Lady M

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期待已久的LADY M 這次終於可以來試了，可惜未吃先要等足足45分鐘先可以入座，所以當可以坐下時，我們已經急不及待的叫了4款蛋糕：玫瑰千層蛋糕 ($75)賣相超好看，非常吸引！因表層有玫瑰啫喱，吃下去感覺相當清香，入口即溶，味道適中，十分好吃。海鹽蕉糖千層蛋糕 ($75)也是入口即溶，而濃濃的蕉糖味配上朱古力PANCAKE實在很搭，美中不足的是，覺得有點越吃越甜的感覺。原味千層蛋糕 ($68)賣相雖然平實，沒有其他款式的來得漂亮，不過就看到它每一層都層次分明，口感極佳，味道剛剛好，不會太甜。法式芝士蛋糕 ($68)酸酸甜甜的忌廉加上芝士是絕佳的配搭，只是因為已經吃了3件蛋糕到了吃這件已經沒有什麼胃口了，但仍值得一讚的。這裡的千層蛋糕不論味道、賣相都是一等一的，只是實在有點貴，而且排隊真的是太久了，所以我們才會叫了4件，希望一次過吃完想吃的，下次就不用再來了，哈哈！不過如果下次不用排那麼久，我一定再來吃的！

基本上每次經過Lady M都一定大排長龍，咁岩今日同朋友經過竟然發現唔使排隊，真係連個天都想我去食！ 哈哈點左玫瑰花千層蛋糕，草莓蛋糕同原味千層蛋糕🍰玫瑰花千層蛋糕聞落有淡淡清香，食落去玫瑰花味都幾出，而且蛋糕上面有一層玫瑰啫喱，望落好浪漫🌹原味千層蛋糕就有淡淡奶油味，千層的皮十分薄，而且每層中間嘅忌廉唔會好多，所以唔會好甜👍🏻草莓蛋糕有好多新鮮草莓果粒，酸酸甜甜，中和左蛋糕嘅甜味，食完成件都唔會覺得太膩～

同友人食完dinner, 仲有胃口，緊係唸去邊食甜品，去左人氣好勁的Lady M TST 分店，今日唔算好多人，有位，見到好多style 千層蛋糕，我叫左原味，cafe latte, 好滑，好香，唔太甜，好好食，外賣多件green tea, 原味香d !

好朋友係外國過黎探我，當然要帶佢四圍去，今日途徑海港城，佢就話想試大名鼎鼎的Lady M。人氣爆燈的Lady M真係長期都要排隊，就算唔係繁忙時間，我地都等左半個鐘先有位坐。我點左玫瑰口味，而朋友就點左抹茶口味的千層蛋糕。果然無令人失望，每一口都充滿住蛋香味，可以見到每一層忌廉份量都平均分佈，唔會太厚，玫瑰口味上面有一層薄薄的啫喱，加埋玫瑰花瓣，感覺非常清新。朋友的抹茶口味也很不錯，我本身唔多鍾意抹茶的食物，但係都覺得抹茶蛋糕口味可以接受～

Lady m 最好味既千層 我最喜愛玫瑰千層蛋糕背影綠茶千層蛋糕首先 佢既cream 分佈好均勻佢一cut落去 唔會散，出面有啲食過 唔得，一cut 散晒，完全咬落冇口感！但佢真係可以一切就咁多層痴埋一齊！淡淡玫瑰味～最緊要你唔覺得佢好溜呢‼️呢杯rose latte 正常玫瑰花放係面好多好香，喜歡玫瑰的，必須飲熱！較香同滑身

Lady M被全城熱捧，成日因為唔想排隊而放棄左食。過左咁耐，人潮都比以前少左，終於到我試一試佢！一場黎到就梗係要叫多過一款黎試下，所以就嗌左法式芝士蛋糕同原味千層蛋糕。法式芝士蛋糕（＄68），望落去見到好足料，芝士既密度十足，上層既酸忌廉又唔會太多。薄薄既餅底唔會厚到影響口感，而又可以令到個蛋糕食落冇咁dry~原味千層蛋糕（＄68），睇已經見到佢有好多層，每層既厚度都好一致用叉吉落去個下feel到佢穿透左好多層，好期待！食落去唔會太甜，cream同啲皮混合得好好，好有口感，難怪個個都讚！兩個人share一舊已經好濟，到最後清埋第二舊，真係飽到上心口！但當時有個坐對面既外籍女士一個人食左兩舊，望到我地呆左，Lady M蛋糕既威力！雖然係好食，但實在太貴啦，耐唔耐試一次就夠～

Last week I was still wondering when Lady M would introduce a new mille crepes for the summer. It's been a while since they brought us their rose and salted caramel mille crepes so I thought it's about time. Little that I knew they have already launched their coconut mille crepes right here in the city. A little less than a month ago, I had the pleasure of trying a similar mille crepes in Seoul but that one was under the name of White Veil (at the old Lady M Itaewon location).This was very simil

Lady M進駐香港後，我一直都沒機會嘗試它的千層蛋糕，之前我男友試過它的原味千層蛋糕，甜味剛剛好，口感一流，一試難忘今天，我和男友一起再吃Lady M~我們叫了一份原味千層蛋糕，一份玫瑰千層蛋糕，一杯熱鮮奶咖啡和一杯凍法國玫瑰奶茶。玫瑰千層蛋糕方面，千層蛋糕上有玫瑰啫喱，而且又有玫瑰花花瓣，十分漂亮不過啫喱味道有點太甜。千層蛋糕的千層 層層分明，應該有20多層，每層都十分薄。千層的皮十分薄，入口即溶，口感一流吃的時候，啖啖奶油味不過，我們覺得有點太甜了，我男友說之前不是這麼甜，如果減少一些甜味，應該更好一些原味千層蛋糕方面，雖然這款千層蛋糕沒有玫瑰千層蛋糕這麼漂亮，不過味道比起玫瑰千層蛋糕沒有這麼甜這款千層蛋糕的千層更分明一些，千層都是十分薄，由於最上層的千層皮厚一點，所以吃的時候口感更佳啖啖奶油味，入口即溶而不會太甜太膩飲品方面，強烈推薦熱鮮奶咖啡熱鮮奶咖啡的拉花十分漂亮，拍照一流而且鮮奶和咖啡的比例十分平衡，完美結合喝的時候有香濃的咖啡味，同時又有香滑的牛奶味，而且口感又十分細嫩香滑，十分美味不過，我男友的凍法國玫瑰奶茶味道便一般了奶茶的味道太淡了，但是最低層的玫瑰啫喱卻太甜，當

千層蛋糕🍰興左一段日子，而呢間大牌子餅店食呢啲cakes出唒名，成日行街去到佢任何既分店都大排長龍，今日難得見唔算多人，係時候等我扮下港女食返件先！去到都要例牌排返最少我諗三四個字走唔luck～ 輪到我地個時咁岩有沙發坐，好開心呀行左咁耐街又企左咁耐，當然想搵個舒舒服服既地方坐下食下野坐低左，我地睇下個menu，原來有好多都sold out，好彩signature 個啲都仲有🍰，我點了一件海鹽焦糖千層🍰，呢個係寫住香港限定～我本身是很鐘意食海鹽既東西der 呢件蛋糕賣相很高檔，味道我只食到焦糖味，好微海鹽味，一般而已～另外還點了法式香蕉千層酥🍌🍰呢個個賣相就認真麻麻，我地收到第一眼，嘩，因咩解究你側放平唒我件蛋糕呀（見下圖），點解望落去件cake散收收一啲都唔港女feel！ 點知一試！咦！好味wor，仲好食過海鹽個件，食落好重香蕉味，一啲都唔漏！果然有時睇野真係唔好睇表面！啲咖啡就都一般般啦，當送下件cake食都ok der☕️

今日係同老婆既結婚周年, 除左晚餐外, 中午都抽左少少時間去食傳說中既LADY M.首先去到已經見到人龍包住間餐廳, 旅客同本地人大概佔各半。排到前面第五六個, 侍應姐姐就會主動遞上餐牌。我地兩個各自叫左個玫瑰千層蛋糕同法國玫瑰鮮奶茶(凍), 另外我就叫左綠茶千層同鮮奶抹茶(熱)玫瑰系列既賣相十分吸睛, 簡直就係老婆大愛。不過味道方面, 綠茶千層味道自然, 甜度適中, 勝過玫瑰千層。偶而豪一次感覺都唔錯!

我諗好多人都知道呢間餅店 特別係女士 我都經過呢間分店好多次 次次都係排長龍 無論外賣還是堂食 一係就我已太飽！😅今次十一點多就已到 所以排隊的人不算多 好快就有位我太鄉里唔知 原來堂食都係要去counter 點😅 畀人誤會我是遊客 waitress 同我一開口就普通話😒一個人只點了一個cake 海鹽焦糖千層 跟Earl Grey Tea個cake 嘅焦糖味好濃郁 但海鹽就不太出 成個蛋糕水準都高 再配個茶 可以解膩 浸得耐都唔會苦澀 好👌🏻！整體都唔錯不過 如果排好耐 我就未必會專登去等囉！

同朋友係附近食完下午茶 好想搵多間續攤 就黎到馳名既lady m ，不過坦白講係商場中間 人來人往 呢個位好難慢慢歎 ，心情唔輕易放鬆到。俾我會選擇係銅鑼灣果間慢慢坐。 一行五人一人叫一件千層一齊試。 扮型咁 每個千層同我黎一件原味 -真係最最最好食，唔太「流」，層層分明，忌廉滑抹茶 -苦苦地 ，食落有泡沫感覺 ，都真係唔錯 。 椰子味-一開始頭幾啖都幾好 但食食下太「流」玫瑰-除左得個樣 都真係好好好好食 最上果層花味 好清新 讓人一試難忘 好想在家研究下。 焦糖海鹽 -嗯 好特別 但太太太甜 唔係好接受到 呢個最後大家要猜包剪搥黎分左佢 😂😂😂總括係好食 做環境麻麻地 同埋唔多夠人手咁 雖然眼看都好多個人 但又真係要人果陣搵唔到人。

同朋友食完生日飯，無蛋糕食硬係覺得好似差咁啲野咁，但個陣已經9點幾10點啦，乜野聖安娜阿，美心阿全部都收晒啦，咁岩同朋友係海港城附近行緊，就話不如入去睇去LadyM仲有無啦，好好彩 仲未收舖，座低左 我地打算食個原味啦，點知因爲接近收舖得返兩款揀，咁我地就二話不說 兩款都嗌晒返黎試！一款係玫瑰千層蛋糕，入口係清香 有淡淡既花香味 都幾係我杯茶 因為我唔太鐘意太甜既野。另一款係海鹽焦糖千層蛋糕，呢一款因為有焦糖既關係 相對係甜好多，但都好香好好味！

平日去Lady M都要排隊, 好想食但唔想排隊終於有機會食到啦, 就係先生訂左個玫瑰味既千層蛋糕俾我一早去訂所以去到唔駛排隊, 問我要幾枝叉同俾埋蠟燭同乾冰建議我地一個鐘頭內唔食就要放返入雪櫃我地都即刻返屋企雪返佢, 夜晚切開黎食第一次食既感覺真係好靚, 不過我覺得好甜, 但整體係好食既好香既玫瑰味, D千層皮都好薄價錢唔平呀, 6吋都要$450, 所以食過一次滿足左我都已經OK

早在LADYM剛到香港時，有次出席朋友婚禮時同行既朋友特登買過一次一齊分享，那次朋友在LADYM排了45分鐘，買外賣都要排這麼久真的太可怕了。之後每次想食都因為長長既人龍引致卻步。這次難得同行朋友都想食LADYM，就去排隊再千層蛋糕。LADYM最好味的伯爵千層蛋糕已經停售，永遠懷念的伯爵千層蛋糕因為朋友好癲試過晒所有味道，佢話其他味道都太甜，建議我點返原味千層蛋糕。原味千層蛋糕甜度適中，香渦忌廉加上一層層薄薄既蛋皮，加上黎雖然食材簡簡單單，但就係喜歡佢呢種無花巧而食到食物本身既美味。LADYM千層蛋糕唯一美中不足都係價錢同等待時間，唉。。。只可以話要品嚐到美食係要付出。🤦‍♀️