L'AMOUR

早排碌碌下IG見到foodie推薦呢間法國餐廳，野食擺到好靚，味道都唔錯，而且午市lunch set仲超抵，一個set 3xx已包前菜、湯、主菜、甜品&酒，食到好飽好開心🥳⁂⁂⁂Set Lunch ⁂⁂⁂❀波特酒釀葡萄.法式鵝肝凍❀平時食煎香既鵝肝可能會覺得有少少膩，鵝肝凍口感幼滑軟綿，好似食緊雪糕咁，唔知點解有少少開心果味😂唔錯的。❀是日餐湯❀牛肝菌湯，超多牛肝菌碎粒，好香，足料到好似食緊湯羹咁。❀慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果❀豬鞍扒厚度適中，食落幾juicy，配少少清甜既蘋果蓉，仲可以突出豬既鮮味。伴碟有無花果、淡雪草莓&蘋果片，擺得幾靚，覺得自己食左好多生果。❀特濃朱古力蛋糕❀朱古力味道濃郁，大概係56%咁，唔會太甜，share食就岩岩好。❀紅酒❀紅酒果味濃，入口柔順圓潤。⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂單點：❀焦糖法式燉鵝肝❀隔離有個超靚既面包玫瑰花，食落係面包脆脆咁，如果係玫瑰酥相信會仲正。呢款鵝肝係鵝肝凍上面加上焦糖，食落少少甜，兩者幾夾的。❀極品海膽魚子醬多士❀為左打卡而點既，估唔到又幾好食，海膽味道甘甜，入口即溶好creamy，連埋魚子醬+三文籽幾鹹香。❀忌廉法國海膽薏米飯❀用個

在餐廳外面看，裏面是白矇矇一片，我按下門鐘後，職員開門迎接我們。當門打開後，一切都頓時顯露出來，原來用上特製的霧化玻璃門。好像去了另一個空間，感覺很夢幻呢！這裏吃飯充滿私隱度，很適合情侶約會等談心。首先看到的是閃亮的多層吊燈 ，棗紅色的牆身，灰色絨布椅，配上發光酒櫃，酒櫃上整齊排列着多枝酒，感覺高貴典雅。看了餐廳那本大本又有質感的menu，餐廳主打法國菜式，有很多傳統的菜式，例如威靈頓牛柳等。我們二人各點了一個套餐，另外再點了兩份主菜加一份心太軟甜品。而職員感覺專業，斯文有禮，十分配合環境氣氛。♡$688季節限定套餐前菜 •碟豆花木魚清湯、鯛魚刺身鯛魚刺身帶淡淡的粉紅色，味道鮮嫩爽口。倒一點醬汁下去，湯底顏色就會由藍紫色轉變成鮮豔的紅色，感覺很有趣呢～•季節限定法式濃湯是南瓜湯，出色的味道😋 🥢必點🥢南瓜味道香甜，味道突出，不會被忌廉蓋過味道，口感濃郁，我很喜歡呢～喝到一滴不留啊！而蒜蓉包已烘成金黃色，十分香脆，且蒜蓉味濃。•季節限定法式多士是魚子醬多士，多士味道香脆，上面有三文魚籽、黑色的魚籽和金箔，用料高級，餐碟充滿古典味道，擺盤精美。•季節限定輕食是鵝肝撻，帶有香濃的香酥味，就連

今日想試吓位於大埔太和嘅呢間fine dine 門面雖然唔係特別豪華 但係都幾有架勢一開始每人有一道前菜同一配龍蝦湯😚碟豆花木魚清湯 鯛魚刺身賣相真係非常之靚🥰 啲清湯味道有淡淡鮮甜😊 鯛魚刺身主要都係靠個清湯帶出魚嘅味道😌 波特酒釀葡萄 法式鵝肝凍鵝肝凍嘅味道好濃郁🥰🥰 配上唔同口味嘅生果🍇 加返少少清新香甜嘅味道 其實都好夾👍🏻👍🏻 主菜方面我哋揀咗傳統法式鵝肝牛柳鵝肝煎得好好 入口即化 油脂喺口裏面花開嘅口感真係好正 牛柳我哋叫五成熟 都煎得啱啱好 食落真係好香好好味😋另外仲叫咗烤龍蝦海鮮薏米飯 第一次食薏米飯😙佢嘅軟硬煮得剛剛好 本身仲驚會太硬添 但都冇呢個問題 龍蝦好大隻啖啖肉 好彈牙😍最後甜品方面佢哋有個好特別嘅美女與野獸🌹其實係用蓮蓉去整個形狀 造型好靚而且擺盤都非常有心思🥰都值得一試🤩出邊都好少見到呢款甜品🍮另一個係朱古力慕絲🥰朱古力味好濃 甜味唔會過分膩 係永遠不敗嘅甜品選擇😏每個set都有一杯飲品可以揀白酒或者果汁🍹白酒配今日嘅嘢食岩曬 冇紅酒既濃烈 但亦都有淡淡酒香呢度兩個set分別係$480同$488 fine dine來講價錢合理😌

襯住聖誕節假期，今日特登入到去大埔試呢一間法式餐廳，聽講呢度係由前中環著名酒店嘅行政總廚掌廚，所以我哋對佢嘅食物質素都好有信心，餐廳主打法國菜式裝修奢華成個感覺好華麗我地兩個人都分別叫左個LUNCH SET前菜:🔸法式鵝肝凍🔸蝶豆花木魚清湯 鯛魚刺身蝶豆花木魚清湯好特別，慢慢倒D檸檬汁落去，湯底就會慢慢由紫色變粉紅色，十分有趣新奇，凍湯帶點酸，非常醒胃餐湯:🔸法式南瓜湯主菜:🔸傳統法式鵝肝牛柳｜$480🔸慢煮西班牙黑毛豬鞍 焦糖蘋果｜$368主菜既西班牙黑毛豬鞍好出色 火喉掌握得好好 入口嫩滑甜品:🔸朱古力蛋糕🔸美女與野獸 +$48美女與野獸依個甜品都好特別，一上枱見到有個玻璃瓶，入面有朵玫瑰花，好似真係美女與野獸咁，打開煙霧離漫，玫瑰花由豆蓉做成，柔軟綿滑，吾會太甜飲品:🔸兩杯紅酒另外我地仲叫左🔸比利時朱古力心太軟｜$118🔸威靈頓牛柳｜$438📍L'AMOUR大埔大埔太和路15號太和中心地下38號舖

大埔隱世法國菜🇫🇷住咗大埔30幾年，見證住不同嘅餐廳開張，有啲好快做唔住，有啲好難屹立不倒好多年。之前芯爸生日我地終於都有機會嚟食法國菜，原來佢地已經開幕兩年，佢哋都擺咗好多心思去裝修，特別係巨型水晶吊燈，令到餐廳嘅氣氛好浪漫🌹至於食物方面，大廚係前酒店法國主廚經營，可以話睇得又食得，色香味俱全。無論係食物嘅擺盤定係份量，真係同出面嘅法國餐廳有得比。蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身 🐠 係一道有視覺效果嘅頭盤，加入檸檬汁後漸變成粉紅色清湯，帶出鯛魚鮮味法式龍蝦湯 🥣 用上多個龍蝦頭慢煮熬製而成，未飲入口已經聞到好香嘅龍蝦味，加入拉花忌廉係完美嘅配搭，香濃😋魚籽醬三文魚籽多士 🍞 焗到脆卜卜嘅多士配搭鹹鹹地嘅魚籽醬，加埋三文魚籽，好鮮味😙主菜想重點推介燒豬鞍 🐖 用炭爐燒製而成，我哋好少食到豬無乜肥肉但肉質又好淋，食落好juicy! 開埋佢哋自製嘅薯蓉同蘋果蓉，好清新，食唔停口嘅主菜海膽雪葩 🍨 呢個好特別，食落味道好清，有黏黏地嘅口感而又食到啖啖海膽，落足心思嘅甜品

💁‍♀️💁‍♂️23/12/2022(Fri), Dinner🍽話說一直都留意到太和附近有間門面都幾神秘既餐廳，外面放咗一台鋼琴🎹，餐廳既玻璃平時係霧化咗睇唔到入面係點，有次經過見到有客人入內，店員打開門既時候玻璃會變回透明，就係呢一刻可以窺探👀到餐廳內部係點樣。為食妙妙同A先生呢個聖誕都安排咗唔同既活動/聚會，得返23號晚可以二人世界，於是就book咗L’amour嚟食個早一日既聖誕🎄餐。而今晚我地order左：🔆 8道菜晚餐（$1188 x2）🔆第一道菜 - 法式活澳洲龍蝦🦞濃湯龍蝦🦞湯味道濃郁，飲落唔會好鹹，入口都好滑身。碟底有幾粒龍蝦肉，食落龍蝦肉仲係半生既，應該就無放入湯去煮過，而係先放在碟底，再用熱湯撞落去令佢半熟而保持嫩滑彈牙口感。🔆第二道菜 - 法國傅統慢煮雞胸沙律雞胸肉慢煮過後再煎香，配合沙律菜、藜麥，仲有食用花裝飾。雞胸唔會好嚡熠熠，但亦談不上嫩滑，不過不失既一道沙律。🔆第三道菜 - 香煎鵝肝多士鵝肝煎得外脆內嫩，配合香脆既多士同吃，入口鵝油在口腔爆發，再配合香脆既多士，口感唔錯。🔆第四道菜 - 北海道生蠔🦪餐牌寫既係北海道生蠔🦪，英文係Japan 🇯🇵Oyster i

#晚餐 分享~ 法國菜餐牌實在太多選擇，樣樣都咁正😁今次就同老公叫了兩set晚餐L'AMOUR~$688 /1人每人6道菜，唔使諗食乜嘢，很有神秘感😄~季節限定法式濃湯~法式龍蝦湯龍蝦湯鮮味，仲拉花咁靚，食落仲有肉粒，配了件好香脆的麵包好正😋~季節限定法式前菜好精緻嘅前菜，蝶豆花木魚清湯. 鯛魚刺生，配檸檬汁顏色變化好美麗青瓜紅蘿蔔黃瓜卷成花花再加了食用花就好像圖畫咁靚~季節限定法式多士 Parma Ham配魚籽多士，精緻，咸香脆口~季節限定法式輕食焦糖鵝肝撻， 一粒粒鵝肝入口即溶 ，撻皮酥脆，碟邊裝飾有無花果，蘋果青瓜食用花加埋一齊食唔會咁油膩感主菜~雞類~BB雞伴菜用白露筍紫薯蓉紅蘿蔔薯蓉，雞肉幼嫩，皮香脆，細細好可愛~魚類法式西鰽鱸魚，鮮味厚實而嫩滑，配椰菜花蓉及紅腰豆，健康美味~季節限定甜品薄荷朱古力mousse蛋糕mousse再夾軟綿綿的蛋糕，口感層次豐富~DRINK CIDER Magners Juicy $58Ice Coffee $58每道菜都很靚🥰好似享受在高級酒店嘅酒廊咁👍1641/2人L'AMOUR 法式私房菜大埔太和路15號大埔中心地下38號舖

聖誕節要book聖誕餐都唔易，我地由kowloon特登入黎太和食聖誕大餐，聽講好好味，所以試下。Book左9:30pm, 一入黎 地方唔算大，目測可以坐十檯客左右，有個好高的酒櫃，都靚既。前菜有生蠔，因為佢比漏左我，所以我先有4隻生蠔，正常係一人一隻。生蠔唔咸，少creamy,又大隻，good之後係煎鵝肝，味道正常龍蝦湯，湯汁好濃，果包好脆好好食主菜我選左和牛牛扒，超級咁淋，好好食另外係威靈頓牛柳，都好食，不過和牛好食d最後係紅酒煮雪梨配雪芭，雪芭好好味，雪梨太甜，我不太好甜點

遇著過時過節、生日、紀念日，總會想豪少少食好啲，今日就選擇食法國菜，呢度都幾隱世，入門前要撳鐘，睇個神秘大門唔會知係入面係點😂，入面相當有驚喜，有大大水晶吊燈，非常華麗，非常型格，影相打卡一流。法國菜最著重就係擺盤，每道菜擺盤都花盡心思，令人賞心悅目😍威靈頓牛柳 $438威靈頓牛柳酥皮外皮焗得好鬆脆，牛柳我哋叫咗五成熟，非常軟淋，夠晒入味，配菜亦有薯蓉，薯仔，蘆筍，香菇，翠玉瓜，食用花，非常豐富黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 $218帶子煎得好好，大大粒外脆肉Juicy ，最特別係個薏米飯，同意大利飯有少少唔同，比較煙靭飯粒吸晒松露忌廉味蒜片辣椒蟹肉扁意粉$198少少辣好開胃，意粉軟硬適中唔錯唔錯焦糖法式燉鵝肝$208這個味道相當精彩，就像焦糖燉蛋加咗鵝肝醬一樣，非常滑溜，而且鵝肝醬味道非常突出，配上玫瑰花造型焗麵皮，用嚟搽鵝肝醬一齊食比利時朱古力心太軟 $118香濃朱古力，飯後甜品一流Puppy Love $138女士應該好鍾意，成個汽泡彈係杯酒上面,好靚味道又甜甜地易入口💥座位唔多，記得book位哦

小篇👧🏻會用隱世黎形容呢間西餐廳，廚師由5星酒店廚師發板菜式或者散叫。 想講每一道菜式擺盤都好靚😍 好精緻，打卡慶祝節日岩哂🫢。環境坐得舒服，店員服務態度都好好 👍🏻 今次我地無叫 𝘀𝗲𝘁，主要散叫,可以食到多啲款。======有興趣可以🅑🅞🅞🅚🅜🅐🅡🅚☺️======🅢🅞🅤🅟🫕⭐法式龍蝦湯Lobster Bisque Cappucci 🌟 168龍蝦🦞湯表面用左忌廉奶油拉花🌸，飲落好香濃，每一啖都有龍蝦鮮味，飲落仲會有帶除肉。🅣🅞 🅢🅣🅐🅡🅣 ⭐ 焦糖法式燉鵝肝Foie Gras Cream Brulee 💰208燒焦糖燉鵝肝，表面焦糖脆口，鵝肝燉蛋好濃以為自己食緊鵝肝咁。同埋廚師好精心切左玫瑰花🌹形狀焗成麵包花瓣。配埋鵝肝燉蛋一齊食，好好味。🅜🅐🅘🅝 🅒🅞🅤🅡🅢🅔🍽⭐ 忌廉加拿大海膽扁意粉Sea Urchin Linguine 💰268海膽扁意粉🍝海膽味極重配上忌廉汁，意粉特別掛汁而且意粉口感煙韌，食落完全啖啖香濃海膽味，而且食落好多海膽，份量十足💛。🌟 威靈頓牛柳Beef Wellington 💰438牛柳叫左5成熟， 牛味香濃軟淋，牛油酥皮包住連埋蘑菇蓉食落又唔會散，唔錯。🅓🅔🅢

食物味道還可以接受，但環境差以及服務像茶餐廳！我們4位沒有點套餐啤酒1杯、小食點了4款、沙律2款沒有換過碟及刀义，我們主菜點了4款已經說明不要一次過上因為我們每款分享怕食物會凍，最後4碟一齊上，枱面放不下😌食一款其他都凍晒！埋單$3840咁嘅價錢好多高級靚餐廳選擇喇！😒

終於有時同老公慶祝返結婚11週年，今次難得撇甩兩隻小魔怪，偷偷去拍拖，食好西！話說我同老公最後一次食法國餐應該係Honey moon 果時既馬爾代夫😂😂呢11年都無食過😂😂😂所以今次我地特登去尋回回憶😂😂最終比我地搵到間由前中環著名酒店嘅行政總廚打造食物質素高仲有驚喜，擺碟亦甚為精緻奪目，每一道菜都好好打卡，裝修好靚既一間西餐廳💗💗前菜⭐️蝶豆花木魚清湯•鯛魚刺生⭐️好特別既既食法，要慢慢淋上檸檬汁，湯底會慢慢由紫色變粉紅色，好自娛🥰⭐️ 法式鵝肝凍⭐️鵝肝凍打到軟綿綿好似雪糕，好香濃既鵝肝，慢慢滲透在咀😚😚⭐️法式龍蝦湯⭐️好creamy…味夠濃，仲有忌廉拉花😚😚⭐️巴馬火腿配魚籽多士⭐️鹹鹹地，多士好脆卜卜👍🏻👍🏻⭐️焦糖鵝肝撻⭐️原來呢兩樣野加埋係好夾，好大驚喜🥰主菜揀咗⭐️海膽扁意粉⭐️海膽好新鮮，意粉軟硬程度岩岩好🥰⭐️日本A5 和牛配鵝肝⭐️和牛今次揀5 成熟，牛既脂肪比例好岩，肉質嫩淋，夾埋鵝肝一齊食👍🏻👍🏻甜品⭐️芒果cheese cake & Tiramisu ⭐️每一道菜個擺設都好有心思🥰🥰

今日終於食到呢間心心眼咗好耐嘅法國餐廳，佢最大嘅特色係道門，開嘅時候會變透明，閂嗰陣又變返實色，好神奇！而且食物擺盤超級靚同有心思😍淨係打卡都打咗好耐🤣🤣叫咗兩個set dinner $688/person鵝肝凍除咗打得幼滑嘅鵝肝凍，杯內仲有酒釀提子🍇、士多啤梨🍓、藍莓🫐同桃🍑，清甜開胃！法式濃湯🫕由佢呢個咁澀身嘅程度睇得出係落足料去煮嘅，旁邊嘅蒜蓉包都烤得十分之脆，沾少少湯食都幾match🫶🏻巴馬火腿魚子多士🍖呢道菜真係成件藝術品咁靚！小巧精緻嘅parma ham，三文魚子嘅點綴，仲有唔同顏色嘅花草，靚到唔捨得放入口🥹鵝肝撻🥧有粒粒鵝肝喺蛋撻上面，鹹甜交融嘅口感都幾得意🤣鵝肝牛柳🥩未切開鵝肝已經見到油脂溢出，個size都唔會太細舊。三成熟嘅牛柳，最中意佢外熟內生嘅口感🥰最後甜品每人各自揀咗Tiramisu & Mango cheese cake芒果味突出，芝士蛋糕完全唔漏！Tiramisu嘅甜度拿捏得啱啱好，令人食過返尋味😋飲品方面唔太飲得酒嘅我只係叫咗杯San Mig Light🍺 $48，大杯到兩個人飲都ok。另外仲額外叫咗時令生蠔🦪 $338/6 冇咩海水味，啱晒我呢啲唔中意鹹

唔知聖誕節或者慶祝節日會想去邊度食野呢？又會唔會諗到頭痕呢？ 😳最近我想慶祝聖誕節🎄然後用左勁耐時間搵左間餐廳，食落質素勁好，值得一試，係一間好有心的餐廳呀👍極品海膽魚子醬多士 $268呢個魚子醬海膽多士真係唔講得笑🙈唔好睇佢細細舊咁樣，佢個海膽勁厚，成2cm咁一啖都食唔晒，海膽勁鮮甜新鮮，魚子醬好飽滿甘甜，食完好滿足🤤法式龍蝦湯 $168龍蝦湯就咁聞都聞到濃濃的海鮮味，飲落好似放左好多龍蝦膏落去煲呢個湯咁，面頭仲有啲拉花，成碗湯整到好靚！佢仲會跟埋一塊蒜蓉包，點落去碗湯度食，索晒啲湯汁精華😍 湯入面仲有啲龍蝦肉食到，真材實料！😻威靈頓牛柳 $438主菜方面，我地叫左威靈頓牛柳，想食好耐啦，終於試到😝 落單果陣佢會問你想要幾成熟，我地揀左5成熟😋黎到係粉紅色的個牛肉仲係，食落勁鮮嫩，仲好有牛肉香味，酥皮好薄好酥脆😎佢會跟左啲配菜做伴碟，令你食落都唔覺得滯🤩黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 $218見到佢地呢度個飯係好特別，會用薏米去取代平時我地食開的飯！飯的面頭有勁大pat黑松露醬，仲有兩粒好厚身的半熟帶子，食落好有咸香同鮮味😍咁特別就緊係要試下啦🤤 食落個飯係好有口感，而且個薏米都好索汁，食

見到咁多人講到咁正咁好食帶住好大嘅期望去不過真心覺得一般般可能因為期望太高😂野食睇落靚，但無食落去"嘩" 一聲嘅感覺性價比一般😬覺得唔太值兩個人無叫set覺得揀自己鍾意號野食開心啲叫咗木魚湯鯛魚刺身，幾特別嘅味道，酸酸地，但刺身唔係特別新鮮，無咩驚喜叫咗三文魚子泡沫生蠔，生蠔帶子位都冇幫人切開，略嫌唔夠細心，但蠔味其實都OK嘅另外其實叫做咗白酒想送生蠔🤡 食到最後一隻開聲問先黎到... 叫咗豬鞍，有蘋果片伴碟都ok , 但焦糖唔夠，豬鞍夠淋，但無咩豬味，都係無食落去好味到開眼嘅感覺叫咗海膽意粉，正正常常無咩特別😂同埋叫咗蘋果酥皮做甜品，個"涵"太濕，應該係放係雪櫃攞出黎焗所以裡面有水，同埋酥皮都厚，所以都係一般般兩個人食咗$1500, 呢個環境同味道我個人覺得唔值，餐具同擺碟好明顯係想提升層次，但太刻意😂或者叫唔襯？ 好似裝白酒嘅杯，用勁大隻酒杯，飲起上黎又唔方便，碟用La'cocotte... 好似屋企拎兩隻碟出黎比人用咁...同我睇到其他食評講到性價比咁高嘅餐廳完全有期待嘅落差🤡