MiSS‧Mixian Sour Spicy 米線專門店 (已結業)

在進入「蜜絲米線」前，沒料到是以快餐廳形式運作，裝修尚仍新淨，有點田園風，坐位寬敞沒壓迫感，但往取餐卻是不便，取餐位置於餐廳未端的隱蔽位置，要走過呈「L 」形的走廊前往。點餐，先到唯一的櫃位購買，店員會給妳一個搖控通知器，待震動，便往取餐。我要B1常餐，脆豬包不脆，炒蛋蛋味淡，午餐肉乾硬難吃，沙嘜牛肉麵中的沙嗲香而味淡，牛肉尚算腍，湯鹹，麵不入味，奶茶奶味多於茶味，整體極普通。B4，茄蛋湯是全朝亮點，蕃茄味濃厚，濃郁非常，湯是濃稠，非常鮮甜，烏東咬口不糊，牛肉尚算腍而肉味不濃，凍豆漿則稍甜，荳味淡。洗手間方面，男女各一厠格，男廁環境差劣。只有蕃茄湯令人滿意，這一頓早餐是教人失望。尚幸環境不錯，還有教我喜歡的歌曲播放，吃畢早餐，便聽到來自「BIGBANG」太陽的歌聲，好一首「Eyes Nose Lips」，再來「BIGBANG」的「LOSER」，聽得我哼起歌來，人也輕鬆了。

一向好鐘意食蕃茄湯嘅我終於可以試到呢間米線 夜晚大概7點食都有位，入面都幾大，坐得都ok.叫左一個D3( 豬扒魚卷蕃茄蛋湯米線配豆漿)& 蕃茄湯米線配金茹加豬軟骨豬扒煎得好香，唔會好油，肉質夠淋，有小小五香粉味，幾好食！而魚卷就咸左d，麻麻地。落左蛋嘅茄湯有d creamy,但配米線食好正！另一碗係普通蕃茄湯都好正，入面都幾多番茄粒，小小酸酸地好fresh! 金菇份量適中，而黑醋豬軟骨亦好淋好好食！豆漿都幾大杯，唔太甜，跟餐有包嘅

之前曾食過這間餐廳的蕃茄濃湯米線, 味道麻麻哋, 我厭D蕃茄湯太杰身, 似汁多D, 而且下午十二點正去到, 竟然米線配餸餸料中, 我想食既餸料都冇貨, 安排得好差。今日早上要開㑹, 要早番, 諗住食個靚早餐先開工, 行過這間餐廳見到有自己喜歡既沙嗲牛肉包配凍豆漿, 好, 俾多次機會這間餐廳.....但.....這個決定是錯的。這裡是需要自行買票, 之後俾個傳呼机我, 待傳呼机嚮就行去取食物處取早餐。杯豆漿只係微凍個沙嗲包最離譜, 個包微暖, 這不是沙嗲牛肉, 是沙嗲肥牛, 咬落去成口肥油, 基本上無乜肉位, 沙嗲汁完全唔得, 好稀唔野味。食物相ㄧ張都唔想影, 好勉強食咗ㄧ半, D肥牛肉𦧲晒出黎。員工得ㄧ個, 她同時兼備收銀員同侍應兩職絶对不會有下ㄧ次。

見店舖主打蕃茄湯或蕃茄汁的食物！愛吃酸酸甜甜的我當然急不及待入去啦！餐牌上每款食物都很吸引！於是叫了蕃茄湯底味的鐵版火鍋及蕃茄焗雞扒飯！點餐時服務員的態度麻麻，黑面點餐，然後不停咩話？咩呀？咩..咩..咩！好像聽不懂你講緊咩！食物約10分鐘送上，先來蕃茄焗雞扒飯！樣子吸引..但味道........只吃到稀稀茄汁味！完全沒有任何蕃茄味道！之後約5分鐘後再送上蕃茄湯底味的鐵版火鍋！湯底的色澤一看就知道不會有任何味道！果然....食到食物的原汁原味呢！全晚最好食，就是被我煎香的午餐肉...烏冬只有1/4個，牛肉粒更是比骰子還要小...吉x家都比它好吃千倍吧！我相信店舖想我試到食物的原味！Mi.s.s.蜜絲米線！你做得十分成功！要給你一個掌聲！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

之前來過一次油麻地,看了四周真的很多餐廳可供選擇,百花繚亂鐘意食麵食的bb在油麻地有很多超正又好味的麵食,之前和朋友去過Viet's choice吃越河,這次試下旁邊的這家外觀很小清新的米線店超正！鐘意秘製的茄蛋湯！超多選擇

連續成個星期都落雨真係好掃興呀，食個lunch 都唔想行太遠～ M.I.S.S 米線就係公司斜對面，門面靚靚，就決定入去一試.午餐黎講都算幾多選擇呀全部都係以蕃茄作為賣點以鬧市黎講，一個麵 有個餸 再包杯飲品 $4x 既價錢黎講都算係咁了～.叫左個雙倍北美特切牛肉茄蛋湯米線 $46驟眼望蛋碎好豐富 絕無hea 我既成份呀顏色都好鮮豔 紅卜卜.牛肉既份量都對得住個價錢但係個湯好淡呀 唔係好有蕃茄味喎⁉️⁉️⁉️米線既份量對女仔黎講岩岩好男士們可能唔夠飽呀～

經過油麻地見海報圖美價錢也可接受，就去試一試，點知食物差連載眼鏡收銀男服務員更差佢話呢啲餐廳食嘢質素係咁。。我比百三元食啲嘢。連大家樂，吉嘢家都好食過佢質素買相都好過佢。

第一次來試, 叫咗個下午茶。 蕃茄蛋牛肉米線 + 豆漿, 米線偏硬, 可能煮嘅時間吾夠。大部份職員都幾忙, 但是有些員工全程黑口黑面, 見到都無胃口雖然有位男職員好落力sell, 亦好服務, 但其他職員嘅態度, 要認真改善先得!

叫咗芝士番茄焗雞扒飯同埋豬扒魚春卷蕃茄湯米線雞扒飯：好難食，好難食，d蕃茄汁冇蕃茄味，係咩味都冇，唔識形容,米線，蕃茄湯完全冇特別，賣相一般不過補充一下，豬扒同雞扒係好食既，味道唔錯但係呢間野冇下次！

聽朋友說起這間餐廳都有一段日子，說蕃茄湯底不錯，但經年都未曾幫襯，今天路經油麻地，就去搵一搵「小姐」啦！。其實M.I.S.S.係Mixian Sour Spicy即簡稱，即酸辣米線，但今天去卻找不到任酸辣方面的餸菜。　　聽過這間餐廳很難請人，最近改了自助形式，即先購票，然後自己取。今天二時左右去到，都已經有九成入坐率，職員安排坐位後，以為自己出去購買，但發覺是職員寫單，莫非又改了？　　見到樓面是有三至四人，個個都十分忙碌，心想，可能又請到人手可以變回非自助吧！　　坐下，見餐牌是下午茶時段，每個餐都不算貴，約二、三十元左右，並送汽水、豆漿或紅豆冰！於是點了一個餐蛋包餐配華田豆獎（要加１５元），再點了一個蕃茄蛋牛肉米線。　　不知是職員忙還是心情不佳，眼見隔離枱點餐後，職員會送上餐具，但是卻把我們忘得一乾二淨。於是我們自己出外問職員取餐具，但換來是「接」的一聲！已不用你送來餐具，但用這種態度對我們？　　很快就送上食物，餐蛋包好味，內裡的滑蛋炒是不錯，另外蕃茄蛋牛肉米線，湯底濃度屬中等，未至於「杰」，但都好吃的。至於華田豆漿就不甜，甚至偏淡。　　整體而言，食物不錯，可惜員工（眼見）心情不佳，好

MiSS: Mixian Sour Spicy is a fast food style shop that specializes in tomato based soup noodles with the option for a spicy sour taste that is popular in Northern Chinese cuisine. It's similar to the local Hong Kong favorite Tam Jai who has been doing this very successfully.As I wasn't too hungry, boyfriend and I came here for dinner so I could have a light bowl of noodles before heading home.Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge  but you do order with a wait staff and p

雖然睇倒好多評語不滿佢嗰火鍋，但好記得啱啱開張一試佢嗰辣蕃茄湯底米線，就一試難忘。因為佢隻辣係用醬調唔係用汁，所以感覺碗米線無咁油，同行友人都好欣賞呢點。果陣第一次入黎，幾欣賞嗰裝飾環境，似cafe嘅風格，而且會有員工黎問我地食客嘅意見，味道喺點。估唔倒今次去食嗰晚飯，亦然有廚房啊姨問碟豬扒飯嘅意見，番茄汁嘅味道，最驚喜佢送咗兩隻土匪雞翼，誠意十足，真係好希望改善同提升返食客對佢地嘅信心。都講返碗米線同碟飯。米線都不錯，無失水準。而碟飯嗰蕃茄汁初時食喺好味，但愈食愈甜，希望佢地聽完意見，下次佢食會真喺改善啦。

聽講呢間唔錯，所以星期六同朋友去試下，我試的係番茄辣湯，朋友試濃番茄湯，番茄濃湯都仲叫過得去，唔算差，但辣番茄湯就味道唔夾⋯酸菜過酸（個人口味）整體唔係難食，但唔會再去

係幾有話題性既，80幾蚊有得火鍋又有鐵板，好似好抵咁。但張枱勁細，根本擺唔曬啲食物。 兩個火爐勁熱，雖然有鐵板有火鍋，但根本唔夠大！分量就一般啦。 男朋友叫左個特色酸麻辣湯底，佢話淨係食到胡椒味，一啲辣味同酸味都無！我坐係佢對面淨係覺得好攻鼻！我就叫左番茄湯，幾夠味！ 火鍋啲湯一滾就流落鐵板個邊，彈曬油咁，彈到周圍都係。身啊衫啊手機全部都係油。最嬲就係依樣，嬲到我第一次打食評！No more next time!!!!

前排等巴士返屋企嘅時候，比我身後餐廳嘅推廣食品吸引住，因為有我鍾意食嘅牛肉粒同埋牛舌，細看之下發現佢嘅火鍋同食開嘅唔同，個鍋一邊高一邊低。於是我問門口嘅職員，原來一邊係用黎打邊爐，另一邊就係鐵板燒，可能係我見識少，之前未見過咁嘅配搭所以覺得好新奇，嗰刻雖然啱啱食飽飯，但都有衝動想入去試吓。最後都係決定過幾日同朋友一齊嚟試食。幾日後果然如我所願，搵埋另一個未見過可以2用嘅火鍋朋友一齊嚟試吓。我同佢都係選左牛肉粒嗰個鍋，另外再叫多碟小食 - 蜜絲四重奏 (即係咩小食都有d) 牛肉粒果然冇令我失望，將佢煎到7成熟再加埋餐廳提供嘅鹽就啱啱好呢個小食 - 蜜絲四重奏，好在可以一次過試晒幾款小食，邊種啱自己口味，下次就可以直接叫嗰種啦不過最搞笑嘅就係當我整完烏冬嚟食嗰陣覺得淡淡地，仲同我朋友講如我有埋日式麻醬就perfect啦。點知當最後食飽離開嘅時候發現原來係有自助調味料架而且有我想要嘅日式麻醬，可惜我發現得太遲啦，唯有下次再試食啦。溫馨提示：火鍋圖中見到用紙杯裝住嘅黃色液體其實係蛋漿黎架，千祈唔好當飲品呀。