La Paloma

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La Paloma📍皇后大道西189號西浦1樓🇪🇸 西班牙菜係我其中一個喜愛嘅菜色，由飲品嘅Sangria到種類繁多嘅Tapas, 由其係主菜嘅Paella, 同埋甜品嘅Churros 通通都係my all time favorite 💖🫒STARTERS▫️Ternera Y Foie Gras $70上菜時店員會有火槍為吞拿魚做出灸燒效果，迫出香濃油脂。 外表似一份吞拿魚壽司，但底部係一個脆脆法包盒子，內裡注滿鵝肝醬。入口層次豐富，鵝肝醬餘韻亦較長。▫️Tartar De Atun $188黑色果片係由墨魚汁飯做成嘅脆脆薄片，再配上吞拿魚他他，薄脆自帶海鮮咸味，令吞拿魚味更為突出。▫️ Russian Salad with Sardines呢款係俄羅斯傳統沙律，主要由薯仔蓉、少量蘿蔔，面頭加埋蛋沙律，再伴上Baby Sardine、青橄欖、法包條同紅椒絲而成。將配料混合再配法包條一齊食，開胃！😋▫️Bikini $98蘊含西班牙風味嘅脆烤三文治配芝士、伊比利亞 Parma Ham 同黑松露而成！表面極脆，有拉絲效果，芝士味濃郁，加上伊比利亞火腿嘅鹹香，極香又惹味！▫️Calamar Rell

La Paloma uses all you can eat main courses to market its weekend brunch. Either this is a lie, or its staff is so incompetent that they cannot take orders properly.We ordered main courses the moment we sat down, hoping not to fill up on appetisers. We asked that the main courses be served with the appetisers. A person appearing to be the manager took our order, and said that that would be arranged.No main course was served for the next hour. Instead, appetisers only were served.An hour later, w

呢間一定要post!!! 係高質正宗嘅西班牙菜呀🤤中我一樣好中意食西班牙菜嘅朋友一定一試！今次好好彩同好多朋友一齊嚟，可以試到好多款菜式🤤每一樣都咁好食大推❤️Chorizo肉好香爽口，個醬汁配包都好好味Ibérico Ham with Tomato Bread黑毛豬火腿當然無得彈，麵包脆口仲暖嘅配上蕃茄醬，係十分開胃嘅前菜Patatas Bravas西班牙式傳統烤薯角，配上自家醬汁，食落有少少紅椒味，外脆內軟少少辣好惹味Croquettes炸得好酥脆，餡料調味一流Tartar de Atún Garlic and Chilli Prawn大蝦鮮甜肉質彈牙，蒜香辣汁調味幾好，香濃惹味，啲法包點汁食將啲精華食晒落肚Seafood PaellaPaella一定唔少得！好足料，味道同飯質都💯Churros甜品一定係要食西班牙油炸鬼🤣呢到嘅churros外脆內軟！咬落去入面係軟身食到麵包質感！配朱古力醬💯💯💯呢到唔止食物好食，餐廳環境氣氛都滿分，顏色繽紛又用warm tone，佈置都好有心機。大家一定要嚟試下啦❤️

呢間正宗西班牙餐廳都有啲歷史，好幾年前阿叔曾經嚟幫襯過☝🏽，佢哋店內裝修色彩繽紛，畀人一種好熱情嘅感覺🥳。我記得當時遇啱假日嚟到，廚師仲即席表現煮西班牙大鑊飯，即叫即上，夠晒熱辣辣之餘，亦好有gimmick！📸 🌮Explosive Salmon"TNT ($35)唔好以為佢外表普普通通，但只要一咬開，入邊嘅蕃茄醬🥫就會好似炸彈咁爆喺你口入邊，加上三文魚，酸甜味道，共冶一爐，絕對有驚喜嘅小食。👍🏽👍🏽👍🏽 🥔Patatas Bravas ($70)薯仔外脆內軟，面頭加上辣味番茄醬同蒜味蛋黃醬，非常滋味，會令你不知不覺食多幾舊，戒澱粉質嘅人要留意，小心食上癮。😏 🦐Garlic & Chili Prawns ($178)大蝦肉質結實，而且蒜香味勁濃！如果你好似阿叔咁勁鍾意食蒜又唔怕食完個口好大陣味，咁呢款小食就一定啱晒你河車喇！ 🍴Scallop on Fire ($188)燒著上菜嘅火焰帶子，火喉剛剛好，唔會過老，而且夠晒IGable，大家記得把握機會相機食先！ 🥘Seafood Paella ($458)呢度嘅招牌主菜，足料海鮮包括有魷魚、鮮蝦、青口同蜆肉。炒飯飯粒吸哂海鮮汁嘅精華，

今次介紹嘅依間西班牙菜餐廳已獲得西班牙駐香港領事館認可為香港6間正宗西班牙美食餐廳之一，可見佢嘅質素保證(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)入到餐廳已被佢華麗充滿特色嘅裝修深深吸引住，燈光偏暖色系，天花掛上唔同嘅燈飾，散發住浪漫嘅氣氛。餐廳十分有空間感，枱與枱之間唔會相隔太近，仲設有露天雅座，同樣舒適。特別鐘意佢水吧嘅設計，好有氣氛。而且員工都好友善。依度充滿異國風情，啱晒情侶或者朋友過來chill 一chill 🥂==============================〖 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐬𝐢𝐯𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧’𝐓𝐍𝐓’💥 〗💰𝟑𝟓 | 🜸 𝟑.𝟕/𝟓唔好睇佢一個脆皮波波球外表斯文，其實內裏十分open，一咬落去有啲墨西哥酸忌廉爆出來，酸酸地又好順滑。加埋煙燻三文魚同爽脆嘅三文魚子，好fresh 好開胃。〖 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐇𝐚𝐦 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐝🍅 〗💰 𝟐𝟖𝟖 | 🜸 𝟑.𝟒/𝟓係烘到脆身嘅面包上塗上新鮮蕃茄蓉，再加上西班牙傳統嘅Iberico Ham 一齊食，口感味道都好層次。火腿比較薄身，食落好快就化開，口感一流。雖然火腿較咸，但蕃茄蓉嘅酸味可以中和番，味道好夾!〖 𝐏𝐚𝐭𝐚𝐭𝐚𝐬

大家食完情人節大餐未呢💕今晚食西班牙菜也滿不錯🥰位於西營盤站旁，大廚西班牙人味道相當正宗，環境色彩繽紛充滿異國風情，天花板一串串小燈泡💡滿有情調幾浪漫💕仲有露天位置和bar枱，可以靚靚打卡📸.🌟STARTERS➡️Wagyu Beef Air baguette➡️Tuna and King crab salad with Squid ink crackers➡️Russian salad with sardines➡️Bikini sandwich➡️Stuffed squid➡️Padron peppers🌟 MAIN COURSE➡️Traditional Chicken Paella🌟DESSERT➡️Churros with vanilla ice cream🌟drinks🍷RED SANGRIA.之前已經食過一次，因為太正要再encore🤣最喜歡RED SANGRIA每次必點，紅酒加上各款生果非常清新👍🏻.前菜已經相當豐富，好喜歡Wagyu Beef Air baguette，睇住店員用火槍燒到和牛變熟已經好治癒，入口即溶，下面仲係脆脆入口爆醬好有層次🤤Tuna and King crab

上星期去咗西營盤食lunch餐廳環境闊落 colourful 得嚟有格調有outdoor位 感受冬日嘅午後陽光實在舒服食物方面 每一道菜都好好食乳豬、海鮮飯、牛肉鵝肝壽司都最為驚豔甜品都好好食😋🔸Oysters with sherry mary shooters來自西班牙嘅蠔，海水味濃、Creamy、肉質肥厚，淋上酸辣嘅sherry mary，清爽開胃。🔸Beef and foie gras Baguette❤️上菜後店員用火槍將牛燒至半熟，又滑又軟嘅牛包住超香嘅鵝肝，無論味道定口感都一流！🔸Tomato Salad❤️🔸Scallop Ceviche沙律新鮮清新，水浸吞拿魚健康好味，好食！帶子刺身配搭洋蔥、蕃茄粒、脆蒜片，清甜開胃。🔸Cuttlefish "Tagliatelle" carbonara style❤️墨魚條造成意大利粉狀，彈牙鮮甜！配搭香濃嘅菇菌、creamy醬汁，好好食！🔸Beef cheek empanadas餃皮炸得好脆，餡是濃濃嘅牛肉，而且餡量十足，鍾意食牛嘅人會好喜歡！🔸Crispy roasted Suckling pig❤️真的皮脆肉嫩！！個肉是juicy的！又

喺香港少食西班牙菜，因為試過好幾間都唔好食，而好食嗰啲又好貴。La Paloma真係好食得黎又唔會令你荷包出血😂第一感覺係餐廳好colorful，空間寬敞，樓底高。當日仲有一group人慶祝生日，成場氣氛超熱鬧。大廚加餐廳老闆係土生土長既西班牙人，係多間餐廳工作過，當中更有米芝蓮餐廳。直至2015年先開左La Paloma，務求將地道既西班牙菜帶黎香港。🍹Red Sangria🍹White Sangria我對上果次去葡萄牙同西班牙都喪飲sangria 真係好清新好解渴，食西班牙菜唔飲佢唔得✨Wagyu Beef Air Baguette和牛用火槍燒過之後油脂滲落法包到最估唔到既係中間仲有一層香得黎口感細膩既鵝肝醬其實好想encore再食多2件😛✨Tung and King Crab Salas w/ Squid Ink Rice Crackers吞拿魚、帝王蟹同三文魚籽，再加埋墨魚汁脆餅，每樣都有唔同口感，層次豐富✨Russian Salad w/ Sardines其實即係薯蓉沙律，上面加左蛋絲同埋沙甸魚，仲有迷你法包同橄欖。用迷你法包撩起薯蓉一齊食，綿得黎又帶啲咸味✨Bikini S

諗唔到食咩，西班牙餐廳係一個唔錯嘅選擇 - 食物款色多、性價比高，亦都貼近香港人口味😋 幾年前食過西營盤嘅La Paloma，今日再嚟水準依舊好。大廚係土生土長西班牙人，所以餐廳菜色係100%正宗西班牙風味🇪🇸🐟 STARTERS 試咗 6款TapasExplosive Salmon "TNT" - 咬開脆脆真係爆漿，有三文魚香，好想食多幾舊Iberico Ham with tomato bread - Iberico 充滿油香，蕃茄正好做個balancePatatas Bravas - 辣汁炸薯仔，超級好食，香口但唔辣喎，唔錯 Mushroom Croquettes - 蘑菇可樂餅外面香脆，入面係creamy嘅香濃蘑菇醬 Garlic & chili prawns - 蝦蝦新鮮彈牙，個蒜蓉汁好味，點麵包一流Scallop on Fire - 真係on fire 哈哈哈，有驚喜，好啱打卡🥘MAIN COURSE 當然要食 Seafood Paella。大廚用咗傳統巨型火爐烹調西班牙什錦海鮮飯，令味道均勻分布每粒西班牙大米，食落口感有少少似risotto，我幾鍾意，唔好睇個鍋好巨型，兩個

自幾年前去過西班牙旅行，就對當地美食念念不忘，所以不時都會搵啲西班牙菜食吓。最近就比我搵到間高質嘅西班牙餐廳位於西營盤嘅La Paloma，主打西班牙菜，餐廳空間感十足，裝修色彩繽紛，近門口嘅一幅牆就印上西班牙海鮮飯嘅製作方法，幾有創意！🍴Seafood Paella - 西班牙菜嘅主角一定係西班牙海鮮飯，當中嘅精髓係製作海鮮飯過後，鍋底嘅一層飯焦，稱之為SOCARRAT，西班牙語中「烤焦」之意，而La Paloma正正就做到這麼重要嘅一部份。配料就用上魷魚、蜆肉、青口、蝦，新鮮入味👍🍴Explosive Salmon “TNT” - 以脆餅做底，面層放上煙燻三文魚及三文魚子，再配以酸忌廉醬，幾醒胃嘅一道Tapas！🍴Iberico Ham with tomato bread - 麵包烘脆後搽上蕃茄醬，非常好味！西班牙菜又點少得伊比利亞火腿，餐廳用上嘅係橡木果餵飼黑毛豬火腿，無激素飼養，非常矜貴！🍴Patatas Bravas - 傳統烤薯角做到真正外脆內軟，淋上自家製紅椒粉醬，少少辣好惹味！🍴Mushroom Croquettes - 忌廉球炸得酥脆可口，再以蘑菇蓉做餡料，食落係先脆

最近唔知點解 成日都有舖西班牙菜癮可能因為困咗3年身心都好想好想飛了🥹而家唯有搵間靚靚西班牙餐廳扮住去旅行先✈️大廚係土生土長嘅西班牙人嚟㗎 一定好有西班牙風味喇😉******************************食物s:✨Aperitivo✨🦪新鮮生蠔配血腥瑪莉雞尾酒Oysters with Sherry Mary Shooters ($318) 蠔肉Creamy 又夠大隻 食落帶點海水味同礦物質味配上一杯bloody Mary雞尾酒 正式展開旅程🥓和牛及鵝肝配長法包Wagyu Beef and Foie Gras Air Baguette ($35)有驚喜嘅菜式之一❣️上枱時 Server會用火槍即時將和牛燒熟和牛色澤由嫩嫩粉紅色慢慢變深喺高溫烹調下 和牛嘅油份亦滲入長法包表面最驚喜嘅係細長法包裡面 竟然藏滿juicy鵝肝醬一啖咬落去 滋味三重奏👅✨Tapas✨蕃茄水牛芝士沙律🍅Tomato Salad 沙律材料豐富 以蕃茄、 沙律菜、紫洋蔥絲、雞肉碎同面包條組合而成餐廳採用特別品種蕃茄 入口更覺清甜拌勻後 整體感覺酸酸甜甜 富有層次感🥢日本鮮帶子配芒果沙冰及椰子汁Scall

🍚🦐Seafood Paella唸起西班牙一定係西班牙🇪🇸海鮮炒飯！！超大𝐒𝐢𝐳𝐞‼️‼️大過小編塊面同隻手掌🖐️😱 大廚係用傳統巨型火爐烹調全港最巨型的西班牙什錦海鮮飯😍呢個烹調方法令味道均布於每粒西班牙米入面，令到每位客人可以享受100%西班牙式的味道🤩味道真係好好食！😋飯既蝦係超入味🤤🤤👍👍🍣Explosive Salmon"TNT"唔好睇佢外型普通，小巧既波波裡面係有超新鮮既蕃茄醬，一咬爆開配埋三文魚混合一齊食真係好有風味🤤絕對係有驚喜‼️🍅Iberico Ham with tomato bread西班牙中意用蕃茄做材料，呢個係張蕃茄整成蓉均勻塗上麵包配上黑毛豬火腿，火腿唔會過咸同茄好夾😋🥔Patatas Bravas呢個係深得小編我歡心😳如果您係薯仔控真係唔好錯過‼️‼️煮得超霖，醬料係小小辣味同蛋黃醬絕合🤩食落係𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲又唔覺得好油膩🤤👍🔥Scallop on Fire絕對係打卡𝐀𝐛𝐥𝐞😏‼️‼️帶子仲有蔬菜同野菌😋醬汁好濃郁～帶子煮得岩岩好 唔會煮得過老👍🍄Mushroom Croquettes熱辣辣脆卜卜😍入面係切碎晒既蘑菇，炸粉一啲都唔厚，我覺得調味可以加左少少或者有沙律醬會比較

平時好少食西班牙菜，不過呢間係西營盤嘅餐廳已經係短短幾個月內比我二刷😚👌🏻。上一次係Happy Friday黎食晚餐，餐廳坐滿曬好熱鬧但坐得比較迫，同今次周末黎食Brunch個感覺完全唔同～冇咁多人反而坐得好舒服，整體感覺勁Chill。🫶🏻.餐廳個Weekend Brunch Menu真係非常吸引，除咗有指定嘅幾款西班牙前菜/ 小食，重點係竟然All You Can Eat 嘅西班牙炒飯同烤乳豬😛！以每人$398黎講真係性價比超高，啲Coldcuts同其他小食分量都好夠，基本上食完前菜已經飽左一半。.雖然個兩個Main係All You Can Eat，但個西班牙炒飯啲雞肉同海鮮都好足料，特別配埋個Cream Cheese真係好夾。另外，亦都要讚下個乳豬烤得勁出色，完全做到皮脆肉嫩冇誇張🫡，最後食左幾Round乳豬🤭。.Set甜品仲有巴斯克蛋糕，配埋Raspberry Sorbet食好落清新唔會濟。整體黎講成餐飯真係好滿足🥹，超級推薦大家黎食佢嘅Weekend Brunch 🤍。*Weekend Brunch $398pp總分評價: 🌟🌟🌟🌟🌟(5/5)•食物: 🌟🌟🌟🌟🌟(5/5)•性

🇪🇸💃🏻【 La Paloma 】💃🏻🇪🇸⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄想喺香港食地道又精緻嘅西班牙菜，必定唔可以錯過鄰近西營盤地鐵站嘅La Paloma❤️‍🔥🤗餐廳更已獲得西班牙駐香港領事館認可為香港6家正宗西班牙美食餐廳之一🏆🎖餐廳裝潢富濃厚異國風情，天花板上掛住一串串小燈泡💡仲有色彩繽紛嘅餐具及擺設💋🍽 除咗室內座位之外，另設露天雅座，氣氛十足⛱☂️菜式方面，選擇豐富而且價格親民合理👍🏻 單係前菜已經琳琅滿目，全都極具創意及特色，味道一流😋絕對值得遠道而來💯😍⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄▪️◾️𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗦◾️▪️🐟Explosive Salmon"TNT"($35)🥓Iberico Ham with tomato bread($75)🥔Patatas Bravas($70)炸薯塊配煙燻紅椒粉醬，薯仔口感軟糯，非常滋味。🍄Mushroom Croquettes($22/pc)🧄Garlic & chili prawns($178)🔥Scallop on Fire($188)火焰燒帶子，非常矚目！完全能夠體驗到炙熱嘅西班牙風情❤️‍🔥🐂Wagyu Beef Air bag

餐廳地點非常方便，一出西營盤港鐵站就搵到。室內裝修沒甚麼特別，不過坐得幾舒服，同埋食物非常好味！1. Iberian Ham Croquetas ($25/pc)外層脆口，內裡非常creamy, 帶有Iberico Ham的咸香2. 吞拿魚帝王蟹三文魚子沙律配脆餅好好味，蟹肉鮮甜，配上薄脆無得彈！3. 和牛鵝肝配長法包 （$35/pc)併煙熏三文魚配墨西哥酸忌廉三文魚籽 （$35/pc)兩款都好好味，不過我更愛和牛鵝肝，長法包並非真麵包，而是長法包形狀的薄脆，內裡唧滿鵝肝慕絲，配上帶有油花的和牛薄片，簡直係人間美味4. 傳統炸薯角配紅椒粉醬 （$70）雖然薯角因為淋了醬汁而不脆口，不過個醬汁非常惹味5. Bikini, 其實是烤三文治，內有芝士，Iberico Ham同火箭菜，好好味 （$98）6. 慢煮烤乳豬 （$280）每件small bite size, 進食時非常方便，啖啖脆口，肉質嫩滑，有油脂香7. 甜品： 心太軟配花生醬雪糕及紅桑子雪芭配巴斯克芝士蛋糕值得一讚是餐廳在幫忙慶生做得非常好，除了在甜品上插上煙花式的蠟燭，也為我們拍了Polaroid作留念！ La Paloma是