Mokumoku Yakiton (永光商業大廈)

营业中

休息中

今日介紹呢間位於銅鑼灣嘅豬串燒店，餐廳嘅裝潢似日式居酒屋風格，坐位唔算多，係用餐期間都有唔少電話打嚟訂枱，建議想嚟食都預先訂定枱先。✨前菜 $32先嚟過前菜蒜子蕃茄，甜甜酸酸咁，食起嚟特別清新開胃。✨明太子沙律 $48我幾鍾意嘅一道菜，粒粒分明嘅明太子口感食起嚟好爽脆，味道濃郁但又唔會太嗆辣，唔錯。✨刺身盛 $168有三文魚、赤蝦、油甘魚，全部幾厚切新鮮。✨槍魷魚 $188魷魚食起嚟爽口彈牙，加埋蔥、櫻花蝦同個醬汁食起嚟更惹味，呢個好推介。呢間食豬串燒店，當然要叫返幾樣試下啦✨西班牙黑豚肩肉串 x2 $76黑豚肩肉肉味濃，醬汁香甜，食起嚟Juicy有肉汁。✨西班牙黑豚豬頸肉 x2 $76豬頸肉食起嚟有咬口帶肉汁唔會乾。✨豬顎骨 x2 $76第一次食豬顎骨，肉味香濃，似食牛肉，幾特別。✨豬肝串 x2 $56我平時都幾鍾意食豬肝，呢度咬落去唔會好粉，幾有咬口，味道唔錯。✨雞翼串 x2 $68雞翼雞肉嫩滑，燒得啱啱好唔會乾。✨日本銀杏 x2 $64味試過食叫嚟試下，用鹽燒燒到微焦香食起來會帶少少嚼勁，食到尾會帶有少少苦澀味，比較適合送酒。🍹巨峰梳打 $38🥃柚子x 梅酒 $65📍Mokumo

日本之旅沒認認真真去過居酒屋🎏這晚要補番數😋✨先來一個醒胃的 蒜子蕃茄🍅汁料成功帶出蕃茄的鮮味而且辟除生蕃茄的腥味✨三點刺身盛＋明太子沙律刺身包括三文魚、帆立貝和赤蝦新鮮度滿分👍🏻明太子沙律是小骰子狀、爽脆的顆粒口感獨特，味道清新🥰串燒豬類是這店的特色我們也選了多款✨豚肉紫蘇卷烤得香脆的薄切豬肉以紫蘇味蓋過肥膩感👍🏻✨豬腰子串Jon媽👩🏻小時候很喜歡吃豬腰粥特意試一下燒過的豬腰是如何✨豬腩脂串超肥、烤完超爽脆先吃為敬，減肥留給明天😆✨豬顎骨肉串和人一樣，身體再胖也胖不到顎骨所以這是瘦肉有香濃肉味，但一點不肥🤩✨吃串燒不能不吃雞翼這裡的雞翼勁Juicy而且烤完都很大隻可算是最抵食之一💖✨單吃串燒怕不夠飽再加一客三文魚頭件數多，肉多，很划算而且烤到皮脆肉滑水準之選😍飲品選了柚子X梅酒🥃和巨峰味汽酒🍺大大杯，性價比高

周末想找個地方和友人吃些東西，聚一聚會，胃口不大的我們選了吃串燒。雖說餐廳主打吃豬，也有其他食物種類。蒜子蕃茄沙律蕃茄拌蒜，與酸甜的醬汁同吃，很開胃。刺身盛合四款有油甘魚、赤蝦、三文魚、帆立貝，肥美新鮮，赤蝦厚肉鮮美。明太子沙律粒粒方形的明太子沙律，口感爽脆略帶咸鮮西班牙黑豚肩肉串、豬顎骨肉串、西班牙黑豚頸肉串以西班牙黑豚肩肉串油脂最盛，香氣十足，豬顎骨煙韌多汁，西班牙黑豚頸肉串外脆內軟。槍魷魚爽口彈牙又軟腍日本蕃薯仔味道香甜，口感軟糯，入口幼滑軟綿芝士翠肉瓜多汁的翠肉瓜加上蛋香十足的芝士，入口香甜又多汁。周末午膳時間人數不算太多，可以安靜與友人暢快談天

Weekend最啱去日式居酒屋放鬆下，呢間餐廳位於銅鑼灣站附近交通便利，提供多款串燒選擇，適合同朋友嚟舉杯暢飲🍻• 前菜 $32已經去皮嘅日本蕃茄口感清爽多汁，配上酸汁更開胃✨• 明太子沙律 $48一向穩陣嘅選擇，鹹香爽口😋• 刺身盛 $228四款刺身包括有三文魚、赤海蝦、油甘魚同帆立貝。每款刺身都新鮮有光澤，而且屬於厚切所以口感好好🤤• 槍魷魚 $188原隻燒魷魚加上醬油同蝦乾調味，味道比起出面食到嘅淡身啲，更加食到魷魚嘅原味，如果燒得焦香啲就更好😗• 西班牙黑豚肩肉串 $76/2串• 豬大腸串 $68/2串• 豬肝串 $56/2串• 紫蘇豬肉卷 $64/2串• 雞翼串 $68/2串• 日本番薯仔 $56/2串店家主打串燒，當然要叫返幾款試試！西班牙黑豚肩肉肥瘦適中，肉味香濃。紫蘇豬肉卷用上紫蘇葉嘅清香特質嚟中和返豬肉油膩感，幾特別嘅選擇。整體火候都控制得唔錯🔥• 巨峰味汽酒 $46想飲少少酒又唔想酒精感太重可以試試呢杯，幾啱女仔飲嘅口味😌• 可樂 $28

乘電梯來到永光商業大廈的7樓，推開貼滿不同清酒招紙的大門，就來到充滿氣氛的Mokumoku Yakiton 🍢 🔸前菜點了清新的蒜子番茄沙律和明太子沙律。番茄超香甜多汁🍅 明太子鹹香豐富，帶魚卵顆粒的口感很讚🔹刺身盛合四款有三文魚、帆立貝、油甘魚和赤蝦，份量十足！油甘魚脂香豐富，而晶凝通透的赤蝦更是mvp👍🏼 非常鮮甜彈牙🔸槍魷魚佐以櫻花蝦增添香氣，槍魷魚燒得熟度剛好，吃起來嫩香且口感細膩🔹串燒餐廳主打豚肉串燒，選擇的款式也蠻多的，亦提供不少刁鑽的部位▫️豬肝串點了款內臟試試，配搭的醬汁令味道很有提升的效果▫️西功牙黑豚肩肉串黑豚的肉味香濃，醬香十足，亦保留了肉汁不會燒得乾柴▫️西功牙黑豚豬頸肉推薦之一！入口甘香，內裡口感細嫩，愈嚼愈滲岀油脂豐潤的肉香▫️秋葵豬肉卷帶焦香味的豬肉片卷著營養豐富的秋葵，整體充滿口感層次▫️豬顎骨第一次試豬顎骨，口感很像在吃牛肉，蠻特別的▫️日本番薯仔香甜軟糯，當是甜品也不為過 😜🔸飲品點了杯烏龍茶割燒酎和京姫 柚子 x 檸檬酒🍋 京姫那杯酸甜清新，解膩又好喝呢

好耐無食串燒，早前我和男友去左Mokumoku Yakiton 食野。入到店內，以日式居酒屋怖置為主，仿似置身係日本。先點杯乳酸梳打。之後點了兩款前菜，凍蕃茄和牛蒡漬物。蕃茄夠冰凍，而牛蒡口感爽身，帶點酸酸，食完好開胃。這裡主打串燒，款式真是不少，我地點了一些較特別款式。西班牙黑豚豬頭肉和豬顎骨，這些部位也是我地較小食，口感不錯。槍魷魚賣相吸引，肉質彈肉，幾厚身。當然少不了我地愛食的西班牙黑豚肉串 ，豬肝串，秋葵豬肉卷，雞軟骨串和燒雞皮。一口氣食了肉為主，最後點了幾款蔬菜，包括芝士翠肉瓜，日本番薯仔和冬菇。所有串燒也是即點即燒，特別好味。而全部串燒只用簡單調味，已帶出食材鮮味。最重要肉質不乾和硬身，仲好嫩滑多汁，好好味，令我地食不停口。今次好回味，下次要試下其他款式。

食串燒想食得更加刁鑽 不妨試吓呢一間主打食不同部位嘅日式豬串燒👅 呢度逢星期四女士第一杯酒仲免費架😆 有興趣嘅朋友仔記得訂枱除咗串燒 呢度仲有其他日式食品 我哋今晚再食咗以下食物：前菜係涼拌蕃茄 已經去咗皮 配上酸酸甜甜嘅醬汁非常開胃🍅明太子沙津口感爽脆 配上沙律醬 清爽美味👍🏻刺身盛（4款）四款刺身分別有三文魚 油甘魚 帆立貝同埋蝦🤩 厚切非常抵食 最鍾意係隻蝦🦐槍魷魚原條燒魷魚 魷魚肉質彈牙 醬汁甜甜地 配搭不錯😋西班牙黑豚豬頸肉必點 豬頸肉燒到焦香 面頭脆脆的🤩 調味料落得啱啱好 好惹味👅豬顎骨平時比較少食到 好有豬味 食落肉味濃到以為係牛肉 絕對值得一試👍🏻豬大腸串將豬大腸燒到好似炸嘅咁香脆 油脂逼哂出嚟 點少少芥末非常好食😆豬肝串鍾意食內臟嘅朋友不妨一試😎豬腰子口感幾特別 唔會有特別腥味都係出邊難得一見嘅串燒厚揚豆腐燒得外脆內嫩👍🏻SAPPORO食串燒一定要飲 一個字 爽👅巨峰梳打有分帶酒精同不帶酒精 冇酒精嘅巨峰梳打都好適合配串燒🌟

‪- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ ̖́-‬ 𝑁𝑒𝑤 𝑌𝑒𝑎𝑟. ‪- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ ̖́-‬ ㊗️大家 兔年快樂 身體健康🐇💕 今日介紹間日式居酒屋俾大家😍 店內燈光柔和 食材新鮮 裝修設計令你仿如置身於日本一樣🏮 前菜蕃茄 配上酸甜的醬汁 清爽開胃👍🏻 刺身盛有三文魚|帶子|赤身蝦|明太子沙律🥗 新味十足 三文魚很肥美 油香滿滿🐟 帶子清甜可口 赤蝦飽滿而且爽口彈牙🦐 粒狀的明太子沙律很有口感和味道濃郁☺️到了燒烤的部分 佢哋嘅串燒好出名🥰 絕對值得一試 師傅好有心機去燒😋 燒到恰到好處👏🏻 三文魚魚頭 肉質嫩滑肥美 外皮燒至金黃色😘 配上個日式酸汁🥢 即時解膩.ᐟ‪‪.ᐟ 而個人很喜歡厚切白金豚肉串和豬顎骨🐮 豚肉串肥瘦適中 肉汁豐富 油脂脂慢慢在口中㪚發🤤 而豬顎骨肉味濃厚超juicy💦 還有芝士翠玉瓜•豚肉鵪鶉蛋•豬大腸•雞軟骨❤️ 每款都很也出色 調味剛好‪ ·͜· 豬大腸燒至外脆內軟 很肥美呀😛 仲有好多唔同嘅特色串燒😬 當然要配上酒精飲品🍻 有威士忌梳打✧燒酒✧清酒✧啤酒… 我點了巨峰味汽酒 不會太甜🍇 好正♡︎ 快啲約埋朋友嚟食串燒飲啤酒啦 •̤ᴗ•̤🎉

🍅蒜子番茄沙律- 比較清爽開胃的前菜🥙明太子沙律- 口感好特別 脆卜卜好彈牙爽脆 好食🐟刺身盛-刺身拼盤有三文魚、甜蝦、帶子和油甘魚 刺身好厚切好有口感🐷西班牙黑豚肩肉串/西班牙夾心肉- 很嫩 火候掌握得好好🐔雞翼串- 外脆里嫩🐷紫蘇豬肉串/蘆筍豬肉串-豬肉包著紫蘇和蘆筍是絕對不會出錯的搭配～🦑槍魷魚-爽口彈牙 好新鲜🍹乳酸蘇打-很大一杯 份量很足呀

難得約左朋友去銅鑼灣行街，行得累同餓架要去揾野食啦，立即上網揾下好野食，咁就見到間「Mokumoku Yalition」的日式居酒屋，見到果網上評價都唔錯，咁就一於去試下啦。前菜(蕃茄及牛蒡)我平時好怕食生蕃茄啲味道，但呢個生蕃茄整得好好味，同埋果醃牛蒡好爽及好入味。刺身盛有三文魚、帶子及大蝦，刺身好新鮮美味。串燒豬皮串、西班牙黑豚肩肉串、露筍豬肉串、雞翼串、雞軟骨串、芝士翠肉瓜、每個串燒都燒得好香脆可口，而我最愛食豬皮串。呢個真係好特別好美味。燒三文魚頭去日式居酒屋冇理由唔叫個燒三文魚頭，呢個三文魚頭燒得相當香脆，三文魚頭好新鮮美味。飲品柚子檸檬酒及巨峰梳打，朋友佢唔飲酒的所以我最左杯冇酒精飲品巨峰梳打，而我自己架叫左杯果酒柚子檸檬酒，呢杯酒真係好易入口好啱女仔飲。

今次介紹嘅《Mokumoku Yakiton》位於銅鑼灣永光大廈，餐廳用左日式居酒屋設計，周圍都係木板裝飾，比人一種暖和嘅感覺。前菜係漬蕃茄，蕃茄已經去左皮，入口酸酸甜甜，作為開胃前菜就啱哂。明太子沙律同刺身盛三種明太子沙律粒粒橙黃色，充滿海鮮嘅咸香又爽脆。刺身分別有三文魚，甜蝦，帆立貝，蝦。我自己就最鍾意帆立貝，厚身又十分鮮甜美味。槍魷魚成條新鮮魷魚切成一圈圈，肉質彈牙又有嚼勁，鮮甜爽口。豬顎肉依個部位真係好驚喜，肥瘦適中，肉厚又多汁。豬肝串口感唔會硬，豬肝味好濃郁。厚切白金豚肉聽到白金就知係靚肉，油脂分布好平均，食落一啲都唔似豬肉，口感軟腍又多汁。豚肉鵪鶉蛋卷食呢個真係膽固醇好高，但我都係忍唔住叫，因為覺得豬肉同埋鵪鶉蛋嘅組合真係好好，外層油脂滲入鵪鶉蛋入面，好邪惡。雞翼串通常食串燒都係必點，外脆內嫩雞皮好脆又金黃色沖繩苦瓜豚肉第一次食苦瓜同豚肉串燒，點知個味道原來好夾好正！而且佢個苦瓜唔會好苦，之後仲有中回甘味。係飲品方面選擇都有好多我哋就叫咗汽酒同梅酒加柚子汁，鍾意飲啲稍為甜嘅嘢去配搭串燒。柚子x梅酒酸酸甜甜又有種清新，呢個組合都好好飲，真係打開我嘅新世界。巨峰味汽酒果味濃郁，

*💭𝑴𝒐𝒌𝒖𝒎𝒐𝒌𝒖 𝒀𝒂𝒌𝒊𝒕𝒐𝒏日式居酒屋絕對是一個下班後相約朋友聚會的好去處，放著日本音樂，昏暗的燈光，觥籌交錯的碰杯聲，令人好開懷☺️這間位於銅鑼灣的日式串燒店，裝修充滿日本風，貼著不少日式海報，主打串燒，雖然座位有點逼但沒損興緻😗✏︎先來個開胃前菜日式蕃茄🍅大大個紅卜卜，新鮮又多汁，食落酸酸甜甜幾開胃☺️✏︎明太子沙律不會過鹹，有少少沙律醬調味，口感爽脆✏︎雞翼串進入主打點了個雞翼串，外皮燒得好香脆，骨少肉多，咬落爆汁，撒上七味粉好滋味🤤✏︎豚肉鵪鶉蛋算是串燒店必點，鵪鶉蛋好香蛋味，外層捲上烤過的豚肉，有少少爆汁，再撒上不少蔥花七味粉調味，十分惹味，外層脆但內層軟滑，有不同層次。✏︎豬心、豬肚串燒第一次食這個部位的串燒，口感特別，平時只會煲湯食到這部位，但用上日式串燒的方法也不錯，外層香脆爆香，一點也沒有內臟的怪味道✏︎刺身盛食完串燒再來個刺身盛，有帆立貝、三文魚和牡丹蝦，款款都好新鮮，雖是串燒店，但意想不到地會提供優質魚生，叫人喜出望外🥰✏︎槍魷魚🦑時令食材，魷魚彈牙但一點也不難嚼，表層有輕輕的一層醬油，燒過後醬油味好香好特出🤤來到居酒屋當然要啤一啤，價錢相宜但有大大杯燒酒，邊食邊高談闊論再

銅鑼灣永光中心的MOKUMOKU一踏進門口，完全想像不到自己是在銅鑼灣，餐廳裡面一貫東京居酒屋的氣氛，店內的裝潢不奢侈不俗套，小巧溫馨更帶親切，大城市小食店，有一種讓人回頭的感動。刺身盛合四款 三文魚，帆立貝，油甘魚，赤蝦簡單而新鮮，而且刺身也色澤亮麗油甘魚油香滿滿，赤蝦食落都勁Creamy-前菜酸汁蕃茄清甜開胃~各款串燒即叫即燒，上檯時那陣香味教人口水直流西班牙產黑豚肩肉串肉質柔軟而多汁，油香而不膩。-豬腰子串 及豬肝串兩款內臟也燒得出色，事前功夫做得足，完全沒有腥臊味燒烤火候也拿捏得準，肉質不覺「實的的」-豚肉芫茜串芫茜好新鮮好爽口夾著燒得香香的豚肉，油香滿而剛好被新鮮香甜的芫茜解去了油膩感。-黑豚豬頭肉毒毒之選，豬頭肉每一口都帶爽有嚼勁。-燒魷魚很愛很愛很愛😍燒得香，咬落滿滿魷魚煙韌感-燒雞翼外皮燒得香脆，內裡也爆滿肉汁。

如果你同我一樣鍾意約埋朋友去居酒屋🏮飲住酒食下串燒傾下計，呢間係銅鑼灣的日式串燒店 Mokumoku Yakiton就啱晒你啦😍 裝潢充滿日本風，好有居酒屋的感覺，串燒以豬🐷為主打，會用豬的唔同部位去做串燒，今餐果然有驚喜🤩🔸前菜 $32色澤鮮艷的蕃茄🍅大大個已經去皮好貼心，新鮮入口好Juicy好清新，食落酸酸甜甜作為前菜特別開胃。🔸刺身盛合四款 $228 + 明太子沙律 $48擺盤好靚! 刺身盛合有三文魚，帆立貝，油甘魚和赤蝦。刺身係厚切，款款都好新鮮好肥美，肉質清爽，又鮮又甜簡直大滿足。明太子整成粒狀，入口好爽脆，味道濃郁，幾好食!🔸豬大腸串 ($68兩串) / 豬皮串 ($56兩串)第一次食豬大腸和豬皮串🫣 豬皮有咬口，充滿膠質，趁熱食最美味。豬大腸入口煙煙靭靭，無油膩感，最重要係完全無內臟既腥味👍🏻🔸槍鱿魚 $188爽口彈牙既槍魷魚，好腍但又有咬口，加上蔥和醬油令味道更加提升，推介!🔸厚切白金豚肉 ($96兩串)外皮燒得脆身，肥瘦均勻，油脂十足，肉汁滿滿，非常惹味! 🔸露筍豬肉卷 ($64兩串)豬肉卷肉質夠嫩，油香豐富又多汁，配埋新鮮露筍，唔單止又爽又甜，仲有解油膩的作用。🔸豬

黎到呢一間以豬為主打既日式串燒店🐖平時食牛食得多 今次就試吓全豬餐既感覺先🫣食店會將一隻豬🐷仔細咁分開唔同部位去做串燒甚至乎連一啲特別啲少見啲既位置都可以品嘗到😲如果你本身鍾意食刁鑽部位既 呢度可以滿足到你🤣➷🪐 蒜子蕃茄沙律先黎一個開胃清新既前菜🍅蕃茄本身口感都係清爽食起上黎唔會有負擔 酸酸地既味道確實令人開胃如果打算之後食得heavy啲既 呢個選擇絕對係唔錯👍🏼§🪐 牛蒡漬物🪐 刺身盛合四款當然唔少得要食埋個刺身盛打個頭陣喇😍呢款刺身盛合有三文魚 帆立貝 油甘魚同赤蝦🦐份量足夠二人食 刺身係厚切 鮮甜味突出 唔會有雪腥味👍🏼再加埋個牛蒡漬物 唔知由幾時開始就好鍾意食😆佢咬落口個種爽脆係無得彈😋加埋已經醃製好 更惹味🤤§🪐 西班牙產黑豚頸肉串🪐 豬顎骨肉串🪐 豬腩脂串🪐 七味豬心串到咗食呢個店舖主打既一系列豬串燒🐖由於佢既款式太多 一次真係未必可以品嚐得晒🫢今次都揀咗啲平時比較少見到有既部位去試先讚一下佢地燒串燒既火喉同時間都拿掐得好好👍🏼唔會見到有燶咗同乾到柴皮既情況出現🤩肉質口感可以保持軟腍 同時間又可以鎖住內裡肉汁🤤對於豚頸肉同豬腩脂呢啲油份爆登既食物燒起上黎係特別可口惹味🤩外