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2022-11-20
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去得銅鑼灣登龍街，通常都係食日本嘢多。今次周末搵到依間性價比好高嘅人氣fusion菜《Memoir》。門口有個半門形乾花半供門，一入去左手邊有個射燈狀嘅，睇落有啲似極光，右邊就係落地大玻璃，透光度同埋空間到十足。周末嘅lunch set性價比好高，ranging from $88 to $198 咁嘅價錢係銅鑼灣好抵食。首先嚟左兩個沙律，食落好新鮮，加左少少黑醋做調味，好開胃。之後我就加左兩款小食吉列牛肉薯餅 +$38新鮮炸得好香脆，內餡係幼滑嘅牛肉蓉，點埋個黃芥末醬一齊食真係一流。香煎鵝肝配蘋果蓉 +$88一大塊鵝肝，食落濃郁又充滿油香，但係唔會覺得油膩，加埋蘋果蓉嘅酸甜味就好解膩。主菜紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138牛肋條慢煮炆到好腍，又啖啖嘅紅酒酸甜味，都幾特別。蒜香辣帆立貝扁意粉 $128用左好多蒜片爆香炒，食落成個扁意粉充滿蒜香味。帆立貝份量都幾多，足足有三隻咁多，每一隻都好大隻，新鮮又充滿鮮味。伯爵茶奶凍 +$28奶凍口感幼滑似豆腐，伯爵茶味香濃又唔會太甜。MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓
周末嘅lunch set性價比好高，ranging from $88 to $198 咁嘅價錢係銅鑼灣好抵食。
首先嚟左兩個沙律，食落好新鮮，加左少少黑醋做調味，好開胃。
之後我就加左兩款小食
吉列牛肉薯餅 +$38
新鮮炸得好香脆，內餡係幼滑嘅牛肉蓉，點埋個黃芥末醬一齊食真係一流。
香煎鵝肝配蘋果蓉 +$88
一大塊鵝肝，食落濃郁又充滿油香，但係唔會覺得油膩，加埋蘋果蓉嘅酸甜味就好解膩。
主菜
紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138
牛肋條慢煮炆到好腍，又啖啖嘅紅酒酸甜味，都幾特別。
蒜香辣帆立貝扁意粉 $128
用左好多蒜片爆香炒，食落成個扁意粉充滿蒜香味。帆立貝份量都幾多，足足有三隻咁多，每一隻都好大隻，新鮮又充滿鮮味。
伯爵茶奶凍 +$28
奶凍口感幼滑似豆腐，伯爵茶味香濃又唔會太甜。
MEMOIR (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓
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