MEMOIR (已結業)

前晚去咗 ❥⧽MEMOIR ❥⧽食飯。餐廳門口充滿花花好靚, 裡面有幅牆好似極光咁, 感覺幾舒適。最特別係個menu 竟然係 handmade, 仲有手繪圖, 好有心思。𓊈日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 $𝟷𝟿𝟾𓊉3隻帆立貝都好大隻, 剛剛熟所以好爽口。意粉充滿香濃嘅海膽味, 而忌廉令整體口感更 creamy, 每條意粉都掛滿汁。意粉裡面仲有唔同嘅菇類, 味道都幾夾, 幾好食。𓊈傳統卡邦尼扁意粉配溫泉蛋 $𝟷𝟽𝟾𓊉估唔到將巴馬火腿煎香咗個口感幾得意, 充滿油香又脆卜卜。溫泉蛋令卡邦尼意粉更重蛋黃香味, 裡面嘅煙肉碎加上淡淡芝士味, 味道不錯。𓊈吉列牛肉薯餅 $𝟼𝟾𓊉吉列牛肉薯餅好好味呀! 外皮炸得好酥脆可口, 裡面嘅牛肉薯蓉軟綿綿, 蘸點埋側邊嘅蜜糖芥茉醬, 甜甜地咁好好食!

銅鑼灣餐廳太多有時想揀一啲高質嘅小店都唔容易今日放工同朋友經過登龍街搵嘢食見到永光中心有間店叫Memoir好似幾特別咁🧐上到去見到環境好靚燈光顯得餐廳好有氣氛🥰而且Menu都幾多選擇😍算係fusion 餐廳(っ◔◡◔)っ♥ 和風紫菜薯條配黑松露醬♥最鍾意係粗薯條🍟沒有油膩感幾乎每一條都係香脆紫菜粉鋪滿晒所有薯條亦都好惹味黑松露醬都算香濃如果唔點黑松露醬其實都好夠味😋(っ◔◡◔)っ♥ 烤海蝦神石榴藜麥沙律♥我都幾鍾意食藜麥雖然佢冇乜味但口感十足呢款算平時少見嘅沙律啲蝦份量好足而且好新鮮爽口而且調味好好有少少錯嘅酸味又有石榴嘅甜中和返沙律菜夠新鮮整體嚟講都好開胃加上擺盤好靚❣️加分加分😌(っ◔◡◔)っ♥ 烤虎蝦配蝦膏忌廉意大利粉♥呢個係私心推介真係要試吓😋虎蝦嘅肉質好爽彈意大利粉煮得軟硬適中有口感每一條意粉都掛上creamy 蝦膏忌廉雖然佢寫係蝦膏忌廉但唔係用中式蝦膏架🤪我同朋友都好鍾意😍(っ◔◡◔)っ♥ New York Cheese Cake🍰♥放工咁攰點都食返個甜品啦😜Cheese 🧀 cake配上帶點檸檬酸嘅cream cheese 感覺唔會太濟😌見到呢間餐廳仲有好多選擇連慢煮法國油

銅鑼灣登龍街多嘢食應該唔係新聞啦見到有人推介呢間西餐廳 好想試下所以星期六Lunch就嚟咗試試呢間Lunch Menu 連湯/沙律，餐飲餐湯 黑松露蘑菇湯濃濃嘅蘑菇味 帶啲黑松露香 Creamy香濃嘅餐湯 幾好飲蒜香辣蟹肉扁意粉 $118一嚟到已經聞到好香 味道香辣加埋有香蒜 真係好惹味香口呀蟹肉亦都好夾成道菜式 唔錯香煎厚切豬扒配薯蓉 $158厚切豬扒做到肉質香嫩 又有厚切口感好香嘅豬扒 可點黑椒/豬扒醬一齊食本身都好食 有埋薯蓉伴碟食得好開心 和風紫菜薯條 +$38有紫菜灑係薯條面 再配上黒松露醬呢個配搭就是無得輸 份量都唔小呀

位於登龍利永光中心嘅Memoir，係一間western x fusion餐廳。入面裝修高貴簡潔，係好啱情侶約會去㗎🥰🥰其中一個好吸引我嘅地方係佢哋嘅menu，全本都係手畫嘅，係宮崎駿角色嘅插畫，仲有電影裡面嘅經典名句，睇到我入哂神，完全忽略咗旁邊啲food items🤣Soup of the day以雜菌忌廉湯打響頭炮，作為菇類愛好者，呢個湯真係100%地fit我心意，如果有埋包包會更好🥔🥖🥐薄荷意大利火腿配哈蜜瓜超讚嘅一個前菜😍切成圓柱體嘅哈蜜瓜，上面鋪咗鹹鹹香香嘅parma ham，中間仲有一塊薄荷葉，係好refreshing好開胃嘅一個appetizer😍日式海膽忌廉帆立貝意大利粉作為主角嘅帆立貝好大粒好肥美，仲輕輕煎過，更香更惹味！醬汁雖然望落好淺色，但其實海膽同忌廉嘅比例十分均勻，唔會側重咗忌廉汁一邊，面頭嘅海膽更加係錦上添花！燒西班牙乳豬配蘋果蓉即叫即整，所以等候需時🤣乳豬外皮脆卜卜，肉唔算厚實不過肥膏足夠，保持到乳豬應該要有嘅油脂感😽而呢道菜嘅驚喜之處係佢配咗蘋果蓉，可以消除乳豬嘅油膩感😋

料不到銅鑼灣都有高質western x Asian 餐廳!!在銅鑼灣午餐，找到間餐廳，~餐廳裝修優美，燈光氣氛甚佳，高貴典雅，播放抒情英文歌曲，適合情侶進餐~ (⸝⸝•‧̫•⸝⸝)平日lunch set價格$88起，價位不高。☁️ Mixed Green Salad黑醋開胃!!酸酸甜甜好清爽~☁️Daily Soup番茄湯感覺是用新鮮蕃茄煮的，味道不錯~☁蒜香辣帆立貝扁意粉 $128Spicy Garlic Surf Clam Linguine一上枱已經聞到濃烈的蒜香~辣椒蒜味剛好，不會很辣。‎|•'-'•) ✧賣相都相當不錯，三隻帆立貝都大隻。食落不會有雪藏味，都彈牙!!☁️香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198Grilled Australia Sirloin Steak 10oz with Korean Garvy Sauce叫了medium，煎得剛好!Keep到肉汁，食落並不會很乾。配韓式燒肉汁較新穎有創意，個人較喜歡蘸旁邊的鹽。薯條灑上紫菜粉~ ฅ •ﻌ•♡薯條幾好食，不會很幼。☁️水牛城雞翼 $68Buffalo Wings共4隻，juicy，不會很辣。☁️ Beef Korok

【銅鑼灣•MEMOIR 】————————————————————————去了間好啱吹水餐廳🥰好多枱食完都慢慢坐，環境簡約舒適，沒有焗悶感覺。🍯｜蒜香辣帆立貝扁意粉｜HKD128微辣，唔食辣都食到，黑胡椒辣度，配上三隻大大帆立貝，加上大量蒜油，如不喜歡醬汁意粉呢款適合。🍯｜鮮番茄醬大蝦意大利飯｜HKD118每粒飯粒飽滿，充滿juicy汁😋軟熟度剛好，不會太生，大蝦亦都彈牙有口感。🍯｜水牛城雞翼｜HKD68辣辣地但香口濃味，醬汁包圍整隻雞翼，酸酸甜甜。🍯｜和風紫菜薯條｜HKD38紫菜薯條已夠味，如喜歡另有黑松露醬。🥃｜蜜桃薄荷特飲｜HKD48🥃｜黑加侖子薄荷特飲｜HKD48兩杯飲品如同盆景一樣，打卡一流，味道也不過甜。

銅鑼灣永光中心全幢都係食肆，要突圍就要好似Memoir咁🤭野好食，打到卡，價錢合理😜環境：8/10水泥牆身襯托出花色鮮艷，簡單而不失大體，係門口位置仲安排咗打卡位📸食物：/101️⃣烤美國頂級牛腹肉配香草醬 SET DINNER $468龍蝦湯🦞味道鮮甜，煮過嘅蝦殼令到味道提升，仲有忌廉令到口感更幼滑👍🏿煙三文魚杏仁芝士卷以為一舊芝士會好膩，加埋杏仁片效果好好，令到成件事更有口感，配合煙三文魚將芝士昇華🤤烤美國頂級牛腹肉配香草醬主角嚟啦📢五成熟啱啱好，高質嘅牛就咁點鹽都好食，加埋薄荷香草醬，去咗大自然咁😂🌿2️⃣日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 $198又一驚喜之作😎海膽忌廉汁勁勁勁惹味creamy😍好似食緊一板板海膽咁，帆立貝仲大大粒，必食‼️💰性價比：7.5/10 人均 $350/人 🫶🏻係銅鑼灣食有質素嘅西餐一定唔會好平，MEMOIR集打卡同美食於一身，絕對值得bookmark😜

📸 MemoirLunch time唔知食咩好同事話想試吓Memoir👉🏻位於登龍街永光中心登龍街出名多野食地鋪樓上選擇非常多大家得閒可以去尋吓寶Memoir裝修非常小清新以白色 乾花為主調💗打卡位：門口既花牆 & 夕陽燈餐廳主要係以精緻西餐為主價錢大路 性價比高話明係Lunch當然試咗Lunch Set🍴忌廉汁明太子大蝦扁意粉 $128大蝦份量非常足 竟然有5隻🥹仲要手指咁粗 唔係蝦毛仔咬落彈牙 完全唔係出面食雪到霉曬既蝦明太子忌廉配意粉 本來就係perfect match🥰忌廉調較得啱啱好 唔會太淡或者太膩🍴香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198一出枱 店員貼心咁提我地要盡快食驚牛扒既餘溫會令到肉質變老😌西冷牛扒份量十足 又厚身但煎得啱啱好 咬落啖啖肉汁噴出黎配埋韓式燒肉汁就更惹味估唔到西韓合壁都幾夾🥰牛扒仲會跟埋薯條架 一定唔怕唔夠飽🍴香煎鵝肝配蘋果蓉 +$88厚切鵝肝真係好有驚喜表面煎得又脆又香 金黃色焦脆食多兩啖有啲膩 配上酸酸甜甜既蘋果蓉 即刻解膩👉🏻蘋果蓉內面肉桂味都幾重接受唔到既朋友仔諗清楚先啊🍴水牛城雞翼 +$68即叫即炸 香脆既外皮沾酸酸的水牛城醬入面肉質啱啱

餐廳嘅佈置好靚，個門口位係以花做主題。餐牌設計得好靚，手繪宮崎駿嘅電影插圖，又手寫左套戲嘅感言。食物方面，都有唔少選擇，我地揀每日限定之一：慢煮法國油封鴨髀好期待呀！鴨脾嘅肉質夠曬酥軟，味道好香濃，非常之香口，油脂嘅香味係味蕾中四散，香而不膩。我推介俾鍾意食法國菜嘅你，你唔可以錯過。另一款主食係日式海膽忌廉帆立貝意大利粉，鮮甜肥美嘅帆立貝有三大粒，味道唔錯！欣賞每一條意粉上面都掛滿左海膽，意粉彈牙可口，海膽味濃郁，口感滑溜creamy 。值得回頭至於小食水牛城雞翼，大大隻，炸得好香脆，食落嫩滑，味道酸酸甜甜，可口惹味飲品方面叫左Peach Minty Fizz加Black Currant Minty Fizz：造型好靚！兩杯都係水果系列，帶淡淡薄荷，一杯係水蜜桃，另一杯係黑加侖子，飲落好清新。呢度環境好靚好舒適，食物方面幾出色。值得一提係喺呢度慶生都幾有氣氛😄

登龍街附近有好多餐廳~今次lunch就去咗試下呢間小店！樓上店裝修簡潔，有梳化位，坐得幾舒服。Lunch Set🍽性價比不錯喔價錢由$88-$198！配餐飲、餐湯或者沙律，之後仲可以加配小食同甜品🍮好豐富😋是日餐湯🥣忌廉南瓜湯🎃🤍香煎鵝肝配蘋果蓉跟餐加配$88鵝肝煎得剛剛好😍外脆內嫩👍🏻🥩香煎澳洲西冷扒配韓式燒肉汁有驚喜🤩叫咗medium，邊位煎得好香，入面肉汁鎖得住，juicy，牛肉味濃！🍝芥末汁帶子意粉芥末汁creamy，食落唔會太嗆口，幾開胃！甜品-日式芝士蛋糕🧀食埋甜品真係大滿足！😋

今日同朋友去sogo行街，行完我朋友介紹我去一間樓上西餐廳食lunch😆餐廳環境寬敞，而且好多卡位，坐得舒適Lunch menu 主菜包餐湯或沙律，性價比高餐湯今日係黑松露湯，入口濃郁香滑🥣沙律菜新鲜爽脆，車厘茄也清甜好味🥗红酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138牛肋條用红酒汁燴，非常入味，而且肉質軟腍，大约有5條，配上好香又軟滑薯蓉，超级绝配😍香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁🥩 $198西冷扒份量也大，叫左五成熟，肉質鲜嫩，牛味也好濃郁，配上紫菜味薯條，而且炸得香脆可口，不錯的選擇😋水牛城鷄翼 $68鷄翼香脆可口，配上水牛汁，酸酸辣辣，愈食愈開胃😛伯爵茶奶凍 🍮$28自家製甜品，奶凍口感好滑溜，而且好有伯爵茶味，而且價錢不貴，性價比極高🤩整體得分: 4/5味道: 4/5環境: 4/5抵食: 4/5

去得銅鑼灣登龍街，通常都係食日本嘢多。今次周末搵到依間性價比好高嘅人氣fusion菜《Memoir》。門口有個半門形乾花半供門，一入去左手邊有個射燈狀嘅，睇落有啲似極光，右邊就係落地大玻璃，透光度同埋空間到十足。周末嘅lunch set性價比好高，ranging from $88 to $198 咁嘅價錢係銅鑼灣好抵食。首先嚟左兩個沙律，食落好新鮮，加左少少黑醋做調味，好開胃。之後我就加左兩款小食吉列牛肉薯餅 +$38新鮮炸得好香脆，內餡係幼滑嘅牛肉蓉，點埋個黃芥末醬一齊食真係一流。香煎鵝肝配蘋果蓉 +$88一大塊鵝肝，食落濃郁又充滿油香，但係唔會覺得油膩，加埋蘋果蓉嘅酸甜味就好解膩。主菜紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138牛肋條慢煮炆到好腍，又啖啖嘅紅酒酸甜味，都幾特別。蒜香辣帆立貝扁意粉 $128用左好多蒜片爆香炒，食落成個扁意粉充滿蒜香味。帆立貝份量都幾多，足足有三隻咁多，每一隻都好大隻，新鮮又充滿鮮味。伯爵茶奶凍 +$28奶凍口感幼滑似豆腐，伯爵茶味香濃又唔會太甜。MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

即使搬咗出嚟同居🏠，間中都要同另一半搵間好餐廳約會嘅~今次又去登龍街搵食，揀咗呢一間樓上西餐廳🍽，一步出𨋢門就見到幾靚嘅投影裝置，行到入餐廳都見到牆身光影燈飾，好似北極光咗隨時間轉變🌠，幾有氣氛喎————————————————👅 日本廣島蠔燴意大利飯（$218）👉🏻 意大利飯剛好熟透，保留最佳口感，5隻飽滿肥美嘅廣蠔蠔，每隻都有湯匙咁大🥄，三文魚籽鮮味迸發👅日式海膽忌廉帆立貝意大利粉（$198）👉🏻 煎香大帆立貝，唔會太老太韌🫦，海膽汁唔係掛名，的確有好重海膽味👅Peach Minty Fizz（$68）👉🏻 睇中靚靚杯座先叫呢杯飲品，好綠野仙蹤Feel🧚🏻，打卡度十足，味道酸甜，最後有薄荷香味————————————————🚩總結：適合拍拖約會嘅餐廳👩🏻‍❤️‍👨🏻———————————————— 🌟注意：另收加一服務費————————————————📍 MEMOIR地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓🗺地區：#bem銅鑼灣📥分類：#bem西餐💰人均消費：#bem_201至400蚊

銅鑼灣登龍街出名多食店～而今次就去咗一間樓上西餐廳Memoir是結合Western x Asian的餐廳見到lunch menu有唔同選擇 包餐湯/沙律 仲有得加小食𓂃 𓈒𓏸𑁍 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮🥩 紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138牛肋條好腍 份量多薯蓉都好滑～🍝 蒜香帆立貝扁意粉 $128帆立貝好大隻 仲有好多菇做配料用蒜頭辣椒作調味 少少辣得嚟又好香～𓂃 𓈒𓏸𑁍 𝐀𝐝𝐝 𝐎𝐧 𝐈𝐭𝐞𝐦🍖 水牛城雞翼 +$68🥔 和風紫菜薯條 +$38個人好喜歡紫菜薯條‪‪.ᐟ.ᐟ係shake shake紫菜薯條嘅感覺～本身都鹹鹹地 所以蘸唔蘸黑松露醬都可以 配埋酒嘅話就啱曬( ｰ̀֊ｰ́ )總結！環境舒適又有情調 仲好啱打卡(´∇｀)係一個同朋友傾計 慶祝嘅好地方食物價錢合理 係港島地段有呢個價錢質素份量嚟講 會再訪的( ˊᵕˋ )希望下次會試到招牌菜油封鴨腿同度燴意大利飯*ˊᵕˋ)੭👅味道：4/5💰性價比：4/5👀回頭率：4/5▫️📍MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

銅鑼灣登龍街不嬲都好啱搵食🤪想有情調安靜咁過二人世界👫🏻抑或想喺舒服嘅地方同朋友食飯傾偈🧏🏻‍♀️位於永光中心樓上呢間𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛西餐廳就啱晒🤙🏻無論食物質素定格調氣氛都一樣值得試✨🥩 澳洲10安士西冷扒配韓式燒肉汁 $𝟏𝟗𝟖西冷牛扒叫咗七成熟所以肉質味道啱啱好😎肉質新鮮所以唔配燒肉汁食都已經好好食😋呢個價錢呢個質素值得試吓😚唯獨建議薯條可以轉做焗薯✨如果小食已經有薯條可以選擇😋🍽 白汁蜆肉意粉 $𝟖𝟖食意粉最怕無味但呢間就恰到好處✨忌廉汁成功襯托出蜆肉嘅鮮甜味😋但同時口感亦唔算膩👍🏻而且蜆肉份量亦相當足料🤩🍽 牛油果醬雞肉意粉 $𝟗𝟖開頭好怕呢碟意粉同白汁蜆肉意粉一樣味🤣但慶幸兩碟意粉同樣係白汁但味道各有特色🤤呢碟牛油果味比較出令感覺更清新🥑雞肉肉質鮮嫩食落亦都唔會起渣🤤🍟 和風紫菜薯條+$𝟑𝟖薯條配黒松露醬真係世一好食食完一條又會再想繼續食….🤣🍰 精選蛋糕 +$𝟐𝟖個朱古力慕絲蛋糕真係有驚喜😙慕絲同蛋糕層層分明令口感更豐富而且蛋糕夠凍做到入口即融效果🤤