Mini Friday (The Wave)

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休息中

有追開我Openrice 都知今次已經係第二次黎Mini Friday 😁不過上次係食晚餐今次就同朋友試下呢到既午餐慶一慶開工大吉🍸。距離觀塘地鐵站行路大約十分鐘就到，呢個THe WAVE 大到直頭離遠都見到!我地大約二點去到，唔洗等位直接入得!依然係好浪漫氣氛既!不過比較夜晚就無左Live band 同無飛標玩.同埋隔離夜晚會有雞煲食，但下午未開始做生意，所以下午相對會靜啲既個環境😄岩岩坐底，職員已經送上餐湯同埋墨西哥脆片😋餐湯係蘿宋湯酸酸甜甜十分開胃!!暖凹凹!!😍墨西哥脆片配埋醬，好脆但有點油膩😅因為同朋友二個人叫左二個套餐，送上迷你海鮮盤。要讚一讚綠色果個泰式汁，酸酸小辣好野味，配海鮮一絕!材料都十分新鮮，好夾口，鮑魚都好易咬👍朋友叫左炭燒鮮牛肉眼配意粉牛肉好鮮嫩多汁!!絕對讚!意粉係茄汁炒好好食!!牛肉脂肪分佈得平均。😋😋😋而我就叫左個炭燒西班牙黑毛豬梅肉配飯。黑毛豬脂肪較多，入口即溶。😋個汁配蛋炒飯無得輸 👍另外要讚一下個南瓜容。非一般好食!唔好以為伴碟就唔食，呢個南瓜容同菜都十分好食架😋午餐另外仲包埋野飲，我仲好天真叫奶茶少甜。黎到唔夠甜要麻煩職員再拎糖水比我。不過職員

Mini Friday before Friday 星期四係街度凍冰冰，最後黎左一間古典裝潢的樓上餐廳，找回一點暖意。田園沙律毫不吝嗇，大大碟沙律，新鮮沙律菜、大大件蕃茄、黑醋汁，富田園風的開胃前菜。意大利雜菜湯略清淡，酸酸甜甜的，不過不失。蘑菇忌廉湯推介之選！忌廉湯的比例剛剛好，不會過多忌廉和牛油令湯變得膩口，滿滿的蘑菇泥、蘑菇粒和蘑菇片，令口感非常豐富。明太子雞翼每一隻雞翼都塞滿了爆多的明太子，明太子事前經過俺制有了底味，和雞翼相配合，重要是雞翼是全起骨的，非常適合我這種懶人。炸魚薯條賣相相當吸引，熱辣辣的粗薯條，薄薄的炸粉，嫩滑的魚肉，配上餐廳特制的芥末忌廉醬，一流小食。自選四選一意大利飯非常特別和有創意，自選材料一定岩客人心水，亦非常考驗廚師廚藝，我地選了香草汁配上蘑菇、牛肉、洋蔥和火腿，哈哈幸運地意外的夾，賣相亦非常好，最欣賞配料都先經香煎炒過，口感味道更出。西班牙黑毛豬梅肉醬汁是類似燒烤醬豬肋骨般的，分別在於豬妹肉的肉質非常嫩身、厚身，啖啖肉，配上新鮮菠蘿粒、蕃薯泥蓉，絕對可以媲美羊架、肉眼扒！甜品有朱古力蛋糕，有四層不同材料而成，頂層有朱古力慕絲，第二層有朱古力蛋糕，第三

上次，同親友相約在這座大廈內，食火焰雞煲。入進去，原來是兩間不同格調的餐廳，但同一裝潢，我還以為是同一餐廳，原在中間相隔了。因為是在工廠商廈內，地方當然是比較寬鬆，容納了多張餐桌，而且還可以聽到隔離現場樂隊表現，難怪食客咁多。他們的服務品質不錯，不斷為我地更換餐具，絕對令你滿意。田園沙律，沙律菜新鮮，清甜、清脆、鮮味魚籽大大粒，淋上意大利醋，增添不少美味。意大利薄餅，自選食材，不錯的選擇，有我喜歡食的海鮮、菠蘿、番茄、雞肉，芝士香濃、餅底薄薄、好有脆感。露筍雞肉意大利飯，飯粒糯口，吸收了香濃的忌廉，每粒飯都黏滿忌廉，入口滿滿醬汁、露筍清新味道、又清爽，口感一流。意大利麵，都是自選食材，火腿、煙肉、海鮮、洋蔥，香草汁。意粉軟硬適中，海鮮爽甜、煙肉香口，有嚼口，啖啖滋味，不吃不厭。

上星期來過Mini Friday一試難忘！一星期後便再來一戰！上次試過這裡的carbonara，應該是觀塘區最好味的carbonara！今次本打算再戰carbonara，但他們的set lunch menu換了只能散叫，於是我便萬念俱灰的放棄了，因為每叫兩個set lunch會送一個海鮮拼盤，唔好蝕比佢呀！最後我叫了一份煙鴨胸香草忌廉螺絲粉。下單後，侍應立刻送上了羅宋湯，味道不錯的！味道幾好，但真的較普通。試吃了同事的鮑魚雜菌意大利飯，很好吃！跟carbonara有得fight！今次比較失望，但下次會再來吃carbonara或者risotto！

好。。。。嬲新年流流諗住食個happy lunch, 點知落完單， 飲完個湯， 中途追咗2次， 等咗差唔多成個鐘先有人同我講話冇落到我張單!! 點解有啲咁差既服務？ 咩餐廳？！

之前已經食過呢一間Mini Friday.今次食過返尋味但另一位朋友上嚟試吓順便食佢唔同嘅菜式！循例比大家睇一睇個內在環境！事不宜遲，馬上食野！第一味我地叫既就係焗溫泉蛋大菇 ($58)個菜式淨係個賣相都已經值58蚊！大菇上面有芝士，所以一上枱已經好香芝士味。個拌碟既汁係黑醋汁。一切開，成個菜式既精髓即刻出左黎！個蛋黃做得岩岩好，個菇亦燒得恰到好處！加埋芝士同黑醋汁，好好食！第二味，就係芝士焗肉丸 ($68)依個價錢，四粒大肉丸再加上芝士薯泥做底，我真係唔知邊到搵😭仲要個肉丸食落好新鮮完全冇雪味，有肉汁，薯容有牛油味又香！好好食！第三樣就係薯條！$58咸豬手 $168外趣內軟，吹落仲有肉汁！啲肉好滑，仲有少少既焦香味。份量方面更加唔洗講，咁大舊差不多成舊都係肉，仲有我個頭咁大舊！色、香、味有齊。好耐冇食過咁有水準既咸豬手。而且佢仲有個蜜糖芥末醬去配埋一齊食，令到個味道同層次更豐富！食完個豬手最後就食個主食，黑醋牛柳意粉$(128)首先講左最令我驚喜既地方先。就係個牛肉係岩岩好熟，可以見到中間仲係鮮嫩既粉紅色。令牛肉唔會乾，保持住啲肉汁。外層已經煎得好香，再加上入口鬆軟既感覺，好好食！黑

年尾了，都是吃吃喝喝的日子來臨了，趁著自己有空閒的日子，又因在新年期間會外遊，提議家人提前早點食團年飯，勉了媽媽忙得一團，要讓她食得舒舒服服，又滿足。平時的團年飯，媽媽總是喜歡煮中菜，連打邊爐都不喜歡，傳統思想，總是喜歡中菜，做不同的菜式，做得滿滿的。今年，難得媽媽話，唔想煮，問到，有咩好食，又滿足我的食慾，選擇左她喜愛的西餐。一個工廠大廈，分間兩個不同主題的餐廳，一邊是雞鍋火鍋，這邊是以意大利西餐，間格寬鬆，又舒服。我地早到，人流不算太多人，但到晚飯的時後，人客就多起來了。前菜小食，是不停為你增添的，脆卜卜，是不錯的小食。我地叫左一個二人套餐十散套餐，非常豐富。黑松露忌廉炒野菌，黑松露、忌廉是絕配，不但是香濃，又滑溜，野菌鮮美，又味美。炭燒美國雞扒鮑魚，雞扒夠大件，又入味，雞肉嫩滑，啖啖肉，鮑魚鮮甜，用上紫薯及蔬菜做配菜，一流，紫薯好糯香，甜味十足，蔬菜爽脆、清新。炭烤美國牛肉眼扒，我地叫左七成熟，剛好，內裡肉質還保留了嫩紅、肉汁，肉質嫩滑，一點都唔嚡，鮮美，口感一流。

之前黎過 mini Friday 已經中意佢環境好、地方夠大有現場音樂。上次嚟過一次，已經搵緊機會黎第二次，今日終於又有機會約飯局，再 encore!地方和現場音樂依然同之前一樣，不過幾個月冇你，啲客越來越多，唔夠七點半，已經滿座， 證明呢度嘅環境同食物，都有好多客仔鍾意。蘑菇忌廉湯及餐包 48元今個星期天氣轉涼，我哋一人黎左一碗熱湯暖下身。餐湯係蘑菇忌廉湯，配脆餅。脆餅有自家製千島醬作配對。點解話佢哋嘅千島醬係自家製？因為佢又唔係我平時食開的千島醬，應該係自己調配嘅配方。呢個忌廉蘑菇湯的確唔錯，蘑菇味濃，滿意！黑毛豬胺 188元呢個黑毛豬胺係我既心水推薦。啱啱上枱嘅時候，仲以為店員比錯左牛扒我哋，呢個黑毛豬安，按照外國嘅做法，只做到約八成熟，以保存肉汁同肉既嫩滑感。外層煎得好香，而佢附帶嘅醬汁更加係亮點！用肉汁煮成醬汁，淋上黑毛豬胺，更加滋味。伴碟既紫薯都好有特色，起碼唔係平時食開嘅薯菜，有自己風格，幾好！海鮮扁意粉 118元呢個海鮮扁意粉，都比足料，鋪得滿滿嘅帶子、魚肉、大蝦、魷魚筒、青口等海鮮，賣118元好合理，平時食開一百幾十既海鮮意粉或飯，都唔會有甘多海鮮。班尼迪蛋 98元另

The Wave 有幾間餐廳，又在觀塘，超級方便。一出lift的等候地方也很大。有野玩👍餐廳內很大，這也是我其中一個原因在工廠區覓食，地方不逼，時間也不逼👍香港有live band 的餐廳不多，這間有，算是一大賣點😉今晚表演歌手唱了夢一場，囍帖街，約定，我的飲歌👍👍把聲仲有少少似Mag Lam✌每枱也有一籃脆脆😆鹽燒牛脷 - 煮得腍腍的，軟硬度prefect👍蟹膏帶子二重奏 - 這個很特別! 蟹膏帶子下舖了少許白飯，白飯沾滿了蟹膏，好味到😍😍是日田園沙律 - 材料新鮮😉自由配搭意大利麵 - 有11種食材及3種醬汁選擇👍我選擇了雞肉，火腿及菇。確實足料😆香烤原隻波士頓龍蝦 - 尺寸跟平常的一樣，啖啖肉，還配上紫薯蓉，I like it😆又飽肚👍哈哈，快樂的晚餐又怎可以無甜品呢😆朱古力蛋糕 - 多朱古力mousse，大愛呀😍😍餐廳set dinner menu, 這個價錢，算抵啦😃總括而言，很滿足的一餐，地方的確大而又舒服，食物質量及分量令我滿足也滿意✌服務員親切👍👍

這天放工後，趕緊乘地鐵到觀塘與剛上完瑜伽課的 好友匯合，一同到附近的大廈吃飯。 Mini Friday是舊同事介紹，我也是第一次來幫襯，聽說餐廳的食物水準高，價錢合理，而且佔地夠大，私隱度極高。 不過，最吸引我的還是餐廳可以聽到live song，氣氛極好。 晚市當然吃set dinner 比較實惠，套餐的選擇挺多， 當中已包括田園沙律、是日餐湯及餐包，、主菜 精選甜品及飲品。 而餐廳更會每檯奉送無限添加的三角形脆片給客人享用。 是日餐湯是忌簾湯，湯質濃稀適中，口感細滑。 蕃茄水牛芝士火箭菜沙律 - 沙律的味道非常好， 蕃茄味道鮮甜，而火箭菜口感爽脆，水牛芝士creamy，加入黑醋後，味道酸酸甜甜的，非常醒胃。 海鮮盤是跟餐確外加錢換的，內裏有鮑魚、帶子、鮮蝦及青口，鮑魚雖然比較細少，但口感十足，彈牙得來又有咬口，帶子味道鮮甜，青口肥美，蝦肉爽口。 炭烤美國牛肉眼扒 - 肉眼扒非常大塊及厚身，以炭烤方式煮熟，所以扒上呈現美美的格仔燒烤紋，入口時既有濃郁的牛肉味，亦有淡淡的炭香，而肉眼扒肉質嫩滑，肉汁豐富，非常好吃。 而最特別的就是配菜用上羽衣甘藍及紫薯蓉，感覺健康，

去到觀塘除咗去工廠大廈行街食嘢之外都有啲有特色有氣氛的西餐廳。先前上網見到呢座大廈下邊可以影啲好得意嘅相，而且附近仲有好多塗鴉牆。今次這間除咗西餐仲有打邊爐仲可以掟飛鏢添。地方位置好大幾百個人都可以容納得到。【蟹肉牛油果沙律】$98 全晚最特別最好食就係呢一個啦。外表已經贏咗一切。一見到個餐牌就直接拍板要食啦。第一次見餐廳咁有心機，將蔬菜織到成個籃咁。而且食落去撈埋啲牛油果同蟹肉口感十足新鮮得來又好味。值得推介推介【德國串燒拼盤】$68有三款。雞肉豬肉牛肉價錢款式。而且保留左串燒嘅肉汁唔會太乾。【燒明太子雞翼】$68 雞翼有啲辣。份量都唔少㗎。肉質鮮嫩，而且唔會太熱。【燒德國鹹豬手】$168餐廳非常好會先將豬手切開。大約要預返有20分鐘嘅時間。咁就可以食到。【Around The World】$78 一杯靚靚嘅飲

情人節前夕，老公約我吃西餐。上次在The Wave 吃飯，見到此餐廳環境不錯，故今晚決定試試。雖然有情人節套餐選擇，但是我們還是點了兩個一人套餐。餐前小食是脆片配沙律醬。套餐有餐湯、田園沙律、餐飲及甜品。好喜歡個田園沙律，醬汁是黑醋，很清新。其中一個主菜是香煎海鱸魚柳蕃茄沙沙，魚柳有兩大塊，味道相對淡淡的。而蕃茄沙沙是以新鮮蕃茄粒及洋蔥粒整的，整道菜式感覺很健康。另外一個主菜是美式燒西班牙黑毛豬梅肉，有兩塊豬扒，豬扒上面雖然淋了厚厚的醬汁，但並不會太鹹，肉質亦很稔。配菜有蕃薯蓉、菠蘿、蕃茄及菜。還點了個香草雞肉扁意粉呢！意粉是偏幼的扁意粉，軟硬度適中。雞肉配上青椒、紅椒及香草，很香口。整體而言，食物種類頗多，套餐相對劃算點，食物質素及服務態度亦良好。

觀塘Mini Friday 環境好大，好有空間感，暗淡的燈光，和牆上嘅裝飾令環境增添不少情調和浪漫。好適合三五知己或帶女朋友相聚的地方。入座後，服務員親切有禮，又有耐性值得欣賞。我們選擇了套餐。套餐食品豐富，包括:是日餐湯，餐包，主菜及飲品一杯。我和朋友選擇了紐西蘭西蘭扒配薯菜。牛扒size有一隻手掌咁大，分量充足，可以選擇七成或五成熟。個人推薦七成熟較好吃。肉質不會太煙韌，較有口感。配合醬汁令西冷扒味道更開胃鮮美。另外我還追加了一個特色雞翼，只需加多＄28，共有四隻，雞翼質素很好！肉質很肥美。值得再食。餐廳內，還有飛鏢機，5元一局。寧靜環境內又一定食又有得玩。確係不錯既地方，很欣賞這間餐廳的設計。

與舊朋友很耐無見，找地點飯聚，帶了我來位於觀塘 The Wave的Mini Friday食好野！Mini Friday 帶點酒吧的路線，一埗入餐廳便看到飛標機等可供玩樂，晚點還有live band 演出，一個好適合放工來happy hour 晚飯的地方哦！餐點部分有很多選擇！每樣都好吸引，決擇困難的我們好苦惱！最後關頭，我們發現有套餐供應！好適合我們得病患者😂Set Dinner for two, 頭盤二選一，飯麵食二選一，主菜四選一，再加沙律、餐湯、甜品！其實量很多哦！二人吃十分飽！先上是日餐湯—蘑菇湯，味道偏淡不會過咸，香味濃濃的！再來番茄水牛芝士沙律，清新開胃配上特別的西柚味爆珠粒粒好得意呀！香草白酒煮蜆，白酒味很重，帶出蜆的鮮甜味！主食上菜，西班牙紅蝦忌廉扁意粉，呢個一上檯，不得了！好香呀！！驚香了的蝦頭發出濃濃香味！讓我們急不及待要食！蝦肉鮮甜，意粉醬汁剛好的濃度，味道剛好！賣相美美的美式燒豬仔骨，豬仔骨沒有過燶過乾，入口還帶肉汁！還有那伴菜的紫薯蓉甜甜的好特別，好好味哦！其實食到呢度已經好飽，最後還有甜品！朱古力心太軟伴雪糕，擺放得美美的，流心朱古力蛋糕剛好不太甜配上雪糕焦

Mini Friday 喺官塘區黎講，都算係性價比高既餐廳。講環境，佔地幾千呎嘅餐廳，空間感十足。講菜式，主打西餐嘅 mini Friday ，有沙律、小食、餐湯、main course、Pizza 、pasta、意大利飯、甜品，款式好多，基本上次次黎都可以試唔同嘅嘢，加上現場音樂，成個概念都好好。忌廉磨菇餐湯及餐包 48元今晚飲左忌廉磨菇餐湯，好 creamy, 雜菇味濃，餐包係特色脆餅，與眾不同。雞肉凱撒沙律 68元沙律既雞扒係煎過所以特別香口。沙律清新，成個沙律都好啱口味。主菜方面，今晚食左兩個肉類，都令我十分滿意！誠意向你們推薦。牛柳朱古力球 238元呢個係店員向我地介紹既招牌菜。原本諗，將牛柳沾朱古力？會唔會好奇怪？如果唔好食就浪費二百幾元。。。。但係同事話佢地叫得招牌菜一定有原因，就膽粗粗叫黎食下。非常驚喜的係首先牛柳用朱古力包住，店員喺我哋面前點火，睇住朱古力慢慢溶化，裏面仲有一層棉花糖。食起上嚟，牛柳七成熟，非常多肉汁。甜甜嘅朱古力同棉花糖，同牛肉出奇地配合。朱古力微甜，食起上嚟令人心花怒放，最後我哋將牛柳食完之後，仲要將所有朱古力醬都唔放過，因為真係太好食。牛柳配有呢