MiSS‧Mixian Sour Spicy 米線專門店 (已結業)

等30mins嘅焗飯 2018/06/14我了解生意難做廚房對點餐應接不下嘅苦況😯，但等左30mins即使我再包容轉成外賣都改變唔到我要餓著肚子上堂嘅失落感，拎住盒飯但又冇得食😢。星期四係油麻地學嘢，上堂前都預左一小時嘅食飯時間，當日行咗去旺角此店門口睇餐牌，店員已走出店舖向我推薦餐廳美食，😞特別強調有鮮蕃茄湯底及抵食的（$68）一人一火鍋，如同隔離的吉野家。我被餐牌上滿佈芝士嘅牛肝菌焗雞扒飯😍吸引咗，於是行左入去坐，店員即遞上點餐紙🙇，跟餐飲品有得點豆漿係非常滿意嘅地方。豆漿好快就到，但當我眼光光😟咁坐左係到15mins都未有野食，旁邊剛入黎冇幾耐嘅情侶已經開始食緊火鍋，店員都識趣地行左埋黎話幫我跟下張單🙇。但當我坐左25mins見住門口再入來嘅兩位客人坐低佢地兩個焗飯都到😲，我知我今晚冇飯食，之後我走左去收銀前要求cut單我只付飲品錢😦，但店員還是一臉無耐咁叫我等多陣，後來我提出一係幫我轉外賣😧，轉左另一店員番黎收錢，叫我再坐低等陣外賣。終於30mins後我份外賣到手😓，個店員仲講左句:“唉，我都唔好意思收你外賣錢。”😡我心裡已OS緊:"你個飯唔比我cut單仲要我等左30mi

成日係旺角近油麻地附近等隧道巴士時都見到旁邊這間餐飲店。今天剛巧唔趕搭巴士便進去試吓。 內部很大，座位寛鬆，以快餐店形式，要自己去買餐付款。一看餐牌便有似曾相識的感覺，類似一間出名的連鎖賣牛肉飯的快餐店很相似。後來店員話是有關係的，不過以另一類形成經營而已。我哋點咗和風牛丼定食$53，份量很大，牛肉都成10塊有多，醬汁唔太鹹，不錯。芝士蕃茄焗豬扒飯定食$51，因焗飯要等久一些，而且當時唔多人，店員很貼心為我們送餐到枱上。熱騰騰有鮮茄肉，炒飯唔油，很快便全碟清底。牛肝黑野菌焗豬扒飯定食$53，醬汁較鹹，無特別。相比下，番茄醬汁較好。 每個定食包飲汽水或凍/熱豆漿

呢間米線舖坐落於旺角尾、油麻地頭，彌敦道當旺位置，位置靚、概念亦都唔差，夜晚主打一人火鍋，火鍋之餘有另一邊爐可以燒下肉食，但偏偏食物質素就不敢恭維了，上次去食，叫左一人鐵板燒加火鍋餐，盛為＄78加一，我揀咗肥牛片，普普通通超級市場買到貨色，肥牛片可以用來煎或火鍋食，其餘的有響鈴、芝士腸、蟹柳、冬菇、蕃茄、菜、金菇菜、米線，鍋底是番茄鍋底，簡簡單單的食材，味道也簡簡單單，冇咩特別，同埋間舖有陣味應該冇下次，又普通，我寧願食吉野家，抵食過呢間多多聲。

店長態度10分差，叫咗兩個餐加埋嘢飲，嘢食到咗好耐，問啲嘢飲幾時到，店長答：黎就嚟㗎啦，使鬼吹，跟住就勁大聲嗌機同廚房講催催催你啲嘢飲呀，態度10分惡劣，嘢食又麻麻，啲米線湯底勁油，又難食，唔使錢都唔會食，以後都唔會幫襯............................................差差差差差差差差差差差差差

今日和朋友來吃番茄湯米線。這裡雖然是米線專門店，但除了米線，還可以吃飯，也有鐵板，米線也轉烏冬，選擇幾多。我和朋友都點了N5的雙倍北美特切牛肉番茄湯米線，不過我見跟餐可不用加錢就轉讚岐烏冬，所以我就轉了烏冬。番茄湯底偏甜，幾好飲，碗裡面也放了好多番茄，不過個人喜歡酸酸甜甜的番茄湯，所以如果它能稍為提高酸度應該會較好。牛肉幾好食，不會韌，很入味，和番茄湯也很夾。我選的讚岐烏冬也挺好吃，很滑，彈牙，挺不錯。我也吃了點朋友的那碗米線，一樣很滑，幾好食，跟餐加了6元要碟山菜，味道正常，蠔油夠多，不錯。跟餐加2元點了熱柚子，挺好飲。埋單2個人共102元，價錢便宜，抵食。整體來說，價錢經濟，味道ok，值得一去。

入嚟見到一個本地人都冇已經開始感覺到伏。。。心諗可能因為我早，所以啲人未放工？叫左個雞腿肉蕃茄湯烏冬配孜然雞翼同生菜。見到已經覺得好伏😓孜然粉係上碟先放係雞亦度，完全無味可言。生菜係清水煮，唔會出錯先，所以都Ok. 個蕃茄湯得好濃嘅茄汁味。我會叫佢做茄汁湯算😑 讚岐烏冬係25蚊包好粗個隻烏冬，並唔係任何讚岐烏冬🤷🏽‍♀️ 雞俾肉更加只係幾條雞絲。嘢食講完就算，但係啲服務真係衰到爆。落單係寫紙，但係想搵個人比張紙佢嘅時候一個人都冇。我坐咗好耐開始懷疑係自助嘅，結果我自己拎張紙去收銀台交。快子盒入面嘅快子一囉出嚟更係油嘅😱 胃口都無哂。。。扒左兩啖算仲好意思收$59😑

見到餐牌覺得個焗飯都唔錯 之前已經食過幾次米線 今次點番茄雞扒焗飯。炒飯底同雞係完全冇味。淨係靠啲番茄汁。其實真係後悔叫焗飯。米線嘅話起碼個湯底啲味同埋其他肉類會比較融合得好。叫飯的我真係。個飯同啲汁同啲雞完全係三樣嘢分開。汁有味。飯同雞就冇味。就算放埋一齊焗都係各有各煮 最後擺埋一齊嘅感覺跟餐可以有個免費豆漿或者茶啡。叫咗個凍豆漿吹左兩次都未黎。我朋友叫個熱豆漿即刻嚟咗。後來越坐越凍叫佢改熱豆漿。等左好耐最後都係俾咗個凍豆漿我。唉算個位比較近門口。嗰日係三月唯一一日最凍嘅嗰晚。個門口成日打開又凍風吹入嚟。仲有啲人係外面食煙嘅味吹入去。個飯决得快。我又凍。環境真係好差。個地下好污糟又多垃圾都冇人理

次次經過依間餐廳都唔係好多人幫襯不過我就最喜歡少人嘅餐廳貪佢靜D，可以relax啲朝頭早係自助形式買嘢去counter攞食物就要行到最入自取也可以接受平均一個早餐＄20到＄35質素就麻麻哋番茄湯好濃好甜雖然好容易入口，會飲多幾啖湯不過其實入邊應該好多味精炒蛋太實，又冇蛋味奶油豬又唔夠趣所以味道一般我亦有下晝來食lunch食lunch嘅時候有侍應點餐走嘅時候先埋單所以餐廳嘅制度有啲唔同所以真係第一次遇到呢啲餐廳總結：會再嚟幫襯，因為實有位，同埋夠靜

米線專門店成行成市，皆因香港人貪食米線平靚正。但賣米線既競爭都非常激烈，所以不得不搞多少少新意！呢間米線專門店就比較多新主意，例如火鍋米線，甚至火鍋鐵板燒一爐兩食米線都有，但因為怕地方淺窄會太論進，今次就點咗個既簡單又幾特別既番茄蛋湯底配魚肉春卷拼豬扒既米線湯底偏甜尚但就有明顯番汁味，而非鮮茄煮成湯，春卷一般，但豬扒就唔多，夠大件又有肉汁！而且人均五至六十蚊，都算抵食啦！

咖喱燒雞扒飯，CP值好高。較濃既日式咖哩，食落特別惹味~~ 雞扒係燒到外圍同塊雞皮超脆口，但入面既肉汁都冇流失，仲係好嫩滑。配埋珍珠米，煙煙韌韌好正豬扒蕃茄蛋花湯烏冬，必需講既係呢度既肉類都好好味炸粉好薄既豬扒，食落一啲都唔乾，好鬆軟。蕃茄蛋花湯，仲食到好多蛋，整體好似滑咗好多，蕃茄湯都夠濃。開胃健康之選!!跟餐仲配埋豆漿或者汽水，但因為冇哂豆漿所以就逼住叫咗可樂下次黎可以試埋呢度既火鍋同燒肉，望落都不錯

這米線店，曾以一人米線火鍋作招徠。想著想著，還是得先嚐嚐最普通的米線。座位上已放好點餐紙和餐牌。食客自行填寫點餐紙，減省了與職員間在語言溝通上的誤會。填妥點餐紙後，遞上給職員便可。加快了點餐速度，簡化了服務流程。米線都是套餐的，沒有自選餸這玩法。套餐的配搭以豬牛雞肉類為主，豬扒、雞翼、牛肉、豚肉、雞肉。比平時只吃丸類的更豐富，如可以另加餸更佳。湯底可選: 番茄、辣番茄、番茄蛋花、豬骨、酸辣。(在場的吃貨全是點番茄蛋花，是正野吧)最後，可選米線/ 讚歧烏冬 來米線店，不吃米線嗎?? 🤔🤔數分鐘後，熱騰騰的米線便到了。姐選了”五味厚切豬扒魚肉春卷茄蛋湯米線”一絲絲薄蛋花，又有番茄粒，很吸睛😋😋怎能不寫篇評論😌😌 先呷一口湯，噢，又燙到了⋯⋯甜甜酸酸的，跟米線也是合拍的一夥。真，厚切豬扒是去骨的，Nice 👍🏾👍🏾肉質有口感，沒雪藏味。但，五味，卻嚐不到是哪五味...(English captions 也沒寫出)不知道其他食家吃到甚麼味😆😆魚肉春卷相比下較油膩 (該是牌子的問題)米線是較軟身，米線和湯一起吃，味道層次昇華了，不再單調。除了吃拉麵時會把湯底喝光，這番茄蛋湯也是喝光光了。熱豆漿，

喺旺角油麻地呢頭下午茶都有好多選擇，但係要搵間抵食又平靚正真係唔容易，成日經過呢間米線店都冇食過，今日俾佢嘅下午茶吸引住，廿零三十蚊既價錢算係抵食，而且蕃茄湯底看似好吸引一睇個餐牌就覺得好豐盛，叫咗個全日早餐，貪佢又有麵食，又有麵包、腸仔、雞扒仲有買嘢飲！$38真係好抵！好頭好似主打番茄湯底，所以點都要試下佢個番茄烏冬，落左單先黎一杯豆漿，都好大杯個烏冬雖然係幅圖似係迷你版，但係份量一啲都唔迷你！酸酸甜甜湯底好開胃口另外仲有豬仔包腸仔同煎蛋，雖然唔係特別食材，但係感覺好豐盛，下午茶本應如此食晒上面嗰啲已經好滿足，發現仲黎咗一小碟雞扒非常驚喜雞扒新鮮煎得好脆，醬汁都好味以＄38嘅價錢來講呢度真係冇得彈，食完非常滿足，連晚餐都慳返一定會再encore

這間位於大道上的餐廳佈置很溫暖，木餐桌餐椅配上粉藍的牆壁；走廊寬闊，令輪椅人士也可輕鬆進內，值得一讚。看到餐牌標榜新鮮蕃茄做湯，毫不猶疑點了一客。過了１０分鐘菜便上場了。湯頭叫人有點失望，不是蕃茄煲湯而只是上湯內加上鮮茄蓉，還要是凍的。烏冬麵是合格，但不館是煎雞扒還是湯蘿蔔均是涼涼的，像是沒翻熱的隔夜菜，沒一點誠意。吃下由喉嚨到心頭都充滿涼氣，需要以那杯熱氣騰騰的柚子檸檬蜜中和......本著不浪費的精神，匆匆吃畢結帳，沒有下次了！

今日聖誕節，一早同個女出去油麻地剪髮，下午就 shopping, 所以諗住11點前到油麻地食左早餐先上去。一落車就見到呢間蜜絲米線，主打蕃茄湯底，所以入去試下。入到去，地方好大，但好少人，平時都唔多人食，我地食完事後好失望一入到去，坐低，但無人招呼，原來係自助購票，跟住我地買左兩份早餐：1. 沙爹牛肉麵+餐肉+蛋+多士+coffee $40*牛肉4條仔，如圖，少到無人有，衰過連鎖店但湯底都尚算好味，餐肉同旦都係一般野，coffee又唔掂，多士係隔野麵包，食落好韌硬，咁就$40 點值呀~2. 蕃茄米線+蛋+多士+豆漿 $28* 呢個仲差啦，主打蕃茄湯米線，點知個湯係甜架，係我食過蕃茄湯最差嘅一個，真係唔知佢點做生意服務員態度又無禮貌，攞餐又要行入去屈左入去裡面拎餐，好奇怪架，仲好似唔多想做生意咁，唔知會唔會等約滿結業呢~ 以後都唔會去食了 ><

剛訓醒完來已經是tea time 了，所以搭車去左旺角搵野食，經過門口，見到個下午茶唔錯，去進去試下，反正價錢唔貴，又諗唔到食咩我們兩個人，點了一個T3 and T6T3 這個超豐富，不過個蛋不是滑蛋，不過都唔錯，尤其是個蕃茄蛋米線，外面都很多蕃茄米線，但好少有加撥蛋入去，所以感覺湯底唔錯，而且健康，不太油膩牛肉蕃茄米線也唔錯，配料都算充足，米線也算彈牙，重點湯底是用意大利蕃茄每日新鮮熬制，酸酸甜甜，非常開謂，服務態度很好，環境也唔錯，價錢更加算大眾化，所以都值得一試