Mini Friday (The Wave)

营业中

休息中

上次食咪走雞果陣時發現原來同層仲有一間所屬同集團嘅西餐廳。裝修一流同見到Menu上嘅菜式好似唔錯,所以就已經Mark低左如果有機會就要試下。上枱已經見到賣相非常吸引,酥皮包住粉紅色嘅牛柳,酥皮厚度適中焗得香酥,牛柳亦夠juicy,再加上酥皮同牛柳之間嘅黑松露蘑菇醬非常之惹味,即使吾洗額外點醬都已經好味。每條意粉都沾上烏卒卒嘅墨汁,但食落充滿鹹香嘅鮮味,意粉裏面仲有幾隻墨魚仔但略嫌有D太生。炸軟殼蟹炸得香脆鬆化香脆,但中間仍然有D蟹肉,相當滋味。炸得香脆又邪惡至極嘅炸芝士外皮包滿麵包糠,而裏面嘅芝士拉線效果極佳,可以拉到好長都吾斷。係一碟需要趁熱食又非常之正但充滿邪惡感嘅小食。

My friend and I went to a restaurant called "Mini Friday" located in 3/F, The Wave, 4 Hing Yip Street, Kwun Tong(觀塘興業街4號The Wave 3樓).There is a bar just right next to the entrance of the restaurant. Raw Iron wire screens and Industrial style chandeliers and dart gaming machines are also places at the entrance of the restaurantThe whole restaurant is decorated in wooden, earthy brown and beige tone.A white garden umbrella is set at the center of the restaurant.Different singers perform everynigh

星期五給人的印象就是辛苦最後，期望休息的開始。雖然有不少人在週末仍要上班，但一份期望休息的精神仍是讓人有動力的。這餐廳就是給人很多玩樂，叫人可以暫忘煩憂，也真不錯。食物也有水準。這份全日早餐很豐富，有很多材料。特別喜歡黑松露炒蛋，黑松露很香，炒蛋很結實，給人真材實料之感。

觀塘既工廈好多西餐食，今次就黎到Wave食Mini Friday，同米走雞同一層，一邊係打邊爐，一邊就係西餐廳。多sofa位環境尚算寬敞，特色地方係可以一路食住飯聽Live🎼。🥗迷你三色沙律蛋糕 $82賣相吸睛，由左至右先試，黃色：有磨菇、芒果、蟹肉、紅洋蔥，友人最愛。紅色：紅洋蔥、士多啤梨、紅菜頭，酸酸地好開胃。綠色：有牛油果、番茄、青瓜，口感比較creamy，濃郁牛油果味。三款各有唔同酸甜味，層次豐富，整體味道清新。🍝辣肉腸拿破崙 $98辣肉腸好強烈既辣味，同清新既蕃茄味道夾，食落唔會漏，令味道更有層次。🐂威靈頓牛柳 $288威寧頓牛柳唔係每間西餐都能食到，所以好奇心下點了。酥皮外脆，厚身之余夠哂飽肚，內皮口感較黏，含有濃郁蘑菇餡。牛柳叫左五成熟，充滿肉汁。唔洗沾醬已夠味。

觀塘一向多好野食，今日就特地來到工廠大廈一間西餐廳好好享受一頓豐盛晚餐。Mini Friday的名子好有親和力，誰不喜歡Friday?我來這裡的主要原因是要試一試他的威靈頓牛柳，真的令人欣喜不已。餐廳在工廈的2樓，佈置令人賞心悅目，比想像中的工廈餐廳要別緻多了，高高的樓底成了餐廳的優勢，可以把空間佈置得更加有空間感。餐廳的入口就已經放了三台飛標機，客人除了可以用餐外，還可以relax一下玩飛標。餐牌上的食物種類多，可以滿足不同人的需要。有set dinner，也可以散點，drink list 上有酒精或無酒精類飲品都好吸引。Golden Crab Cake $83.一碟三件蟹餅，外皮炸到香脆，內裡的是蟹肉絲混上蘿蔔絲一同炸成。蟹味香濃，但因為有蘿蔔絲，所以減去了不少油膩感，十分出色。Beef wellington $288.酥皮包著牛柳焗成的一道菜，出至Gordon Rasmy的名菜，我一早就想試一試，這次就有大好機會。菜色完全沒有令人失望，因為要比想像中做得出色。鬆化的酥皮焗到外脆，厚度適中，本身的調味都做得好出色。牛柳因有酥皮包著，所以焗完都保持鮮嫩，切開的粉嫩色道出它的熟度適中。

星期六的中午也照樣提供set lunch，而且還有八八折，價格來講算是不錯。印象頗深刻的是，當我較早前致電餐廳詢問午餐價錢時，店員很有禮貌地幫我summarize了set lunch menu，還提醒我有八八折，即使我沒有提到要訂枱，他的態度仍然相當友善，值得一讚。不過，星期六下午兩點左右到達時，偌大的餐廳裡竟然只有兩三枱客，幾乎令我有想打退堂鼓的意欲。但餐廳裡的裝潢確實挺有feel，而且menu尚算吸引，於是還是進去了。我們點了黑松露雜菌意粉和菠菜汁海鮮燴飯。午餐包餐湯(忌廉海鮮湯)、餐包和飲品(汽水整罐上不用加錢)。先上的餐湯雖然味道不俗，但蜆明顯有沙，硬著頭皮也只能喝到一半。餐包外皮頗脆，也有微微加熱過，算是可以。主菜方面，意粉的黑松露味極濃，菇菌也相當足料，以這個價錢來說很不錯。但海鮮燴飯裡的蜆跟餐湯一樣有沙，實在有點倒胃口，而且菠菜汁不太有菠菜味，整碟飯只讓人有種膩的感覺…不太推薦。不過，這間店最impressive的地方在於它的員工，不僅全都非常友善客氣，即使結帳時是罐頭式的“歡迎你下次再嚟呀～”都講得很有誠意，在香港實在不多見。希望餐廳能讓員工繼續保持良好的服務態度，同時

觀塘的確是個卧虎藏龍的地方，愈開就愈多不同的餐廳。今日來到新開的市集新貴The Wave，個人覺得有少少似荔枝角的D2，光猛的黃色外牆令人煥然一新！原來入面都有幾間餐廳，今日就去左呢一家Mini Friday，都幾值得推介。三色沙律蛋糕健康之選又點可以無菜落肚呢？三色沙律，分別是紅菜頭，牛油果以及野菌的沙律。紅菜頭的沙律加入了士多啤梨和芒果，酸酸甜甜好開胃。香腸拼盤香腸拼盤好啱一路送酒一路食。而且係底嘅薯蓉好軟滑。安格斯肉眼 五成熟鮮嫩的肉質，好香！肥瘦均勻，加埋筋煎香後，油香味十足，不錯不錯！加埋d薯蓉唔怕唔夠飽。軟殼蟹墨汁意粉墨汁意粉黑漆漆的，能吃到淡淡的蜜汁味，很香。而且意粉仍能保持彈牙的口感，加上軟殻蟹的香脆， 雖然已經淋左少少，都十分配合。要讚一句，環境非常之舒適，加上晚上會有live band 唱歌，氣氛十分之好。而且餐廳內還有飛鏢機和籃球機，適合不同的人。最後就係佢上菜嘅速度好快，等左十分鐘就已經有野食！觀塘果然有好多臥虎藏龍嘅小店，值得一再嘗試。

生日正日同朋友出國渡假，老公話要好好地預早同我食餐生日飯。仲叫我去接佢收工，懶驚喜咁，一於就順下佢意啦佢帶我行呀行，行左去一棟叫The Wave既工廈，我都係第一次黎，估唔到工廈大堂都可裝修到咁型格一搭𨋢上去就已經係店面，佔地超廣，仲有標機可以玩。一層工廈一開二，另一邊做雞煲，仲有現場駐唱Tim,氣氛有情調得黎唔會好靜，勁舒服有set,但個人任性，係中意散叫老公叫左杯菠蘿汁，好酸呀，但老公呢隻嗜酸鬼超中意我叫左杯sex on the beach,甜甜既蜜桃味蓋左酒味，入口好順口，女仔最愛叫左個德國腸做頭盤， 脆皮腸中規中矩，反而豬肉腸好有驚喜！因為豬肉腸入面竟然有好香嘅橙味！另外牛肉腸超香嘅黑椒味，而墊底嘅薯蓉係新鮮嘅薯蓉溝咗牛奶，超級香滑卡邦尼意粉個汁好濃厚度 適中，蒜味唔會太搶，煙肉味夠香，意粉彈牙爽口。主菜黎啦，雞外皮燒得好脆，但肉仍然嫩滑。而且好香香草味，連個焗蒜都勁好食估唔到買單500蚊都唔使，真心好抵。

得知觀塘開了這座大廈有新餐廳，決定來試試這間！沒想到我們有book位，但餐廳內的人數不太多，店員安排我們到比較寧靜的位置就坐。餐廳位置闊落，聽朋友說是同雞煲餐廳同一層，不知道晚間的時候這邊會否有很濃烈的雞煲味餐牌有不同款式食品餐包熱烘烘的餐包，質感鬆軟是日餐湯是海鮮忌廉湯，海鮮份量充足，而且帶有忌廉味，不會太稀黑松露雜菌忌廉意粉黑松露香味撲鼻，令人垂涎欲滴！果然黑松露的味道濃烈，再加上雜菌及忌廉，配搭一流。但不知道為什麼要用這隻很大的碟子。菠菜汁海鮮燴飯又是很大的碟子，一如所料是「綠色的飯」， 海鮮配料充足，吃到淡淡的菠菜味，份量也是頗多的。見到旁邊的客人點了西冷羊扒配薯條，份量也是頗多，賣相也挺吸引，下次可以試試看！值得一提的是店員服務態度十分良好，而且十分有禮，由於我們坐在冷氣風口位置，職員建議幫我們關掉冷氣，十分重視顧客的感受。

星期日梗係又出觀塘工廈搵嘢食嘅時候啦，我哋今次就去返果幢Wave見到有一間新嘅叫Mini Friday，原來Mini Friday 就係同咪走雞同一層，所以一邊就會係打邊爐，另一邊就會係西餐廳。我哋六點半上到去，上面都已經幾多人，可能近排放暑假，所以好多人帶埋小朋友一齊出去食飯，而呢度工廈嘅餐廳亦都係比較多sofa 位同寬敞，今晚仲撞正佢有Live添，可以聽住歌食飯睇睇menu梗係叫老公最鍾意食法式原隻烤雞（$176）啦，咁但係又唔想話淨係食咁多肉所以我哋就叫左一個迷你三色沙律蛋糕（$82），以再叫多一個龍蝦汁海鮮意大利飯（$158）。另外我仲叫左杯Sex on the beach ($78)，老公要揸車就冇飲酒。.第一個嚟到嘅係三色沙律蛋糕，佢整到好似紅黃綠交通燈咁，幾得意架。黃色嗰款有菇、蜜桃、蟹肉、紫洋蔥，紅色個款有啲紫洋蔥、士多啤梨同應該係紅菜頭，酸酸地好開胃，最後綠色個款有牛油果、番茄仔同青瓜，呢款比較creamy 少少，剩係沙律都咁 creative !第二款嚟到嘅就係龍蝦汁海鮮意大利飯，海鮮方面青口三隻蝦兩隻仲有魚同八爪魚仔，海鮮方面來講其實都算係幾多，意大利飯都算煮得剛

好耐都冇同男友浪漫食西餐啦，今晚嚟左間幾好feel嘅西餐廳，環境暗暗地，服務好好，帶你去位仲會提小心地滑，會主動加水同埋走經過其他店員都會話多謝，真係好好服務丫。另外環境舒服，浪漫，當晚仲有band係度唱歌，好正。講返食物，當然都係冇令我失望，點了美國安格斯肉眼扒，medium岩岩好，一切粉紅色架，好有肉汁又好香牛味，同埋都好大塊，正丫，仲有吾少配菜薯蓉等，另外仲食左菠菜忌廉帶子意大利飯，好味道丫，佢整嘅意大利飯軟硬適中，而且帶子仲大大粒，煎得好香，幾好食，價錢又合理，吾錯丫。飲品方面，我男友飲涼檸茶，我就飲熱朱古力，佢好靚咁放左個棉花糖上朱古力度，有心思。整體餐廳全部都好好，拍拖一流。

脆脆又去觀塘工厦揾食，多得觀塘食友介紹，三心二意下，就選呢間mini friday餐廳食。地方大，而且冷氣足夠，隔離原來仲有得打邊爐。餐廳雖有live music ，可惜唱得太大声，影響環境的氣氛。但如果約三五知己想坐耐的，呢度係不錯的選擇。卡邦尾意粉晤好睇它影得細細碟，其他份量足料，勁多芝士煙肉，意粉條條包含忌廉汁，一班朋友又掃清！黑松露雜菌薄餅脆脆勁中意食餅乾底的薄餅，香脆可口，厚厚的雜菌，芝士，火箭菜，但卻什少有黑松露味？哈哈西班牙海鮮炒飯雖然比較細份，但海鮮材料足夠多，有蝦，青口，墨魚，魚柳，鮑魚……，差不多海鮮多過飯黄金蟹肉餅炸得黄黄金金，蟹肉不多，像蔬菜絲餅，比較健康。法式燒雞呢隻燒雞的肉勁滑，燒得香，反而肉沒有柴，好厚肉，又多汁BbQ豬仔骨豬仔骨勁誇張，好大份，啖啖肉，bbq醬好濃味，仲有粗粗的薯條伴食。

繼上次去過觀塘The Wave食嘢,發覺啲餐廳好靚，今日決定再去試多間，因為有威靈頓牛柳吸引左我地所以揀咗依間，去到發現間餐廳非常之大，原來係同米走雞同一間餐廳，間開左兩2邊。成個感覺就好似一個club咁,有飛鏢機，籃球機，玩樂味非常重，成個餐廳燈光昏暗裝飾都好靚，感覺好relax。款式算多同都比較特別。西班牙海鮮飯$185賣相都幾靚，材料也多，飯就較少的同平時食開既西班牙炒飯有d唔同， 飯是一餅的形態，較乾身和硬身，底部幾乎有d 焦既感覺。威靈頓牛柳$288賣相極之吸引，牛味極重極香，每一口都有非常豐富的肉汁，入口有熔感，肉質鬆軟，香港少有高質牛柳。酥皮厚身非常飽肚，外皮香口，內皮口感黏黏的，蘑菇芝士餡非常惹味。雖然牛柳唔使點醬都已經非常好味，但一定要試下牛柳+餡醬+酥皮一啖一齊食，效果好有驚喜。Pineapple Daiquiri $68有點彩虹糖賣相夢幻，香甜既菠蘿味有好解暑既作用，有點似沙冰既感覺，味道不錯的。整體嚟講，今日因爲食左過好出色既威靈頓牛柳而好滿足，而餐廳環境好舒適，無論朋友聚會或拍拖都適合。

星期五晚約咗朋友食晚餐，見評語同環境都唔錯所以揀咗呢間餐廳，點知中伏。於7點半叫咗三樣嘢：1）三色沙律雪糕2）水牛雞翼3）威靈頓扒過咗45分鐘都未到就追追單，點知個男waiter同我講，威靈頓扒無晒，咁我問佢45分鐘前落單果陣點解唔同我地講，到我追單先同我講無，但佢就只係話廚房話無啦就走咗。不過講完個沙律同水牛雞翼又真係好快就到咗。咁無咗個主菜我又再落單叫咗個意粉和薯蓉，仲同個waiter講返叫佢出快少少，因為已經等咗好耐，食完2樣嘢又等咗40分鐘，兩次同waiter講問佢可唔可以出快少少，點知，就响9點鐘，個威靈頓扒突然出現上比我地，仲係先前同我地講話無咗果個waiter，我即刻有D無名火，問佢你45分鐘前同我講無威靈頓扒，宜家你又有，咁即係點，佢就話係呀又有返。我心諗咩叫又有返！！！你話無我先叫多兩樣嘢，宜家又有返？？？跟住有個應該係經理就同我地講唔好意思，好有禮貌咁問我地仲要唔要個扒，定想要後加果2樣嘢。咁我本身係想食威靈頓扒先叫，咁宜家有就同佢講照要，取消後加果2個餐。但無論是點都好，我等咗個扒足足有1個半鐘。呢部分只算係插曲，可能係我唔好彩，講返食物質素：1）三色沙律雪糕-

Book左8點鐘枱。入到去又熱，成地濕，原來冷氣壞左。叫左一客薯條，意粉一碟，同埋牛扒。等左成粒鐘只係嚟左個薯條。叫人跟吓張單又話今晚太多人，等多陣。根本就未坐滿！最後都係谷鬼氣埋單走人。除左O嘴，真係爆