La Famille (已結業)

因為今天家姐想食個 high Tea ，最後我揀咗我食過嘅呢間同佢食🤪🤪，叫左個 tea set ，今次揀左個 tea set 食，叫左個玫瑰戚風蛋榚，白桃巴伐利亞，京都風红豆和栗鲜奶咖啡，玫瑰泡沫鲜奶。2個人都夠食喇，家姐最喜歡食玫瑰味嘅野🤣🤣，佢連飲品都揀埋有玫瑰黎飲😂😂 ，但係又唔錯咼，幾好味咼。個蛋糕好鬆軟好好食呀，我家姐一路食一路話好好味，佢話我無介紹錯咼，好彩啫，如果唔係又排煩我呀😵😬🤪🤪

手工朱古力 （9pcs $230)Handmade Chocolate.La Famille 除左戚風蛋糕🍰，仲推出咗手工朱古力禮盒🎁。見新年送曲奇🍪送到悶，今年試一試新野，9粒裝款款唔同味，最驚喜係柚子味，好清香好好食，香檳酒味好濃郁🥂，其他松露朱古力軟心口感都夠晒滑。質素係幾好嘅😌，手工嘢係貴d，不過新年同情人節送俾愛嘅人冇計啦🥰❤️。.9 flavours: Matcha, Champagne Truffle, Coffee, Rum & Banana Truffle, Yuzu, Dark Truffle, Crunchy Heart, Pistachio, The Pink Truffle

濃厚雙重朱古力 ($350)Double Chocolate1月生日嘅草根姐姐🥳，今年生日揀咗呢款蛋糕🎂La Famille嘅細蛋糕食過好多次，大嘅whole cake都係第一次食🤭揀咗個朱古力口味，褢褢外外全部都係朱古力戚風蛋糕外層塗滿朱古力醬🍫比平日細戚風墜手好多，感覺更抵食!👍🏻表面加上有多款朱古力、餅乾及緊卡龍做裝飾睇見已經流晒口水🤤外層朱古力味濃郁，口感細滑帶點酒味戚風蛋糕中同樣加有朱古力粒，令味道更香濃👅蛋糕依舊濕潤鬆軟🍰，中間有大量忌廉La Famille 標榜選用日本麵粉、砂糖同北海道直送鮮忌廉🇯🇵食落真係冇平日d cream咁膩雖然蛋糕有大量朱古力，但唔會令人感覺好漏朱古力迷嘅草根覺得好香好好吃😍❤️大蛋糕感覺比細蛋糕質素更高15cm足夠4 人分享值得推薦俾大家試試!!🤗

最近新開了銅鑼灣鬧市中一條有許多食店的街道，這間咖啡蛋糕甜品店，最適合與好姊妹high tea，裝潢及格調都很法式，很華麗。蛋糕櫃裡一個個以玻璃罩罩著的蛋糕及各種法式甜品，色彩繽紛，猶如藝術品般，十分漂亮，買回家後真是捨不得一刀切下去吃掉。玫瑰紅桑莓：整體蛋糕的玫瑰香不強烈，但吃進口中漸漸散發淡淡的清幽花味。甜酸的紅桑莓加上草莓，甜度適中，出色的戚風蛋糕，蛋糕質地鬆軟，綿密，裡面有鮮忌廉，蛋糕跟忌廉的比例剛好，忌廉不會過多或太濃，味道亦很配合。和茶三色：混合了抹茶和焙茶兩款茶作其主打味道，淡香的抹茶甘香味，面層鋪上抹茶朱古力醬及莓子作點綴，吃完後口中仍保持其苦甘的餘韻，而且蛋糕仍有點濕潤的。本身不太嗜甜，所以特意選擇了帶有茶香的蛋糕，而且這家店的甜點標榜著低糖低脂，之前試過不錯，所以不用擔心甜品會太甜或膩。

🌹🎂法國玫瑰花戚風蛋糕 $350情人節就快到💛我都苦勞緊送咩禮物，點知爸爸經過蛋糕店，就買咗媽咪最鍾意嘅淺粉紅色法國玫瑰蛋糕。有花同蝴蝶做裝飾，玫瑰味道淡淡又好香，令人唔會抗拒，配埋忌廉甜度啱啱好。時不時給伴侶驚喜，每日都係情人節🥳La Famille星期一至五: 12:00-21:00星期六: 11:00-21:00星期日: 11:00-19:00地址: 銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號舖電話: 24722989分店: 旺角、紅磡、尖沙咀、銅鑼灣

Bavarois巴伐利亞💕香港真係勁少見呢款甜品❤️之前食過其他味道，感覺唔係咁鍾意😣但今次揀呢兩個味真係超好食😍佢上層透明啫喱入面有好多新鮮水果，花瓣都食得㗎🌺味道清新香甜！甜度應該係來自新鮮嘅水果🥭下層就係慕絲蛋糕✨口感軟滑到可以入口即溶咁制👏🏻 士多啤梨同香印青提呢兩隻味都好推薦，味道濃郁得黎又唔會過甜！整體感覺好match，甜中帶點酸，食落唔甜膩，係一款輕盈嘅甜品😋宵夜食完兩件都無罪惡感😁

長假期好心情喔🤩聽聞這裡的蛋糕好有水準，今日終於有時間和家人黎試位於銅鑼灣la famille嘅戚風蛋糕啦😋呢度環境坐得很舒適，枱與枱之間好有距離，播著悠揚嘅音樂，感覺好寫意，令人身心好放鬆。我地叫左個二人tea set($158)有一個戚風蛋糕 & Bavarois，兩杯飲品。我點左一直好想試嘅北海道秋三色戚風蛋糕 ; 入口超級香軟又輕盈!濃郁的栗子蓉作裝飾，綿密嘅蛋糕內藏三種味道，有紫薯啦、栗子同南瓜，唔太甜唔太溜，味道與口感好好，小巧輕盈份量，perfect!set裡面我點左荔枝紅桑苺Bavarois來試，見到啫喱裡有花花啫喱實在好靚，太吸引我啦啫喱與慕絲配合得天衣無縫，裡面充滿著淡淡花香、荔枝、紅桑苺，味道全部都好balance，的確性價比好高，賣相精緻又好食，非常滿意!飲品方面我地叫左一杯意大利鮮奶latte同香濃朱古力咖啡，低糖味道剛好，忌廉奶滑不甜膩，好喝耶!清新嘅下午茶，成個tea set都好清新，二人share食啱啱好，十分之享受喔

上次已經去過ifc分店試 la famille嘅戚風蛋糕，今次再去銅鑼灣分店都仲係咁有驚喜：)叫咗個柚子戚風蛋糕🍰同白桃巴伐利亞本身個日去係同朋友慶祝生日，俾錢個陣係道研究佢啲靚靚生日牌同蠟燭，啲staff聽到就即刻話幫我地擺枝小蠟蠟點埋火，好貼心💙而個柚子蛋糕亦冇令人失望，除咗賣相好好睇之外，蛋糕質地十分鬆軟又好有柚子味🍊。中間嘅cream 就好大陣牛奶味，質感好輕盈。成個蛋糕協調得幾好，唔會食落好甜好滯。置於個白桃巴伐利亞，賣相都好令人驚喜，上層啫喱啲花食落都幾特別（之前未食過花😂），不過白桃就只係普通嘅罐頭白桃味，正正常常咁啦。另外鋪頭嘅環境好舒服，我地坐咗一段時間，就嗌多個朱古力紅茶，上嘅時候上埋個座，有枝小蠟燭一路熱住壺茶，隔咗一排再倒啲茶都仲熱到出煙。朱古力味唔重，不過味道都唔伏嘅，可以試吓。

筆者對【La Famillies】這個名字不太陌生，因為朋友在這家餅店買個生日蛋糕……非常漂亮的做型令筆者留下印象。今日經過耀華街發現 【La Famillies】開設了第一間堂食Café，甫入內，Café 以木紋同暗金做牆身，芥末黃色的絨布梳化，非常典雅。Cafe 除了舒適的坐位外, 就只有這個放滿蛋糕的蛋糕櫃招牌戚風蛋糕有多款選擇，每款外型非常優雅吸引。每個chiffon cake 放在玻璃器皿內有如藝術品般。除咗招牌戚風蛋糕外，還有極夢幻巴伐利亞蛋糕。這個 Special set for two $148 幾抵食！有兩件cake and drinks，而且不是指定蛋糕及飲品，係有得揀！挑選蛋糕及飲品後，店員很快便送上食物。蛋糕造型實在太美！ 小公主不自覺的把她心愛的公主公仔放入鏡頭內，效果不錯呢？筆者是朱古力控，當然揀了【Double chocolate $54】 蛋糕入口鬆軟，帶有濃郁的朱古力味道及Rum酒香。上層的朱古力粒有濃郁的朱古力味道，甜度不高。蛋糕口感輕柔濕潤，濃而不膩的感覺。正！！【Chocolate bavarois $42】 Bavarois (巴伐利亞) 來自

聽說這家LA FAMILLE CAKE是無添加化學色素香料造的蛋糕，之前見過朋友食過，看見蛋糕很精美，今天朋友生日就來到這裡食TEA，SPECIAL FOR TWO $158，2杯飲品，1件戚風蛋糕及1件巴伐利亞。 巴伐利亞口感有點像布丁，味道很清新芝士很滑，另外戚風蛋糕 細細件，入口鬆軟，不太甜﹗

之前於這間店上網購買過一個生日蛋糕予朋友，味道令我們喜出望外；今天與同為蛋糕控的朋友相約一起下午時間有Tea set ($158)提供，包戚風和Bavarois蛋糕各一件和指定咖啡兩杯，因我與友人對花圈也不感興趣，故另加($10)轉了戚風蛋糕，如想點另一些飲品，加$10也可轉呢! 相當有彈性。北風道秋三色以栗子食材做主題，蛋糕上有紫黃啡三色，相信分別代表秋天時令食物的栗子，南瓜和紫薯，味道不突出，但賣相討好! 這裡的蛋糕質感鬆軟，有空氣感之餘又不會只有一陣風；最喜歡內裡的忌廉，打得細膩，口感柔軟綿滑；忌廉滑過不同口味的蛋糕，會有其獨有的味道，起初還以為每款忌廉的味道都不同呢! 頂層的栗子忌廉味道尚算濃郁，只有金色朱古力不太合我意。另一款是伯爵茶朱古力，伯爵茶味突出，尤其是頂層的忌廉，富有茶香，反而朱古力原本應相對較為濃的味道也被蓋過呢! 伯爵茶愛好者應該會喜歡! 如朱古力迷可以點其他朱古力味道的蛋糕!飲品方面我點了一杯Latte，拉花精緻；友人點了伯爵茶咖啡，這杯伯爵茶相對較淡，奶味較重，甜度剛好。小店環境真的很適合女生，輕輕鬆鬆吃件蛋糕，呷一口咖啡，聊聊天，渡過愉快的下午呢!

La famille既戚風蛋糕食過好多次👅最中意就係柚子味!佢地既戚風蛋糕出名係低熱量同低脂👏🏻比較健康，食完罪惡感都冇咁重！😛😛.#雙重朱古力蛋糕 賣相精緻朱古力味香濃 🍫🍫仲有啲脆脆 口感更豐富中間係朱古力忌廉 軟滑之餘甜度亦較低🤤.另一款係#伯爵茶蛋糕 🧁蛋糕鬆軟 仲有陣陣伯爵茶香🤩中間係大量係忌廉 但一啲都唔膩我一個人可以食晒兩個蛋糕🥳🥳.仲有#芒果巴伐利亞上層係由乾花🌸、雜果同啫喱整成而下層就係芒果布甸 賣相勁靚 心心眼😍😍😍味道酸酸甜甜 好清新！.📸#La Famille地址：銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號舖

逢節日就會想買個蛋糕慶祝，我已密密做資料搜集，看看那家的味道好、賣相好、價錢公道. la famille 一直在我的craving food list , 看到有幾款聖誕節日主題的蛋糕，當中以Christmas Cheese最搶眼， 就把她帶回家！ 無論大人或小朋友，看到色彩繽紛的Christmas Cheese已經很雀躍! 非常有節慶氣氛. 把 '聖誕裝飾' 卸下，就看到輕芝士蛋糕，吃一口就很有感覺，口感軟滑、輕盈不膩，而重點是加入了花果香味日本清酒配Kiri Cream Cheese, 淡淡酒香，有別於一般的芝士蛋糕，很快被搶吃光了. 買蛋糕當日, 我也有喝了伯爵latte, 可惜奶味偏重... 放工與朋友來吃件蛋糕倒是挺適合.

記得有年生日，朋友買左這個蛋糕同我慶祝，印象中味道係唔錯的😊😊咁岩同朋友行街，知道銅鑼灣分店新開冇幾耐，我地就入去食下午茶～可能我能都有啲晏，蛋糕味道淨得好少，我地就要左英國伯爵茶味同朱古力味🍫🍫蛋糕十分鬆軟，小小一個，形象好靚，唔會塌左落黎！伯爵茶味好正！帶點茶香，上面仲有啲馬卡龍，十分豐富！蛋糕入面其實係奶香味勁重既忌廉，一啲都唔肥，口感輕盈，食晒啲cream都唔會有濟既感覺！ 我同朋友一人食一個，唔過份呢！

Ho ho ho ! Merry Christmas!就快到大人小朋友都好鍾意既聖誕節啦! 歡欣既節日，聖誕派對接踵而來，派對美食又怎能少得了聖誕蛋糕呢﹗La Famille 的戚風蛋糕一直深受追捧，因為用料上乘，選用日本麵粉、砂糖及北海道直送的鮮忌廉。趁著聖誕節，La Famille推出3款聖誕蛋糕 – 黑森林蛋糕、芝士蛋糕、新忌廉蛋糕。我就覺得呢款黑森林蛋糕最得小朋友喜歡啦﹗因為有聖誕老人、聖誕樹🎄、薑餅人等，見到都開心!本來好怕忌廉太多會好甜漏，但這個黑森林蛋糕混合了2種比利時黑朱古力，濃郁幼滑的朱古力忌廉甜度恰好，戚風蛋糕鬆軟而不膩，入口即化，有點不覺得自己在吃蛋糕似的，而中間夾雜著新鮮草莓和焦糖忌廉，再以朱古力脆脆圍邊，滲著微微櫻桃酒味，口感味道非常好，完全不覺得甜膩﹗若4-6人的話，我這個15cm就差不多了。