MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

*✲ﾟ*。💛西日輕食榻榻米cafe🍵之前已經食過一次 覺得呢度食物幾高質 環境幾好
今次再嚟專登book左榻榻米位坐😆
壽喜燒牛肉蛋汁燉飯非常creamy 推介😋牛肉加左壽喜燒汁甜甜地🤗建議share食會冇咁膩💁🏻‍♀️另一個明太子蘑菇意大利麵就相對比較普通😛 月見雞肉棒串係必試💯
佢係mix左雞肉同雞軟骨整成再點生蛋黃食 好正🤤呢度啲甜品賣相好靚💕 而且款款都好吸引咁 好難揀🙈最後叫左個Chocolate Ganache🍫朱古力味好濃 超邪惡😈飲品有Chestnut🌰/ Sweet Potato🍠 Latte 幾特別😆我今次飲左Chestnut Latte 唔會太甜
底下真係有啲栗子粒粒架👍🏻整體食物同環境都幾好 值得回訪☺️-✨ 壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 ($178)✨ 明太子蘑菇意大利麵 ($138)✨ 月見雞肉棒串 (Lunch set +$58)✨ 巧克力軟奶油．大黃．野莓 ($88)✨ Latte (Lunch set +$28)✨ Chestnut Latte ($56)
+10% service charge-📍 MUTA Restaurant by ATUM @atumrest

[ MUTA Restaurant by ATUM ]餐廳係尖沙咀嘅美麗華，裝修走日系風格，簡約樸素為主，店內仲有榻榻米座位，夠哂日系feel ，好啱打卡📸😍Set lunch 套餐包飲品一杯。✿ 香蔥芝麻吞拿魚茸飯 $138吞拿魚茸配以芝麻調味，再加入大量蔥花&蛋漿拌勻進食，口感軟嫩豐富。✿ 廣島燒豚肉燉飯🐽 $138廣島燒豚肉燉飯口感鮮美，豬肉配上醬汁非常夾。而米飯用上珍珠米，口感軟綿綿，大人細路都啱食。✿ 明太子雞翼 $38香脆可口嘅外皮同雞肉嫩滑口感相輔相成，而明太子份外鹹香。✿ 月見雞肉棒串 $58雞肉棒整得香口，再沾上蛋漿&醬汁食，口感更有層次。✿ 炸法式薯條·七味蛋黃醬 $48薯條炸得香脆，搭配七味蛋黃醬，別具風味。✿ 炸窩夫烤餅·鮮果·楓糖·鮮奶油🧇🧇 $118用窩夫作為底部，面頭放滿士多啤梨🍓、藍莓🫐&紅莓，生果新鮮，士多啤梨好甜。窩夫烤至金黃酥脆，再配搭楓糖同鮮奶油，作為飯後甜品係不錯選擇👍🏻總結🫦食物種類繁多，主食、小食&甜品都有不同選擇，配合環境而言，餐廳裝修都好適合三五知己嚟聚腳，值得推薦👍🏻✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿MUTA Res

✨ 明太子雞翼·七味蛋黃醬（$88）拆咗骨嘅雞翼中間釀咗明太子，經油炸過嘅雞翼邪惡帶少少脆口，蛋黃醬加咗七味粉帶少少辣味，食落幾惹味 😙。✨ 紫菜海螺牡蠣燉飯（$178）海螺非常爽口，蠔幾肥美唔會好腥，怕燉飯heavy同朋友share就岩岩好 😙。✨ 北海道帶子·檸檬奶油義大利麵（$148）奶油加檸檬呢個配搭比較唔常見，食落又唔會好奇怪，比較heavy嘅奶油加上檸檬後又多咗一份清新感；帶子一共三粒，都幾大粒同爽口 😆。✨ 烤蘋果·蜂蜜蛋糕·甜番薯雪糕（$88）食落好似真係咬緊甜蕃薯嘅濃郁Level 😆，好食 💕；蜂蜜蛋糕比較日式，軟軟地；烤蘋果幾有郭意，烤過嘅蘋果賣相有啲似蕃茄 😆，食落有啲似燉雪梨果一類淋淋哋比較Juicy。✨ 杏仁焦糖紅茶（$46）杏仁嘅香味同焦糖嘅甜味Balance得唔錯，帶甜味嘅茶飲落都唔會太膩。✨ 橙薑薰綠茶（$46）比較清爽，薑味偏淡。·以和式為主軸嘅餐廳，環境非常溫馨柔和，且出品水準亦唔錯，不少菜式都帶有創新元素，難怪當日去到開門冇耐就Full House。貫徹和式店內亦設有數張榻榻米座，不過位置有限，如果想坐可以提早Book定枱同Remark埋 😉。·🧾

MUTA is a sister resto of ATUM🫶🏻 They serve Japanese fusion cafe food, and even the ambience is quite cozy - we were seated at tatami mat table🎌-👉🏻 𝙎𝙢𝙖𝙡𝙡 𝘿𝙞𝙨𝙝 🥗𝕄𝕖𝕒𝕥𝕓𝕒𝕝𝕝 𝕐𝕒𝕜𝕚𝕥𝕠𝕣𝕚 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕋𝕖𝕣𝕚𝕪𝕒𝕜𝕚 𝕊𝕒𝕦𝕔𝕖 𝕒𝕟𝕕 𝔼𝕘𝕘 𝕐𝕠𝕝𝕜 $𝟠𝟠The outer of tsukune was pan-fried to crispy🙌🏻 Instead of yakitori sauce, we are trying a new flavour - dipping tskune into teriyaki!🤩-𝕐𝕦𝕫𝕦 𝕋𝕦𝕟𝕒 𝕋𝕒𝕣𝕥𝕒𝕣𝕖 𝕄𝕠𝕟𝕒𝕜𝕒 $𝟙𝟛𝟠The traditional monaka is filled with sweet fillings like red bean paste and mochi. Here it blends it tuna tartare on the

推薦： 🍉🍉🍉 (3/5) 味道： 🍉🍉🍉 (3/5) 價錢： 🍉🍉 (2/5) 打卡： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 位置： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5)回訪： 🍉🍉🍉 (3/5)壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 $178 🍉🍉🍉🍉🍉好出色，壽喜燒汁甜而不膩，估唔到壽喜燒汁配忌廉risotto都會咁夾，飯粒都算係粒粒分明，就算連埋risotto汁，個濕潤程度都係啱啱好，牛肉好嫩滑唔韌，呢樣好過唔少餐廳👍蟹肉海膽奶油義大利麵 $188 🍉🍉🍉🍉意粉係pici pasta，粗身圓條實心，有少少咬口，配合個醬汁食落好creamy好滑溜😋 奶油同海膽好夾，食到好濃海膽味之餘亦都有少少奶油香👍 連埋蟹肉一齊食，增加咬口，好好食👍月見雞肉棒串 $88 🍉🍉上網見好多人推薦試呢個，所以叫咗嚟食，外層幾脆，咬落肉質幾紮實，有少少軟骨嘅口感，唔算太有驚喜抹茶奶油芝士．白玉丸子‧焙茶脆餅 $88 🍉🍉上網睇食評好多都話呢個甜品食落好似抹茶味tiramisu，嚟到食完一啖之後先發覺中大伏，中伏嘅位唔係佢唔好食，而係唔知點解會覺得呢個甜品似tiramisu🙈 一開頭以為白色嘅部份係cream包住蛋糕，但原來係徹徹底底成嚿都係cream

之前經過好多次 #美麗華 底層木系日式fusion菜 #Mira次次都爆滿人 今次有時間又再去佢大致上分咗三個唔同風格嘅位置不過今次就坐到我最想坐既榻榻米勁有日本和風feel 因為呢個位太自在啦我見到有人舒服到 瞓咗喺度今次點咗兩款主菜（跟Lunch set追加嘅兩款小食）柚子蟹肉奶油義大利麵$138軟硬適中 每條意粉都沾滿醬汁蟹肉都係黐住晒啲意粉味道濃郁 好香嘅奶油味～我相信鍾意食奶油意粉嘅人一定鍾意呢一款煎牛小排 •蔬菜沙律•法式薯條$198牛小排份量都好多 肉質都唔會靭鹽同埋黑椒 店員都會詢問需唔需要加會主動添加 好貼心不過我最鍾意竟然係佢嘅法式薯條炸到勁香脆 再配埋本身偏甜嘅蕃茄醬一條都冇剩明太子雞翼$38雞翼脹卜卜 裏面全部包住明太子食落去味道鹹香肉汁仍然鎖緊左喺雞皮之下 炸麌島蠔•檸檬醬$38炸廣島蠔味道驚喜 外脆內軟生蠔柔滑多汁 好有質感不過佢哋嘅檸檬醬 係重點非常清新 用嚟配搭其他食物都好好食（一定要追㗎呢款小食）炸窩夫烤餅•鮮果 •楓糖 •鮮奶油$118通常窩夫都係烤 呢個係用炸嘅方式但係味道又唔錯喎我覺得有少少肉桂嘅味道仲有啲似牛脷酥邊食邊淋楓糖醬

餐廳空間闊落，幾多獨立卡位，坐得幾舒服。侍應嘅服務好貼心，對顧客需求嘅感覺亦都好敏銳，值得一讚。蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 ($178)• 蟹肉同蟹膏份量如圖，填滿咗成個蟹蓋。• 食之前要自己用專屬細羹挖返啲蟹肉蟹膏落碗飯度，儀式感up︎‼︎• 燉飯濕潤度啱啱好，仍然保持應有嘅咬口。• 同時滲住陣陣奶油味，同蟹肉蟹膏撈埋一齊之後非常滋味。• 蟹味雖然突出又有奶油，但食完唔會覺得好膩同頂胃。Coffee Latte ($48)

《📍MUTA Restaurant by ATUM食評》by@ihungry.hk想體驗日式和風感覺？未必一定要飛去日本嘅💖！今次小編帶大家去位於尖沙咀試試ATUM Restaurant旗下嘅MUTA，MUTA特別在於加入塌塌米元素，簡約大地色系配上柔和燈光，就好似置身日本傳統和室之中，度度都係打卡位📸，亦都可以為你於鬧市中創造一個舒適嘅空間！而MUTA亦主打多款新派日式✖️西式菜式，絕對令你一試難忘，陶醉你嘅眼睛同嘴巴🔝！『蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 - $178』甲羅燒就食得多，甲羅燒燉飯就真係未試過🦀！先講個賣相已經值100分，味道更值200分🫦！甲羅燒本身已經充滿超重海鮮味嘅蟹膏同埋蟹肉，加埋超級Creamy嘅醬汁，再加上好感啱啱好嘅意大利飯，濃濃海鮮味又有輕量忌廉作中和，估唔到係咁Match，一定要試🫣！🔸『北海道帶子檸檬奶油義大利麵 - $118』小編都係第一次是檸檬奶油🍋，估唔到原來係咁夾！檸檬中和左濃濃奶油，再加埋超新鮮超厚肉嘅北海道帶子，令到成個菜式更加之Fresh，絕對唔會出現「油膩」嘅感覺，只會係好味到食唔停口🥰！🔸『炸廣島蠔配檸檬醬 - $88』唔少餐廳炸生蠔太過乾身，而

finally sem已完😆 (下個禮拜又再開sosad) 終於可以放鬆d咁食下飯、出下街，開心😌 琴晚去左尖沙咀個邊，想坐得舒服d又耐d，同埋食甜品慶祝下，就揀左𝐌𝐔𝐓𝐀 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭💛 之前慶祝朋友生日，黎過一次～ 今次平日夜晚黎，坐到榻榻米位☺️ 講下食左咩啦～➿ 明太子雞翼 • 七味蛋黃醬 ($78)有4隻雞全翼，即叫即炸，咬落去爆汁🤤 ➿ 蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 ($178)細心地配上一隻小匙更方便進食甲羅燒👍🏼 甲羅燒入面有滿滿既蟹肉、蟹膏🦀 撈落creamy既risotto入面食又得，分開兩樣野食又得～➿ 煎海老 • 蟹肉餅 • 青芥茉蛋黃醬 ($198）Order既時候，staff好盡責咁溫提我地呢個菜式會相對濃味～ Crab cake既啖啖蟹肉絲令蟹控滿足😆 海老size大隻，用到蝦油去配搭蟹肉餅，亦都有咖央、青芥茉作為醬汁，呢個組合係幾新穎既！➿ 烤蘋果 • 蜂蜜蛋糕 • 甜蕃薯雪糕 ($88)見到蘋果既外觀就覺得好有驚喜😆 以為係烤蘋果片，但原來係原個蘋果🍎 蘋果處理到個口感好似蕃茄咁，酸酸甜甜～ 蜂蜜蛋糕有薄薄一層甜甜地略脆既外皮，確有蜂蜜🍯 鍾意佢地既蕃薯雪

再訪MUTA，這次點了幾道小食和甜品🍬 由於份量都偏小，很適合雀仔胃的為食族心大心細樣樣都想食的慾望🐣「明太子雞翼」外表煎至金黃，輕輕咬開，肉汁和明太子傾瀉而出，搭上蛋黃醬相當好吃😊「和風醬油蜂蜜烤三文魚」融合和風醬油和甜甜的蜂蜜🍯 口味特別，三文魚烤得剛剛好，內部保留生鮮口感🐟 無法接受生三文魚的朋友，可能要注意囉✨「培根蛋黃奶油貓耳麵」因麵的形狀像🐱貓耳朵，所以被可愛地稱為貓耳麵😚 口感煙韌，被蛋黃和奶油香氣包裹，甚是可人😋 大概因為份量不多，所以也不能令人有保滯感，接下來盡情享受甜品帶來的幸福感就好😍「炸窩夫烤餅」據說是MUTA的特色甜品，長年備受歡迎呢🙌 窩夫經過油炸，兼備酥脆和鬆軟的口感，搭配上楓糖漿、奶油、士多啤梨和藍莓，相當豐富🥰「抹茶奶油芝士．白玉丸子．焙茶脆餅」雖然賣相好像沒有特別突出👀 但絕對是實力派表表者哦 💖 大片的香滑奶油配上微苦的抹茶，白玉軟糯，焙茶脆餅微濕富嚼勁😝

① 月見雞肉棒串 $88去日式居酒必吃的雞肉棒，這個$88有三串都算多，同樣是免治雞肉加入雞軟骨，但軟骨唔多。肉棒外層有點乾，而醬油加蛋唔似平時般易沾上肉，食起上黎似普通日式甜醬油，好味但有點失望。② 壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 $178Risotto 是忌廉奶油味，放在壽喜燒汁上，唔算好夾，只是味道都帶點甜。幾片壽喜燒牛肉燒得幾靚。③ 蟹肉•海膽奶油貓耳麵 $188唔望落非常邪惡，但望真啲，說好的海膽呢！？原來只係海膽奶油…滿滿的包圍住貓耳麵，但海膽味道唔太突出，只吃到一點鹹味。另一方面，蟹肉碎亦無味，唔難食但無鮮味。.今次食飯無叫飲品，叫店員比杯水，佢真係比一杯水，呃，麻煩你比多杯唔該。其實餐廳環境唔錯，餐牌菜式幾有Fusion感，食物賣相吸引，但味道一般，或許是自己期望太高，所以有點失望，呢個價錢性價比唔高。

📸 MUTA Restaurant by ATUMMira呢間木系日式fusion菜應該女生們都聽過開業一年 為食妹都黎過4-5次🤣🤣🤣好記得果陣差唔多開門就趕黎排隊一年後再黎試試佢🫶🏻今次終於坐到榻榻米位啦😍 感覺特別和風同埋位置後少少無咁開揚 傾偈都自在啲😂MUTA既蟹菜式選擇多今次揀咗2款主食都有蟹肉架🫶🏻🍴蟹肉·海膽貓耳朵粉 $188蟹肉份量足 鋪係海膽醬上面自由撈黎食海膽醬聞落酒味有啲濃 但食落完全無中和咗忌廉既油膩 食完都唔覺得膩貓耳朵粉煙煙韌韌有咬口 仲夠掛汁🍴蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178上枱果陣以為普通 點知食落有驚喜估唔到望落似白汁 但食落蟹味咁濃郁燉飯軟硬程度啱啱好 唔會太硬太軟🍹Sangria Blanca $88和風餐廳就啱微醺既vibe呢個時候黎一杯水果酒 甜甜地☺️白酒亦同蟹幾夾架🍵 Matcha Latte $52每次黎都會叫既Matcha Latte抹茶味濃而不澀 仲有奶既香滑私心推介埋之前食過既甜品🍴炸窩夫烤餅 $118餐廳甜品選擇比之前多咗上次經店員介紹之後就揀咗呢一款試吓窩夫用炸既方法整真係第一次見食落真係有啲似牛脷酥因為係炸 所以慢慢傾計都唔怕會淋

Bookmark左Muta好耐，今次仲可以坐榻榻米，開心仔🤭Atum Restaurant 旗下有3間高質餐廳，間間質素都好高，而我最愛就係Muta。日式木系裝修，簡約風格，四周都用上木桌椅、木圍欄和白燈籠，感覺很舒服。餐牌主打和式洋食，亦有不同類型的食物可供選擇。🐠果酸三文魚 • 帶子刺身薄切 $138擺盤好靚😍 呢度前菜好有春日的感覺! 三文魚和帶子刺身雖然話係薄切，但都好厚身，入口好有質感，油脂滿滿，入口滑溜鮮甜! 配上熱情果加芒果汁，酸酸甜甜好清新，推介!🦀蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178中間的甲羅燒好吸睛! 蟹殼內有滿滿的蟹肉和蟹膏，味道濃郁。燉飯係意大利飯，有濃厚奶油味，口感一流! 蟹肉肉質鮮甜，蟹膏帶有濃濃的海鮮鹹香味，可以伴燉飯一齊食!🦐煎海老•蟹肉餅•青芥茉蛋黃醬 $198又係打卡的菜式! 兩隻大海老十足十藝術品，煎到好香口，肉質爽口彈牙! 蟹肉餅好有驚喜! 兩大塊蟹肉餅，啖啖蟹肉加上青芥茉蛋黃醬，絕對能提升味道的層次感! 🍵抹茶拿鐵 $52靚靚拉花，抹茶和牛奶味濃，抹茶愛好者不能錯過!

🥰病好要再黎食甜品！坐tatami有種去左日本既感覺·🐟和風醬油蜂蜜烤三文魚.紫菜牛油果醬（$188）推薦！加入蜂蜜烤制，三文魚口感甜甜地.肉質嫩滑，配埋鋪底牛油果醬，感覺加入左少許wasabi, 帶點點辛辣. 沖擊味蕾🥰·🦀蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯（$178）大食仔話oyishi desu👍🏻甲羅燒內盡是蟹肉蟹膏，配creamy 口感燉飯，不錯不錯·🦐海老濃湯意大利麵（$168）蝦肉爽口. 雖然蝦味唔算濃郁，但鍾意佢麵條口感勁彈牙，同時又掛到汁！·📍Muta Restaurant by Atum尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號鋪

尖沙咀行左陣，在一個遠離煩囂的地方食餐好輕食餐廳風格 提供早餐·午餐·咖啡·茶。將一些簡約又完美的新鮮食材融為一體，創造出讓人感到和諧舒適的食物。👉🏻炸廣島蠔·檸檬醬 Fried Oysters · LemonGel $88大大隻的炸廣島蠔外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配清爽的檸檬醬，更是令人回味無窮。每一口都充滿著豐富的海洋風味，令人回味無窮。👉🏻八爪魚片·紫菜煎馬鈴薯丸子 Octopus · Seaweed Gnocchi $158八爪魚片口感爽脆，紫菜煎馬鈴薯丸子則是細膩軟糯，味道豐富多樣，這道菜充滿了驚喜和層次感。👉🏻北海道帶子·檸檬奶油意大利麵 Hokkaido Scallop · Lemon Cream Spaghetti $148帶子鮮美多汁，搭配酸甜可口的檸檬奶油醬汁，讓人垂涎欲滴。👉🏻炸窩夫烤餅·鮮果·楓糖·鮮奶油 Fried Waffle · Fruit · Maple Cream $118這道菜是一道絕佳的甜點，炸窩夫烤餅外酥內軟，搭配鮮果、楓糖和鮮奶油，味道十分濃郁。每一口都充滿著甜蜜的滋味，讓人感到無比的愉悅。👉🏻可樂 Coke $32