Mano (The L. Square)

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夜晚收工去食，冇諗過餐廳非常滿座，好彩等一陣就可以入座，提提大家預先訂枱會穩陣啲🙈餐廳主打意大利菜，今次就食咗佢哋嘅「8OZ意大利牛柳配車厘茄火箭菜」🐮粉嫩色嘅牛柳，juicy 🤤 口感嫩滑，配埋新鮮嘅車厘茄同埋火箭菜🥬 再加多個「香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利粉」🍝 厚厚嘅帶子煎得好香口，味道都好清甜，呢個係手工制嘅意粉，食落好煙靭，每條意粉包住濃濃嘅龍蝦汁，仲有配上三文魚籽，超美味😋 📍Mano (The L. Square)📍地址: 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓

今次發現左一間銅鑼灣lunch性價比好高的餐廳，覺得大家如果想食一餐舒服又高質的飯就可以揀呢一間餐廳😚紅酒燴牛面肉磨菇意大利飯牛面肉煮得非常之軟，唔會好韌🥳食落有淡淡紅酒香，同磨菇的菇菌香味之外，面頭鋪滿芝士碎，令成碗意大利飯都變得十分之濃厚，奶香十足100z 燒紐西蘭肉眼扒 配烤蔬菜10安士的牛扒真係唔講得笑，淨係食完塊肉都已經覺得好飽好滿🤤咬落去的時候，牛香係我個口入面爆發出黎，油脂分配都好平均，食完都唔會好油膩😛 如果真係怕食好多肉的，其實佢地都有跟左啲烤蔬菜，令成碟餸增添一啲清新的感覺跟餐仲加叫左一份甜品，係tiramisu黎的，食落奶香好重，又帶有啲朱古力粉的苦味👍Mano (The L. Square) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓

假期前夕放工梗係食返餐好嘅放鬆一下 今晚接完老公放工之後就揀咗去銅鑼灣 行一陣街之後就搵間小餐館食飯 呢一間有情調嘅西餐廳Mano keep住都好有質素 菜式成日變 傳統得嚟又時尚 好鍾意呢啲modern style嘅 小餐館 夜晚都幾多人 建議要訂位🩷前菜⭐香草白酒煮蜆配香草麵包啲蜆大大粒 好多肉 好開胃唔 會太油膩 兩個人食 好香嘅香草麵包可以加埋個汁食⭐卡邦尼扁意大利麵 意大利粉係全人手製 食落口 真係好唔同 好嫩滑而且唔易斷開 卡邦尼蛋黃 加上 好豐富嘅醬汁 好creamy食起嚟 非常滿足 ⭐香煎北海道帶子三文魚子龍蝦汁扁意大利麵 實屬佳作 帶子大大粒 煎到好香 好彈牙 好新鮮 龍蝦汁好香 配上義大利麵 食落海鮮味好重 🌛呢度餐牌簡單但係已經夠曬選擇 又可以happy hour又食埋甜品 我會畀四粒星 4/5⭐⭐⭐⭐

Mano 📍香港 銅鑼灣 高質意大利餐廳.✨朋友生日 想同佢食餐好D~系銅鑼灣 揀呢間新餐廳 我諗都真係好新（我以前舊公司喺上面😂）食物擺盤靚 餐廳都幾有心思.～～～～～～～～✨巴馬火腿藜麥牛油果沙律 雖然賣相麻麻 但因為我本身鍾意食牛油果 所以我覺得整體唔錯.是日餐湯南瓜湯 好鮮甜 比起韓國南瓜湯係唔一樣嘅味道.～～～～～～～～香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵三文魚籽好大粒 帶子整到剛好金黃色鮮甜醬汁夠濃味 又吾會漏 👍🏻 手工意粉 煙靭.160z 意式烤安格斯肉眼扒配 澳洲西蘭花苗 外+$98朋友超欣賞 仲見到廚房 每次有人叫扒 都系預時間解凍 吾系一早解哂凍 所以好鮮味 我地叫5成 好林 好好味 配醬汁仲更有層次👍🏻西蘭花苗好鮮甜 尤其是個框 好爽口.～～～～～～～～.TIRAMISU濃濃咖啡味 好味 好食嘅失分在入面餅 完全黏住 變咗一舊舊.DESSERT OF THE DAY是日甜品上層感覺似係芝士蛋糕 唔係實心 淡味道下層唔係普通海綿蛋糕 竟然有煙韌嘅感覺整體嚟講係好食嘅感覺有啲似白糖糕同馬拉糕結合.～～～～～～～～DRINKS PAIRINGBUY 1

Yau pale ale，香氣同回甘平衡得恰到好處，配方揉合咗美國同紐西蘭嘅啤酒花，經過冷泡法處理，入口散發住獨特嘅熱帶果香，同一陣嘅各樣美食都係絕配。是日餐湯，是日餐湯係甘筍忌廉湯，甘筍味道濃郁，一睇就知道係真材實料，配合 creamy 嘅忌廉口感，不俗。Mano meatball 自家製意式肉丸，肉丸口感鬆軟，帶有脂肪獨有嘅騷香，配合濃濃嘅番茄、洋蔥、大蒜同埋羅勒，以及面頭嘅 parmesan 芝士，味道很讚。Carbonara，入口係滿滿嘅芝士同蛋黃味道，味道濃郁得嚟相當豐富，在味道方面攞咗好高嘅分數，唯獨意粉嘅口感再 al dente 一啲相信會更加好。意式脆皮燒豬腩卷配辣肉腸蘭度豆，豬腩卷外皮香脆，脆皮裏面包裹著嘅豬肉口感軟嫩，油脂及豬味令人滿足，配菜有以橄欖油輕輕調味嘅皇帝菜同車厘茄，夾著豬腩肉同吃，相當配襯，我會選呢一道為今晚之最。Panna cotta，口感紮實，面頭草莓醬嘅酸甜挽回分數不少。

一間差唔多晚晚爆場，朋友叫我一定要訂位嘅餐廳 Mano，今日Duck哥🦆終於走去試下，睇下有幾勁😆！Duck哥🦆今日大約7點到達，4️⃣個字，好彩有訂位！自家製意大利肉丸 $138肉丸大大粒，混入洋蔥🧅、大蒜🧄及羅勒，口感鬆軟腍滑，味道豐富，配上酸酸甜甜的鮮蕃茄醬汁及巴馬臣芝士🧀，增添鹹香及鮮味，醒胃又好味🤤。新鮮黑松露蘑菇扁意大利麵 $178麵面鋪上大量即刨黑松露片🍄，加上蘑菇、蘑菇醬汁及少量芝士🧀，菇味香氣四溢，味道鹹香🥰。手工製意大利麵質感較軟滑，掛上濃稠又creamy的蘑菇汁後，十分美味😋。香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利粉 $238厚身帶子表面煎得香口🥰，味道清甜，加入魚油味香濃的三文魚籽🐟及味道鹹鮮的龍蝦醬汁🦞，令鮮香味道更加突出😋。手工製意大利麵🍝非常出色，難怪晚晚爆場。另外Duck哥🦆大推個意大利肉丸，個醬汁調配得非常出色，必試😍。

銅鑼灣嘅樓上🇮🇹意大利餐廳🌟MANO Modern Italian🌟，閒日晚市未夠7點已經爆場，超級熱鬧！🥗Caesar Salad $108羅馬生菜新鮮爽脆，巴馬臣芝士碎帶出鹹香！巴馬火腿軟柔可口富油香，令沙律生息不少！🍝Mano Lasagne $188芝士香郁，肉醬夠滋味！夾喺千層麵中間嘅白汁十分可口！🐖Traditional Porchetta $238肥厚嘅豬腩肉卷，豬皮香脆勁加分！腩肉腍身又夠肥美，辣肉腸蘭度豆正好中和油膩感，balance得好好！

精緻之西式晚餐，店內主打手工意粉，店員也非常友善。店內裝修美得可以慢慢欣賞，棒黑松露蘑菇面醬汁質感香濃又鮮香，棒，醇厚幼滑的醬汁和面非常夾，招牌手工製意大利面，質感嚼勁，滿滿好吃。掛滿幼滑之黑松露汁，份量亦多，招牌之選。意大利牛柳勝在脂肪平均，又夠肉汁，烹調油花化入牛肉之中，既有牛肉的嫩度，亦有油脂化開之甘甜，朋友對這牛扒大讚。咸香味深入肉中，筋取下後口感式更好，西餐風味呈現，新鮮的蔬菜綴上醬汁，順口鮮味柔美，擠上醬汁品嚐，美味萬千。

係OPENRICE搵野食🫶🏻，見到E間餐廳既菜式都好吸引，經OPENRICE BOOK位仲有折，一於去試一試👏🏻 首先是自家製意式肉丸($138 )，肉丸都好大粒🧆，肉質軟稔，連埋嗰醬酸甜好味又開胃😗跟住我地叫了芝士肉醬千層麵 ($178)和意式脆皮燒豬腩卷配辣肉腸蘭度豆 ($258）🍖🥙🥘 千層麵的確舖滿了蕃茄肉醬同芝士🍝，但味道比較普通，相對下就冇咁特別，份量都偏少🫢。相反個豬腩卷就係超級好食呀😍，一切開熱到出煙，個皮係勁脆，帶少少甜味，應該係塗左蜜糖去燒😋，豬肉又肥美又林，蘭度豆第一次食，望落有少少似綠豆，連埋辣肉腸炒埋一齊咁食都好好食😊，令成個菜口感都豐富了好多😍。旁邊仲有火箭菜、芝士片同蕃茄粒解解油膩感😂

芝士肉醬千層麵($188)，我至愛既千層麵，焗既火侯控制得好好，食落好腍好軟綿綿，肉醬既茄汁醬底酸酸尾尾好醒胃。香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵($238)，菜式份量覺得可以提升多d，女士們剛剛好，帶子煎到金黃色而且帶少少燶邊，好香口咬落有爽彈口感，扁意大麵經龍蝦汁炒過入晒味，麵質質地帶微微煙韌。巴馬臣芝士薯條($68)，份量都好足，薯條粗身有咬口，我食過岩漿芝士配薯條，但芝士絲就好少見，絲狀好處就係容易入口即溶，不足之處係只提供茄汁，如果可以調製出店鋪自家醬汁就更完美。TIRAMISU($78)，size都算大杯，一個人會食唔晒，如果二人食完主菜，這份量就岩晒一齊share，口感順滑creamy，底層冧酒酒味唔會太濃，亦唔會淡而無味，我覺得剛剛好。

前排喺銅鑼灣食咗呢間意大利菜～整體非常唔錯，介紹下俾大家(*ˉ︶ˉ*)芝士肉醬千層麵 $188真係好好味，好出色，餐廳自家製pasta非常出名，我哋今次一於試一試經典既千層麵先！千層麵一定唔少得滿滿嘅芝士🧀香濃嘅蕃茄肉醬🍅配合煙煙韌韌嘅千層麵，真係特別好味!芝士焗牛肝菌釀脆炸雞胸配薯條 $288真係好surprise ！ 完全冇諗過可以有咁大塊雞胸！雞胸就一定係啖啖肉架啦，邊邊位就炸得香脆啲，中間位置夾咗芝士同埋牛肝菌醬，中間位置特別Juicy爆汁！薯條粗切，上面佈滿芝士，加埋酸酸甜甜嘅蕃茄汁特別開胃🤤另外仲有四粒車厘茄，非常清新開胃，呢度菜式真係超級邪惡，好熱氣，但係絕對要試Tiramisu $78唔同餐廳對於tiramisu 既製作方法都會有啲唔同，所以口味都會有啲唔一樣，呢一間就係酒味偏濃少少～配合又香又濃又滑嘅cream，加上淡淡嘅咖啡味，整體口感唔會太濕，幾好味！

今日去咗銅鑼灣一間意大利餐廳食飯，食咗牛柳、黑松露意粉、芝士薯條，都非常唔錯好有驚喜。8OZ 意大利牛柳配車厘茄火箭菜 $308呢道牛柳必須叫五成熟嘅，確保牛柳相當軟滑入口即化。配埋酸酸地嘅車厘茄同火箭菜，真係超開胃，味道非常平衡，唔會太過重口味，正好襯托出牛柳嘅鮮味。新鮮黑松露蘑菇扁意大利麵 $178呢道意大利麵真係好有特色，雖然味道淡淡地，但係用上新鮮黑松露，黑松露味超重，完全唔會被其他成份掩蓋。每一口都可以感受到黑松露嘅獨特香氣，同時奶油同芝士嘅融合，令到口感更加豐富。巴馬臣芝土薯條 $68呢款薯條真係好特別，唔係用一般嘅芝士汁，而係用一絲絲嘅巴馬臣芝士。薯條炸得超香脆，每一口都可以品嚐到芝士嘅鹹香，真係令人停唔到口。呢道小食絕對係一個值得一試嘅驚喜。

星期一夜晚黎到估唔到都全場爆滿🤫如果想黎食book位穩陣啲～餐廳主打手工意粉同pizzaOven Baked Whole Seabass原條鱸魚都幾大條，鱸魚魚肉好嫩口，不過食落好多細骨配埋燉菜茄汁底食落好開胃Black Truffle Mushroom Tagliatelle新鮮黑松露蘑菇扁意大利麵 手工闊麵煙韌有咬口，而且好掛汁，意粉充滿松露蘑菇香氣，仲有幾塊黑松露片！正！Mano (The L. Square) @mano.hongkong銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓

「MANO」是意大利文「手」的意思，Mano當然主打意式手工意粉，手工自製的意大利麵是餐廳特色之一，當然餐廳同時有不少意大利各地的主食，可以令人感覺置身當地，隔洋食意式美食。午市MENU 有不少套餐選擇，當然都有跟餐包括汽水或茶，以及加配前菜、餐湯同甜品。今日要獎勵一下自己，所以點了一杯Sangria Red，惠勞一下！Daily Soup-南瓜湯南瓜湯熱量低，含膳食纖維又有飽足感，是一道暖胃的湯10oz燒紐西蘭肉眼扒配燒蔬菜 $218肉眼扒要五成熟，餐廳用的是紐西蘭牛肉，肉汁豐富配上烤椰菜花及薯角感覺更爽，當然不少得來一口Sangria Red！來的時候時間尚早，沒想到一到中午時段，就有很多人來食，坐滿了人。

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