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2016-10-04 1063 浏览
這個星期天車婆婆,公公要去飲所以我和車爸爸成機可以去拍吓拖喇,早上跟車車美容完畢後享受完親子樂後,兩公婆裝吓身便出發去銅鑼灣吃甜蜜法國菜,享受吓浪漫的拍拖夜。一踏出升降機便看見這華麗的門面,超期待入去會是甚麼景像!果然一踏進餐廳就看見精緻華麗嘅擺設,一座優雅的鋼琴座落於門口迎賓位置優雅別緻。行進餐廳內發現沿途竟然用上優雅嘅沙簾,分間成每個私隱度較高嘅用餐位置!而我跟車爸爸被安排在靠最尾的位置,那裏有不少別緻的擺設,環景十分浪漫。在這浪漫的環境當然要飲杯慶祝下啦!左係車爸爸的Blue Eye$88,右係我的Marron Punch$48,車爸爸用番佢七月十四的招數,來顯示這兩杯飲品嘅魅力!餐前嘅開胃小食{吞拿魚脆餅}同埋{雜菜撻},兩者之中我較為喜歡雜菜撻,外皮脆脆的口感,而內裏嘅雜菜香口而不寡,味道很讚喔。{Fernch Tomato Salad with Grana Podano}$88。這個蕃茄沙律內裏足足有四,五款不同品種嘅蕃茄,有紅,綠,黑,黃色的,加上大量慷慨嘅芝士吃得車媽媽咪晒眼呢^_^而呢一種翠綠的番茄仔車媽媽還
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這個星期天車婆婆,公公要去飲所以我和車爸爸成機可以去拍吓拖喇,早上跟車車美容完畢後享受完親子樂後,兩公婆裝吓身便出發去銅鑼灣吃甜蜜法國菜,享受吓浪漫的拍拖夜。
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一踏出升降機便看見這華麗的門面,超期待入去會是甚麼景像!
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果然一踏進餐廳就看見精緻華麗嘅擺設,一座優雅的鋼琴座落於門口迎賓位置優雅別緻。

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行進餐廳內發現沿途竟然用上優雅嘅沙簾,分間成每個私隱度較高嘅用餐位置!
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而我跟車爸爸被安排在靠最尾的位置,那裏有不少別緻的擺設,環景十分浪漫。
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在這浪漫的環境當然要飲杯慶祝下啦!左係車爸爸的Blue Eye$88,右係我的Marron Punch$48,車爸爸用番佢七月十四的招數,來顯示這兩杯飲品嘅魅力!
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餐前嘅開胃小食{吞拿魚脆餅}同埋{雜菜撻},兩者之中我較為喜歡雜菜撻,外皮脆脆的口感,而內裏嘅雜菜香口而不寡,味道很讚喔。
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{Fernch Tomato Salad with Grana Podano}$88。
Fernch Tomato Salad with Grana Podano
$88
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這個蕃茄沙律內裏足足有四,五款不同品種嘅蕃茄,有紅,綠,黑,黃色的,加上大量慷慨嘅芝士吃得車媽媽咪晒眼呢^_^
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而呢一種翠綠的番茄仔車媽媽還是第一次品嚐,味道會比較激酸但係我十分之喜歡,刺激又好味。
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但講到最好味係左手邊那個黑車厘茄,入口成件事係酸甜香脆萬分好吃啊!
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{Abalone & Watermelon Salad}$135。
Abalone & Watermelon Salad
$135
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第一次嘗試用黑松露來配西瓜,這個配搭簡直係驚豔之作。
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清甜多汁的西瓜配上香氣撲鼻嘅黑松露,那點火花不能小覷呀,連奄尖大少車爸爸亦連番激讃*^O^*
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這個鮑魚我吃到日式嘅風情,帶點木魚香的鮑魚浸煮得夠入味,而且質感又淋又滑,很易令人傾倒。
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品嚐了精緻而美味嘅前菜,係時候飲餐湯啦{Ceram of Watercress Soup}$75,西洋菜忌廉湯這個組合好像比較少在西餐看見,湯質稀杰剛好,味道帶幽香的西洋菜味,而且忌廉不會過多,我十分喜歡這味道。
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Lobster Bisque with Cognac$75,龍蝦湯味道尚算足夠,但係我比較喜歡濃稠的感覺多些!
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此時侍應送上間場的青檸雪葩, 清新完口腔後便迎接我們的主菜!
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{Tiger Prawns Pan-fried with Butter ,Garlic & Garden Veggie}$260。
Tiger Prawns Pan-fried with Butter ,Garlic & Garden Veggie
$260
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成品有三大隻虎蝦,質數十分不俗,蝦肉爽口彈牙之餘亦富鮮甜味,還有蒜蓉炒雜菜用上十分香濃的橄欖油炒成,用法包點來吃滋味無窮。
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{Grilled U.S. Holstein Natural 400 Days Grain Fed"Prime Rib Eye Steak280gm}$360。
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車爸爸挺喜歡這肉眼扒的質感,說其夠淋夠滑,五成的熟度也算合格,但論到牛味他始終喜歡紐西蘭牛,但他說這扒已算不俗。
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最期待的Sweet time~
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{Pear Cheese Cake} $75,{Pistachio Mousse Cake}$70。
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開心果味挺足,而且蛋糕亦都夠鬆軟滑溜,而且配上雲呢拿雪糕即時加分啦,但係雪糕底下那片薄脆更加討我歡心,因為十分香脆可口喔!

Pistachio Mousse Cake
$70
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甜品師十分聰明在芝士蛋糕間混入梨肉,令成件事變得清爽咗!車爸爸就頗為喜歡,但係邪惡既我就喜歡Original嘅Cheese Cake多點(⌒∇⌒)
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2016-10-02
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用餐时段
晚餐
推介美食
Fernch Tomato Salad with Grana Podano
$ 88
Abalone & Watermelon Salad
$ 135
Tiger Prawns Pan-fried with Butter ,Garlic & Garden Veggie
$ 260
Pistachio Mousse Cake
$ 70
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351
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2016-09-26 1344 浏览
不要以為,燭光晚餐就一定好貴。其實,想搵有情懷、有品質、又浪漫的,其實也可以有推薦。Le Marron的晚餐,是我其中一個選擇。 很喜歡這裡的面包籃,很大的一盤,而且,面包都是新鮮自家製。有多種款式,是我們出面比較少食的面包種類。 頭盤,是這個辣肉腸配上帶子。加上了黑松露,多了惹人流口水的香氣。微微香煎了的帶子,內裡十分嫩滑。 嫩滑帶子,比較味道清一點,想不到,配上濃味辣肉腸,是強烈的對比。 三文魚他他,當中,加上了魚子大大粒的。令整道菜更有咬口,食起上黎,更有口感。三文魚用上腩魚部位,食起上黎更加嫩滑而且有著魚脂的甘香。 這一道,是阿拉斯加蟹腳的頭盤。配上了牛油生燒蟹腳,更加惹味! 阿拉斯加蟹肉,不會有鞋的感覺。食起上黎有微微的炭香感。 蟹蓋意大利飯,單是賣相,就已經好吸引人了!一上枱,是十分香的! 每一粒飯都有蟹膏的油甘香氣重難月日食起上黎,十分惹味。而每粒飯都有其濕潤度,食起上黎,更順喉。每一粒都有著湯汁的精華係入面。 平時食得牛多,今次轉轉食黑毛豬。靚既黑毛豬,係可以不要全熟的。肉質會比較鬆化,就算無乜點調味,依然十分好食。 如果想要二人世界,可以黎呢度,私隱
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不要以為,燭光晚餐就一定好貴。其實,想搵有情懷、有品質、又浪漫的,其實也可以有推薦。Le Marron的晚餐,是我其中一個選擇。





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很喜歡這裡的面包籃,很大的一盤,而且,面包都是新鮮自家製。有多種款式,是我們出面比較少食的面包種類。





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頭盤,是這個辣肉腸配上帶子。加上了黑松露,多了惹人流口水的香氣。微微香煎了的帶子,內裡十分嫩滑。





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嫩滑帶子,比較味道清一點,想不到,配上濃味辣肉腸,是強烈的對比。





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三文魚他他,當中,加上了魚子大大粒的。令整道菜更有咬口,食起上黎,更有口感。三文魚用上腩魚部位,食起上黎更加嫩滑而且有著魚脂的甘香。





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這一道,是阿拉斯加蟹腳的頭盤。配上了牛油生燒蟹腳,更加惹味!





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阿拉斯加蟹肉,不會有鞋的感覺。食起上黎有微微的炭香感。





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蟹蓋意大利飯,單是賣相,就已經好吸引人了!一上枱,是十分香的!





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每一粒飯都有蟹膏的油甘香氣重難月日食起上黎,十分惹味。而每粒飯都有其濕潤度,食起上黎,更順喉。每一粒都有著湯汁的精華係入面。





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平時食得牛多,今次轉轉食黑毛豬。靚既黑毛豬,係可以不要全熟的。肉質會比較鬆化,就算無乜點調味,依然十分好食。



如果想要二人世界,可以黎呢度,私隱度高,而且食物質素好好,價錢又唔係太貴。



Le Marron

銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈12/F











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$400 (晚餐)
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  • 蟹蓋意大利飯
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2016-09-23 969 浏览
媽咪生日,帶媽咪黎食法國菜,媽咪平時都唔捨得食貴野,所以法國菜根本未食過,今晚一定令佢好難忘餐廳從裝修黎睇,感覺好高級,擺設又精緻,古色古典味柔和燈光加上枱上蠟燭,今晚要盡情享受2人既燭光晚餐依次序先點左個麵包籃,一籃入面有幾款唔同種類既都包,新鮮出爐熱辣辣香味十足,鬆軟既口感非常好食,齋食又得,搽牛油食都唔錯跟住黎個海鮮湯Baked SeaBass Souffle Red Snapper Fillet,最上層有個鬆軟既蛋白梳乎厘,下層是鱸魚製成既魚肉,表面略為煎過,食落好香口,加上肉質鮮甜嫩滑,好味!!而最下層係薯蓉,羅宋湯配薯蓉係第一次食,非常特別,薯蓉吸盡湯汁,十分惹味Sauteed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket,田雞以前食得多,咁樣既炸田雞腿真係第一次食,賣相好精緻,一客份量唔多,炸過既田雞腿香味十足,香脆可口,有d似食緊軟殼蟹主菜Glazed Honey Pepper Female Barbary Duck Breast with Spätzle and Madeira Jus,上枱時已經留意到鴨胸既色澤帶
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媽咪生日,帶媽咪黎食法國菜,媽咪平時都唔捨得食貴野,所以法國菜根本未食過,今晚一定令佢好難忘
餐廳從裝修黎睇,感覺好高級,擺設又精緻,古色古典味
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柔和燈光加上枱上蠟燭,今晚要盡情享受2人既燭光晚餐
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依次序先點左個麵包籃,一籃入面有幾款唔同種類既都包,新鮮出爐熱辣辣香味十足,鬆軟既口感非常好食,齋食又得,搽牛油食都唔錯
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跟住黎個海鮮湯Baked SeaBass Souffle Red Snapper Fillet,最上層有個鬆軟既蛋白梳乎厘,下層是鱸魚製成既魚肉,表面略為煎過,食落好香口,加上肉質鮮甜嫩滑,好味!!

而最下層係薯蓉,羅宋湯配薯蓉係第一次食,非常特別,薯蓉吸盡湯汁,十分惹味
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Sauteed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket,田雞以前食得多,咁樣既炸田雞腿真係第一次食,賣相好精緻,一客份量唔多,炸過既田雞腿香味十足,香脆可口,有d似食緊軟殼蟹
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主菜Glazed Honey Pepper Female Barbary Duck Breast with Spätzle and Madeira Jus,上枱時已經留意到鴨胸既色澤帶紅潤,食落肉質較腍較柔軟,配埋甜甜地既蜂蜜,yummy!!
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最後當然唔少得甜品啦,法國甜品好有名,呢款Grand Marnier Hot Souffle,入口鬆化蛋味又濃郁,甜甜地,d人成日話食梳乎厘好似食風咁,食完好似冇食過野咁,但我又唔覺啊,食完覺得好實在啊,真係好好食
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另一款甜品係Warm Chocolate Pudding,朱古力味夠香,甜度可以接受,唔會過甜
仲配埋雲尼拿雪糕,食完濃味既野之後再食返啖淡味既雲尼拿雪糕,可以中和返個味蕾
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服务
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生活於忙碌既都市中, 偶爾都需要寵寵自己~~跟友人來一頓浪漫又輕鬆的法國餐又覺得怎樣呢??? 今次再來位於銅鑼灣既 Le Marron喜歡它私隱度高, 環境浪漫又寧靜舒適, 其他擺設都精心佈置過!!!!跟心愛的人來這裡浪漫一番的確不錯"* 首先會端上一籃麵包~~~麵包種類很多, 全部都係自家焗製, 味道不錯!!!個人十分喜歡這個朱古力包"* 難得忙裡偷閒, 當然要點杯 Cocktail 啦~~~我呢杯係 Snow Ball, 帶有少少酒精, 味道不錯的!!!今次決定跟友人點佢地既 8月份 Alaska Dinner Set;每位只係 HK$485, 法國菜黎講真係算便宜, 加上環境可說係超值"* 頭盤有阿拉斯加三文魚他他~~用新鮮既三文魚碎混合其他配料及調味, 增加其口感;夠清新又挺開胃的!!! 另一款頭盤係阿拉斯加蟹腳"*蟹腳用蒜香牛油作調味並以燒烤方式製成~~~食落啖啖鮮甜嫩滑既蟹肉, 而牛油味令其味道更加提升, 非常滋味!!! 湯方面就有兩款選擇, 我就揀左阿拉斯加珍寶蟹湯"*香滑既忌廉湯加入蟹肉去煮成, 蟹味濃郁, 更有啖啖既蟹肉伴隨;飲完都飽左一半啦!!! 主菜就點了 Gri
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生活於忙碌既都市中, 偶爾都需要寵寵自己~~

跟友人來一頓浪漫又輕鬆的法國餐又覺得怎樣呢???

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今次再來位於銅鑼灣既 Le Marron

喜歡它私隱度高, 環境浪漫又寧靜舒適, 其他擺設都精心佈置過!!!!

跟心愛的人來這裡浪漫一番的確不錯"*

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首先會端上一籃麵包~~~

麵包種類很多, 全部都係自家焗製, 味道不錯!!!

個人十分喜歡這個朱古力包"*

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難得忙裡偷閒, 當然要點杯 Cocktail 啦~~~

我呢杯係 Snow Ball, 帶有少少酒精, 味道不錯的!!!

今次決定跟友人點佢地既 8月份 Alaska Dinner Set;

每位只係 HK$485, 法國菜黎講真係算便宜, 加上環境可說係超值"*

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頭盤有阿拉斯加三文魚他他~~

用新鮮既三文魚碎混合其他配料及調味, 增加其口感;

夠清新又挺開胃的!!!

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另一款頭盤係阿拉斯加蟹腳"*

蟹腳用蒜香牛油作調味並以燒烤方式製成~~~

食落啖啖鮮甜嫩滑既蟹肉, 而牛油味令其味道更加提升, 非常滋味!!!

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湯方面就有兩款選擇, 我就揀左阿拉斯加珍寶蟹湯"*

香滑既忌廉湯加入蟹肉去煮成, 蟹味濃郁, 更有啖啖既蟹肉伴隨;

飲完都飽左一半啦!!!

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主菜就點了 Grilled (250 days) Veal Rack with Cepes Gravy"*

燒汁牛肋肉跟黑松露薯蓉及配菜, 賣相不錯~~

個薯蓉很滑身, 而且好香既黑松露味道!!!

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切開後嫩紅色的肉質, 嫩滑又有肉汁, 食落唔會有鞋口及韌既感覺~~

果然是飼養左 250 日既 Veal Rack, 口感特別鮮嫩!!!

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另一個就係蟹肉配螺肉意大利飯~~

用上法國既麵包蟹加埋螺肉製成既意大利飯;

每粒飯都充斥著香濃既蟹膏味道, 加埋螺肉可以增加口感!!

整個配搭非常不錯"*

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最後就係甜品啦~~~

我就揀左 Creme Brulee, 以不同的生果作裝潢, 令賣相更精緻!!!

面頭既焦糖厚薄適中, 內裡的燉蛋十分幼滑;

味道甜而不膩, 口感非常不錯, 成為整個晚餐既完美既句號"*
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2016-08-30
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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734
1
2016-09-17 843 浏览
之前跟朋友來過晚餐,  覺得私隱度高, 又有美食美酒, 認真不錯,決定要再來多趟。這晚, 趕得及來試試8月份的menu。很喜歡這個麵包籃, 放的麵包都是很有心思的,軟身的硬身的也有,我就最愛朱古力包與牛角包, 正! 但不能吃太多, 因為要留肚吃主餐啊! 頭盤有阿拉斯加三文魚他他及阿拉斯加牛油蟹腳。由於太久沒吃三文魚,起初怕會抗拒,幸好,三文魚本身的味道不太重,加入醋等調味, 整體蠻清新又開胃的。兩者比較,我當然較喜歡蟹腳啦! 蒜蓉牛油帶出燒烤香, 火喉剛好! 蟹腳依然嫩滑鮮甜, 啖啖肉,好滿足!說到洋蔥湯, 我一定推介朋友來這裡試試,那種味道是令人一試難忘的。  厚厚的芝士像酥皮一樣放在湯上,那股香氣已讓我急不及待的想喝一口;洋蔥湯的濃甜加上半溶芝士, 口感味道搭配得完美,喝了一整碗,非常飽肚啊~來到主菜部份, 非點厚切黑毛豬不可,表面煎得金黃,有少許肉汁流出,切開後,看到像吞拿魚外熟內生的狀態,我絕對放心, 因為我知道黑毛豬是不需要全熟的。肉質既爽又軟熟鬆化, 沒有太多醃料,只有少許鹽來調味, 若想提昇味道,可沾點像酸梅的醬汁。還有慢煮黑鱈魚也是不錯的選擇, 用慢煮的方式, 讓鱈魚滑
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之前跟朋友來過晚餐,  覺得私隱度高, 又有美食美酒, 認真不錯,決定要再來多趟。
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這晚, 趕得及來試試8月份的menu。

很喜歡這個麵包籃, 放的麵包都是很有心思的,軟身的硬身的也有,我就最愛朱古力包與牛角包, 正! 
但不能吃太多, 因為要留肚吃主餐啊! 
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頭盤有阿拉斯加三文魚他他及阿拉斯加牛油蟹腳。

由於太久沒吃三文魚,起初怕會抗拒,幸好,三文魚本身的味道不太重,加入醋等調味, 整體蠻清新又開胃的。
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兩者比較,我當然較喜歡蟹腳啦! 蒜蓉牛油帶出燒烤香, 火喉剛好! 蟹腳依然嫩滑鮮甜, 啖啖肉,好滿足!
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說到洋蔥湯, 我一定推介朋友來這裡試試,那種味道是令人一試難忘的。  厚厚的芝士像酥皮一樣放在湯上,
那股香氣已讓我急不及待的想喝一口;洋蔥湯的濃甜加上半溶芝士, 口感味道搭配得完美,喝了一整碗,非常飽肚啊~
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來到主菜部份, 非點厚切黑毛豬不可,表面煎得金黃,有少許肉汁流出,切開後,看到像吞拿魚外熟內生的狀態,
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我絕對放心, 因為我知道黑毛豬是不需要全熟的。肉質既爽又軟熟鬆化, 沒有太多醃料,只有少許鹽來調味, 若想提昇味道,可沾點像酸梅的醬汁。
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還有慢煮黑鱈魚也是不錯的選擇, 用慢煮的方式, 讓鱈魚滑上加滑,由於鱈魚本屬無重魚味, 配上牛油汁來帶出魚鮮。
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最後,以藍莓蛋糕伴雪糕來個終結, 面層細細粒的藍莓很討好,海棉蛋糕夠鬆軟,整個不會吃得不飽滯,滿足﹗
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-31
用餐途径
堂食
人均消费
$533.5 (晚餐)
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771
2
這陣子我倆也十分忙碌,放假都只是躲在家休息,沒氣力或閒情到處逛,但生活總需要點情趣,我嚷著要吃法國菜,要對食沒甚麼要求的男友來說,要他提議餐廳確實是與自己肚皮過不去,還是由我帶他去銅鑼灣的Le Marron較穩陣.裝潢以紅及啡為主調, 以布簾隔著另一邊的枱椅, 視覺上提升了私隱度, 亦好像做了一個 'privatearea' . 枱墊圖案是我喜歡的一類, 未開餐已對餐廳有不錯的感覺, 彷彿這頓晚餐是特別為我而準備的. 在我附近有很多有心思的擺設, 例如玫瑰花燈及單車, 玫瑰花與浪漫扯上關係, 想像與另一半踏著單車遊走想到的地方. 轉眼間,麵包籃送上,一籃就有齊幾款包,向來喜歡吃包的我認為這籃包很好吃,夠暖之餘, 包面亦烘得夠脆, 法包亦可以塗上牛油, 這藍包令我又愛又恨, 皆因怕吃得多, 會減低其後的 '食力'.wine and dine, 點好菜後, 當然從wine list上揀款適合的葡萄酒, Place De La Comedie - 產自法國的白酒味帶花香, 少少甜, 無論與海鮮或肉也夾得到. 前菜選擇有好幾款, 最終選了凱撒沙律及白酒煮青口. 凱撒沙律很足料, 芝士、麵包粒、
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這陣子我倆也十分忙碌,放假都只是躲在家休息,沒氣力或閒情到處逛,但生活總需要點情趣,我嚷著要吃法國菜,要對食沒甚麼要求的男友來說,要他提議餐廳確實是與自己肚皮過不去,還是由我帶他去銅鑼灣的Le Marron較穩陣.

裝潢以紅及啡為主調, 以布簾隔著另一邊的枱椅, 視覺上提升了私隱度, 亦好像做了一個 'private

area' . 
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枱墊圖案是我喜歡的一類, 未開餐已對餐廳有不錯的感覺, 彷彿這頓晚餐是特別為我而準備的. 
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在我附近有很多有心思的擺設, 例如玫瑰花燈及單車, 玫瑰花與浪漫扯上關係, 想像與另一半踏著單車遊走想到的地方. 
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轉眼間,麵包籃送上,一籃就有齊幾款包,向來喜歡吃包的我認為這籃包很好吃,夠暖之餘, 包面亦烘得夠脆, 法包亦可以塗上牛油, 這藍包令我又愛又恨, 皆因怕吃得多, 會減低其後的 '食力'.
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wine and dine, 點好菜後, 當然從wine list上揀款適合的葡萄酒, Place De La Comedie - 產自法國的白酒味帶花香, 少少甜, 無論與海鮮或肉也夾得到. 
Place De La Comedie
$78
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前菜選擇有好幾款, 最終選了凱撒沙律及白酒煮青口. 凱撒沙律很足料, 芝士、麵包粒、煙肉粒都不缺, 蔬菜夠爽脆, 醬汁的份量剛剛好, 即使吃到底也不會太濃味, 清清的好適合作為前菜. 
caesar salad with crispy bacon, croutons and parmesan cheese
$88
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這陣子去吃西餐都逃不過要點白酒煮青口, 或許喜歡是沒原因, 食用花瓣的點綴, 這是法國菜的浪漫嗎?
french musels in white wine sauce (limited stock)
$168
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青口肉好嫩滑, 白酒味沒有太苦澀, 卻又很清晰地讓你知道白酒的存在. 醬汁真的煮得不錯!
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Le Marron的雜菌磨菇湯應該是我到訪過多家餐廳之中最美的, 磨菇湯上有蛋白泡沫, 亦有兩片花瓣點綴, 連男友看到都感驚訝. 
wild mushroom soup with truffle
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黑松露油加到湯中, 非常香滑, 但略嫌菇味不夠濃. 到底蛋白應該怎樣吃呢? 按自己喜歡吧, 
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男友那碗法式洋葱湯是法國著名的餐湯, 以芝士麵包蓋過碗口, 整塊掀開, 就大量洋葱絲, 把芝士麵包弄細塊放入湯中, 軟軟淋淋口感有趣, 整體來說比磨菇湯優勝. 
traditional french onion soup Au Gratin
$95
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本想以海鮮作為主菜, 例如蟹或蝦, 但又怕吃得狼狽, 最終還是點了羊架及豬鞍. 

兩大件西班牙豬鞍, 厚薄適中, 伴碟有薯蓉及蔬菜.
Pan fried spanish kurobuta pork chop with porcini jus
$260
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豬鞍的肉質沒有預期的軟腍度而且較乾身, 所以要沾奉上的牛肝菌汁作平衡, 幸好的是與男友一人一件, 讓我可吃到另一款主菜.
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男友較愛吃羊架, 因有芥末醬及薄荷啫喱, 可是法國菜就有點不同, 以黑椒去醃羊架, 可能有點過火, 黑椒味太霸道, 有點過咸啊... 但可取的是七成熟的羊架肉質軟、嫩.  
roased black pepper lamb rack with polenta cake, and garlic thyme jus
$295
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大家知道外層煎焗得好金黃的Polenta Cake是甚麼嗎? 
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是玉米餅啊, 澱粉質朋友會好喜歡, 口感像鬆散起粒的薯蓉, 但味道就是與薯仔不一樣.
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我最期待的當然是甜品吧! 必點朱古力心太軟!! 
chocolate molten cake
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絕對是即點即製, 朱古力漿緩緩流出, 可可味夠醇香, 蛋糕是外脆內軟, 吃時取一口呍尼嗱雪糕, 一暖一凍是心太軟的吃法. 不過這回可集中在朱古力蛋糕, 若果評分, 必定是滿分.  
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雜果Mascarpone cheese 是驚喜之作! 第一眼看到, 有點不討好, 擔心會太肥膩及滯.
mascarpone cheese with fruits and crispy caramel crunch
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但吃過一口, 就發現有讓人吃光全杯的魔力. 藍莓及其他生果粒以糖水浸過, 面曾有爆炸糖, 與mascarpone cheese一併放進口, 極多層次. 驚喜還未完, 因cheese當中更有焦糖脆脆, 很滿足啊~
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我倆邊吃邊聊天, 把最近發生的事也分享一下, 確實...我們很久也沒有這般的對話, 在美食美酒當前及如此舒適的氣氛下, 成就了. 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2016-08-31
用餐途径
堂食
人均消费
$650 (晚餐)
推介美食
Place De La Comedie
$ 78
caesar salad with crispy bacon, croutons and parmesan cheese
$ 88
french musels in white wine sauce (limited stock)
$ 168
traditional french onion soup Au Gratin
$ 95
chocolate molten cake
mascarpone cheese with fruits and crispy caramel crunch
  • 白酒煮青口
  • 朱古力心太軟
  • mascarpone cheese cup
  • 洋葱湯
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791
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BeautySearch 曾經看過一本書名為「男人來自火星,女人來自金星」,內容主要講述人類本來就各具天性,男生女生大不同,因性別不同,相處起來容易產生摩擦和歧異。為何 BeautySearch 會突然談及此書?或許,因為我感受太深了!不知不覺,BeautySearch已結婚五載,坦白說,兩個人共同相處,確實並非易事,新婚首一、兩年,男的 還會百般遷就,事事以我為先,但是,數年後的今天,我只成為了他的秘書、他的工人,最可悲的是,我倆間的所有日子,也變得不再重要!還記得初相識時,他連 拍拖百日也會與我慶祝一番,但自己我倆間的關係模式由「男女朋友 Mode」轉為「婚後夫妻 Mode」後,我倆間可以慶祝的日子似乎一年比一年少,今年,他竟然連我的生日也被視作閒日,坦白說,我的心的確很淡... 很淡! 雖然,女士們年過三十起,便不會大事慶祝生日,但是,總不該視作閒日吧!為此,我足足生氣連兩星期,連說話也不想與他多說。或許,太明顯了,兩星期後,他才有所覺悟,帶我來到銅鑼灣的《LeMarron》補祝生日。《LeMarron》是行會員制的,亦是我最喜愛的餐廳中十大之一,蝦子餅推說忘了那位朋友是這兒的
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BeautySearch 曾經看過一本書名為「男人來自火星,女人來自金星」,內容主要講述人類本來就各具天性,男生女生大不同,因性別不同,相處起來容易產生摩擦和歧異。

為何 BeautySearch 會突然談及此書?或許,因為我感受太深了!不知不覺,BeautySearch已結婚五載,坦白說,兩個人共同相處,確實並非易事,新婚首一、兩年,男的 還會百般遷就,事事以我為先,但是,數年後的今天,我只成為了他的秘書、他的工人,最可悲的是,我倆間的所有日子,也變得不再重要!還記得初相識時,他連 拍拖百日也會與我慶祝一番,但自己我倆間的關係模式由「男女朋友 Mode」轉為「婚後夫妻 Mode」後,我倆間可以慶祝的日子似乎一年比一年少,今年,他竟然連我的生日也被視作閒日,坦白說,我的心的確很淡... 很淡!

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雖然,女士們年過三十起,便不會大事慶祝生日,但是,總不該視作閒日吧!為此,我足足生氣連兩星期,連說話也不想與他多說。或許,太明顯了,兩星期後,他才有所覺悟,帶我來到銅鑼灣的《LeMarron》補祝生日。

《LeMarron》是行會員制的,亦是我最喜愛的餐廳中十大之一,蝦子餅推說忘了那位朋友是這兒的 Member,所以遲遲未與我慶祝... BeautySearch 雖不想承認,但也沒有揭穿這來自火星的男人的謊言,因我實在不想破壞這裡的氣氛!

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BeautySearch 已是第二次前來《LeMarron》,這裡的氣氛的確蠻不錯,充滿法國情懷的浪漫餐廳。淡黃昏暗的環境以燭光燃點浪漫,加上優雅的擺設,最獨特的是以輕紗把店內的桌子分隔,令私隱度增加。

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細閱 Menu 後,我們揀選了一個『Alaska Dinner Set Dinner』,另外散點了一些食物。
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先來 Bread and Butter,一籃子香軟麵包,麵包款式有數款,各有特色,質素也高,BeautySearch 香酥麵包,就算不醮上半點牛油也十分味美。

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值得推介的是這裡的 Duck Rillette (HK$35),麵包醮上這鴨肉醬,份外香口、滋味!

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先來前菜,我們點選了「Grilled Alaska Crab Leg with Garlic Herb Butter」是從『Alaska Dinner Set Dinner』中挑選的,配合長蟹腳而上的是一隻長身碟,長蟹腳早已開邊,吃時非常方便,只需用叉子輕輕一叉便可,長蟹腳充滿水份,本身帶有海水的咸香,再混入蒜蓉、香草及牛油等調味,令長蟹腳的味道更豐富,又不失原有鮮味。

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BeautySearch 本身是高危人士,所以平時還盡量少吃高膽固醇的肝類,不過,店子的「Pan-Fried French Foie Gras with Caramelized Apple Ring & Old Port Jus」HK$150 實在太美味,鵝肝的表面輕煎,非常香口,內裡油潤豐腴,入口即溶,十分 juicy。伴碟的焦糖蘋果,甜美中透出爽口感覺,正好有減膩功效。

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湯品方面,BeautySearch 選了「Wild Mushroom Soap with Truffle」,上桌時的外型已有別於平常喝的蘑菇湯,湯上浮沈著白雪雪的東東,有點像忌廉,還有花瓣作點綴,如不是還未點選甜品,還以為這是甜品呢!其實這白色的東東是由蛋白打成,打得非常細密,細意品嚐時,會發現當中帶點咸,與湯拌勻,味道就剛剛好呢!湯 身屬較稀身的,蘑菇味馥香濃郁,佳因早已打碎並注入湯內,口感十分細滑,而且,湯面上還散了不少黑松露油,份外香濃。

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蝦子餅是不會生食食物的,所以他不愛吃魚生壽司,連牛扒也要全熟,每次進餐,如他點選全熟的牛扒時,待應都會面有難色地提醒他,全熟的牛扒會有點乾、有點「鞋」,當然,他不會不知,可惜的是他不能生食!每次他點選全熟的牛扒,BeautySearch也沒興趣奉陪了。

沒想到,雖然這次「Grilled (250 days) Veal Rack with Cepes Gravy」+$88 同樣是全熟,但出奇地肉質非常細滑,沒有全熟那種乾、「鞋」的口感,嫩滑中還充滿肉汁的 juicy,原來這就是飼養 250 天的 Veal Rack 的特色,肉質份外鮮嫩,再加上伴碟還有香滑的薯蓉,相當豐富。

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我的胃口不及蝦子餅,未能吞下兩件重量級牛扒,於是,散點了一客 Seared Mandarin Fish Fillet with Zucchini Round & Duck Rillette $240

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來到甜品時間,蝦子餅點選的是香蕉甜品,向來對香蕉不感興趣的 BeautySearch,也聞到濃濃的香蕉氣息。BeautySearch 則選了焗蘋果金寶,上層舖上各式雜果,搭配鬆化香脆的餅碎,混合下層酸酸甜甜的的蘋果肉,甜而不膩,十分味美,還伴上一球雪糕,令人滿足。
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堂食
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「口裡說不,身體卻很誠實」,哪有女生會討厭浪漫的氣氛,哪怕就只有一頓晚飯的時間而已。在一年前認識了這家法國私房菜Le Marron,今次跟他來到這家私房菜享受晚膳。只因….我們都太忙了,很久沒有試過在這樣子的環境下「蠟光晚餐」,今次決定預早訂台,來這邊享受一下這裡的裝潢、氣氛、服務、美食。今次呢….我完全忘了拍攝場景的照片… Caesar Salad with Crispy Bacon, Croutons and Parmesan Cheese ($88) 這個沙律新鮮得很,沙律菜是清甜爽脆的,加入脆脆的麵包粒,然後有香脆不焦的煙肉,十分鹹香,為清淡的沙律增添美味。不得不提的是巴馬芝士,一片又一片的從大大塊的芝士「片出黎」,不規則的形狀為整碗沙律的賣相點綴,令這道沙律變得更吸引~ Baked Burgundy Escargot with Garlic & Fresh Herbs Butter ($98) 香草、牛油、大蒜、田螺四物,本來就是焗田螺的四大必備之物。焗田螺保持到其鮮味,入口時很彈牙的,而且很香牛油的味道。也不能少看作為伴菜的薯蓉,加入了香草、牛油、大蒜之後,雖是邪惡之物
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「口裡說不,身體卻很誠實」,哪有女生會討厭浪漫的氣氛,哪怕就只有一頓晚飯的時間而已。在一年前認識了這家法國私房菜Le Marron,今次跟他來到這家私房菜享受晚膳。只因….我們都太忙了,很久沒有試過在這樣子的環境下「蠟光晚餐」,今次決定預早訂台,來這邊享受一下這裡的裝潢、氣氛、服務、美食。今次呢….我完全忘了拍攝場景的照片…

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Caesar Salad with Crispy Bacon, Croutons and Parmesan Cheese ($88)

這個沙律新鮮得很,沙律菜是清甜爽脆的,加入脆脆的麵包粒,然後有香脆不焦的煙肉,十分鹹香,為清淡的沙律增添美味。不得不提的是巴馬芝士,一片又一片的從大大塊的芝士「片出黎」,不規則的形狀為整碗沙律的賣相點綴,令這道沙律變得更吸引~

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Baked Burgundy Escargot with Garlic & Fresh Herbs Butter ($98)

香草、牛油、大蒜、田螺四物,本來就是焗田螺的四大必備之物。焗田螺保持到其鮮味,入口時很彈牙的,而且很香牛油的味道。也不能少看作為伴菜的薯蓉,加入了香草、牛油、大蒜之後,雖是邪惡之物,但那個誘人的程度是看到、聞到已經會蠢蠢欲動,恨不得立即就把它放入口,入口時薯蓉十分幼滑,香味滿溢在口腔當中久久不散的。

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Lobster Bisque with Cognac ($75)

利用龍蝦蝦頭淆湯,湯相當鹹香鮮味,濃郁的龍蝦味道充斥在口腔當中,每一口湯均是幸福的感覺。

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Pan Fried Spanish Kurobuta Pork Chop with Porcini Jus ($260)

賣相相當不錯吧,豬鞍份量比想像中還要多。在提及主角豬鞍之前,請容許我花點點時間形容墊底的薯蓉。薯味很重,而且十分幼滑,加上牛肝菌汁以後,薯蓉的香度大大提升,而且入口帶點甜的,令人忍不住要一口一口的大吃。

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切開豬鞍以後,見到豬的紋理也蠻整齊,肉也夠厚。豬鞍煎得外層帶點點脆的,咬落去豬鞍的時候,肉很Juicy,而且也帶點點彈牙,加上牛肝菌汁以後更香更惹味。

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Grilled “U.S. Holstein Natural 400 Days Grain Fed" Prime Rib Eye Steak 280gm ($360)

來自美國的穀飼牛的肉眼扒,剛放在台面已經聞到那陣陣的牛肉香氣,份量比想像中還要多~

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我們點的是五成熟肉眼扒,有多久沒有試過有餐廳做到真正的五成熟肉眼,這刻有點感動。切開肉眼扒的時候,見到牛肉還有點血水流出,食落肉味蠻濃,牛獨有的味道充斥在口腔內,讓人有種滿足的感覺。

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Creme Brulee ($60)

最後少不了的是甜品。這個Creme Brulee看似簡單,但其實遠比起很多其他的Creme Brulee不同。先是面層的水果,加在Creme Brulee上已經令賣相得到不錯的分數;焦糖方面,厚薄剛好,不會過份黏,入口時的脆卜卜,程度恰到好處;至於最底層的部分,甜而不膩,質地幼滑,味道幽香吸引,令人一吃愛上。為晚餐作結實在是令人感到滿足。
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2016-07-14 1883 浏览
看見有那麼多好評就試一下,但真的大失所望 一行二人入到餐廳,懷舊歐洲式格局,枱與枱中間有一塊紗隔著,頗有情調氣氛不錯,但食物質素就真的很一般先來頭盤田螺 (HK$98)︰田螺味道還可以,但底下的薯蓉是不熱的,好像沒有焗過...向他們反映後弄熱,但薯蓉是難食的,沒有牛油味,我們要將田螺內的汁倒下去才勉強食得落...Pan fried frog legs ($108):味道一般,配汁惹味,但是不夠熱...這明明不是凍盤來的Slow cook iberico Pork Belly ($260)今餐最大的敗筆,完全不是Slow cook,一點也不"淋",而且沒有黑毛豬的香味,皮亦唔脆..Side dish – angel hair ($168)較為好的菜式,黑松露的份量適中,不太油膩合共$697,總括來說,以這樣的價錢在銅鑼灣有太多更好選擇,可以不試
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看見有那麼多好評就試一下,但真的大失所望

一行二人入到餐廳,懷舊歐洲式格局,枱與枱中間有一塊紗隔著,頗有情調氣氛不錯,但食物質素就真的很一般
先來頭盤田螺 (HK$98)︰

田螺味道還可以,但底下的薯蓉是不熱的,好像沒有焗過...向他們反映後弄熱,但薯蓉是難食的,沒有牛油味,我們要將田螺內的汁倒下去才勉強食得落...
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Pan fried frog legs ($108):

味道一般,配汁惹味,但是不夠熱...這明明不是凍盤來的
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Slow cook iberico Pork Belly ($260)

今餐最大的敗筆,完全不是Slow cook,一點也不"淋",而且沒有黑毛豬的香味,皮亦唔脆..
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Side dish – angel hair ($168)

較為好的菜式,黑松露的份量適中,不太油膩
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合共$697,總括來說,以這樣的價錢在銅鑼灣有太多更好選擇,可以不試
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2016-07-12
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
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老朋友聚會,抱著探險精神來試試這家法國私房菜。位置在銅鑼灣崇光百貨對面,非常方便,但大廈本身很舊,架𨋢絕不討好。一出𨋢,就見到大大隻字寫住Members Only, 門是鎖著,按了3下門鈐才開了,原來服務員忙着接電話分身不下。店內佈置有法國鄉村小屋的感覺,好溫暖,地板窗框枱椅都是木,牆壁如磚砌,枱與枱之間有薄紗分隔。亦因如此是比較嘈吵,亦比較冇拘束。Chef Favourites Set Selection 有齊頭盆、湯、主菜及甜品,當然亦有單點選擇。Crab Meat Salad蟹肉鮮甜,混合少許蛋黃醬,是很開胃既頭盆。Wild Mushroom Soup with Truffle 是充滿磨菇溶的濃湯,但松露未算突出。主菜是Slow Cooked Iberico Bellota Belly, 這個我覺得很出色,皮相當鬆脆,肉肥瘦均勻,很多地方煮豚肉都會比較嚡,今日呢個肉不但入味而且很鬆化,伴上南瓜醬一起吃,好味!已經好滿足,但甜品是不可少的!Warm chocolate pudding, 唔可以話好好食,朱古力唔係好濃味,流心亦沒有湧出來,普通。作為朋友聚會傾計是不錯既選擇,沒有其他
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老朋友聚會,抱著探險精神來試試這家法國私房菜。
位置在銅鑼灣崇光百貨對面,非常方便,但大廈本身很舊,架𨋢絕不討好。一出𨋢,就見到大大隻字寫住Members Only, 門是鎖著,按了3下門鈐才開了,原來服務員忙着接電話分身不下。
店內佈置有法國鄉村小屋的感覺,好溫暖,地板窗框枱椅都是木,牆壁如磚砌,枱與枱之間有薄紗分隔。亦因如此是比較嘈吵,亦比較冇拘束。
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Chef Favourites Set Selection 有齊頭盆、湯、主菜及甜品,當然亦有單點選擇。
Crab Meat Salad蟹肉鮮甜,混合少許蛋黃醬,是很開胃既頭盆。
Crab  Meat  Salad
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Wild Mushroom Soup with Truffle 是充滿磨菇溶的濃湯,但松露未算突出。
Wild Mushroom  Soup
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主菜是Slow Cooked Iberico Bellota Belly, 這個我覺得很出色,皮相當鬆脆,肉肥瘦均勻,很多地方煮豚肉都會比較嚡,今日呢個肉不但入味而且很鬆化,伴上南瓜醬一起吃,好味!
Slow  Cooked  Iberico  Bellota  Belly
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已經好滿足,但甜品是不可少的!
Warm chocolate pudding, 唔可以話好好食,朱古力唔係好濃味,流心亦沒有湧出來,普通。
Warm  chocolate  pudding
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作為朋友聚會傾計是不錯既選擇,沒有其他正統法國餐廳咁拘謹,但情侶談心可能稍厭嘈。服務員基本上是禮貌的,但因為人手不足,所以不算熱誠親切。這𥚃起菜速度是相當慢,一定要有耐心,好在我同班老朋友有談不完的話題,否則真係可以煲個劇先。

我今次是於tablemap訂位的,本應有小食送,但我忘記了向服務員查詢,而服務員亦沒有主動提供,錯過了!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-25
用餐途径
堂食
人均消费
$550 (晚餐)
推介美食
Crab  Meat  Salad
Slow  Cooked  Iberico  Bellota  Belly
等级3
50
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是不是感覺很浪漫的地方呢這是一間位於銅鑼灣的私房法國菜,門口沒影相,是很平實的門面但內裡就浪漫滿屋了,雖然地方不算很鬆動,但用布分隔著感覺上幾口子朋友傾計還是兩小口來談情也不錯這是如果不是朋友帶我來也不知道唷 坐了一會先上麵包,中間的醬原來是當日廚師特製的鵝肉醬配麵包真的相當美味先來的是 Pan Fried Nugget of Foie Gras with Calvados Apple Ring and Port Jus (HK$150)這個因為不是閃閃的點的,所以不知是伴蘋果,吃了一會問一下下才知道是蘋果來閃閃想這是來減低鵝肝的油膩感,所以這道菜還滿平衡的唷 Crab Meat and Pasta Salad with Red Pimento Dressing (HK$108)大部份蟹肉沙律閃閃都好喜愛的,這個作為清一清頭盤的油膩感相當不錯唷Traditional French Onion Soup (HK$95)這個法式洋蔥湯唔係閃閃點的,但閃閃都飲左少少好好味上面個個仲要係芝士黎焗的味道不錯的說Mushroom Soup (HK$75)而閃閃就點左磨菇湯,好好味道,不過閃閃比較
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是不是感覺很浪漫的地方呢

這是一間位於銅鑼灣的私房法國菜,門口沒影相,是很平實的門面

但內裡就浪漫滿屋了,雖然地方不算很鬆動,但用布分隔著

感覺上幾口子朋友傾計還是兩小口來談情也不錯

這是如果不是朋友帶我來也不知道唷
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坐了一會先上麵包,中間的醬原來是當日廚師特製的鵝肉醬

配麵包真的相當美味
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先來的是 Pan Fried Nugget of Foie Gras with Calvados Apple Ring and Port Jus (HK$150)

這個因為不是閃閃的點的,所以不知是伴蘋果,吃了一會問一下下才知道是蘋果來

閃閃想這是來減低鵝肝的油膩感,所以這道菜還滿平衡的唷
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Crab Meat and Pasta Salad with Red Pimento Dressing (HK$108)

大部份蟹肉沙律閃閃都好喜愛的,這個作為清一清頭盤的油膩感相當不錯唷
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Traditional French Onion Soup (HK$95)

這個法式洋蔥湯唔係閃閃點的,但閃閃都飲左少少好好味

上面個個仲要係芝士黎焗的

味道不錯的說Mushroom Soup (HK$75)

而閃閃就點左磨菇湯,好好味道,不過閃閃比較喜歡再杰身一點

但這個也不錯的說
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Lime Sorbet
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Grilled U.S. Haistein Natural 400 Days Grain Fed Prime Rib Eye Streak 280gm ($320)

如果要排主菜最鐘意既,閃閃會先排呢個牛,因為肉軟軟的有肉味,配埋個料好YUMMY
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Angel Hair with Wild Mushroom and Black Truffle Cream Sauce (HK$168)

呢個黑松露都可以點埋黎配主食

唔太大份但味道好香,不錯的麵食唷
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Pan Fried Kurobuta Pork Chop (HK$240)

呢個黑豚豬閃閃會排第三,佢都好味的,但如果比起牛同雞,閃閃會覺得佢比較一般
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Glazed Honey Mustard Yellow Spring Chicken with Cassoulet (HK$148)

呢個閃閃會排第二唷,因為個春雞好嫩好好味道的唷
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Baked Banana with Vanilla Ice Cream and a Toffee Sauce (HK$65)
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Baked Cinnamon and Apple Crumble with Vanilla Sauce -20 mins ($65)
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Grand Marnier Hot Souffle - 20 mins (HK$65)

而三個甜品當中,只可以講閃閃最愛 Souffle 唷

呢個係個人喜好既問題

其他兩款閃閃只係食左一啖所以冇乜印象了,但 Souffle肯定係最愛

而呢度既 Souffle都好出色,輕輕軟軟的

好好味唷

以法國菜又在銅鑼灣區來說

價格不貴唷

閃閃食過後都推介比身邊既朋友著她/他們帶男/女朋友來吃

因為環境真的浪漫的唷

Le Marron @ Openrice

Le Marron website

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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
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2016-05-02 2227 浏览
因為好姊妹生日,佢鐘意食法國菜,所以就特意揀咗呢間,因為食物,環境都好正咁一入到去,就被環境氣氛吸引了,因為像置身了另一處叫左麵包籃,呢個係一人份量,所以兩個人可以叫一人份量。帶子與無花果,帶子正常,第一次食無花果已愛上吃了。仲有鵝肝,也是正常味道,香口要讚的是酥皮龍蝦湯🙂好濃郁既龍蝦湯,一啲都唔稀🙂有點失望的肉眼扒,叫了medium,但都比較韌,同埋唔夠彈性。呢個Angel hair係正,食落吾會乾爭爭,個source 啲味入哂去個麵到🙂呢個 banana caramel cheese xangos 係充滿驚喜,因為酸酸甜甜,充滿香蕉味。本身諗住叫呢個佢會係隔離寫happy birthday,點知餐廳就送左個creme brûlée ,仲要寫埋happy birthday ,最甜心的事是會動走埋黎幫我地影相,仲要幫我地即時曬埋出黎,連相架送俾我朋友搞到友人都好感動,眼濕濕了。連我都覺得好大驚喜🙂多謝餐廳安排,因為貼心服務令餐廳加分了
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因為好姊妹生日,佢鐘意食法國菜,所以就特意揀咗呢間,因為食物,環境都好正咁

一入到去,就被環境氣氛吸引了,因為像置身了另一處
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叫左麵包籃,呢個係一人份量,所以兩個人可以叫一人份量。
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帶子與無花果,帶子正常,第一次食無花果已愛上吃了。
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仲有鵝肝,也是正常味道,香口
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要讚的是酥皮龍蝦湯🙂好濃郁既龍蝦湯,一啲都唔稀🙂
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有點失望的肉眼扒,叫了medium,但都比較韌,同埋唔夠彈性。
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呢個Angel hair係正,食落吾會乾爭爭,個source 啲味入哂去個麵到🙂
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呢個 banana caramel cheese xangos 係充滿驚喜,因為酸酸甜甜,充滿香蕉味。本身諗住叫呢個佢會係隔離寫happy birthday,點知餐廳就送左個creme brûlée ,仲要寫埋happy birthday ,最甜心的事是會動走埋黎幫我地影相,仲要幫我地即時曬埋出黎,連相架送俾我朋友

搞到友人都好感動,眼濕濕了。連我都覺得好大驚喜🙂多謝餐廳安排,因為貼心服務令餐廳加分了

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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-25
用餐途径
堂食
人均消费
$750 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • Banana Caramel Cheese Cake Xangos
  • Lobster Bisque with Cognac
等级2
13
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2016-04-20 1459 浏览
Occasion | Birthday celebrationTime | Weekday eveningService | A bit busy, kinda long wait to order at first but nonetheless good attitude & went extra mile for celebrations Food | Starters - Lobster bisque was on the salty side but flavorful anyway. minestrone tasted a bit like herbal tea Mains - Lamb shank was tender! with decent veg & potato mash accompanying. just don't expectl fine dining standard sauces Angel Hair with wild mushrooms & black truffle - ordered this based off Openrice recs.
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Occasion | Birthday celebration

Time | Weekday evening

Service | A bit busy, kinda long wait to order at first but nonetheless good attitude & went extra mile for celebrations


Food | Starters - Lobster bisque was on the salty side but flavorful anyway. minestrone tasted a bit like herbal tea


Mains - Lamb shank was tender! with decent veg & potato mash accompanying. just don't expectl fine dining standard sauces


Angel Hair with wild mushrooms & black truffle - ordered this based off Openrice recs. asked for softer pasta & extra sauce but came dry & spaghetti was broken~ didn't know they used FINE angel hair..
. taste is simple and delicious - truffle & mushrooms always work, right?


Thanks to the waiters who made our evening special!
Lobster  bisque  with  Cognac
$75
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Minestrone
$65
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Lamb  shank
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Angel  hair  wild  mushroom  &  black  truffle
$160
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Lamb  shank
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Lobster  bisque  with  Cognac
$ 75
Lamb  shank
Angel  hair  wild  mushroom  &  black  truffle
$ 160
Lamb  shank
  • Lobster Bisque with Cognac
等级4
131
1
2016-04-03 2063 浏览
這間法國餐廳裝潢環境氣氛很有歐洲風格。和情人共進晚餐的好地方。Seared Scallops with Figs and Sesame Shitake Mushroom Salad 香煎大大隻的帶子質地軟腍,美味鮮甜,配上伴碟爽脆的無花果及芝麻醬汁的蘑菇沙律,甚為清新開胃的。Mushroom Soup蘑菇湯味道濃郁,加上不少白蘑菇碎粒,口感甚為豐富,加了橄欖油同黑松露醬提香。好味!!Grilled U.S. Holsten Natural Days Grain Fed Prime Rib Eye Steak 280gmMedium程度的牛扒能保持肉汁,入口非常軟腍及牛味香濃,根本不用任何的醬汁調味,牛扒味道已經足夠。
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這間法國餐廳裝潢環境氣氛很有歐洲風格。和情人共進晚餐的好地方。
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Seared Scallops with Figs and Sesame Shitake Mushroom Salad 

香煎大大隻的帶子質地軟腍,美味鮮甜,配上伴碟爽脆的無花果及芝麻醬汁的蘑菇沙律,甚為清新開胃的。
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Mushroom Soup

蘑菇湯味道濃郁,加上不少白蘑菇碎粒,口感甚為豐富,加了橄欖油同黑松露醬提香。好味!!
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Grilled U.S. Holsten Natural Days Grain Fed Prime Rib Eye Steak 280gm

Medium程度的牛扒能保持肉汁,入口非常軟腍及牛味香濃,根本不用任何的醬汁調味,牛扒味道已經足夠。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-02-21
用餐途径
堂食
等级3
78
0
2016-03-30 2111 浏览
今餐生日飯由哥預備,想不到是吃法國菜~他說有好多人推介喔。十分elegant的餐廳呀!門口見到要會員先可吃先來的是一籃子熱哄哄的麵包~十分新鮮呀之後是兩個前菜~我比較喜歡那個鴨肝!中間放了一去甜甜的蘋果去掉鴨肝的膩!十分有心思喔!之後的一個洋蔥湯,應說是極級洋蔥湯!!!如果和的一樣喜歡洋蔥那嗆的味,是一個十分佳的選擇~主菜我們吃了一個牛肉,味道只是一般,如果給我再選,未必會叫~最後的甜品則好正!好好吃的sor fu lei~
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今餐生日飯由哥預備,想不到是吃法國菜~他說有好多人推介喔。
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十分elegant的餐廳呀!門口見到要會員先可吃
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先來的是一籃子熱哄哄的麵包~十分新鮮呀
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之後是兩個前菜~我比較喜歡那個鴨肝!中間放了一去甜甜的蘋果去掉鴨肝的膩!十分有心思喔!
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之後的一個洋蔥湯,應說是極級洋蔥湯!!!如果和的一樣喜歡洋蔥那嗆的味,是一個十分佳的選擇~
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主菜我們吃了一個牛肉,味道只是一般,如果給我再選,未必會叫~
最後的甜品則好正!好好吃的sor fu lei~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-18
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 洋蔥湯