MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

前幾日同朋友慶祝生日，特登book咗呢間餐廳同佢慶祝。我哋叫咗一個貓耳朵蟹肉意粉、一份鮮果沙律，一份薯條，仲有一個蘋果雪糕甜品。貓耳朵意粉超好味，雖然個樣有啲簡單，但識落煙煙韌韌咁，充滿蟹香味。鮮果沙律唔記得咗原本個名，食到好多美味的新鮮蔬菜，顏色色彩繽紛，好美麗。薯條好大份，配埋蛋黃醬，十分惹味。印象最深刻就係呢個蘋果雪糕甜品，蘋果係煮過的，熱熱地，配埋凍冰冰番薯味雪糕，同埋蜂蜜味蛋糕，真係好特別，我同朋友都覺得好好味我仲做埋會員，即刻有九折添

這次去了美麗華覓食，去了家日式和風餐廳，前陣子在社交平台被洗版🤭。店鋪位美麗華地庫樓層，環境裝修簡約舒適，另有打卡的榻榻米位置。食物由小吃到主食，也有很多的選擇🙈。-▪︎橙香甜酒朱古力 HKD$58｜杏仁焦糖紅茶 HKD$46點了兩杯熱飲，味道也挺香的😆。橙香甜酒朱古力味道濃郁，朱古力味道甜而不膩，酒味不會太重口感幼滑。焦糖紅茶色澤較深色，味道甘香濃厚。-▪︎明太子雞翼•七味蛋黃醬 HKD$78▪︎月見雞肉棒串 HKD$88點了兩款較香口的小吃，一份有數件可以跟朋友分享吃🤤。明太子雞翼外脆內軟，肉質腍身配醬汁味道濃厚。雞肉棒口感較豐富，裡有爽脆的軟骨，配醬汁較惹味，配蛋汁吃口感較滑身。-▪︎八爪魚片•紫菜煎馬鈴薯丸子 HKD$158賣相雖然平凡一點，但味道可以的。八爪魚片份量多，味道鮮味有嚼感😗。馬鈴薯丸子造型可愛，口感煙韌軟糯，吃了這個感覺挺飽肚。-▪︎法式奶油多士•鮮果•楓糖•鮮奶油 HKD$118這個擺盤挺賣相吸引的，一份有四件份量。金黃色的賣相挺吸引，蛋味香濃口感鬆脆濕潤。配楓糖漿吃味道香甜，再吃口鮮果感覺不太邪惡🤣。-

👩🏻‍🍳𝐌𝐔𝐓𝐀 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐛𝐲 𝐀𝐭𝐮𝐦呢排成日去尖沙咀，見到呢間餐廳望落好𝐂𝐎𝐙𝐘，咁岩放早唔洗排隊等位就去左試𝐋𝐔🤭😚坐左係榻榻米位置，好有日系西式輕𝐂𝐀𝐅É既感覺😌🌟𝐅𝐢𝐠𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐁𝐮𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 無花果。風乾火腿。布拉塔芝士沙律🌟個沙律色彩繽紛，配料新鮮，啖啖都口感豐富，特別無花果同布拉塔芝士配搭埋風乾火腿，咸咸地又帶一點清新🥗~🌟𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐢𝐬𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯🌟啖啖都係蟹味，仲有啲蟹膏增加濃度。成個燉飯都好濃郁🦀🍚🌟𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢北海道帶子 檸奶油意大利麵🌟個麵條煮得剛好，伴埋帶子同檸檬奶油醬汁，滑滑嫩嫩，帶出微微嘅檸檬香氣，食完唔會覺得好濟🍝~~𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊𝐒🫖🍵🌟𝐂𝐚𝐧𝐝𝐢𝐞𝐝 𝐀𝐥𝐦𝐨𝐧𝐝 𝐓𝐞𝐚杏仁焦糖紅茶🌟🌟𝐒𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 海鹽焦糖咖啡🌟➡️@mutarestaurant 食完出番黎已經見到人龍了👻

晚餐時間二訪這間日式西餐廳，上次到訪坐了裏面打卡一流的日式塌塌米，今次就坐在有大盤綠色植物園林風的區域。海膽奶油燉飯色澤漂亮，飽滿飯粒沾滿海膽奶油醬汁，入口啖啖海膽奶油味，很滿足!!飯上面的海膽都很鮮甜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)烤三文魚做到七成熟，魚肉入口嫩滑，頗有魚味，完全沒有鞋颯颯的感覺。旁邊放了很多沙律菜，清新解膩。點了一個小食炸廣島蠔配檸檬醬。廣島蠔大粒飽滿!!配上檸檬醬酸酸甜甜，是個好開胃的小食。☁️ 海膽奶油燉飯 $228☁️ 和風街油蜂蜜烤三文魚 •紫菜牛油果醬$188☁️ 炸廣島蠔 •檸檬醬$88☁️ 檸檬紅茶$36

之前行街經過已經見到佢個裝修超靚今次終於黎到試依間西日輕食餐廳😗仲幸運坐到榻榻米添😆榻榻米位超級闊落絕對唔會話同隔離台背對背咁有翻自己嘅小小私人空間坐得好舒服 亦都可以更集中於享受美食😌🐓月見雞肉棒串點上月見汁同生蛋黃再一口咬落去本身脆卜卜嘅外皮因為汁同蛋黃變得順滑同少少濕潤 🤤更易入口然後再食到入面稍微偏淋少少嘅免治雞肉當中仲夾雜住適當比例嘅雞軟骨增加左D嚼勁正🤩🦐煎海老·蟹肉餅·青芥末蛋黃醬D蝦夠曬大只 🍤仲要剝埋殼😍貼心食落D肉超級厚實彈牙非常新鮮蟹肉餅入面加左D青紅椒粒配埋青芥末醬食減低左膩感 整體超級match🍠烤甜番薯拿鐵入口有淡淡番薯味牛奶都夠順滑整體唔會太甜🤔 大概系平時三分糖嘅程度飲到底底仲會有D番薯蓉 😗好得意冬天飲應該更加正😋

哩間日式木系cafe都見過人post幾次環境都幾靚☺️入面仲有日式榻榻米既座位🥹影相都幾有feel😎🍲蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178醬料十分creamy😋蟹肉同蟹膏既量都好多🥹而飯既質地係做到我偏好個種外軟內芯有少少硬個種risotto質地👀放耐左會淋番啲所以建議盡快食🤣想淋身番啲就可以放一陣👀👍🏻推薦指數4/5🍝培根蛋黃奶油貓耳麵 $188個貓耳粉好煙韌☺️鐘意佢本身唔會有好多醬汁手浸住所以擺耐左都唔會話浸到淋哂冇左個口感🫶🏻培根係以條狀而非片狀既方式去整培根量再多啲會更正😎整體調味係鹹鹹地咁👍🏻推薦指數3.5/5🍠烤甜番薯拿鐵 $56上個時店員會提埋個底會有番薯蓉🍠所以飲個時要攪均左先廢事沉底整體飲落好creamy😇有番薯味但唔會過甜咁👍🏻推薦指數3.4/5🍼蜜糖牛奶 $42哩杯就係朋友叫既冇諗到杯牛奶都會有拉花👀面頭層泡好厚唔會係薄薄一層得個樣咁蜜糖味都幾出🍯2杯野飲都唔錯但熱少少會再正啲暫時係屬於暖既狀態🍞法式奶油多士 鮮果 楓糖 鮮奶油 $118賣相都幾靚幾岩打卡📸️多啲生果既話相信會更靚一放上枱係影相期間個時就聞到有彈肉桂味飄出👀同平時係d cafe食到既法式多士唔同哩款唔係用厚身

A beautifully decorated restaurant with nicely presented dishes. ✨PICNIC BOX✨SAVOURIES🥣Daily Soup - French Tripe Soup: Great beef aroma and the soup had nice portions of tripe. A flavourful soup all in all. 🧸Foie Gras Mousse Monaka: A cute presentation with a teddy bear shape. The foie gras was very creamy it gave me a filling sensation after eating it.🐟Tuna · Salmon Roe Monaka: Tuna and salmon go well together. However, the monaka was a bit soggy.🦀Crab Meat with Yuzu Jelly: The yuzu jelly broug

今次可以坐到榻榻米 yeah🤎 今次特登喺cafe開門時到訪 可以坐到打卡位榻榻米 開心呀🥰 上次黎對哩間cafe既野食幾深刻 係好味有新鮮感 所以今次再黎除左打卡 都係因為野食👍🏻 蟹肉海膽奶油貓耳麵 $188好中意蟹肉海膽貓耳麵😍好驚喜💕 好香濃晚海膽汁 貓耳麵係沾至橙色 好正🤤 面頭擺滿蟹肉 撈埋食鮮味 中意食海鮮既朋友try try ☺️富士蘋果三文魚蔬菜沙律 柚子醋 $118富士蘋果好爽甜呀 配柚子醋酸酸甜甜開胃呀🫶🏻 三文魚係刺身級 哩個配搭新鮮！烤蘋果蜂蜜蛋糕甜蕃薯雪糕 $88甜品一上到枱覺得好靚 一個紅蘋果好吸睛😍 好有心思仲有蕃薯雪糕 第一次食好香甜 好味👍🏻 橙香甜酒朱古力 $58哩度有唔少特色飲品 吸引左我唔飲熱美式飲橙香甜酒朱古力🍫🍊 甜甜的 配甜品一齊食心情美美的🥰

- ¨̮♡︎My friend suggested this restaurant to me saying the food here is incredible. So we decided to come together and try it out. We waited for 30 minutes before getting a seat🥱Decor here is in japanese style, you can see some tatami seats. But sadly we werent assigned to those seats this time. And the waitress told us that it's better to make reservation beforehand if we really want those seats cuz they're popular😮 We ordered 3 items. Figs, parma ham and burrata salad came first as starter. The

位於尖沙咀美麗華嘅餐廳 亦係𝘈𝘜𝘛𝘔 旗下嘅人氣店✨呢間日式木系既設計 空間感十足 環境舒服 💫餐廳以暖色柔和嘅燈光 仲有榻榻米座位打卡 🥰食物質素有保證 平日過咗午餐時間過嚟都已經滿座 所以如果想坐榻榻米位置就記得要提早預約喇‼️ᥫ᭡今次點左〰️๑ 蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 必食之選‼️ 蟹殼入面蟹膏同埋蟹肉超級足料 😍😍 每粒飯都索哂濃郁嘅汁 好𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺🤤 ๑ 月見雞肉棒串 外皮微焦 烤得好脆口 裏面係雞肉雞軟骨配搭埋醬汁同埋蛋黃真係一流😋😋๑柚子蟹肉奶油意大利麵冇諗過未到咁有驚喜 每一條意粉都香濃掛汁 淡淡的柚子好清新 減低左奶油嘅膩既感覺☺️๑ 法式奶油多士 鮮果楓糖鮮奶油厚厚既多士 皮脆內軟 食落去蛋香味好出 有楓糖嘅配搭冇得頂💕๑ 抹茶牛奶抹茶味好香濃 鍾意飲𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 但唔鍾意太甜嘅你選擇呢杯就好適合～

ATUM集團旗下咁多餐廳我最鍾意就係呢一間🥰🥰 無論餐廳環境裝修食物種類同口味 都完全Match我🫶🏻🫶🏻極力推介俾大家🙌🏻🙌🏻🍗Mentaiko Stuffed Chicken Wings • Shichimi Mayonnaise $78明太子雞翼 •七味蛋黃醬顏色炸到金黃裏面含有大量明太子👍🏻🍽️Sea Urchin Risotto ( seasonal item )海膽奶油燉飯（期間限定）期間限定一定要試試佢😍😍每一啖Risotto都有好濃烈嘅海膽味😍😍另外亦都配搭咗四件海膽喺面海膽迷一定要食！🍽️Prawn • Crab Cake • Wasabi Mayonnasie煎海老．蟹肉餅•青芥茉蛋黃醬蝦好大隻 煎到脆卜卜勁香蝦膏味🦐蟹肉餅淡淡蟹肉 而且煎得好鬆脆👍🏻🫶🏻點埋佢個青芥茉蛋黃醬👍🏻必食推介！🍮French Toast • Fruit • Maple Syrup • Cream法式奶油多士•鮮果•楓糖•鮮奶油大份到你唔信！！兩個人都食唔晒😂麵包用咗法包 🥖外脆內軟 口感一流另外配搭咗糖漿同埋奶油 好好味🤤💕溫馨提示💕裏面仲有TATAMI坐架想打卡嘅朋友千祈唔好錯過📸📍 MU

同🐢🐝去睇好野，未嚟過一定要試餐廳裝修日本文青風， 燈光柔和坐得又舒服❤Hokkaido Scallop - Lemon Cream Spaghetti $148意粉配埋好creamy，expected 有檸檬味但係冇 😏帶子就煎好嫩滑Sea Urchin Risotto $228燉飯上放幾舊海膽，感覺唔係太新鮮食，無甜味，成個飯都好cream好溜Truffle Parmesan Fries ~ Mayonanise $68黑松露味唔太突出，但勝在薯條新鮮炸脆卜卜，而且大大碟 ，兩個人食唔曬Blood Orange Tea $46好彩order咗杯orange tea， 清一清主菜肥膩感第一食，唔太識叫。下次會醒目d，唔叫咁多creamy 主菜🤣

✨Muta Tatami Style Restaurant, Hong Kong🇭🇰This Japanese Tatami Restaurant is located on the underground floor of Mira Place, Tsim Sha Tsui📍The decoration is mainly light brown and beige, where the Tatami area is beside the corridor of the restaurant and that's so cosy🎋🐔🍳Meatball Yakitori with Teriyaki Sauce and Egg YolkThe chicken stick is soft and the cartilage inside the stick is chrispy with a bite, dipping the egg yolk reinforces the level of taste.🍗Mentaiko Stuffed Chicken WingsThe chicken

朋友生日🎂，選擇左MUTA慶祝🥳。我地透過openrice網上訂位，但因塞車遲左12分鐘，而餐廳只可以hold枱10分鐘，所以到嘅時候已經取消左我地嘅訂位🥲。幸好當刻還有walk in位，服務員亦好好服務❤️，馬上幫我地安排入座。因此，俾個小貼士大家，訂位後記住要準時😛。月見雞肉棒串 ～ 必食！雞肉棒好香亦好有口感，再沾上蛋黃同醬汁，一流！❤️❤️柚子醬吞拿魚他他中餅 ～ 吞拿魚好新鮮，再配上食用花，打卡好靚🥰🥰蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 ～ 一上菜已經聞到濃濃嘅蟹味，再用匙羹筆落去，係滿滿嘅蟹肉蟹膏，感受到好高嘅性價比。整體好配合，好好味嘅燉飯。🤩🤩烤蘋果•蜂蜜蛋糕•甜蕃薯雪糕呢個甜品最值得推薦嘅係甜蕃薯雪糕，一入口就沒有香甜嘅蕃薯味，感覺猶如食咗啖入口即融嘅蕃薯一樣，非常特別。😋😋😋

餐廳位於美麗華1期嘅地庫，行木系簡潔風格，當日平日夜晚7點幾去到都坐滿左7成度，係略嫌枱同枱之間有啲太近🙈食物方面各有西式同日式既食物，Cafe夾雜住一啲居酒屋嘅感覺🤣例如有月見雞肉棒，甚至Sake可以小酌兩杯🍶🥗無花果•風乾火腿•布拉塔芝士沙律($128)賣相好靚，仲有啲食用花點綴，無花果有汁幾juicy👍🏻Burrata cheese原嚿上枱😍，不過作為沙津得幾條火箭菜同蕃茄連少少羅馬生菜都無好似差少少🥹🐔月見雞肉棒($88)估唔到份量有3條都幾多😆入面有少量軟骨令到佢更有口感☺️點左蛋汁同醬油都算掛汁同幾開胃😌🐟柚子醬油吞拿魚他他最中餅($138)賣相幾唔錯🤣係兩個大心型上面有呑拿魚同三文魚子😍個餅食既時候已經淋左🥺個人覺得柚子醬油味唔算好出🤔🥓培根蛋黃奶油貓耳麵($138)貓耳麵一向都係Boo既最愛之一😆有咬口得黎又會好掛汁😍Bacon煎得幾香🤗意粉可以多啲汁會更好!