KABOOM

排行榜一直人氣高企嘅打卡西餐廳，除左設有戶外天台位置，室內亦有落地大玻璃望住維港大海景今次終於到訪感受下 kaboom魅力Cocktail & MocktailDamn pissed off! $108 玫瑰花泡泡浴打卡容器黃色鴨仔陪伴住，單看造型已經沒有不點嘅理由Vodka基底，配上passion fruit 同pineapple 酒味唔算濃Mandalay $78繼續堅持唔飲酒話呢杯Mocktail 同我同名wo 就叫呢杯～飲落濃郁芒果青檸熱帶水果味，幾好飲！Deep Sea Tacos $118脆身taco，配上爽彈蝦肉加上三文魚子、生菜作內餡，醬汁亦好加分～Tom Yum Gong risotto $258冬陰功口味令整件事fresh d，唔會膩口，海鮮有帶子、大蝦同軟殼蟹，幾足料！chargrilled beef strips with roasted vegetables $308標準網格炭烤紋，5成熟，剛好鮮嫩有肉味！single bone chicken wing $88咸蛋黃口味，略太過乾身，味道濃郁，不過唔係想食雞翼就可以叫下其他野！

恨咗好耐喇終於去到💓💓💓餐廳分成室內外，室內有落地大玻璃窗，飽覽維港景色，傍晚時分仲可以睇埋日落🌄而室外係一個戶外空中花園，用芬蘭木材和天然竹子的佈置，猶如置身沙灘，感覺休閒放鬆！Kaboom Sharing Platter雞尾酒蝦好驚艷！肉質爽口彈牙，帶點微微酒香，入口甘甜蒜蓉多士焗得好脆～雞肉串燒份量多，燒得表面帶焦香，重點推介個沙嗲醬，花生醬味濃郁，超正😍單骨雞翼炸得好趣，枝豆辣辣地～Deep Sea Tacos入面有：蝦肉、生菜絲菜、三文魚籽、蟹籽～賣相好靚仔！入口蝦肉爽口，加上蟹子嘅鹹鮮味同埋三文魚子嘅口感，呢個配搭真係冇得彈✨Tom Yum Gong Risotto意大利飯處理得好好，中間有少少生，外層軟熟，配埋個冬陰功醬汁一齊食～正！個飯好足料有勁多海鮮：大蝦、軟殼蟹、大大粒元貝，全部都好新鮮Chargrilled beef strips w / roasted vegetables 叫咗七成熟～表面先得微焦，網紋好靚，見到都食慾大開😍切開入面嘅肉係粉紅色，肉味濃，肉質嫩～真係正Cocktails:Kaboom Signature drink! 威士忌x大吉嶺奶茶，味道偏

尖沙咀 Kaboom 呢間網紅店向來火熱，成日見很多人嚟打卡📸 琴晚去咗食dinner，一入餐廳就見到非常靚嘅維港海景，環境好有度假風。❤️我地坐係bar檯，當然先點杯cocktail 🍹 chill下。🥃KaboomWhiskey加奶茶， 煉奶，雲呢拿，味道偏甜。🛁Damn pissed off超可愛鴨仔浸泡泡浴造型，味道有熱帶風情，vodka加菠蘿熱情果，好fresh。🌟Kaboom sharing platter2個人分享份量剛好，有枝豆，炸單骨雞翼 ，cocktail蝦🍤，串燒同蒜蓉包。🥗A very berry summery salad 新鮮羅馬生菜配藍芝士，雜莓，parma ham ，沙律汁好開胃，係raspberry 製成。🐟Grilled sole with thai vegetables龍脷柳配泰式咖哩汁，超多蔬菜絲，仲有露筍🥩Chargrilled beef strips with roasted vegetables 牛排點左medium，外面炭燒得好香，中間保留少少紅色。

located on the 20th floor, @kaboom.hk offers front row seats to victoria harbour and surrounding landmarks the zucchini pasta was exceptional, juicy yet crunchy zucchini with a slightly spicy sauce was the perfect addition to the night their cocktails were amazing too. Every Day Feels like a Monday had strong yuzu flavours and the green apple flavour made it taste like candy! overall great experience and great view🤩.近期靚景露台人氣餐廳非 @kaboom.hk 莫屬，餐廳一樓行高級路線，想chil啲嘅可以上二樓大平台，夜晚仲可以係高空睇幻彩詠香江添！成餐最鍾意除咗個靚景就係

在香港食東西亞菜式都算普遍，不過要高級版可以chill住嘆嘅真係要搵搵地方！呢間餐廳在尖沙咀漢口道太子大廈20樓，居高臨下加上落地大玻璃，可以將海旁景色一覽無遺，邊食個lunch邊嘆維港靚景，真系夠晒chill🤩Set lunch 包括house salad🥗/ soup of today，同妹妹各要了一款，沙嘴配搭豐富，有2-3隻爽口鮮蝦，仲有芒果粒，入口清爽。是日餐湯是紫薯忌廉，入口綿滑，忌廉味頗濃！✨ Belacan Tagliatelle寬意粉煙煙韌韌好有口感！上面配搭兩隻厚肉大蝦，好吸睛！味道方面有東南亞風調味都幾特別！✨ Baked ChickenThigh焗雞髀肉質不會太鞋太柴，仲有留有少少肉汁和油份！配搭粗身薯粉更吸引！✨ Chicken Wings炸雞翼是單骨，一條一條咁好易入口！炸漿不會好厚身，好香好脆！✨ hot flat white拉花都幾有心思！奶香啡滑！✨ hot earl grey tea茶味香濃！

終於有機會去到尖沙咀人氣打卡餐廳—「KABOOM」啦～☺️餐廳佔地兩層，有個20樓層高嘅空中花園，用餐時可以飽覽維港景色，下層則是室內用餐區，有落地大玻璃，空間感十足，同樣擁有開揚景致。大家一定book左位先去呀！當日平日6點半去到都已經爆晒場！🥹餐廳裝潢幾有心思～天花蓋滿長竹枝，搭配藤椅和木桌，尤如置身於峇里海邊酒吧～☺️餐廳主打融合西式及東南亞美食，沙律、串燒、意粉等都有。⭐️推薦❗ Crab Bao Bao（$118）鬆軟嘅刈包夾住原隻酥炸軟殼蟹🦀，配上墨西哥🇲🇽 青辣椒和椰菜絲，微辣又有口感！☺️⭐️推薦❗ Deep Sea Tacos（$118）一份有三件，價錢都算合理。脆到好似薯片嘅Tacos！配上微辣惹味、爽口彈牙嘅雞尾酒蝦及菜蔬，加上新鮮三文魚籽嘅點綴，賣相色彩鮮艷，鹹鮮味美。⭐️推薦❗ Tong Yum Gong Risotto（$258）海鮮非常足料和新鮮！😎有原隻酥炸軟殼蟹、虎蝦和帶子，Risotto煮得剛好，軟硬適中，冬陰公味酸辣開胃，食極都停唔到口～🤣⭐️推薦❗ Chargrilled Beef Strips（$308）炭燒牛扒賣相呈炭燒格仔紋，外皮散發陣陣嘅煙燻香，我地o

試下新餐廳。訂左室外，出𨋢再行樓梯上一層天台。可能係冬天，整左啲帳篷，仲有啲掛燈圍住，幾好Feel。朋友未到齊，坐低想先叫杯野飲🥂🍷，職員話要落番樓下order同即場俾埋錢。咁得意？問佢點解，係咪分開兩間公司黎？佢話唔係，係公司規定、系統問題blablabla…🤷🏻咁唯有等齊人先一次過落單啦。野食叫左Deep Sea Tacos、紙米卷、軟殼蟹意粉、三文魚同燒雞，餐牌選擇唔多，但每樣野都幾好食。飲品叫左紅、白酒各一杯，認真麻麻地，似超巿貨，Cocktail同Mocktail唔錯，果汁味岩晒女仔口味。最後叫左兩個甜品 – BOOM! KABOOM! 同埋 Coconut Bavarois Cake，又係有啲驚喜！70%黑朱古力mousse真係幾好食，唔膩又滿足到甜品癮。平日晚7:00pm入座要9:00pm交枱，離開時真係有人等緊位，利害！🤣總括而言，環境、食物質素唔錯，價錢唔算平，但可以接受，唯獨係飲品要獨立落單同埋限時有啲扣分，同朋友靜靜地飲杯野傾計的確係幾好既選擇。😊

這間是我期待已久的當紅打卡餐廳📸裝潢都以木系為主調🪵 再以藤椅作襯托 營造滿滿的泰式渡假風情🏝️十分適🈴️與朋友一同chill🥂一同在落地大玻璃前欣賞維港景色🌊𝒞𝓇𝒶𝒷 𝐵𝒶𝑜 𝐵𝒶𝑜一道熱門的fusion菜式軟殼蟹鬆脆而且十分大隻🦀配搭軟糯的刈包加上刈包的內層塗了墨西哥辣醬🌶️口感獨特 味道惹味😋𝒟𝑒𝑒𝓅 𝒮𝑒𝒶 𝒯𝒶𝒸𝑜𝓈墨西哥夾餅🌮餡料包括雞尾酒蝦🦐、三文魚籽🐟、西生菜🥬及Marie rose dressing散發蒜蓉蛋黃🧄及淡淡蕃茄味道🍅味道酸甜開胃🌱大蝦彈牙 同時三文魚籽鮮甜味道豐富 值得一試🌟🌟𝒢𝒪 𝐵𝒾𝑔 𝒢𝒪 𝒦𝒜𝐵𝒪𝒪𝑀 𝑅𝑜𝒶𝓈𝓉𝑒𝒹 𝒮𝓅𝓇𝒾𝓃𝑔 𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒮𝓊𝓇𝓅𝓇𝒾𝓈𝑒 𝒮𝒾𝒹𝑒𝓈燒春雞入味🐥顏色偏向粉嫩十分嫩滑多汁沒有半點粗糙感份量充足可以2-3人一同開心share𝒞𝒽𝒶𝓇𝑔𝓇𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝐵𝑒𝑒𝒻 𝒮𝓉𝓇𝒾𝓅𝓈 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝑅𝑜𝒶𝓈𝓉𝑒𝒹 𝒱𝑒𝑔𝑒𝓉𝒶𝒷𝓁𝑒𝓈 𝒶𝓃𝒹 𝒢𝓇𝒶𝓋𝓎肉味香濃🐂充滿炭燒的香味🔥我們點了五成熟肉質偏向有咬口 強烈建議點medium rare 旁邊的烤瓜菜 爽甜多汁 能夠輕鬆完成👍🏻𝒟𝒶𝓂𝓃 𝒫𝒾𝓈𝓈𝑒𝒹 𝒪𝒻𝒻泡泡造型十分逼

🐰兔年來了！和好朋友相約食開年飯開個好年🤗之前一直都好想黎試吓呢間靚景天台酒吧餐廳🍴終於黎到啦😍雖然天氣仲凍凍地，但我地都揀坐上天台位置坐，因為個維港海景真係好靚❤️❤️沿着餐廳門口出面上一條樓梯去到天台，見到一個個好似帳幕咁既帳篷，好有露營feel 喎😀😀Deep Sea Tacos $118 ⭐️⭐️⭐️⭐️三個人食一人一件啱啱好，Tacos 脆卜卜，係凍盤入面有雞尾酒蝦肉、魚籽同西生菜絲，好開胃的前菜😋😋Tom Yum Gong Risotto $258 ⭐️⭐️⭐️⭐️我都幾鍾意❤️冬陰功，所以好想試下冬陰功意大利飯，估唔到又幾好食又唔會太辣喎😋😋而且仲有唔少海鮮：炸軟殼蟹、煎帶子和香燒大蝦，鍾意冬陰功嘅朋友，must try ！Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables $308 ⭐️⭐️⭐️⭐️牛扒五成熟烤得剛好，切開好粉嫩，牛味濃郁Satay Skewers (chicken with satay sauce)$98⭐️⭐️⭐️Damn Pissed off！$128 朋友揀左呢杯cocktail 打卡，巧打耳🤩🤩入面有Vodka、熱情果、薑味菠蘿汁，我試

［KABOOM 尖沙咀］📍尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓-Kaboom $118係餐廳嘅Signature cocktail之一～幾易入口，加入咗自製大吉嶺奶茶及香草味煉奶，可以飲到陣陣奶味，打卡able!!!-Damn Pissed Off $108用浴缸裝住，仲有一隻可愛嘅鴨仔～酸酸地都幾好飲😂😂-KABOOM Sharing Platter $218二至三人份嘅小食拼盤～有單骨雞翼、雞肉串燒、cocktail 蝦仁、法式蒜蓉包等，枝豆好香好惹味😋-Crab Bao Bao $118炸到金黃色又脆口嘅軟殼蟹連埋鬆軟包，再加埋沙律菜，口感非常豐富～💜-Tom Yum Gong Risotto $258冬陰公Risotto，辣辣地好有特色！risotto煮到好入味，充滿冬陰功嘅味道，飯粒軟硬適中，口感creamy。仲有蝦、帶子、軟殼蟹、蓮藕脆片作為配料，分量十足🫶🏻🫶🏻-Chargrilled Beef Strips w/ Roasted Vegetables $308炭燒牛肉口感軟稔，牛味十足，連埋作為配菜嘅蔬菜一齊食滿足又健康🔥-

終於帶同男朋友一齊嚟朝聖我哋好好彩坐到室外rooftop 上到去餐廳係整左一個個燈燈帳幕吖隔離好多情侶慶祝緊 感覺好浪漫🌹別有一番感覺我哋係坐巴台位置一坐低就嗌cocktails嘆下先我叫左Wooho! What a day! 有個籐藍裝住，有花花同葉做裝飾非常之東南亞感覺，酸酸甜甜，酒味比較濃男朋友就揀左，貪個名嘅意思Everyday feels like a Monday !! 藍綠色嘅嘢飲，打卡真心靚呢杯酒味就淡啲，我覺得適合女仔飲多啲我鐘意呢杯嘅口味多啲頭盤就係Prawns taco入口係好清新 唔會有過多醬汁嘅heavy 感塊taco 非常之脆口 我好著重塊taco口感如果taco冧左 個餡幾正都係浪費三文魚子加熟蝦，醬汁味道屬fresh嘅類型食嘅時候 要小心啲咬 多餡到會爆出嚟呢三件taco 係出色嘅！主菜我點左燒春雞原隻上台，番茄🍅同秋葵做配菜燒春雞係juicy嘅 皮唔油膩而肉方面呢非常之重香料味 估計醃製嘅時間係比較長所以好入味 香草味係呑左舊雞陣味仍在口中 幾好嘅另一樣主菜係 冬蔭公海鮮意大利飯啲海鮮🦞原隻上嘅 擺盤都好靚飯方面 係有濃烈冬蔭公香味唔係食落好酸辣 反

情人節將近，專登為女朋友挑選了這間人氣的打卡餐廳，位於尖沙咀太子集團中心頂樓，餐廳裝修採用大量天然物料，整個天花也鋪滿竹，窗外能飽覽醉人的維港景色，如置身外國的海灘餐廳，氣氛非常浪漫、有情調。菜式由酒店級名廚主理，主打東南亞Fusion菜色及小食，連雞尾酒也經過精心設計。侍應的服務亦很禮貌，入座更幫忙扶椅子、不時斟水及收碟等等。Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy - $308大大塊西冷牛扒炭烤至表面微焦，呈炭燒格仔紋，散發陣陣煙燻香，切開鮮嫩粉紅的牛肉，軟嫩多汁，濃郁的牛味非常突出，蘸上肉汁更添鮮味，旁邊的烤蔬菜有翠肉玉、小黃瓜及薯仔。Pan Seared Salmon Served with Ratatouille Salsa and Baby Brassica - $238大大塊香煎三文魚扒，富豐溢的魚脂充滿著魚油香，酥脆的魚皮配搭鮮嫩的魚肉，淋上檸檬汁好惹味，旁邊還有一粒粒甜椒、翠玉瓜、茄子和番茄等的普羅旺斯燉菜，更有數條娃娃菜好清新。Crab Bao Bao - $118兩件雪白綿軟的刈包夾著大大隻

餐廳位於尖沙咀太子集團中心頂樓，用餐位置分為兩層，因為第一次去落雨天台無開放，當日被安排坐下層，環境舒服燈光暗暗都幾有格調。第二次嚟終於可以坐到上層嘅天台位置🤩上層係充滿峇里風情又好𝐂𝐡𝐢𝐥𝐥嘅天台酒吧，可以一路望住維港美景一路嘆𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥，唯一唔好嘅就係音樂好大聲🤭食物方面主打東南亞𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜，食物質素一般，而𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥方面水準就高過食物好多，亦有多款選擇，而且每杯都好飲又可以打卡🍹🔝𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐂𝐮𝐩𝐬 $𝟖𝟖🔝𝐃𝐞𝐞𝐩 𝐒𝐞𝐚 𝐓𝐚𝐜𝐨𝐬 $𝟏𝟏𝟖🔝𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐁𝐨𝐧𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐖𝐢𝐧𝐠𝐬 $𝟖𝟖🔝𝐓𝐲𝐩𝐡𝐨𝐨𝐧 𝐒𝐡𝐞𝐥𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 $𝟏𝟖𝟖🔝𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩𝐬 𝐰/ 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 $𝟑𝟎𝟖🔝𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞 $𝟕𝟖🔝𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 - 𝐇𝐮𝐞 $𝟕𝟖𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥(左) - 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐄𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 $𝟏𝟐𝟖𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥(中) - 𝐈𝐟 𝐍𝐨𝐭 𝐍𝐨𝐰, 𝐖𝐡𝐞𝐧? $𝟏𝟐𝟖𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚

想食泰國菜 見到呢間係最多收藏top 3 個景又靚 所以係平日午餐時間 (12pm - 3pm) 就黎完果時去試試Stone grilled Australian grass fed rib eye steak:好香 好有碳燒味 係好食既lunch menu $178 有個湯 啲配菜都好味 有碳燒味又好新鮮Kaboom snacks platter:所有款式都整得唔錯串燒都燒得香同唔乾雞翼味道濃其他正常不過有樣野係失望...就係入坐想坐果時..見到張櫈勁污糟...好多處(油?)跡...有啲仲有色...1 張枱 4 張櫈有 3張都係咁...仲有啲食物係上面未抹走... 

🍴Tuna Cups $88·吞拿魚脆杯, 個杯係用左好多薄薄一層既皮搭起, 整體好香脆加上吞拿魚蓉好開胃🍴Crab Bao Bao $118·用刈包夾住軟殼蟹, 有啲沙律醬同菜絲係度, 都幾特別唔同傳統夾既腩肉咁膩🍴Pan Seared Salmon Served $238· 三文魚皮煎得好香脆, 肉質唔乾而且無腥味, 搭配旁邊粟米粒,青瓜蕃茄粒增加鮮味, 仲有白菜🥬提升視覺效果🍴Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables $308 · 呢個牛我叫左Medium Well, 經過炭燒處理都幾香, 而且燒到肉質內粉嫩同幾大塊👍🏻 有薯仔同瓜類切片作伴菜🍹If Not Now, When? $108金酒, 藍柑力嬌酒加埋青蘋果同日本柚子汁, 成杯青綠色好吸晴😍 入口有啲啲椰子味, 口頭就有啲柚子甘甜, 幾特別而且店員都好著重個裝飾🍹Hue $58 (Mocktails) ·青檸, 西柚汁加無花果口味既飲品, 入口好清爽同鮮甜, 唔飲酒既好岩飲