Le Paradis Cafe & Restaurant

营业中

休息中

很久沒見的好友大家相約聚餐，當然要找一個舒服地方和可以慢慢享受的晚餐，於是在網上找了一間法國私房菜餐廳，當晚我們選擇了露台位置，環境舒適有氣氛，而餐廳室內環境柔和的燈光有情調。之前我與餐廳訂位時已用whatsapp 把餐牌的菜式發送給我們，而且如有特別要求都可以與餐廳提早溝通食物安排，這服務很貼心。我預先選擇了 Chef Tasting Menu 裏的 5 Course $588 菜單首先來一份初榨橄欖油配義大利脆包，義大利脆包外脆內軟再沾上榨橄欖油和醋。跟著慢慢地奉上每一道appetizer 菜式。磯煮原隻南非鮑魚配魚子醬鮑魚鮮甜爽口，配上高檔的魚子醬，一流。紐西蘭托托蜆配香草牛油白酒汁用了香草、牛油、白酒汁一起烹調的托托蜆，每一隻的托托蜆都能吸收了精華令味蕾更加豐富，蜆肉鮮味而且肥美。法式香煎鴨肝香煎鴨肝配上青蘋果一起不覺油膩，沾上微甜的醬汁好清新。法式龍蝦濃湯每一啖都充滿濃郁的龍蝦味道，還有湯入面的龍蝦肉鮮甜美味。3道appetizer吃完之後，再奉上主菜的時候法國菜通常會給客人一個小雪葩去清一清喉嚨，令我們吃主菜時可以品嘗到食物的味道。西班牙黑毛豬架配密糖芥末籽汁自家秘製的蜜糖

朋友到外地避年, 臨飛前一同晚飯; 在尖沙咀的樓上法國餐廳, 吃法國餐慶祝農曆年, 算是另類crossover嗎? 餐廳招牌不算起眼,  裝修帶法國氣息, 地方小小, 反而有更重浪漫味道餐廳有露台位置, 枱與枱之間也寬落, 兩個人私私密語, 非常有情調店員在客人揀選好食物後, 會細心的介紹可以配那一款紅白酒, 很貼心主餐前的蒜蓉包香脆, 半軟還帶熱力磯煮南非鮑魚配烟薰魚子醬, 鮑魚先浸煮了兩日, 異常入味咬口夠軟綿,個人很喜歡的口感新鮮的香煎法國鵝肝, 輕軟香脆的外邊, 咬下去時裡面香軟的肝臟滲出獨特香味, 齒頰留香下面是新鮮青蘋果片, 減低油脂的味道很合胃口的紐西蘭托托蜆配香草牛油白酒蜆肉肥厚而滑嫩, 不留神就會滑了下去喉嚨, 好好味道不要錯過用白酒湯底沾上剛才的蒜蓉包, 一點也不浪費法式龍蝦濃湯帶有龍蝦肉絲, 真材實料主菜我選了法式煎封油鴨脾, 平時較少吃因為總怕會有點騷味, 不過今晚的鴨脾實在太好吃表皮煎得脆嫩, 但不帶油膩感, 鴨肉保持很嫩滑的質感吃完了主菜已經處於很飽的狀態, 但吃法國菜又怎能不吃甜品, 所以還是吃了一份心太軟, 享受了十分滿足的一餐

很久沒吃過那麼有情調的餐廳，大家有需要提早訂位，再用whatsapp預訂菜式。初榨橄欖油配意大利脆包麵包外脆內軟，加一點橄欖油，味道更香濃。法式龍蝦濃湯龍蝦渴味濃郁，味道不錯。磯煮南非鮑魚配煙燻魚子醬魚子醬配上鮑魚，味道更鮮甜，鮑魚口感爽彈。黑醋香橙煎北海道珍寶帶子帶子肉厚嫩滑，煎得剛剛好，入口鮮味十足。紐西蘭托托蜆配香草牛油白酒汁蜆肉肥美無比，入口還有微微的蒜蓉白酒香味，令鮮味更為突出。青蘋果雪葩來主菜前，先來一份雪葩清一清味蕾。澳洲M7和牛肉眼五成熟的M7和牛，肉質非常嫩滑，肉味濃郁，吃一口再喝一點白酒，人生一大樂事。法式煎封油鴨髀鴨髀外皮煎得夠香脆，鴨香肉嫰，值得俾一個讚。點了一支Mariengold whitewine，味道不算太濃，甜甜的易入口。最後來一個甜點慶祝一下，漂亮的小煙花為晚餐劃上一個完美的句號。

揀咗間高級西餐廳同朋友慶祝，餐廳環境都好有氣氛，有得選擇室內或者室外，見室外出面有好多燈飾就選擇咗喺室外食飯，因為都幾有feel ！枱面有兩支玻璃樽，係水嚟嘅原來～係still Water同sparkling Water，咁我哋就揀咗sparkling Water開開胃叫咗兩個$488 chef tasting set第一道前菜係三文魚他他配脆法包係煙三文魚卷住cream cheese，三文魚同芝士出奇地夾再配住法包食，好正！法包外脆內軟☺叫左兩杯野飲，Sangria 同 有氣白酒，店員都好有心思，白酒入面加咗士多啤梨點綴，兩杯都好飲！然後嚟咗第二道前菜，磯煮南非鮑魚配煙醺魚子醬，店員話呢個係野生南非鮑魚浸左好耐時間，所以係好入味既，鮑魚嘅size都好大，食落佢果然真係好入味，加埋魚子醬個層次提升咗！食完鮑魚後店員換上第三道前菜，香煎法國鴨肝，鵝肝下面有塊燒過嘅青蘋果墊底，鴨肝煎得唔會過火，好香!加埋青蘋果酸酸甜甜食落一啲都唔會好膩😉揀咗法國龍蝦湯同黑松露野菌湯，龍蝦湯好鮮甜好濃，野菌湯好足料有好多野菌粒加埋黑松露嘅味好香～飲完湯後，店員上咗個青蘋果雪芭俾我哋，還清一清口腔然後品嚐主菜

間唔中要對自己好一點，所以今日就約咗朋友仔食法國餐。呢間法國餐廳係喺尖沙咀嘅樓上鋪，估唔到個環境又幾好喎。預約左餐廳之後，職員就會WhatsApp我哋，提供一下餐單選擇，某啲菜式係要預訂既。聽聞佢哋仲有做私房菜，如果一班人一齊嚟，可以預先傾傾合適嘅菜式。🙀餐牌選擇都幾多，不過選Tasting Menu就最簡單啦唔使煩。我哋選擇咗488嘅套餐，另外選咗兩杯飲品。Sangria 又幾好飲喎，酒味唔算太重，甜甜地有果香味。朋友根據侍應推介，選左杯佢好滿意既紅酒。首先上嘅係三文魚他他，三文魚好厚身，配埋中間好Rich嘅sauce，兩大舊真係好滿足。然後上嘅係磯煮鮑魚，聽講整左好耐(超過一日！？)個煮法中西合璧，鮑魚係一啲都唔會靭，口感極好，推介！之後上嘅係鴨肝，食落唔算膩，配上蘋果、除髮包、同酸酸地嘅sauce，都好balance。我選咗黑松露野菌湯，真係好多好多好多菌啊，每一啖都有搞成粒粒嘅菌，香濃到不得了。朋友仔都好鍾意佢嘅法式濃湯，又唔會太咸太濃。湯後佢會上蘋果sorbet，太甜呀🙀🙀終於到main course，我哋share嚟食，個鱸魚都幾surprise，果皮香脆之餘，鱸魚既魚香

I’ve eaten at Chinese private kitchen before, but this is the first time I’ve heard of a Private French Cuisine Kitchen. I thought it would be a nice experience to have. This place is a hidden gem before. Located in an old building in the middle of Tsim Sha Tsui, you would never have thought there was such a nice restaurants with such good ambience.They have both indoor and outdoor seating options. We chose outdoor because the weather was quite nice that day.We ordered the 5 course tasting menu

Le Paradis is a private french cuisine where you can ore order a menu and pick the set you want to have beforehand through whatsapp. At the restaurant there were options of indoor and outdoor seatings.We had this 5 course tasting menu which was absolute delicious. I loved the mains especially the pan fried sea bass. Another favorite add on to the cooking is the truffle. I'm a big fan of truffle, so the addition of black truffle with the cooking was just so good for me. The Ciabatta was refillabl

遲來的生日飯，我們就一齊去浪漫一下燈光較氛暗帶點浪漫，更有戶外可座，蠻有情調的餐廳用餐氣氛輕鬆寫意提早一天預枱，會經WhatsApp Sent Menu，可先pre-order飲品更可選紅酒or白酒先送來麵包，微暖的烤麵包，表皮微脆沾著黑醋來吃，很滋味松露野菌湯以大量菇菌製作，菌香迷人，毫無膩感黑醋香橙煎北海道珍寶帶子肉厚兼具彈性的帶子兩邊稍稍輕煎，只略加調味更添新鮮感磯煮南非鮑魚配煙燻魚子醬其被微甜的醬汁包著，鮮而具咬口面上配上魚子醬更添高貴紐西蘭托托蜆配香草牛油白酒蜆肉跟蜆殼緊貼著， 可想而知蜆是非常新鮮，烹調時間也恰到好處醬汁有蒜頭、香草、白酒等，輕輕的掛在每隻蜆肉上蜆肉肥美又鮮甜，亦沒有沙剩下的醬汁，用來點麵包也不錯吃不造作不花巧，很得我心青蘋果雪葩口感幼滑綿密，感覺清甜自然，清一下味蕾M7和牛肉眼內裡肉質軟腍，色澤呈嫩紅入口毫不帶筋，肉質腍而牛脂慢慢的在口中溶解伴碟的南瓜及蔬菜也不錯！煎封油鴨脾肉質豐腴嫩滑，外皮煎得香脆男人不斷讚好甜點知道我們是來慶祝，更非常有心思在碟上用朱古力寫上法式焦糖燉蛋跟心太軟個人偏愛輕柔亦不太甜法式焦糖燉蛋整體和諧美好

約咗朋友食晚飯，諗住去the one, 但試過曬也不外如是，沒有特別驚喜，於是找另一朋友介紹，她説在尖沙咀加連威老道有間私房法國菜，招呼又好，食物精緻好味，戶口坐位有feel, 最重要good price, so go go go 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️食肆入口是商廈，但進入左去就問可唔可以坐出邊，因為有田園感覺，有園境戶外feel, 裝飾簡约有風情🥰👍食也食🉐️開心D🥰經理介紹他們是好像私房菜方式經營，我們可以點菜，也可以讓餐廳為我們安排，我們有選擇困難症的人當然let it go la 😂我們只是俾咗個budget, 經理就幫我們安排。先來個法包配有olive oil 加醋，麵包的texture 好特別，配上汁後，另一番境界！🥳然後來一個田園沙律配有辣肉腸，用柚子醋汁上，好味細緻，一個字「正」👍然後來一個秘特製鮑魚，之前一晚浸湯，冰🧊住，又入味、又特式，好好味😋接著鵝肝配蘋果，因為有蘋果配住鵝肝，令到沒有咁肥利，好鬼正👍👍，賣相又掂😍食法國菜，一定有舊魚🥰，魚煎得好靚，配上黑椒，簡直無懈可擊😋😋😋至於個湯是龍蝦湯，好creamy及有鮮lobster, 50 50 的黃金比例，無得頂🉐️上主

朋友帶我嚟食生日飯 第一次嚟...安排左坐室外位..幸好嗰日天氣比較涼所以都覺熱因為我朋友係book位嗰時已經落定左要啲咩所以去到唔使煩食咩嘅問題一開始食咗半打嘅生蠔都幾肥美幾甜之後嚟咗個辣肉腸沙律🥗（因為我個人唔太鍾意食沙律菜所以我覺得ok la)之後我揀左個蘑菇湯..蘑菇味好重飲落去有粒粒蘑菇🤣中意菇類朋友必試前菜叫咗黑松露煎帶子 帶子好大粒 半生半熟 正！特別推薦呢個白酒煮蜆 好甜 好好食主菜叫咗個鴨髀同埋牛扒因為太心急食所以冇影到牛扒煮得幾好食 鴨骴冇乜特別可以試其他😅甜等我哋叫咗心太軟 好好味 又唔太甜由於朋友請我都唔知埋單幾錢 但有機會會再嚟

今年生日 另一半選擇法國私房菜為我慶祝地方寧靜 燈光昏暗 適合兩小口子食飯 細聲聊天menu可以一早預訂飲品可選紅酒or白酒食物方面頭盤是餐包,凱薩salad接著是帶子黑松露 帶子微煎 依然很鮮嫩 配上黑松露橄欖油跟住係蜆湯較鹹 但配蜆肉則剛好 有點微辣個人頗喜歡跟住是餐湯 有黑松露磨菇和龍蝦湯兩款 我較喜歡蘑菇湯 每啖都有濃厚菇味食到呢度有少少飽 上咗一個檸檬雪葩開一開胃 亦解膩跟住係主菜 有豬扒 and 牛柳我較喜歡豬扒 不會鞋 而且有肉香牛柳亦好吃 不過豬較出色最後甜品有心太軟or tiramisu 兩樣都喜歡 適逢生日加上燒花蠟燭 增加賣相餐廳服務貼心 員工亦很有禮

是日晚上同男朋友慶祝週年紀念日，我呢個小吃貨梗係要準備定餐廳早前已經留意到呢間位於尖沙咀加連威老道的Le Paradis，係一間法國菜西餐廳，喺網上滿載好評，於是我就一早訂左位啦！餐廳特別在於採用pre order形式，係訂左枱之後就會WhatsApp Set Menu俾你睇同可以揀定要邊個set，所以我地一坐低就可以等食，省卻左揀菜式嘅時間！餐廳環境幽暗有情調牛油果田園沙律配藜麥柚子蜜醬新鮮又碧綠爽脆嘅沙律菜，混入左軟滑牛油果粒，藜麥柚子蜜甜甜的，感覺好Fresh又健康餐包熱烘烘的餐包好鬆軟，配上酸酸的黑醋油，好味得令人吃不停白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆托托蜆份量都幾多，非常大隻，而且好鮮甜！白酒牛油汁味道好特別，有牛油同酒香黑松露蘑菇湯呢個蘑菇湯真係不得了，濃稠度適中，滿載蘑菇黑松露同忌廉奶油味法式龍蝦湯一上枱已經係濃濃的龍蝦香味，湯的顏色呈深橙色，好creamy，入口有濃郁的龍蝦味美國頂級牛柳配燒汁賣相好精緻，五成熟的美國牛柳熟度剛剛好，口感頗鮮嫩，肉味濃郁！燒汁提升左牛柳嘅滋味度西班牙黑毛豬鞍架配蜜糖芥末籽厚切的豬鞍架有三大塊，肉質頗結實中帶juicy，香濃的豬肉味～ 旁邊仲有紫薯

朋友生日所以特登揀左間食法國餐既餐廳可以慢慢食，慢慢傾。一入去餐廳個氣氛好好，再加上坐位空間大，好有啱傾密計。首先上左凱撒沙拉，超級大碟。最特別既係佢有芝士脆片，好香濃芝士味。然後就上左法包，唔似平時食個啲咁，佢係好鬆軟，仲配埋黑醋汁，感覺新鮮。前菜差不多完，食埋個白酒煮蜆，蜆好推介俾大家！好夠味之餘，好大隻同好多！主菜方面，我地叫左西班牙黑毛豬架同三文魚。首先都會上左湯先。我地叫左龍蝦湯同黑松露蘑菇湯。好濃既質感。不過龍蝦湯真係好足料所以有少少咸。之後有個青蘋果雪芭俾我地清下味蕾，好清新。其實食到宜度已經有啲飽。豬架某啲位有少少硬而配菜有心思同埋夾既。三文魚既皮做到好脆，好好食。食到最後，我叫左心太軟同焦糖燉蛋俾朋友，問左餐廳個邊幫我寫埋字仲有蠟蠋。值得稱贊staff真係好貼心，完全做到suprise!職員會等我地食完先再上下一碟，唔會吹人。服務態度好，環境又舒服，十分推薦！

不經不覺同隻豬踏入一週年🐷😚❤️Love you my sweetheart☺️🐷❤️是日特意請假同隻豬撐枱腳慶祝既小肥🙇🏻‍♂️😚🐷一於破費一下食返餐好既😚🍴位於尖沙咀加連威老道既Le Paradis Restaurant & Cafe喺尖沙咀站B2出口經加拿分道行過黎亦十分方便😆而呢度環境企理且好有歐陸風格既感覺😆☺️配合柔和既燈光以及酒莊Fusion擺設😆🍾充斥住格調同氣氛之餘☺️亦煮出高質素既法式燭光晚餐料理☺️👫🍴🇫🇷順帶一提就係呢度以電話訂位後📞會Add你入whatsapp群組send菜單俾你pre-order🤪揀定Set好menu再等你上黎即刻煮俾你食節省時間😆更顯店員既周到之處😆☺️牛油果田園沙律配蔾柚子麥沙律夠哂新鮮爽口之餘🤤🥗配合滑嫩口感既牛油果以及粒粒咬口既蔾柚子麥🤤充滿口感之餘亦增添Creamy口感☺️🥑白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆蜆夠哂大隻肉質嫩滑之餘☺️以油香Creamy既酒香牛油醬汁煮香既蜆🤤😋配合一齊慢煮更為入味🤤🤤黑松露蘑菇湯 vs 法式龍蝦湯一人一款湯唔洗爭🤪🤤松露蘑菇湯濃郁夠哂Creamy之餘😆而啖啖滑嫩爽口蘑菇粒😋🥣再配以濃郁黑松露香氣🤤絕佳既配合香氣滿溢之餘亦係口感滿

最近最好既朋友生日～緊係揀間有咁上下情調同質素既餐廳～呢間餐廳主打法國套餐～嚟左個Caesar salad~不得了，從來未見過/食過咁巨型既凱撒沙律～蔬菜非常新鮮，入面仲有煙肉同類似薯片既脆塊，非常好食！跟住嚟個餐包～好鬆軟可口～再嚟個白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆～超級大隻！好好味！XXL既野菌湯同龍蝦湯！多到飲完已經好飽！不過龍蝦湯太濃味有啲咸～餐廳職員俾左個蘋果雪葩我地去清一清口入面啲味道，好貼心！主菜之一係香煎三文魚扒配青芥辣忌廉汁，三文魚扒煎得啱啱好，啲薯蓉又好食～主菜2:西班牙黑毛豬架配蜜糖芥末籽～ 黑毛豬好有口感～其他配菜亦好食！話明生日，當然要俾個驚喜朋友啦～呢間餐廳一連上左兩個甜品，心太軟同法式焦糖布丁！職員點蠟燭仲花火四起！氹到我朋友開心到暈！兩人份量既套餐賣單$1200，份量又大份，好適合慶祝特別日子又驚食法國餐唔夠飽既人～