MEMOIR (已結業)

咁岩朋友係銅鑼灣就直接係附近食個飯 聚下舊坐位雖然唔係多 但燈光好有氣氛格調💡menu有部分係手寫menu✍️好有風味而家仲會有手寫menu真係好難得❣️日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 $198海膽忌廉係出面真係好少會見到佢嘅出現見都有唔少人介紹同點呢個食🙈帆立貝粒粒都好大隻🍴個海膽忌廉好creamy 海膽味好鮮甜😋仲要無海膽腥味❣️黑松露牛肝菌野菌燴意大飯 $178又係我最鍾意嘅黑松露❕又係重黑松露香味🤩‼️食過好多risotto嘅飯質都係偏向好硬Memoir個risotto好入味下🍄飯質硬度都好適中❣️Peach Minty Fizz $68又係一個打卡之選！本身杯 Peach Minty Fizz已經好夠靚仲要用花盆去襯托💐靚上加靚打卡又好 飲又好都好正正💕✨

銅鑼灣有一間小型西餐廳重點推介廣島𧐢Rissoto 一上枱就有非常強烈的𧐢香味、店員重點推介話一定要將𧐢整碎、再混入好Creamy嘅Rissoto 同一齊食😏果然食落味道果然非常可口、難得嘅係𧐢比較新鮮冇乜腥味、而且五隻都好肥味😋好快就KO左成碟Rissoto 😋😋😋食完之後就算飲咗兩杯水都仲有陣陣𧐢味喺口中😋😋😋另外我哋都點咗個餐湯、parmaham、小食蟹餅及主菜安格斯牛扒餐湯係南瓜湯淡淡南瓜蓉味濃有驚喜🤩Parma ham 正常野、但哈密瓜係後設好爽口好清甜、值得一讚👍蟹餅、炸到脆卜卜好好食好香口😋主菜安格斯牛扒、厚切、正常發揮、Juicy 夠牛味、食完唔會黐牙😏中上水準👍最後跟餐甜品仲有Cheesecake也是水準之上👍**此餐廳氣氛其實唔錯、而且CP值極高、銅鑼灣encore之選👏👏

今日出時代廣場影聖誕燈飾🎄順便食埋晚餐 登龍街好多嘢食試咗呢間Memoir 💕*《Soup》✨+$20 試龍蝦湯濃濃龍蝦味道 飲落肚暖笠笠🙆🏽‍♀️*《appetizer》✨薄荷意大利火腿配哈蜜瓜造型可愛～蜜瓜爽脆清甜 ，perfect match!✨和風紫菜薯條🍟配黑松露醬熱辣辣又脆😋好香松露味呀*《Main course》✨16小時慢煮法國油封鴨髀（每日限定）如何慢煮個外皮仲香脆可口？🤔勁好輕易就可以拆肉👍🏾鴨髀底下有醃牛蒡如果覺得偏咸嘅朋友記得點多個飯✨日本廣島蠔燴意大利飯廣島蠔份量好多呀🤪將蠔同飯攪拌均勻一齊食個飯好creamy 👏🏾最面有我鍾意嘅三文魚籽😍*《dessert》✨廚師推介甜品+$10三層朱古力蛋糕🍰底層係朱古力脆脆 超好食🤤我影完相馮生已經食咗2/3 😒*《drinks》✨Peach Minty Fizz 造型100分😂好仙氣 ,飲落好fresh餐廳design 好多花花🌸連餐牌都有精心設計過😝店員服務態度唔錯👍🏾keep住會幫你加水門口裝修都好適合打卡㗎🙆🏽‍♀️

#豬妹食好西🐷_西餐 #豬妹食好西_港島 #豬妹食好西_銅鑼灣 《MEMOIR》 @memoir.causewaybay 食物：🐷🐷🐷🐷/5服務：🐷🐷🐷/5CP 值:🐷🐷.5 /5環境：🐷🐷🐷/5臨近聖誕節🎄諗到去邊度慶祝未呢😍😍未嘅 呢度就啱你啦🥰人均$200-400 就食到似樣啲西餐🤤好適合同男朋友/女朋友仔一齊嚟🤫～～～～～～～～～～～～～～Set Dinner （餐湯+前菜+主菜+甜品）唔同主菜有唔同價錢㗎🤓是日餐湯—薯仔湯 好搞笑 飲落好似羅宋湯 但係又有忌廉湯嗰種厚度🤣好 creamy 估你估佢都估唔到係咩湯 忍唔住問咗侍應🤣🤣吞拿魚腐皮餃開頭以為會係炸嘅 或者似意大利雲吞咁 🤣原來有啲似腐皮壽司🤣腐皮包住一啲藜麥 有少少醋味🤓日式芥末威靈頓三文魚$418威靈頓牛扒就見得多 三文魚真係第一次 😍😍出面係酥皮 包住紫菜同三文魚 感覺好日式 🤤酥皮一啲都唔油 擺咗一陣仲係脆卜卜😍😍加埋Wasabi可以解下膩🤤烤虎蝦配蝦膏忌廉意大利粉 $218好貼心 隻蝦已經一早剝咗殼 留返蝦尾少少 亦都烤到脆卜卜😍😍好純粹用咗鹽同胡椒調味 令隻蝦好鮮甜🤤🤤蝦膏忌廉比我想像中冇咁濃郁😆不過都好鮮

朋友生日，我揀左間滿滿少女心嘅餐廳同佢慶祝💖位於銅鑼灣登龍街嘅MEMOIR，一去到門口已經見到好靚嘅花花做裝飾❣️入到去仲有花牆，真係超岩我地打卡呀！除左環境好之餘，食物嘅質素都非常唔錯👍蒜香辣帆立貝扁意粉微微辣嘅帆立貝煎到岩岩好😚扁意粉有口咬唔會過分淋！仲有大量嘅蒜片，食落香香辣辣好惹味✨香煎澳洲100z西冷扒配韓式燒肉汁牛味好濃郁嘅西冷牛扒表面煎到好香脆，切開有肉汁又粉嫩✨本身調味都好夠，但點埋鹹鹹甜甜嘅韓式燒肉汁可以令到一塊牛扒，食到兩種口味🤓水牛城雞翼雞翼炸到脆身後沾上酸酸甜甜辣辣嘅水牛城醬汁😋我同朋友都好鍾意呢個小食🤩吉列牛肉薯餅薯餅表面炸到金黃色，又唔會好油膩咬開咇啲肉汁出黎，外脆內軟嘅感覺超好食呀！MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

· 16小時慢煮法國油封鴨髀 / $328不愧為店內招牌，而且每日限定，最印象深刻嘅一道菜，皮非常脆，慢煮後肉質能夠保持嫩滑軟腍，伴碟嘅竹荀（喺鴨髀下面）酸酸哋，十分開胃。· 日本燴廣島蠔意大利飯 / $368 (套餐)飯好creamy，軟中帶硬，蠔份量多而且大隻，店員建議將蠔壓爛同飯撈勻增加口感，不過唔知點解飯味道偏酸（落多咗醋🧐？）· 香煎鵝肝 / $88伴碟蘋果蓉同無花果沙律更吸引我，中和咗鵝肝油膩。· Parma Ham麻麻地加咗薄荷葉，Ham唔會太鹹。· 龍蝦湯唔會好結身，龍蝦味夠濃但唔腥。· New York Cheesecake有驚喜，酸忌廉係放側邊作伴碟，芝士軟滑，唔會太甜😋Menu係親手畫，店主應該好鍾意宮崎駿動畫，全本都係唔同動畫嘅人物，幾有心機。

依間餐廳好有聖誕氣氛，睇得岀係裝修佈置上有心機，lunch Menu價錢同Cafe差唔多，但仲要送埋前菜餐飲，喺附近返工行街可以去試吓！🥣南瓜湯 甜甜的，飲完暖笠笠🥗雜菜沙律沙律菜好新鮮仲有紅石榴粒粒，面頭仲有沙律醋酸酸地好開胃💓🦆香煎鵝肝配蘋果蓉見佢都幾特別賣相都好靚，鵝肝煎到金黃，望到面頭嘅油份閃令令，仲可以點啲蘋果蓉中和返個油膩感🍎🐄紅酒汁會牛肋條配薯蓉原本都擔心牛肋條會唔會好韌咬唔到，點知出乎意料地煮得好淋，個薯蓉好Creamy，朋友係咁拎燒肉汁點薯蓉食🤣🐄香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁份量以女仔嚟講十分之足夠😛揀咗可成熟切開之後見到粉紅色，如果可以生多少少就好啦，牛牛本身都好有味道，唔洗燒肉汁都已經好食！配菜仲有紫菜薯條，完全係shake shake薯條嘅味道，而且係我鍾意嘅粗薯條🤭🍋凍檸茶冇檸檬片，直接加糖水就飲得🍵凍焙茶原本仲以為係焙茶latte仲問店員有冇得少甜，原來依度嘅焙茶係無糖無奶🙈✨人均消費 ～$250🏠 MEMOIR📍銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

情調樓上fusion西餐廳🥰前幾日去左一間係銅鑼灣既樓上餐廳，環境幾靚，幾有情調，假日仲有lunch set menu，跟餐有餐湯/沙律同野飲，呢個地區黎講算係唔錯既選擇😝我地叫左👇🏻🧡香煎厚切豬扒配薯蓉 $158豬扒真係好厚切，食落啖啖肉，火候都控制得唔錯，唔會話太熟，咬落去都隱約食到d肉汁，唔會太乾👍🏻豬扒本身無特別調味，可以點伴碟既鹽或者燒汁🤣配菜方面，薯蓉整得好creamy，伴碟仲有菠菜添❣️平衡返成道菜，感覺唔會太heavy👍🏻🧡香煎澳洲10oz 西冷扒配韓式燒肉汁 $198西冷煎得幾靚，上碟香噴噴🤤🤤無咩肥油，食落啖啖肉，不過略嫌煮得過熟，當日叫七成，切開差唔多有九成熟，食落有少少鞋🥹本身塊肉都好濃肉味，就咁點鹽已經好好食😝😝想食重口味d可以點埋韓式燒肉汁，成件事即刻好似食緊韓燒咁，fusion得黎又幾得意😗今次伴碟既有紫菜味薯條，真係幾似shake shake薯條🤭不過比較粗切，食落幾有口感，份量都唔少😆🧡吉列牛肉薯餅 $38$38有兩件幾抵食❣️雖然炸得唔算太乾身，咬開仍然好脆，入面薯蓉好creamy，有少少牛肉粒，仲可以點蜜糖芥末醬，同可樂餅超夾👍🏻👍🏻🧡daily de

香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 叫左5成熟，熟成度剛剛好，鎖住左肉汁，牛肉質地好嫩，配埋個韓式燒肉汁好食，薯條都炸得好好食😋〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️蒜香辣蟹肉扁意粉 好好食，D蒜係好大粒，加埋D菇同蟹肉，口感好有層次。如果再辣D更正。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️香煎鵝肝配蘋果蓉蘋果蓉好清新，唔會太酸，配合鵝肝一齊食，可以中和左鵝肝既油膩感。鵝肝味道唔錯，有鵝肝油脂既清香，又唔會太油膩。外層可以煎得更加脆。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️吉列牛肉薯餅又係份量剛剛好，唔會好滯，外脆內軟，加埋佢個蜜糖芥末醬超級好食。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️朱古力脆脆三重朱古力蛋糕超級好食！！！除左有三種朱古力mix埋，底果層仲有朱古力脆脆，口感好好。佢有D細件，如果可以大件D就好🤣〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️栗子忌廉湯栗子味好出、好香，份量剛剛好。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️黑加侖子薄荷特飲&紅莓汁好靚打卡一流，酸酸甜甜，幾開胃

同朋友食午飯有時都想去啲寧靜一些，無咁趕頭趕命的餐廳食飯。今次真係比我哋遇到係銅鑼灣既「Memoir」，淨係見到個門口已經覺得好靚，入到去更覺得裝潢設計好浪漫溫柔，因為有好多花既裝飾，無論係商務午餐、同事食飯、打卡或同情人黎都好適合。香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198牛扒好厚身，七成熟，肉質非常淋，無根，牛肉味好夠，有椒鹽同牛肉汁沾，我覺得沾椒鹽好食啲。黑松露雜菌意大利飯 $98黑松露及雜菌味極濃，勁多雜菇，好足料，飯比較淋，汁好杰，味道優勝。水牛城雞翼 +$68有粉漿包裹住雞翼，所以食落好脆身，辣汁不太辣，可以再辣多少少惹味啲，味道好濃。和風紫菜薯條+$38薯條好脆，要襯熱食，配有黑松露醬，一定要沾醬食，好味好多。蜜桃薄荷特飲 +$48蜜桃味重過薄荷味，但有種淡淡清香嘅味道。擺盤極吸睛，草地加花，杯底是山脈，好賞心悅目。😍黑加侖子薄荷特飲 +$48黑加侖子味濃，但薄荷味都唔弱，這個配搭兩個味道都好出，不過由於顏色深，睇唔到杯底嘅山脈，擺盤都係一樣咁出色。😍沙律非常新鮮，最喜歡它用醋汁混和，非常搭配。羅宋湯很多菜，足料，好細心地切粒，很方便女士優雅地食。

A decent cafe at causeway bay. Very nice place for dinner with good food~ Love their oyster risotto with salmon roe on top! lDuck confit | Seafood chowder | Oyster risotto | Coffee cakeDuck confit-crispy skin with delicate fleshSeafood chowder-one of my fav cream soup Oyster risotto-very creamy rice with large oyster and popping salmon roeCoffee cake-a nice finish to my dinnerQuite a nice place to dine with your partner and for celebration 🎉

一入上到去門口已經處處打卡位，佈置滿滿聖誕感，環境舒適，店員好有禮貌💁🏼‍♀️打開餐牌連內容都好有誠意，好多I 😘love you 同我愛你💋仲有手寫既愛的文字💕帶另一伴黎真心有驚喜餐廳招牌菜有14小時慢煮油封鴨腿. 仲有十分吸引的菜式， 日本廣島蠔燴意大利飯， 龍蝦汁蟹肉意大利飯。❤️湯係雜菜湯❤️煙三文魚杏仁芝士卷建議一啖入口，滿滿杏仁芝士會係口到，好滿足，食完會一面回味😋想再食多舊❤️日式海膽忌廉帆立貝意大利粉呢道簡直好食到不得了，每一條意大利粉都充滿住濃濃既海膽忌廉😋仲有3粒大大帆立貝。個汁絕對係靈魂所在😘我地爭住食🤣❤️廚師推介甜品另外追加❤️牛肉薯餅 ❤️軟殼蝦 -味道剛好再配搭沙律醬 一口一口咁食仲要係彈牙既有膏🙋🏻‍♀️❤️香煎鵝肝配蘋果蓉❤️飲品打卡必選Black Currant Minty Fizz 見到啲花花就知咩料喇🤣靚到飛起 Fresh Lemonade

登龍街多野食就係人都知，今日搵食到呢間樓上既人氣cafe. 店舖外內都有乾花裝飾，而且成個氛圍都好有格調。有dinner set，3 courses. 因為近排減少食量中，所以兩個叫左一個set同兩個小食。🦞 龍蝦湯 - 跟餐+$20龍蝦味非常之出，鮮甜濃厚，加左少少黑糊椒調味已經可以將味道昇華。🌱 簿荷意大利火腿配哈蜜瓜送到上枱已覺得好賞心悅目，整到好似花咁。蜜瓜唔算超級甜，但配上濃味既火腿，剛好，唔好搶左陣味。簿荷葉係加分位，好fresh, 三者配合得好好。🦪 日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 - $368當個menu有海膽，真係會忍唔住會order. 意粉好有酒味，係我鐘意既味道。有三粒超大既帆立貝，雖然係雪藏既，但一啲雪味都無，仲幾彈牙。個海膽忌廉汁真係不得了，又係濃濃既海膽味，鮮！意粉又好掛汁。🍰 紐約芝士蛋糕好鬆軟輕瑩既蛋糕，creamy 滑溜，約sour cream 放係碟邊，想食幾多就自己點，減輕罪惡感。🐤 香煎鵝肝配蘋果蓉 - $88鵝肝大小剛好，兩面煎金黃，唔會太漏，加上酸酸尾尾既蘋果蓉，好balance. 碟邊仲有啲莓醬，甜甜地，作為調味都唔錯。🍟 紫菜黑松露薯條 -

長期於Openrice 名列前茅的MEMOIR隱世的樓上西餐廳情調氛圍十足日本廣島蠔燴意大利飯（$218)廣島蠔完美了整個畫面蠔肉爽嫩鮮味～蠔味非常濃郁菇味燴飯帶陣陣蠔鮮味再加入三文魚籽～無論口感風味都得以提升16小時慢煮法國油封鴨脾 ($328)店家signature 之一鴨髀經過慢煮後再封煎鴨肉質感嫩滑軟腍～鴨皮帶少少脂肪令整體更為甘香醇厚黑魚籽蟹肉牛油果塔配青瓜汁（$148)賣相很精緻～層次分明咸鮮既黑魚籽作為整體調味蟹肉分量好多～啖啖蟹肉非常鮮甜牛油果綿密～中間保留粒狀口感層次很豐富¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩很喜歡蠔飯～是必點啊但餐廳閒日人流也蠻多果然有一定人氣～所以記得要訂位

星期日約咗好友睇戲，順便食埋個靚LUNCH～ 見到銅鑼灣Memoir食評唔錯，食物類型又幾啱口味，所以我地兩個女生來試試！ 一來到Memoir感覺環境很不錯，是我喜歡的餐廳類型，灰調型格之餘又帶少少sweet嘅乾花裝飾，打卡靚啊～ Lunch Menu有飯意粉肉類選擇，包餐湯/沙律和飲品，也可另加小食/甜品。 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁西冷扒份量很充足，咬下柔軟且充滿牛肉香味，配上甜甜地嘅韓式燒肉汁都幾夾！仲有脆卜卜薯條，朋友大讚好吃！ 忌廉汁明太子大蝦扁意粉明太子意粉汁好creamy，但吃下一點也不油膩，喜歡大蝦每隻爽口彈牙～ 是日餐湯是 雜菜湯，清甜好喝。 飲品選了 黑加侖子薄荷特飲，裝飾得好靚，唔太甜又清新；另外咖啡香濃醇厚。 再加了小食 香煎鵝肝配蘋果蓉，鵝肝煎到外脆內軟，吃下充滿油香，配上沙律和蘋果蓉，平衡返油膩感。 最後甜品選了 朱古力蛋糕，香濃朱古力配慕絲蛋糕，完美結束午餐。 整體蠻喜歡Memoir的食物，值得一讚餐廳唔催促，可以慢慢食，適合約會及和朋友傾計聚餐。