La Moo Moo' s Steak and Fries

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最近去了一直想試既灣仔的 **La Moo Moo’s Steak and Fries**，專門試了他們的牛扒和豬仔骨，整體感覺真係不錯，有驚喜也有一點小瑕疵。先說牛扒，肉質非常嫩，點了中等熟度（Medium），剛剛好沒有過熟，還保留了肉汁。香草牛油的搭配提升了整個風味，醬汁也不會太搶戲，讓牛肉的原味完整呈現。不過，邊緣稍微有點筋，切起來略費力。至於豬仔骨，是這次的亮點。用秘製醬汁慢火烤製，口感軟嫩入味，骨肉輕鬆分離，甜中帶鹹的醬汁非常開胃。搭配的薯條金黃香脆，外酥內軟，顯得很用心。餐廳環境舒適，服務態度友好，價格在灣仔算是合理。整體來說，牛扒有改進空間，但豬仔骨值得推薦，下次還想帶朋友來試其他菜式！

餐廳係以美式扒房嘅裝修風格為主仲有個超逼真嘅電子壁爐🔥 暖笠笠嘅火光一照，好似即刻穿越到美國嘅小鎮餐館咁，氛圍感直飆滿分💯前菜嘅沙律🥗新鮮到好似啱啱從菜園子裡面跳到碟上面咁，各種蔬菜搭配得啱啱好餐包🍞外皮烤到金黃酥脆，入邊就好鬆軟番茄湯🍅每一啖都可以feel到係新鮮番茄嘅原汁原味【美國安格斯肉眼🥩】食起身，肉嫩到好似喺個嘴入面跳舞💃搭配嘅土豆泥，綿密細膩、奶香濃郁，我單方面宣布，我同呢個土豆泥鎖死咗🥔【美國德州秘制燒醬豬肋骨🍖】調味鹹香適中，完美咁將豬肋骨嘅鮮美襯托出嚟一大啖肉咬落去嘅滿足感，邊個明啊！！我邊食邊諗：呢啲邊度係豬肋骨，簡直就係快樂源泉啊🐷

一直想來這間隱世扒房試試這裡的牛扒，終於約到朋友來吃。這裡位於灣仔軒尼詩道樓上舖，地點十分便利。打開電梯門，已經被那美式懷舊風格吸引。店內掛滿不同歌星的照片，還有逼真火爐的特色牆，配上昏暗的燈光和背景音樂，份外有格調，也讓人感到放鬆。這裡的音樂選擇也很貼心，不會太吵鬧，剛好能夠讓人享受美食的同時，也能輕鬆地交談。 餐枱上有個跟logo一樣的小刀，十分別致。晚餐有$398的 set dinner，前菜包括餐湯、餐包和凱撒沙拉，主菜有四款選擇分別是平鐵牛扒、安格斯肉眼扒、豬肋骨和黑松露蘑菇意粉，配菜可選薯條、薯蓉或烤西蘭花。 是日餐湯是香草蕃茄濃湯，蕃茄湯酸甜適中，每一啖都充滿濃郁的番茄香氣，相當暖心暖胃。餐包外皮微脆，內裡柔軟，沾上濃湯十分美味。 凱撒沙律新鮮爽口，生菜脆嫩。 接著便是230g平鐵牛扒，選用美國Prime安格斯牛扒，品質自然有保證。牛扒是厚厚的一塊，外觀非常誘人，表面煎得金黃酥脆，香氣四嗌。牛扒的熟度也掌握得非常精準，我點的是五成熟，切開牛扒後，可以看到裡面呈現完美的粉紅色，肉汁豐富，肉味也是十分濃郁。這裡提供幾種

La Moo Moo' s Steak and Fries地址：灣仔軒尼詩道239號18樓想不到La Moo Moo’s Stick and Fries這麼味美，朋友果然無介紹錯！套餐有是日例湯 - 蕃茄湯。以新鮮蕃茄為基底，加入洋蔥、大蒜和香料，煮至濃稠。湯品口感滑順，酸甜適中。而凱撒沙拉醬料味道濃郁，使得整道沙拉更加美味。特製百里香蒜蓉牛油餐包，內含香濃的牛油和蒜蓉，並撒上新鮮的百里香。經過烘焙後，外皮金黃酥脆，內部則柔軟鬆 fluffy。美國德州秘製燒醬豬肋骨用慢火燒烤，並用特製的燒醬醃製，醬汁口感香甜、微辣，讓肋骨肉質更加嫩滑。平鐵牛扒肉質結實且富有嚼勁。這道菜通常選用優質的牛肉，經過腌製後在高溫下快速煎烤，保持肉汁，外焦內嫩。酥脆的薯條是經典的配菜，它們外脆內軟，與肉類搭配，增添口感的層次感。土豆泥蒸熟的馬鈴薯搗成泥，並加入奶油、鮮奶和調味料。這種綿密的口感能夠中和肉類的油膩感。

慶幸在灣仔上班，有很多好西！這次跟朋友試試La Moo Moo’s Steak and Fries，一人一個套餐，無論從前菜到主菜，每道菜品都展現廚師的用心與創意。套餐的開場是是日例湯。這道蕃茄湯品清淡而不失風味，湯底濃郁，配料新鮮，讓人一口接一口。每一口都能感受到廚師對食材的講究，特別是那一絲絲的香氣，讓人感到舒適。而我們每人亦有特製的百里香蒜蓉牛油餐包。牛油餐包外酥內軟，散發著誘人香氣。百里香的清新與濃郁的蒜蓉相得益彰，搭配香滑的牛油，每口都像享受獨特風味。跟接下來的是經典的凱撒沙拉，鮮脆的生菜與濃郁的沙拉醬相互交融，還有香脆的麵包丁增添口感。這道沙拉既清新又富有層次感，讓人感受到健康與美味的完美結合。主菜部分，我們選了平鐵牛扒。牛扒煎至完美的七分熟，肉質鮮嫩多汁，外皮微焦，內裡卻保持著豐富的肉汁。搭配的醬汁更增添不少風味，讓牛扒的美味得以升華。另一道讓人垂涎的主菜是美國德州秘製燒醬豬肋骨，肋骨的肉質軟嫩、味道濃郁，燒醬的甜中帶點微辣，每一口都彷彿在品味獨特風情，令人陶醉其中。作為配菜，我們分別選了Golden Fries和Mashed Potato。Golden Fries金黃酥

今晚找了一問灣仔隱世好餐廳來幫朋友慶祝生日，叫名「La Moo Moo's Steak and Fries」，它位於灣仔巿中心18樓，方便到達之餘還可以遠離鬧市的嘈吵，而且裏面已在昏暗的浪漫環境下佈置了聖誕氣氛的裝飾，而且座位不擁塞，有一個很好的體驗!我們分別點了「平鐵牛扒套餐」及「美國德州秘製燒醬豬肋骨套餐」，配上份量不少的沙律、餐包及蕃茄香草湯，而最吸引是每個套餐可以 3選1 薯條/ 薯蓉/ 烤西蘭花(另加$50)，真是非常抵食呀!一定會夠你飽，哈哈!最後來一個濃郁芝士味的紐約芝士蛋糕，快快樂樂地為好友簡單地慶祝生日XD

呢間隱世扒房位於灣仔的樓上舖，感受到一種獨特的美式氛圍。進入店內，映入眼簾的是懷舊的裝修設計，牆上懸掛著熟悉的Michael Jackson照片，不禁想起那時全球最矚目的歌星💕。店內的木系裝修搭配著昏暗的燈光，營造出浪漫而舒適的用餐環境，讓人想要靜下心來享受每一口美食。Set Dinner $398套餐中包含了餐湯、沙律、主菜和餐飲，性價比頗高。餐湯 - 當日的蕃茄濃湯搭配熱辣辣的餐包，濃郁的番茄香氣令人陶醉，每一口都讓人感到溫暖。凱撒沙律，清新可口，口感爽脆，為接下來的主菜預熱了味蕾。平鐵牛扒（280g）配上阿根廷青醬，肉質鮮嫩多汁，搭配青醬的獨特風味，讓牛肉的鮮美得到了升華。美國德州秘製燒醬豬肋骨肋骨的肉質軟嫩，醬汁香濃，讓人欲罷不能，絕對是肉食者的天堂。整體而言，浪漫情懷扒房不僅提供了美味的餐點，更是個適合與摯愛共度美好時光的地方。無論是慶祝特別的日子，還是單純享受生活，這裡都是個不二之選。💖

灣仔約會好去處❤️ 浪漫歐陸風澳洲扒房🍽🍷💫..位於灣仔既美式扒房🍽，浪漫有氣氛✨ 餐廳主打無他～就是必吃的牛扒套餐，選用美國1855黑安格斯肉眼牛扒，達至U.S. Prime等級，黎到當然必試‼️仲有每份餐既小斧頭刀真係好可愛😍，食慾大開 滿滿儀式感。牛扒由美國空運到港✈️，無經過任何雪藏，肉質自然有保證❤️。套餐包括沙律及秘製肉桂牛油餐包，仲可以任食薯條添。.【La Moo Moo Set Menu🍴】 $398US Meyer Natural Prime Angus Ribeye Steak +$90280g 美國安格斯肉眼扒 配洋蔥汁 (Medium) 炭燒香帶粉嫩既牛扒，中間有脂肪食落帶牛脂香🖤。跟餐STARTERS 有3款：Soup Of The Day 🔸是日例湯係蘿蔔蓉湯，配埋 🔸特製百里香蒜蓉牛油餐包，經烘過既餐包好軟熟，食落帶有Thyme Garlic Butter 香。而沙律就有Fresh Caesar Salad 🔸凱撒沙拉。另外每份餐都會served with free flow Side, 分別有3款：Golden Fries．Mashed Potato．Roast

灣仔La Moomoo🍽️ 南瓜湯湯頭綿密細膩，南瓜香濃郁，入口即化，是冬日裡的一盅溫暖。🥐 特製百里香蒜蓉牛油餐包外皮烤得金黃酥脆，內裡軟綿綿的包體配上香濃的牛油和蒜香，簡直是麵包控的福音！🥗 凱撤沙律清新爽口，生菜、蕃茄等蔬菜新鮮脆嫩，搭配特製醬料，開胃。🥩 280g美國安格斯肉眼扒肉質鮮嫩多汁，五分熟的火候掌握得恰到好處，外皮微焦內裡粉嫩，搭配特製黑椒醬🍰 芝士蛋糕軟軟糯糯的蛋糕體配上微鹹的芝士餡，入口即化，甜中帶點微鹹，層次分明，讓人一吃就停不下來。La Moomoo燈光儀器與裝潢細節處處透著小心機，適合與朋友小聚或獨自享受美食時光。服務員態度親切，讓人感到舒適自在😋

今次在繁忙的灣仔鬧市中找到這間美式風格的樓上扒房。🍴前菜🍴凱撒沙律裡面有芝士碎和香脆的麵包糠，清新又不失口感。隨後來了一碗用新鮮蕃茄煮成的蕃茄湯，酸甜適中。餐包的口感也很鬆軟，搭配湯品非常合適。🍴主菜🍴接下來是重頭戲——230克的安格斯平鐵牛扒，搭配阿根廷青醬，牛扒熟度剛好，肉質鮮嫩，青醬的香氣更是為整道菜加分不少。然後是秘製醬燒豬肋骨，醬汁濃郁，肉質軟嫩，讓人一口接一口，欲罷不能。🍴配菜🍴套餐裡的薯條和薯蓉都是任食的，薯條外脆內軟，薯蓉滑順綿密，兩者都是完美的配角。總的來說，這間靜謐的樓上扒房提供了一個舒適的用餐環境，特別適合想要享受輕鬆晚餐的朋友們。#LaMooMoo'sSteakandFries #香港 #灣仔 #牛扒 #美式扒房 #扒房 #豬肋骨#hkfoodie #hkfood #foodhk #foodie #food #美食 #飲食 #香港美食

今日去咗之前試過嘅一間樓上餐廳，整體感覺幾好幾抵食，值得再次分享。首先係前菜，有沙律同埋湯。凱撒沙律夠健康，配上芝士碎同香脆嘅麵包糠，口味唔會太淡。蕃茄湯，用新鮮蕃茄煮成，味道清新，夠曬開胃。當然唔少得餐包，外面少少烘過，脆脆地，裡面又夠軟熟。主菜我哋揀咗牛扒同埋黑松露意粉，配菜就揀咗薯條同薯蓉，呢度最正係可以無限refill 配菜，唔怕唔夠食。薯蓉非常creamy。230 gram安格斯平鐵牛扒，我叫咗五成熟，廚師嘅手勢非常好，做到外面焦香，同時入面仲係好幼嫩。點埋阿根廷青醬，別有一番風味。意大利黑松露蘑菇意粉，蘑菇嘅份量夠多，黑松露同橄欖油香氣濃郁，食完都令人回味，最後仲用黑松露醬嚟沾薯條，非常惹味，係一個意外驚喜。飲品方面叫咗凍檸茶同凍檸水，一路飲一路食追加嘅薯條。

Toasted Parker Bread Roll with Thyme Garlic Butter特製百里香蒜蓉牛油餐包特製百里香蒜蓉牛油餐包外層烤得金黃酥脆，裡面保持著柔軟嘅口感。百里香嘅香氣同蒜蓉牛油味同餐包都非常配合，無疑係開啟美好晚餐嘅完美前菜。Fresh Caesar Salad凱撒沙律凱撒沙律新鮮濕潤，生菜爽脆，以凱撒醬提味。最鐘意沙律入面嘅烤麵包丁，增加口感，而帕瑪森芝士嘅鹹香則為整道沙律增加豐富嘅層次，又開胃又高質嘅沙律。230g US Meyer Natural Prime Angus Flat Iron Steak with Chimichurri Sauce230g 平鐵牛扒配阿根廷醬安格斯牛扒肉質鮮嫩，煎至完美五成熟，保留豐富肉汁。搭配微甜嘅阿根廷醬，酸香同肉味嘅結合，增添咗層次感。餐廳廚師煮牛扒嘅火候掌握到位，今每一口入味滿足。Italian Black Truffle Mushroom Cream Pasta意大利黑松露蘑菇意粉意大利黑松露蘑菇意粉係我再次嚟呢間餐廳嘅好大原因，濃郁嘅黑松露香味同蘑菇嘅鮮香非常突出，增添咗豐富風味。意粉嘅口感滑順彈牙，令人陶

朋友請食飯，難得在灣仔鬧市找到一間寧靜的樓上扒房。每張枱都有距離，有適當的空間可以好好傾計。睇下有咩食先，叫set menu唔使煩餐湯係蕃茄湯酸酸甜甜，有蕃茄蓉，粒粒洋蔥配上香料蒜蓉牛油包，唔搽牛油都好味跟餐有凱撒沙律，新鮮蔬菜 230g US Meyer Angus Steak叫左三成熟，外層煎香，內裏肉質粉紅。肉質嫩滑秘製醬燒豬肋骨 是bbq風味，肉質軟淋，配上軟滑薯蓉，仲有粒粒薯蓉可以咬。跟餐的side dish係可以任食，但係我哋都食到好飽喇，唔洗再食了。最後飲返兩杯熱檸水，條氣順曬。

今次輪到我講，「我請大家食飯」，都係得我地兩個人啫，搵左呢間樓上扒房，每張枱都有距離，傾計唔怕隔離偷聽。好，坐低睇下有咩好食先。選擇困難症，叫左Set Menu唔使煩。是日餐湯係蕃茄湯，飲到蕃茄蓉、蕃茄籽、洋蔥粒粒，好濃厚既一個湯，帶微酸。特製百里香蒜茸牛油餐包，我想講個餐包幾好味，唔塗牛油都好夠味。跟餐仲有凱撒沙律。230g US Meyer，叫左medium rare，又確實做到，唔錯！外面煎好，配上黑椒和鹽，裡面仲係粉紅色！秘製醬燒豬肋骨，好有bbq風味，而家肉質好腍身，近骨既肉特別有肉味。Mashed potato，呢個薯蓉好好味，裡面仲有咬口既薯蓉粒粒。Gloden fries，熱辣辣既粗薯條最好食，呢兩個side dish，仲要係free flow！

同好朋友慶祝生日，去了間比較懷舊的美式扒房。餐廳的裝潢很傳統，木製的牆壁，傢俬及火爐，進餐時，一直播著懷舊歌曲，非常有特色。當天選了兩份套餐，每份有沙律，餐湯，主食及飲品。蕃茄湯蕃茄蓉加入小洋蔥粒及香草，湯底香濃味美。凱撒沙律新鮮的沙律菜，加適量的沙律汁，芝士碎及煙肉粒，先打開胃口。意大利黑松露蘑菇意粉配薯蓉每條意大利粉都沾滿了濃香的黑松露忌廉汁，加入新鮮的蘑菇片，非常香滑美味。另外薯蓉亦很好，牛油及忌廉不太濃，沒有掩蓋薯仔的香甜味，非常好味。平鐵牛扒配炸薯條5成熟的牛扒，煎得剛剛好，肉質鮮嫩，仍然保持肉汁，配合阿根廷青醬，味道很夾，好味。