Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

每次都路过这家平平无奇黑黑的地铺，这次决定探店试试，没想到居然是一家西餐厅😯以为店面很小居然有三层楼高！餐厅风格是工业风，黑黑的装饰搭配水泥，装饰金属感十足-📌招牌鹅肝炖蛋💰88加入鹅肝的炖蛋不仅口感丝滑细腻，还带有鹅肝的咸香味🥰🥰搭配薄脆多士简直完美，吃一口细细品尝味道更香浓。如果喜欢吃鹅肝的可以点鹅肝二重奏，就是这个再加一块鹅肝多士📌怀旧糖葱饼拿破仑千层酥💰78千层酥吃过，加入糖葱饼的千层酥真没想到搭配的如此完美！再搭配椰丝椰子雪糕好好吃😋香脆甜口，口感层次丰富📌顶级牛柳仔扒💰348搭配酱汁有红酒汁✅、阿根廷香草酱、香草牛油。配菜有洋葱薯角✅、松露薯条、牛油炒鲜菌、马拉盏椰菜仔。我选的红酒汁，肉汁丰富肉香浓郁。薯角很软糯香甜📌 Lychee Lemonade💰68荔枝柠檬苏打好喝‼️口感清新酸酸甜甜👍🏻一定要先搅拌一下，刚开始没搅拌觉得好难喝🤣

今日閑日放假，所以唸住找間好食餐廳放鬆一下，上網見到呢間餐廳評價吾錯，所以黎試下個午餐先。午餐menu大概有十款，而且包埋甜品同餐飲。我揀左厚切雞排牛油果漢堡配薯條。雞排係幾厚肉😋而且表皮煎得香脆，肉質都保持到嫩滑，吾錯啵😁牛油果份量都多，麵包用牛油煎過，略嫌多左份油膩感。薯條味道正常，都熱辣辣即炸起。餐飲揀左普通咖啡，咖啡都幾香，但奶的味道我就不太鐘意。甜品係一件迷你cheesecake ，不過不失。

今日爸爸生日就第一次黎試呢間餐廳🤤Book定枱完全唔洗等，正價食物仲有八折！一入到去就覺得好有工業風feel,而且好有情調🤩1️⃣味道✨乜「蟹」都有見到幾枱都有叫呢個菜式，佢個擺盤好靚，用蟹殼裝住紅蟹同麵包蟹嘅蟹肉沙律，配埋紫菜同蟹子一齊食好好味🦀✨鵝肝二重奏鵝肝燉蛋好好食😋 燉蛋配鵝肝好match! 另外個塊鵝肝配麵包食都好香！✨西冷牛扒配虎蝦呢個係星期四嘅special edition! 所以特別叫左黎試下，西冷牛扒肉汁豐富，隻蝦都好大隻，有埋薯蓉同配菜抵食！叫呢個餐仲可以加$50要一杯500mL嘅1664Blanc! ✨飲品：Olmeca Tequilla 有一罐梳打水同一支鹽俾我自己加落杯，溝左酒味唔算好濃✨懷舊糖蔥餅拿破崙千層酥因為爸爸生日，侍應特登寫左生日牌🥳 有得打卡又有得食🤤個千層酥好食，好鬆脆，而且椰子味配糖蔥餅好特別，有驚喜！2️⃣服務呢間餐廳嘅服務質素一流，侍應好有禮貌，而且相當耐心解答我地嘅問題，而且知道係爸爸生日，叫甜品嘅時候都好細心🎉寫左生日牌同爸爸慶祝，又主動幫我哋影相📷3️⃣環境餐廳嘅環境好舒服，樓高兩層，一入到去已經好重工業風，而且暗暗地好有格調! 整體舒適👍🏼

鹅肝爱好者，喜欢吃一切鹅肝相关的食物！很早就听说lab eat bistro的鹅肝双重奏了，今天一吃，果然好吃！焦糖鹅肝炖蛋真的是很奇妙的体验，有惊喜，但还是觉得另外一个常规的做法更得我心。就是配的饼干有点咸了，会把鹅肝的味道盖过去。甜点意外的好吃。

之前一直想，終於黎到Lab Eat Bistro，樓高兩層，裝修走型格工業風，空間感好大，食物種類都好多❤️ 而且午餐份量好大，價錢好親民☺️💕厚切雞扒牛油果漢堡配薯條 burger好大份，雞扒好厚，好嫩好juicy,外層炸得香脆，再配上牛油果同菜，一啖咬落去好滿足😍😍💕牛扒與蛋牛味好濃郁，肉質幾嫩，配埋有啲炒薯仔同蕃茄，好飽肚❤️❣️試後感:環境好舒服，空間感大，同朋友聚會聊天也不錯，食物方面都幾高質，種類也好多，肉質好嫩，唔錯唔錯

有次行經旺角，見到呢間樓高三層嘅扒房，已經好想試！一上樓梯，環境都幾大，好闊落，枱與枱之間有啲距離，坐得幾舒服，工業風嘅設計都幾有feel~*乜蟹都有 $108*呢碟份量好大，開頭食落幾好味，紅蟹肉、麵包蟹肉撈埋一齊，加埋蟹籽卜卜脆嘅口感，不過食到後尾就覺得味道鹹咗啲，如果有幾片法包🥖伴嚟食會開心好多*特選級牛臀肉上蓋扒 $358*平時鋸扒食嚟食去都係西冷、肉眼，好少食呢個部位，我哋揀咗餐牌建議嘅三成熟，果然牛味香濃，口感軟腍，配上特濃紅酒汁*火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯 $248*來自澳洲嘅長臂蝦有成隻碟咁長，吸睛一流，火炙後半生熟嘅感覺，金黃色嘅海膽醬包裹住每一粒飯，入口creamy，鮮味滿滿，飯粒口感軟硬適中，襯白酒幾啱總括來講，呢間餐廳算係食西餐唔錯嘅一個選擇，侍應服務態度唔錯👍🏻，環境又舒適

西班牙紅蝦薄切十分出色嘅前菜薄切西班牙紅蝦配欖油魚子同黑醋魚子 酸酸地 好開胃頂級牛柳仔扒有9oz足夠兩人分享位於肩胛位裏面肉汁豐富而且軟腍比起一般牛柳更加細緻五成熟 賣相非常吸引中心位保持粉紅色鮮嫩多汁可以加阿根廷香草汁 中和肉嘅油膩感配菜 選擇松露薯條香口脆身 松露味香又濃 火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯長臂蝦採用澳洲出產的肉質彈牙鮮甜意大利飯軟硬度恰到好處海膽醬濃郁 加埋櫻花蝦夠鹹香脆身食落滿口鮮味 層次豐富

新一年就梗係要食好西啦！今次就揀咗喺旺角繁華嘅地段食一間三層樓高嘅西餐廳😌唔係度度都有三層樓高嘅西餐廳㗎～今次就叫咗兩個主食、一個小食、一個甜品仲有兩杯紅酒🍷🦐火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯 $248個長臂蝦肉質鮮甜，火炙程度適中，唔會太熟又唔會太生～意大利飯好creamy好好食😋用日式嘅海膽配意大利飯又真係幾fusion☺️呢個配搭值得一試！🍭懷舊糖蔥餅拿破崙千層酥 $78聽個名我就諗緊係咪一半係糖蔥餅一半係拿破崙千層酥⁉️估唔到原來係千層酥入面加糖蔥餅，又係一個fusion嘅菜式➡️ 港式懷舊小食Mix西式甜品，再加埋我最愛嘅椰子雪糕🥥必食之選😊🥩特選級牛臀肉上蓋扒 9oz  $358我哋叫咗五成熟，配特濃紅酒汁同牛油炒雜菌🙆🏻‍♀️ 牛臀肉質地細嫩，本身以為咁厚會好韌，但食落去無筋之餘， 油脂分佈仲好均勻 ，肉味濃郁，唔錯🤞🏻個牛油炒雜菌都好好食，呢個配菜好食過薯條😚🍗單骨山椒雞翼 $68基本上冇咩點喺西餐廳見過雞翼係有山椒味嘅，所以就膽粗粗試吓😆發現原來整得好有川菜嘅感覺，如果鍾意食辣嘢嘅朋友仔可以試吓😏🍷紅酒 $68佢一共有三款紅酒，每款紅酒係配搭唔同嘅牛肉，而今次我哋呢個紅酒就係A

今次介紹嘅餐廳《Lab Eat》位於旺角豉油街，成日都經過嘅時候見到金黃色發光嘅招牌，今次終於有時間可以試。餐廳設計主要用咗工業風，有水泥牆壁同埋黑色嘅鐵樓梯，金屬感十足，樓高三層，好有空間感。鵝肝二重奏 $168話到明二重奏，咁梗係有兩種食法同煮法。第一種係常見嘅鵝肝配法包，鵝肝煎到好香，上面加入左黑醋汁，食落味濃又清新。第二樣食法就係鵝肝燉蛋，面頭用左焦糖在火炙，裏面就係主角香滑鵝肝，食落好香滑。慢煮二十四小時穀飼牛扒 20oz $388穀飼牛扒嘅好處係脂肪同蛋白質含量都會比較高，油花仲會呈大理石形狀。用左迷你牛小排，再經過24小時慢煮，肉質軟腍又唔會粘骨。醬汁有三款係選擇，我就揀咗紅酒汁，紅酒天然嘅酸味會令到牛扒肉味更加香濃。香煎法式羊架$298羊架五成熟外層煎香，內層粉紅色，肉質鮮嫩，唔會有耳羶味。另外仲配上藜麥沙律同埋香草乳酪，味道配搭好平衡。懷舊糖蔥餅拿破崙千層酥 $78估唔到佢哋會將香港嘅懷舊小食糖蔥餅整成拿破崙，中間再加上香滑忌廉再配上椰子雪糕，食落好香脆又充滿椰子味。柚子盛放 $78用咗Gin、柚子汁、青檸汁、茉莉茶、蜜糖、同埋苦啤酒，味道好清新。 新抱茶 $88用咗

聖誕假期的一個夜晚，我和食神男友到了旺角一間西餐廳吃晚餐🍴。這好像是我在旺角見過最大面積的餐廳呢！🕋兩層黑色的建築物，很容易便找到呢！✨餐廳內的環境走型格時尚路線，適逢聖誕🎄，暗黑建築設計令聖誕裝飾更顯眼突出！🎊我們點了一個前菜、一個主食、一份牛扒、一份甜品，兩杯飲品。包括有乜「蟹」都有（$108）、火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯（$248）、慢煮24小時美國穀飼牛小扒（$388）、懷舊糖蔥餅拿破崙千層酥（$78）、紅莓汁（$38）和意式咖啡青瓜梳打（$58）。☺️乜「蟹」都有其實是蟹肉沙律，賣相十分精緻，用一個蟹蓋盛著滿滿的麵包蟹和紅蟹蟹肉，很鮮甜！👍🏻加上紫菜和青瓜一起吃，多重口感，很好吃！😋火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯賣相也超吸睛！第一次吃來自澳州的長臂蝦，啖啖厚肉，嫩滑爽口彈牙！喜歡上這隻蝦！💘配上海膽醬櫻花🌸蝦意大利飯，還有粒粒晶瑩的大三文魚籽，多重享受，美味鮮甜！🤤🤤慢煮24小時美國穀飼牛小扒我們點了7成熟，選了香草牛油🧈當醬汁搭配牛油炒鮮菌，這個配搭滋味香濃，加上軟滑綿密的薯蓉、肉質軟腍而且肉味鮮甜的牛小扒，我覺得整個可以媲美正宗意大利餐廳裡的牛扒了！😍😍最後是甜品懷舊糖

一直路过这家新开张的西餐厅，招牌特别的亮！这种西餐厅最适合过纪念日啦～今天拽着男朋友陪我来打卡。一进门就是很酷的工业风，餐厅座位也很大，楼上还有座位。【鹅肝二重奏】168💰本来想点【乜蟹都有】，后来看到说，他们家采用的都是具有超过140年历史的法国品牌，简直就是鹅肝届的LV！那我必须要点啦！【招牌鹅肝炖蛋】，将鹅肝拌入法式焦糖炖蛋。这个鹅肝炖蛋是咸口的，能吃的出鹅肝的香味，配上极薄的脆多士一点也不腻！【香煎鹅肝多士】超级大一口，味道浓郁丰富，外脆里嫩～～【火炙长臂虾海胆酱樱花虾意大利饭】 248💰我看很多人都点的这个饭，我觉得是里面最值得一款主食！选用的来自澳洲的长臂虾，肉质真的好鲜甜。店员小哥哥说一定要配一杯白葡萄酒哦～里面的饭浸满了海胆酱，每一口都直呼满足！！【慢煮24小时美国谷饲牛小排】388💰别看菜单上面写的迷你版牛小排，足足有20oz！经过24小时的慢煮，肉质软糯鲜甜！两个人吃足以！！我们还选了牛肉炒鲜菌的配菜，再配上自带的薯泥，特别好吃。【怀旧糖葱饼拿破仑千层酥】78💰将香港人的回忆放入拿破仑，真的是一个很有创意的甜品！我真的好喜欢吃糖葱饼，不是哪里都有的卖的！甜品真的太能

今日午餐時間比較充裕，試咗間比較有情調嘅餐廳，叫咗酥皮香草焗鱈魚，跟餐配埋是日精選甜品，同埋嘢飲一杯，上菜時間都算快，主菜嘅擺碟精致，有心思，鱈魚嘅份量啱啱好，太多就會好油膩，香草味好濃郁，值得再試 🧡

今次放工就黎到Lab Eat Bistro食個dinner😋Lab Eat既G/F仲有cake買添！鵝肝二重奏 $168雙重享受鵝肝既味道！大大份惹味鵝肝又滑又嫩口放係脆脆既面包上面一啖食，味道一直係口中回旋，好香！最仲意既就係鵝肝焦糖燉蛋，超香滑，完全融入左燉蛋之中！香煎法式羊架 $298羊架份量好大，一人一舊都已經食到好飽😂好有肉汁而且唔會有氈味，底下仲伴有d酸酸地既醬料，好match！慢煮24小時美國穀飼牛小排 $388(加特色配菜馬拉盞椰菜仔 +$48)牛小排好厚身，咬落有彈性又有肉汁，好靚既慢煮牛可以加埋配菜我揀左馬拉盞椰菜仔，椰菜仔爽甜加埋馬拉盞風味好惹味！荔枝凍檸梳打 $68荔枝香甜，仲有一粒荔枝係飲品上面，飲落有少少氣好好飲！小店雜果賓治 $68雜果味香甜又解渴，調到好似cocktail既酒精感覺，好飲！

📍 Lab Eat Bistro (豉油街) (旺角)旺角豉油街36-42號榮高大廈地下-2 人來人往嘅豉油街有間裝修好精緻嘅西餐廳，眼球不禁被吸引住。門口有聖誕樹同裝飾，入到去沿工業風樓梯，走上一、二樓，紅磚牆同木系主調更顯型格。呢到有優雅嘅裝修之外，更重要係舒適嘅環境，再加埋全部野食都好好食，選擇又多！同埋用餐廳既菜式名都好得意，餐廳各種食材炮製玩味料理衝擊味覺。走年輕悠閒路線，價錢貼地CP值夠晒高 ！好啱三五知己傾計聚餐，情人約會既好地方，我去個日爆曬場！。仲有店員服務態度好，會主動過嚟推介菜式。值得一提嘅係，二樓用餐空間可無需場地租借費用，供私人活動舉辦早餐及下午茶派對㗎 Lab eat bistro。👉 乜「蟹」都有Crab salad💰108😋😋😋😋.5/5擺盤吸引，有蟹籽配上食用鮮花，橙紅紅好昅晴。蟹蓋細細裝住混合紅蟹、麵包蟹嘅蟹肉沙律拌勻，在蟹蓋上堆滿了一個小山，真係啖啖肉。吃起來口感豐富，充滿濃烈蟹鮮味，多重口感 ，多重享受，真係食唔停口！唔洗自己拆蟹真係份外滋味呀🫶🏾🫶🏾🫶🏾🤭🤭👉 香煎法式羊架💰298😋😋😋😋.5/5我叫左7成熟剛剛好，外層煎得夠晒香，內裡肉嫩多汁

外賣拿破崙蛋糕細細個，一人份量食啱啱好酥皮每日新鮮製作咬落去咔咔聲香脆充滿牛油香裡層夾住香濃幼滑吉士醬，順口唔會太甜香脆同幼滑滋味互相交織🤤口感層次豐富又唔會膩🥰