LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

营业中

休息中

和廣州來朋友聚舊食lunch，環境舒適優雅，座得舒服，員工服務👍🏻，食物好味，lunch set 價錢唔算貴，特別喜歡餐前麵包好好味，主菜份量比想像多，甜品綠茶蛋糕很清新，值得推介。

98-188有意粉🍝，有魚🐟有雞🐓有牛扒🥩我今次揀左Daily soup今日係意大利雜菜湯👍🏻正👍🏻夠味，夠香👍🏻黑毛豬肉番茄意大利粉香味十足🍝分量來講，夠一個成年人食👍🏻豬肉加上香草味道，愈食愈想食👍🏻真心好食❤️加18要多杯Latte咖啡味同鮮奶配合得好好👍🏻朱古力焦糖慕絲蛋糕朱古力味濃厚，配合焦糖，天衣無縫❤️裝飾精緻場內環境，好舒服音樂，冷氣溫度，服務態度都十分之好

食過旺角分店，今日行過尖沙咀，發現原來喺同一集團，相信一定有保證啦👍🏻生蠔來自法國嘅生蠔，雖然Size相對細隻啲但係蠔味依然突出，入口有小編獨愛嘅海水鮮味，餘韻悠長，肉質較柔滑。👍🏻油封法國鵪鶉脾及粟子鵪鶉髀一共六隻，適量嘅油脂感嚟得恰如其分，而且細細隻都幾飽肉，沒有過分嘅調味卻令人如此鍾情。👍🏻美國Prime牛肉眼扒一份嘅份量都幾多，二人分享剛剛好，無論係邊位定係裏面嘅肉質嘅生熟程度都拿捏得不錯，有肉汁且不太難嚼，特別喜歡佢帶有少少炭燒嘅味道，份外滋香！👍🏻卡邦尼扁意粉即磨黑松露可以話係餐廳嘅招牌，奶油香好濃厚，醬汁較稠身，掛汁度好高，面頭有即磨黑松露更顯奢華，入口蛋黃汁味道突出，係一個有辨識度嘅卡邦尼。👍🏻焦糖朱古力慕絲幾種層次嘅朱古力🍫絕對係朱古力忠粉嘅最愛，外皮有榛子脆皮，滿滿顆粒感；面層有實淨嘅朱古力慕絲，味道濃郁；底部有朱古力海綿蛋糕再淋上焦糖醬，邪惡度極高。👍🏻Sour Sangria 作為時日嘅welcome drink非常有誠意，少量嘅酒精，入口微酸個帶有清香的果香感。👍🏻👍🏻令小編最滿意嘅莫過於係職員嘅殷切態度

今日老公同我補返母親節嘅一餐飯，屬於兩老嘅浪漫時光，啊仔推薦呢一間位於尖沙咀嘅西餐廳。餐廳都有提供二人餐嘅選擇，不過最後都係選擇咗自己揀，食啲想食嘅嘢好過！前菜梗係有生蠔，每人兩隻！法國生蠔比較細隻但係味道絕對唔輸蝕，礦物味唔算好重身，相對易入口。小食方面點左油封法國鵪鶉脾，一嚟自己屋企好少煮，二來店員大推就試下啦。果然冇令我失望，食落啖啖肉，調味有一小樽嘅橘子醬，酸酸甜甜一解油膩。煮食方面都係一扒一意粉，牛扒點左Prime嘅肉眼，脂肪比例都幾適中，而且好易咬，五成熟做得唔錯，旁邊有粗鹽同芥末醬，拌菜嘅舞茸菇味道好香盛，菇菌味重。意粉方面叫咗一個卡邦尼，奶香味遠遠比芝士味嚟得得重，肉粒取代煙肉嘅地位，所帶來嘅香口亦都令菜式昇華。最後，仲嗌左2杯白酒，慢慢享受呢個浪漫時刻。

過農曆年後會關門，所以無心作菜？生日飯決定去那重温喜愛的raclette，可惜員工scrap the cheese 到碟上不是spread out 到薯菜上，而是一pad 掉下，馬上沒了興味。另外，d薯條是冷硬的，raclette的cheese很快也冷硬下來，so chewy。想要杯意大利紅酒配raclette，被告之by glass 的很多已out of stock，只好點了sparkling wine及法國紅酒。可能因為之後會合併到旺角，所以食物已沒以前的美味吧，但已讓人留下不好印象，所以不想拍食物的照片。

終於嚟到差唔多冬天，咁啱又係嚟緊結婚四周年紀念 ，梗係要搵間高級嘅餐廳食飯，搵嚟搵去終於搵到一間叫做LABEAT 咦佢啲裝修真係唔錯喎 ，有水晶燈 又有聖誕樹落重本 又夠靜 可以傾到計，試吓佢個二人餐先，個頭盤就已經好特別，又有新鮮嘅法國生蠔，雖然自己唔係好鍾意食生蠔，而且腸胃好容易會敏感，但係大家真係可以放心，生蠔絕對冇問題，真係好鮮甜 值得推介，仲要配獨特嘅飲品，Welcome drink 酸酸地又容易入口好開胃，正呀，第二道菜係生牛肉沙律，D芝士仲要喺你面前片落去，最鍾意食芝士嘅我就梗係心心眼啦，好味嘅程度唔知點樣形容，你都主菜蘑菇飯都唔錯，每款菜都有酒配合，同埋嗰隻雞佢會俾你影咗相先然後再幫你切埋，基本上都去晒骨，仲想點呀，貼心嘅服務真係冇得頂，仲有薯王配埋添，再加埋獨特嘅酒配埋一齊真係配合得天衣無縫，成個酒櫃就喺你隔籬個甜品真係有驚喜，圓轆轆咁樣 跟住個侍應仲要係你面前點火，入邊原來係雪糕嚟㗎，呢間嘢可能係唯一可以喺我手上攞到CP值100分嘅餐廳，大家真係要試吓 。

A very cool Welcome Drink, that the bartender offer to us, it tasted a bit sweet but not too over. With a touch of bitter end. After asking the waiter, they told us it was mix with several ingredients. It got vodka, orange juice and soda water, with the slide of dry orange slide. I would definitely drink more than one for that drink. Gls Castello ToscanaIGT Italy and Gls Lawson's Dry Hills SB was essentially white and red wine that they offer for us while eating different meal. They serve with r

After last year, I had to come back to try other new dishes.Started with a non alcoholic complimentary drink - very refreshing.Kessler Riesling  wine.Urchin Toast - the sea urchin totally covered the toast and is not one slide but two slides on top.Beef Carpaccio with Truffle - the beef was thin slide but with the cheese and truffle, it was rich in taste, it was nice.Porcini Soup - the soup is creamy and has a strong porcini or we called it a penny bum mushroom taste.Fried Tilefish with Asparagu

Welcome Drink 是非常特別的，bartender將橙汁同vodka加一起，但是一入口的時候是屬於比較甜少少的，到尾韻的時候先會有少少vodka的味道跑出來。Gls Castello ToscanaIGT Italy 同 Gls Lawson's Dry Hills SB 分別是白酒同紅酒。一開始的是會先送上紅酒搭配前面的餐點，到烤雞的時候先會再上白酒。一開始店家會給餐前麵包給我們試吃，出奇的是麵包盡然是溫的。在出麵包前，廚師會先將麵包在烤爐裡面微微烤過先再拿出來。 前菜是 Beef Carpaccio w/B. Truffle， 就是生牛肉同黑松露片點綴。整體的調味加上松露油味。這一道吃下去的時候可以吃的出牛肉好新鮮，再加上黑松露的香味，薄薄一層很快就吃完。第二道是烤French Escargot, 廚師先會將少數的牛油，然後再慢火燒先可以將肉的甜味出來，份量上算蠻多，因為有6個。每個人三個吃完不會太膩。Crab & Tomato Soup 是在裡面比較淡味的湯，但是蟹肉的份量是多的。點的時候可以要多一份麵包，所以可以點湯吃。最後的主角是Roast Chicken w/Bl

結婚週年紀念第三擊，吃過Omakase 和鐵板燒，當然要來每年一次的西餐。Lab eat 無論尖沙咀店或旺角店水準都很高，所以定時都會來。 頭盤 - 海膽多士 -我最愛的海膽刺身，入口甘香，味道迴旋在口腔內，完全沒有腥味，真想多吃一件! 意式生牛肉薄片配新鮮松露片 - 這個擺盤設計很漂亮，色彩繽紛，像一張花園畫。新鮮松露十分清香，生牛肉嫩滑，加上芝士片帶出鹹香，入口幾重口感。 脆魚鱗片甘鯛魚柳 - 最近愛上吃這個立鱗燒，魚鱗炸得香脆，很考廚師的功力。 魚肉嫩滑，擺盤精緻，配菜亦美味。 牛肝菌湯配黑松露泡沫 - 湯也是我必點的項目，熱熱的湯暖暖我的胃，牛肝菌味濃，再配上黑松露泡沫，兩種菌類相輔相成，是我喝過最香濃的菌湯。 果木煙燻朱古力布朗尼 - 上菜時陣陣煙燻透出，原來盤底放著燃燒的香草，把brownie 都燻香了。 臨近聖誕，輕輕送上Merry Xmas 字牌，盡顯心意。 Brownie 極濃朱古力味而且厚實，喜歡brownie 的朋友不要錯過。 📍LAB EAT Restaurant & Bar📇尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大廈地下1-2號鋪

朋友預訂了一家格調西餐在尖沙咀，店員送上Welcome drink，非常貼心，香氣撲鼻的菠蘿香加上微微冧酒🍹，易入口解渴。點了淡淡的Riesling，易入口細緻度高，適合女生的白酒🥂麵包麥香味濃，可配橄欖油和黑醋更有味道。海膽多士滿滿海膽舖在香烤脆多士上，海膽入口滑溜，味道濃郁帶鮮味，讓人停不下來的前菜。牛肝菌湯整個湯碟熱上枱，不會過燙手的溫度，牛肝菌香氣十足，黑松露忌廉泡沫帶幼滑口感，濃郁味道，營養價值豐富。法式田螺有配置食用餐具，非常方便貼心。田螺口感彈牙充滿油香，配上薯蓉更順滑有層次。主菜 - 黑松露烤雞重頭戲，整隻雞上枱打卡後，廚師細心地切開雞件，雞件肉質厚實有彈性，肉嫩多汁帶淡淡黑松露香，色香味俱全👍🏻點配了白酒Sauvignon blanc，酸度開胃又帶果香😉檸檬Gelato打卡感十足的甜品，店員溶開白朱古力波，裡面是冰凍檸檬Gelato，清新解膩一流。🥰整體Flow非常舒適，店員會留意上菜速度，由前菜到甜品都有不同驚喜，地方寬敞燈光柔和，跟朋友好好享受了一個晚上🥰

朋友即將出發遠程旅行，一於跟她好好吃一頓，於是預約了這間口碑不錯的西餐廳。位置方便，鄰近尖沙咀地鐵站，步行約八分鐘便到達。餐廳氣氛不錯，裝潢別具心思，有品味而帶點高貴，可以跟朋友好好聊一個晚上。很快便有welcome drink，菠蘿西柚朗姆酒，菠蘿清香西柚開胃不會太酸，配少量酒精非常醒神。先來一杯餐酒，Gls Kessler Riesling，偏甜白酒，容易入口，酒香又不會太濃。接著前菜海膽多士，海膽份量驚人，完全覆蓋整個多士，非常新鮮甜美，每一口都帶來滿足感，很久沒吃到那麼新鮮的海膽。之後更有法式田螺，配菜有薯蓉及香脆甜薯片。田螺焗得入味有口感，體積不會太小，配上牛油味香濃的薯蓉，別有一番風味。還有牛肝菌湯配黑松露泡沫，非常新鮮配搭。牛肝菌湯特別香濃，配上泡沫，陣陣黑松露味迴盪著口腔。接著主菜低温烤焗法國黃油雞。黃油雞原隻上，別有氣派，散發著陣陣黑松露香味。先讓大家打個卡，再貼心把雞切成雞件，方便分享。雞件外皮依然香脆又惹味，每口有微微黑松露味道，香口又不膩，雞肉又嫩滑易咀嚼，大家一致好評。最後是甜品白朱古力檸檬意大利雪糕。賣相出色，用白朱古力球承載着雪糕，再淋上預熱了的檸檬汁，待

Book左呢間餐廳慶祝紀念日，雖然佢唔係開係靚商場，無靚view，但食物質素係值回票價既～我哋叫左4-course menu,因為樣樣野都岩我食，唔洗揀尼揀去♥️頭盤已經好正，有法國Gaboriau Synonyme生蠔，男朋友唔食蠔，我獨佔哂4隻，爽🥰Size適中，有海水鮮味又唔會好咸，唔唧檸檬汁食原汁原味都夠正薄生牛肉片連埋一片片芝士，黑松露，火箭菜一齊食，口咸好豐富又唔會好漏我哋一個叫牛肝菌湯，一個叫龍蝦湯其實個牛肝菌湯都好出色架喇，好creamy好幼滑，但再試埋龍蝦湯就返唔到轉頭，好rich好好味😋炭燒Prime ribeye steak好靚既格仔紋，切開入面色澤粉嫩，簡單用佢伴碟既椒鹽或芥末吊出個牛味已經好正，配埋佢pair既紅酒都好夾，輕身易入口西班牙紅蝦海膽意粉呢個意粉係誠意之作，紅蝦好大隻，食落有啲似牡丹蝦刺身既爽甜，再唧佢蝦頭啲紅色蝦膏出尼撈意粉，超濃海水味！除左面頭有2塊海膽，個意粉汁入面都充滿住creamy既海膽味，勁掛汁，非常滿足👍🏻👍🏻

今日同朋友去咗尖沙咀一間好有特色嘅西餐廳度食飯，我入到去就見到餐廳有個大酒櫃，同水吧都好特別。坐低之後就睇餐牌，跟住我就點左個羊架，生蠔，朱古力brownie，上餐前就嚟咗個紅酒同白酒，比我地配野食食，好正！因為侍應推介試吓呢兩隻酒，首先飲白酒先清一清個嘴，食嘢之後就更加入味，之後就上生蠔！啲生蠔好大隻，而且十分新鮮，入口鮮甜美味，之後羊架嚟咗，賣相十分之靚，入口羊味豐富，冇蘇味，而且肉汁多，入口即溶，就算驚蘇味嘅人士都一定可以食，而且仲炆得好琳，真係值得推介！最後就嚟過朱古力Brownie，造型極之有心思，鍾意食甜品嘅一定喜歡，識落唔會好甜，感覺健康，整體來講十分之滿意！！

🌟LAB EAT-尖沙咀📍尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大厦地下1-2號舖📍Shop 1-2, G/F, Kiu Fung Mansion, 83-89 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui==============================👤人數：2💰埋單：$1133🥢熱溶法國流心芝士 $238⭐⭐⭐⭐被賣相吸引過去，上完盤沙律之後，會有一個人拿著超級長的芝士，提前熱溶現場刮下來，超級適合打卡哈哈，冷盤裡面有火腿片、醃肉、沙拉菜、番茄跟烤過的土豆，超有趣的🥢西班牙黑毛豬鞍 $398⭐⭐⭐⭐⭐肉眼跟豬鞍二選一，我們最後選了這個，上菜時候覺得沒有點錯，好吃的肉眼很多地方都能吃到，因為只要不過分熟就好了，但豬要做的好吃不是每一家都可以，肉質很嫩，煎得剛剛好👍🏻🥢木果煙熏法國鵪鶉髀 $188/6pics⭐⭐⭐⭐我喜歡這個的煙熏味，好重，搭配上木果帶點甜甜的果香，肉質不柴，皮帶點脆很香口🥢海膽多士 $78/pic⭐⭐⭐⭐⭐小編很喜歡這個，海膽挺大一塊，咬下去真的超滿足！鹹鹹的海水味mix很脆的多士，整個感覺就是超級搭🥢Queen $128⭐⭐⭐⭐打卡必備，見到幾乎