒串雞絞肉串串好厚實😀混合左軟骨粒, 增加口感😉外層微脆，生蛋黃混合甜燒汁，味道更豐富！✨Crab Meat and Miso Risotto 🦀 • $178蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯甲羅燒配搭意式Risotto好罕見😜 蟹蓋中蟹膏蟹肉滿滿☺️鹹鮮味十足！Risotto 軟硬適中好Creamy！建議將甲羅燒一半份量拌入飯中，令到兩者更融合☺️另一半根據自己喜好隨次加入，更加滋味😛✨Beef Sukiyaki Risotto 🐮• $178壽喜燒牛肉蛋汁燉飯牛肉吸收左甜甜既壽喜燒醬汁😋撈埋蛋汁牛味更加突出！燉飯base同甲羅燒一樣😉撈埋creamy飯底多左奶香，更加有特色！✨Roasted Apple🍎 • Honey Cake • Sweet Potato Ice Cream 🍠烤蘋果•蜂蜜蛋糕•甜蕃薯雪糕原隻烤蘋

❣️𝗠𝗨𝗧𝗔 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁❣️位於尖沙咀，環境溫馨舒適，令人一踏入就感到放鬆。主打日西fusion，將日本料理與西式料理巧妙地融合，每道菜都散發著獨特嘅創意。𝗕𝘂𝗯𝘂 推介🔥👍 柚子醬油吞拿魚他他最中餅柚子醬油為吞拿魚他他帶來清新嘅口感，搭配心形最中餅，唔單止賣相可愛，更令風味層次更加豐富。👍 月見雞肉棒串三串雞肉棒串經過細心烤製，外皮烤得微脆，免治雞肉層次感豐富。搭配日本蛋黃醬油，口感豐富，令人回味無窮。👍 和風醬油蜂蜜烤三文魚 •紫菜牛油果醬烤三文魚鮮嫩多汁，搭配和風醬油蜂蜜，令半熟魚肉更具風味。紫菜牛油果醬則為整道菜注入獨特嘅口感。📍MUTA Restaurant by ATUM尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號舖

Muta 係尖沙咀其中一間好有人氣嘅餐廳，平日夜晚都要排隊🤣餐廳主打日西fusion美食。餐廳環境舒適和諧，而且設有榻榻米，體驗好特別🥰------------------------------柚子醬油吞拿魚他他最中餅 $138吞拿魚他他用兩個心型嘅最中餅裝著幾得意🤣 成道菜好清新開胃🌿------------------------------蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178Risotto 好creamy，食落十分濃稠，飯粒嘅硬度啱啱好👍🏻蟹肉蟹膏嘅份量非常多，而且調味唔重，配上creamy嘅risotto更凸顯鮮味。------------------------------培根蛋黃奶油貓耳麵 $138平時食開嘅carbonara都係長直麵或者闊條麵，貓耳麵carbonara呢個配搭好特別！芝士味比較重，但亦唔會太膩。培根厚實得黎唔會好硬，有鹹香，令成道菜味道更豐富。------------------------------明太子雞翼，七味蛋黃醬 $78之前食過嘅明太子雞翼嘅明太子餡會好鹹，但係呢度嘅juicy得黎只係帶有微微鹹香，炸皮亦唔厚。-------------------

係𝘼𝙏𝙐𝙈旗下嘅姊妹店 面積達3000呎 設有日式榻榻米座位 再加埋日本森系裝潢小森林擺設打卡一流 ˗ˋˏ ♡ ˎˊ另外下午茶時段有𝙋𝙞𝙘𝙣𝙞𝙘 𝘽𝙤𝙭 鹹點甜點都⸝⸝⸝⸝月見雞肉棒串｜𝟴𝟴雞肉棒好飽滿 表面烘至微脆焦香 有點外脆內軟嘅感覺夾雜著雞軟骨碎 口感更豐富沾上日式照燒汁 生蛋黃令到成件事昇華咗(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ)و⸝⸝⸝⸝培根蛋黃奶油貓耳麵 ｜𝟭𝟯𝟴外表猶如貓耳朵嘅意粉 口感好煙韌(๑˃́ꇴ˂̀๑)無法抗拒 可惜較少地方有得食醬汁有點𝘾𝙖𝙧𝙗𝙤𝙣𝙖𝙧𝙖嘅感覺質地好𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 配埋香口厚切煙肉⸝⸝⸝⸝壽喜燒牛肉蛋汁燉飯｜𝟭𝟳𝟴牛肉好軟腍好入味 意大利米加入洋蔥蒜片煮至𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤質地將蛋黃拌勻醬汁吃 鹹鹹甜甜 又幾出色⸝⸝⸝⸝明太子雞翼·七味蛋黃醬｜𝟳𝟴脹卜卜雞肉釀入惹味明太子 肉質濕潤

店舖位於美麗華商場的地庫，𝐢𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫但同時做到𝐨𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫的感覺🏡整體很是𝐜𝐨𝐦𝐟𝐲，適合聊天👍🏻 ——— ✤ 無花果·風乾火腿·布拉塔芝士沙律｜$𝟏𝟐𝟖 鹹香透薄的𝐩𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐡𝐚𝐦包裹住𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲無比的𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞！宛如將一朵朵天空上面的雲朵吃到肚子裡☁️一切開𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞，瞬間感受到澎拜的𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 滿溢而出，以𝐡𝐚𝐦包裹著一併使用更感受到層次分明。 ✤ 海膽奶油燉飯｜$𝟐𝟐𝟖 ⭕️推薦推薦⭕️喜歡重口味的你一定要點這個！𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨質地口感綿密𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲無比，醬汁以濃郁鹹香的𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞以及甘香的海膽入贅，配上面頭新鮮的大片海膽更加令整體味道豐腴。 ✤ 焦糖麥芽黑啤燉和牛面肉｜$𝟐𝟑𝟖 燉煮的無比軟稔的這款牛臉頰肉很是入味，細味下咀嚼到麥芽的絲絲清香、撲鼻濃稠的醬汁，不需任何氣力即刻輕鬆咬開🐮

📍MUTA Restaurant by ATUM🗺️尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號舖終於食到呢間位於美麗華廣場嘅人氣店🥳 入到去見到有普通座位同榻榻米位，我就揀左坐充滿日式氣息嘅榻榻米位置，係特別嘅用餐體驗🥰⚡️蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178呢個必試啊！🧡 甲羅燒真係好正🥹 蟹蓋裡面滿滿嘅蟹肉同蟹膏，超足料！燉飯好creamy，撈埋蟹膏嘅鮮，好幸福🥰⚡️焦糖麥芽黑啤燉和牛面肉 $238和牛面肉燉到軟糯入味，淡淡肉🤩醬汁都好特別，甜甜地😋⚡️法式奶油多士·鮮果·楓糖·鮮奶油 $118賣相好靚💕 法式多士有四件，旁邊有鮮果同奶油，楓糖就可以自己鍾意加幾多就幾多，自己調整甜度～ ⚡️凍抹茶拿鐵 $52抹茶味道濃郁，偏甘苦🍵⚡️熱甜薯拿鐵 $56見到甜薯拿鐵好新奇就叫黎試下下面有甜薯粒，要搞勻先飲～好鍾意個紫色陶瓷杯🥺💜整體黎講，環境舒適，食物都好味😉不過黎之前真係要訂位啊，特別係週末，食完出到去仲見到人排隊🙈