La Famille (已結業)

今日約左個朋友加個小朋友行銅鑼灣行過時代後面 經過間蛋糕店個小朋友突然停喺度唔願行係咁望住蛋糕櫃入面既野食咁我地就入左去點左件青提Bavarois 加一杯凍伯爵咖啡同一杯熱既伯爵咖啡先講個青提Bavarois 果然真係有陣陣既青提味入面仲有去左皮既青提肉 下面嗰層應該係 mousse 都唔錯整體成個 Bavarois 唔太甜好清香好適合同小朋友一齊食 加上其他生果 同食用花個賣相都相當吸引至於嗰2杯咖啡亦有水準我飲既係凍有淡淡既伯爵味襯托著咖啡而朋友飲熱既伯爵味自然會濃d

La Famille is a famous for its soft and dreamy Chiffon cakes.I remember going to their cozy joint in Tai Hang.They now have more to offer including these pretty jelly cakes with flowers in it.For Christmas, they have launched three cakes for Christmas.Each Christmas cake is quite different, personally I prefer something simple so chose the white one which has the signature chiffon cake inside smothered in delicious Hokkaido cream with fresh strawberries.This cake will be available from the 17th

上次同朋友黎，堂食完佢哋嘅蛋糕之後，一直念念不忘，所以今次屋企人生日，就特登一早預訂咗一整個蛋糕。法國玫瑰因為屋企人比較鍾意因為屋企人比較鍾意清新嘅口味，上次又試過柚子，伯爵茶同士多啤梨味，所以今次就叫咗佢哋同樣出名嘅玫瑰味。 戚風蛋糕同上次一樣，好輕盈好軟熟好濕潤，軟熟到切個時好怕切到歪埋一邊。即使雪左一晚都仲好軟熟！真心高質！本身好怕玫瑰味嘅食物，怕好香精味會好怪，但呢個絕對唔會，每一啖都帶有玫瑰花香，食落仲會食到蛋糕夾雜着嘅玫瑰花瓣，淡淡花香。雖然蛋糕外層同中間都有忌廉，但完全唔會膩，中間嘅忌廉好軟滑好香奶味，一次過自己食曬成個蛋糕都無難道！因為真係完全唔膩，成個蛋糕都好輕盈。真心推介！蛋糕來講呢個戚風真心高質！ 大家同朋友生日可以諗諗佢！💲380(15cm)

妹妹今日陪我行完銅鑼灣，我就諗住請佢食個下午茶， 咁岩行過見到有間幾精美的蛋糕店，而且還有堂食。咁就搵個位坐低，叫左個 tea set ，有一個一人蛋糕加一個叫做巴伐利亞，另外仲有2杯飲料。我地加錢叫左2杯特飲。英國伯爵茶蛋糕 - 蛋糕好鬆軟，蛋糕的中心係d 忌廉😋😋，亦唔會太漏，食完口入面仲有伯爵茶味👍🏿北海道忌廉芝士巴伐利亞 - 味道就係酸酸嘅芝士啫喱，不過感覺特👍🏿👍🏿焦糖咖啡 - 超正嘅焦糖係面頭，而且好滑嘅咖啡，超好飲沖繩黑糖鮮奶咖啡 - 好香滑，不過我比較鍾意飲熱飲😝😝😝，但都好好味。等遲d 開聖誕party買一個返去切下先😂😂😂

今日下午經過銅鑼灣呢間蛋糕店，見到可以坐低食個Tea喎,真係唔錯呀!平時啲蛋糕店都係外賣多,呢間仲可以慢慢嘆番個下午茶啲蛋糕好多花款啊！仲有好多唔同口味添！真係花多眼亂每個蛋糕均有特色上面有豐富唔同嘅生果組合而成，而下面就係佢哋自家製嘅口味，而且呢度好多口味都係獨有仲有2人餐而且見到佢哋嘅咖啡都好多選擇仲好特別添我自己就選擇左店主推介嘅白桃紅茶口味哇個蛋糕食落好鬆軟啊而且原來中間有一層cream，真係估唔到啊！第一次食紅茶口味嘅蛋糕估唔到又唔錯喎細細件吃下午茶剛剛好最後配上一杯咖啡Mocha，上面仲有一個心形雕花咁好味嘅蛋糕點少得我家人啊！一於外賣一個比佢哋試吓啦！

總會有個朋友好喜歡吃蛋糕、巧克力、甜點等等，下班比較晚才去到店，很多款式都售罄了！下次可以先預訂或是提早~店舖的餐具和整體裝飾都好適合打卡，比較精緻，特別是蛋糕碟，上面有不同的幾何圖案。蛋糕的味道較多🤤去到已經打算下次要試開心果味！我們點了薄脆焦糖咖啡，沫茶泡沫鮮奶，榛子咖啡朱古力戚風蛋糕和椰子芒果戚風蛋糕。戚風蛋糕最重點的是較健康，以低熱量和脂肪出名，減低吃多了的罪惡感！而且不同顏色配料都好吸引，少女心完全被勾起。蛋糕的口感鬆軟，不斷傳來淡淡的香味。兩款都不會太甜，友人說咖啡味濃郁 混合榛子有中和的感覺。我更喜歡芒果 非常鮮甜！中間有大量的cream卻不膩，尺寸適中 工作過後嘆一件絕對是享受^^（雖然我一個人吃光兩個都無問題！）其實戚風蛋糕的製作過程好易失敗，在溫度控制上要精準，不然就會變得歪斜或是縮小。友人就曾經有過經驗，不禁讚嘆店主的用心，才能有多種新口味！咖啡面層有塊焦糖，先是甜後到咖啡的香，點了熱飲嘗到更濃厚的味道，微微帶甘可以清空味蕾的甜度。而沫茶則選擇了凍飲，面層有團cream，茶味較淡可能被冰沖淡，但欣賞它不會”死甜”，整體都好滿意！朋友更是買了一個帶走，下次絕對會再光

開左好耐的la famille 主打聽説是大熱的戚風蛋糕呢，而且最近的清酒戚風是新搞作。其實我也很喜歡清酒的，加入鬆軟綿密的戚風蛋糕大概會很好吃 。於是今天就打算去吃。把新推出的戚風蛋糕拍下來了。還有琳琅滿目的其他蛋糕和產品。被美美的巴伐利亞吸引去了！原本打算也試一個戚風的，但還是覺得一對的巴伐利亞更可愛了。要了兩件的外賣白桃巴伐利亞北海道芝士巴伐利亞選擇白桃是因為顏色很美，想不到味道也真清新！整件巴伐利亞口感比較像有空氣感的布丁呢！北海道芝士奶香很重，但不會感覺heavy，最啫哩中有芒果肉，平衡了芝士的味道，同樣是輕食甜品。正因如此，我一口氣吃掉兩件呢雖然最後吃不成戚風蛋糕，但巴伐利亞卻帶給驚喜，之後也要再吃其他味道呢！

🕒3點3下午茶時間啦喂！🤣食甜品會令人開心☺️❤️先唔睇脂肪，唔計卡路里，唔唸磅數....食甜品，絕對係一件非常幸福的獎勵😆———✅蛋糕用料講究高質，用上北海道忌廉、高知縣柚子、日本優質麵粉等，更標榜不添加防腐劑和人造色素，令人食得開心又放心！✅每件小蛋糕都會用玻璃蓋獨立蓋住以防冰箱令蛋糕水份流失影響品質，非常貼心和細心👍🏻—🍋日本柚子 $54戚風蛋糕好鬆軟，好喜歡蛋糕本身加了柚子果乾，更添香氣和味道😋忌廉非常軟滑輕盈一點也不膩，份量剛好，整體柚子味清新甜度剛好，很不錯☺️.🍠🌰🎃北海道秋三色 $60三色原來是栗子、紫薯和南瓜，用料完全係我杯茶😍栗子蓉做得不錯沒有過死甜口感綿密，不過另外兩款味道就唔太食得出啦🙈.伯爵茶咖啡 $44京都風紅豆和栗鮮奶咖啡 $46環境舒適，絕對係嘆下午茶的好地方☺️👍🏻仲有優惠tea set嫁！

今日tea time又去銅鑼灣試新野，尼一間一直想試好耐，終於今日去潮聖✌🏼餐廳坐位唔多，不過坐得舒服又唔會太迫。店員有禮貎介紹tea set, 只不過可惜因為琴日賣唒巴伐利亞，所以今日食唔倒🥺🎂Earl Grey Chocolate 伯爵茶朱古力 戚風蛋糕🎂賣相好靚，蛋糕🍰鬆軟綿密，有茶味及朱古力味，yummy👍中間d cream又唔會太甜，甜度適中😋☕️ Cafe Mocha 咖啡味恰到好處，朱古力味又唔會太濃，調較得宜😍☕️ Earl Grey Latte 友人話好味，earl grey味道香濃，飲品上面個迷你馬卡龍都yummy❤️下次一定會再去食埋佢地個巴伐利亞😬

Befitting its name, I came here with my family to enjoy some delicious petit cake. We had the tea set for 2 ($158), which includes a chiffon cake, a Bavarois and two drinks. You can choose any of the cakes that are available that day!-- Japanese Mixed Tea Chiffon Cake -- This chiffon cake has a variety of tea in it, making the blast of flavours very unique. There’re ones that are more bitter, whilst others are more sweet. In combination with the harmony of flavours, the chiffon cake is soft and

嗰日口淡淡想食啲甜嘢咁啱行到去銅鑼灣耀華街附近有間法式甜品店, 望下個櫥窗見到好多好靚用水果做嘅甜品同蛋糕真係好吸引！由門口望入去間法式甜品餐廳已經覺得好華麗...於是行入去坐低大廳中間張台, 坐落張真皮梳化都好舒服, 望住啲蛋糕同埋甜品搞到我心大心細, 唔知食邊件好, 因為樣樣都好精美同好靚。我揀揀下揀咗一件"完熟芒果巴伐利亞"個外型係用透明啫哩裏邊係用啲鮮花同埋芒果布甸造成, 細細件好的骰好精美, 食落好有好感好鮮甜好鮮美, 啱曬鍾意食芒果嘅我, 餐廳裏邊仲有啲特色咖啡、特飲同紅茶以供選擇！餐廳裏邊仲有啲大型啲嘅已伐利亞同蛋糕適合唔同喜好嘅你...

呢間甜品店有幾間分店，我之前係旺角，尖沙咀都見過😍但大多分店都係只有take away，冇位堂食🙈而銅鑼灣呢間分店就有位坐☺️環境悠閒舒適，可以慢慢嘆返個tea，而且仲有tea set 可以食😋！.🍵Special Tea Set $158/2 位Tea set包2件蛋糕/巴伐利亞，仲有2杯飲品！.💗甜點:我地就揀左榛子咖啡朱古力蛋糕， 賣相精緻，蛋糕是戚風蛋糕，幾鬆軟，啖啖榛子咖啡味，而且不太甜，上面仲有朱古力脆脆波🍫，好香脆，喜歡！另一款就選了士多啤梨味巴伐利亞🍓，面層由啫喱、雜果同乾花而成，下層就係布甸， 賣相好吸晴呢！而且粉粉的，少女心又爆發了😍🍹飲品:跟set配2杯咖啡，亦可+$10配特飲，就選了伯爵茶泡沫鮮奶，伯爵茶味幾出，味道不錯，另外選了栗子紅豆鮮奶，味道有d似紅豆冰，不太甜，略嫌栗子味不太重😂⭐️另外再加多件日本柚子蛋糕$54 同 完熟芒果巴伐利亞$42！兩款都好靚，尤其喜歡個柚子蛋糕，酸酸甜甜，好有柚子香，正😍

食完午飯經過，見到一間很裝修好靚嘅蛋糕店，蛋糕很精美😍😍， 細細地一個都係幾十蚊，我決定入去食返個😆😆叫左一個細嘅和茶三色（一個$54），再叫左杯熱嘅玫瑰泡沫鮮奶（$42）。真係太多選擇，其實我想試埋巴伐利亞個個啫喱架，但食完飯好飽飽，所以留待下次再食😝😝😆😆。d cake 真係就咁放係度睇都覺得好好食喇😬😬坐低左發現原來有 special set for two😍😍，下次一定要食返個 set 先😋😋😋。環境唔錯，坐得好舒服👍🏿👍🏿個蛋糕嚟啦，好靚😍😍，見到都流晒口水🤤🤤。一食落口好軟熟，而且蛋糕中間的位置有cream配合，好好味呀😍😍😍。細細個好啱食，而且又唔貴，再配一啖玫瑰泡沫鮮奶就真係大滿足喇😋😋😋。

甜品控周圍搵甜品食，呢排當然唔少得戚風蛋糕！有唔同cafe同蛋糕店都推出戚風蛋糕，連連鎖餅店都唔執輸！但我唯愛呢間專賣戚風蛋糕嘅蛋糕店～今次tea time同朋友try try佢嘅tea set，都幾抵，可以揀一個戚風蛋糕一個巴伐利亞，配埋兩杯coffee都係$158！我地揀左法國玫瑰戚風蛋糕同荔枝紅桑莓巴伐利亞，兩款我都鐘意啊！玫瑰戚風好軟綿，玫瑰味唔假仲好香！中間嘅cream好輕盈唔膩！荔枝紅桑莓巴伐利亞甜度剛剛好，好fresh～仲加左藍蝶花天然嘅顏色落去！另外特別嘅有北海道秋三色，有三隻色配搭好靚，用左南瓜紫薯同栗子組成，質感稍稍無玫瑰咁軟綿，但配合到栗子蓉嘅口感～呢度嘅蛋糕好靚又味道都唔錯、價錢相宜，可以一試再試！

終於試到靚靚la famille戚風蛋糕。細細個戚風。適合一人前。揀左伯爵茶味。蛋糕質感鬆軟綿密。帶有淡淡伯爵茶清香。甜度適中。戚風中間唧滿奶香濃郁嘅忌廉。質感順滑。不過唔太啱完全唔愛奶味嘅foodamin😅Toppings好靚。有用伯爵茶打成嘅cream。好香滑。但個迷你朱古馬卡龍就有點過甜。