JW咖啡室

营业中

休息中

經好多朋友推介後 決定試一試佢😋環境乾淨 服務員ok本身已經知道佢花膠一大塊好抵食海鮮有兩款蟹鋏都唔錯 味道適中 唔會太鹹 原隻波士頓龍蝦😍🙈好正 食左兩至三隻食物種類唔多 但每樣都非常精緻佢有好多配料可以俾你發揮創意自己整野食👍🏻👍🏻

一直都好想食JW Cafe嘅下午茶自助餐, 只有星期六、日及公眾假期有㗎。時段係3:15pm 至5:00pm, 雖然時間好短, 但我都有驚喜值得食。一坐低就喝一碗花膠螺頭燉湯！呢度最給最吸引我嘅係中式及西式甜點，中式甜品有龍眼糖水、珍多冰同埋芒果糯米糍等。用料非常新鮮！西式甜點都係非常著名嘅酒店甜品，有一貫的水準，尤其Panna Cotta, Chocolate S'more 及芝士蛋糕，今次食到未見過的冰凍西瓜桂花糕，具濃郁桂花味，內有新鮮西瓜粒，鮮紅顔色非常吸引及開胃！此外竟然有我最佢我最喜愛的薑醋蛋！收費＄318 並有信用卡折扣(滙豐白金85折）都非常抵食。

講到去食酒店自助餐💁🏻以五星🌟🏢酒店來說，我覺得這間酒店自助餐是值得推介👍🏻👍🏻👍🏻😋由冷盤到熱食和甜品都是用新鮮食材。冷盤嘅龍蝦，雪長蟹🦐刺身🍣麵包蟹🦀都是很新鮮，食落口感肉質很有口感👍🏻熱食也是很不錯，有鵝肝，原條花膠，燉湯其它中菜。甜品有豆腐花，心太軟朱古力🍨🍮各式甜品都很美味可口😽👍🏻宜且環境和服務都是五星級🌟🌟🌟🌟🌟 雖然價錢比較貴$8xx每位 但可以由6:30-10:00pm任你食。供應源源不絕👍🏻😉

今日老婆生日大日子! 我們往JW咖啡室食自助餐慶祝太太生日! 餐廳有好多名貴美食, 有花膠, 燴海參、龍疐、飽魚，片皮鴨、面包蟹、烤龍蝦、凍龍蝦、青口、炒帶子、燒乳鴿、燒雞、海南雞、三文魚刺身、焗龍利柳、牛仔骨、炒菜心、車仔面(有雲吞, 貢丸、墨魚丸和生菜) 、朱古力心太軟、木糠布甸、面包布甸、馬卡龍、lemon water和壽星芝士餅。花膠: 入口即熔, 獻汁帶出花膠香味, 香落不油膩烤龍蝦: 龍蝦烤得甘香, 龍蝦肉鮮甜, 好食凍龍蝦: 肉質鮮甜, 新鮮鮑魚: 好鮮味彈牙, 獻汁帶出鮑魚美味蒸龍疐: 龍疐肉質鮮甜, 魚好新鮮, 食落啖啖肉, 好有層次帶子: 帶子新鮮彈牙, 好香口,片皮鴨: 濃香鴨肉, 配上指定醬汁, 帶出鴨香, 配上青瓜條稞蘿蔔幻食落更有層次叉燒: 半肥瘦叉燒, 燒得甘香, 有油花燒春雞: 燒得香脆, 肉質鮮嫩, 好香口海南雞: 雞肉鮮嫩, 肉質鮮甜, 食落不油膩燒乳鴿: 乳鴿燒得香脆, 肉質爽滑, 好香乳鴿味德國腸: 好彈牙, 爽脆, 肉質美味咖喱雞肉: 用紅咖喱煮, 辣味適中, 雞肉香滑咖喱牛肉: 牛肉味香滑, 份量適中, 略嫌咖喱辣了一點時菜: 炒菜心, 菜心

本身一早預早約好晒同事們7/12去呢間大獲好評既自助晚餐食餐飽，點知忽然前二日就發燒胃腸炎，點知同事一句（我生日喎），咁就命都唔要lu~出發~一入酒店上條樓梯就到，方便非常。6點開始時都係水靜河飛，咁Q撞正樓下聖誕樹亮燈儀式，有表現唱歌跳舞但擋住睇唔見，雖然得聲但都幾有氣氛，不過應該唔係日日有。啊~回正題，食3粒藥後立即去狩獵美食。。。總括而言好壞參半，好吃賣座的就真的非常好吃，但非主角就非常一般了（但怎可能全程只吃龍蝦花膠丫。。），推薦給愛任吃高級食物又同時無視膽固醇的您~

元旦翌日晨早跟友好上太平山頂行轉大運…回程徒步落去金鐘路途上...腦袋就不斷打轉...諗吓去邊度食餐好o既”開年飯”!!!......就想起剛12月去過o既JW Café啊!!! 上次dinner buffet咁豐富…今次lunch都不遑多讓呀!!...亦估吾到居然臨時打尼都有位添!!收費有番咁上下…如果要講”回本”o既……..鮑魚、海蔘、花膠、鵝掌、龍蝦鱈場蟹等海鮮…早晚都有供應的…個人就冇特別對鮑蔘翅肚這類好雀躍……自助餐就是款式多樣化…適隨專便啊!!...假如細心, 更能從食自助餐中多多少窺見各人性格添!! Anyway, 要開始點評食物唷…要做到每類食物菜式都有水準真吾易耶!!...就算係五星級酒店…都對佢有讚有彈啊!...就簡單細列自己品嚐過的俾大家作個參考啦!讚好推介：甜蝦刺身…吾叫肥大但新鮮爽甜, 每份給3-4條…假如根本冇人龍, 就請服務員多給兩份吧!龍蝦籌司、吞拿籌司…飯粒好軟熟, 這個好緊要呢!!...如飯粒硬又凍, 料多上盛都變得大浪費啊!!...而且小小一顆, 也不怕你說飯撐胃呀!波士頓龍蝦…插嚮冰盤上一隻隻鮮艷欲滴o既大肉鉗好吸引啊!!...肥美厚肉又不用

最近成班朋友去左金鐘萬豪酒店「JW咖啡室」的自助餐，呢間有咩特別，最特別就係除左有龍蝦沙律刺身甜品等基本食物外，仲有花膠海參鮑魚任食，真係岩曬貪靚想補返啲骨膠原的我，最有誠意既係會不停供應添，咁就唔洗怕唔夠喉啦。入到餐廳，裝潢以深色為主，燈光暗淡，有浪漫的感覺，食物區及用餐區分設於兩個位置。食物種類不少，有龍蝦沙律刺身甜品，唯獨沒有生蠔，有點美中不足。龍蝦爽口鮮味，食落不會太韌，不過龍蝦鉗肉不及龍蝦身肉鮮味。煙三文魚味道剛好，微微煙熏味道，帶有微鹹。三文魚刺身好新鮮，顏色均勻。花膠好大片，食落好有膠質，口感豐富。海參太算大件，食落好有口感。不過花膠同海參食得太多，都會好易膩。鮑魚好煙靭，細細件。蝦仁就好入味。個人推介士多啤梨咪的馬卡隆，同埋即製蛋卷，好薄好鬆脆。酒店提供的雪糕是Häagen-Dazs，味道包括：朱古力、士多啤梨、曲奇、雲尼拿。心太軟係定時出爐，要食就要得意時間啦。食落唔會太甜，流心的朱古力，食時暖暖地外脆內軟。價錢是成人$618/位，同埋我地7個人用匯豐白金卡（2-5位有9折，6-10位有85折）就有85折優惠，咁樣就計落就好抵啦。

JW午市buffet同晩市buffet都幫襯過，始終價錢有個差別，其實都係掙鮑魚同龍蝦......今次都係揀午市始終真係抵，真係食佢d花膠都扺番，雖然有H記雪糕，但甜品都會揀番佢地d出品多，樣樣都啱我囗味，反而想大家留意下佢全部d熱食外，佢地個义燒都幾掂。

龍躉片： 魚味十分淡，嘗不出鮮甜味，口感略柴，隱約有點腥海南雞：口感嫩滑，雞的確有雞味（你接著看就會明白為何我會這樣說），但那只是犧牲生熟度得來。。。不見得是功夫好時蔬：我吃的時候是菜心，單純是水煮，再拌油和調味。。。菜本身不算老，我只想說煮得太久令菜葉太腍和鹽放得太多了。。。辣子雞：好吧，就是辣味加雪藏雞味，就看你認為這是不是雞味了。。。日本刺身：我去的時候有三文魚片、八爪魚、甜蝦、魷魚、花膠：這當然不是甚麼上等貨。。。畢竟是自助餐，不過燜得不夠腍。。。大概是因為太多人拿了吧，挑小一點的會比較腍凍海鮮：我沒有吃其他中式：片皮鴨本身沒甚麼特別。。。不算香。醬也不怎麼亮眼，隱約有點膱味而負責切片皮鴨的人應該不是廚師乳鴒。。。其實錯的是我，要吃燒得又香又脆的乳鴿來這裡是不是搞錯了甚麼！？叉燒。。。喔，蜜汁味的夠很夠，很甜的那種夠，叉燒本身的確很炒蝦球。。。是很爽。。。但那種爽口不是肉質纖維連貫的爽。。。合掌瓜豬𦟌湯。。。甜品：芝士口味的我沒吃。。。因為不習慣，其他如馬卡龍和朱古力慕絲杯等都太甜了。。。Petit Fours：中式蛋卷：可能放得太久，都不脆了水果：火龍果，哈密瓜，西瓜都不甜。

The JW Cafe has been under renovation recently until they are ready to give customers a brand new image. Offering all day dining and scrumptious buffet at night, they again feature all-you-can-eat hairy crabs along with other delicate hot dishes during October. They have a range of cold seafood, Japanese sushi and sashimi, salad, cheese and cured hams. Roast beef, lamb racks and spring chicken; Chinese dishes such as fish maw, sea cucumber and salted egg pumpkin. The must-have is definitely the

由於今日係媽咪嘅新曆生日，我們一家四口去咗金鐘JW萬豪酒店嘅「JW咖啡室」食自助晚餐慶祝！他們今期嘅主題係鮑參翅肚，所以有燜鮑魚、海參同花膠全部都燜得好腍好入味，質感相當軟滑彈牙，而且全部都係任食㗎，真係好抵食，但就唯獨無魚翅！凍龍蝦鉗嘅肉質好鮮甜彈牙，而且他們好貼心咁鉗開咗一半！蜜汁叉燒嘅肉質極之鬆化軟滑，蜜汁嘅味道非常香甜，諗唔到喺酒店自助餐廳，都可以食到咁超水準嘅蜜汁叉燒！炒蝦球嘅肉質超爽甜彈牙同相當大隻！甜品嘅款式種類比凍盤同熱葷嘅選擇仲要多，而且全部嘅造型賣相都超精緻吸引！另外！本人為咗畀個意外驚喜媽咪，所以一早喺訂位嗰陣，預定咗個生日蛋糕寫「Happy Birthday to 媽咪」，媽咪見到之後超級開心！見到媽咪咁開心，就係我們一家人最想見到嘅事！今晚我們一家四口都過得極之開心同難忘！

之前食過JW lunch buffet覺得好精彩 ，今年生日即管試試dinner buffet，但的確有少少失望，因為貴價食物竟然同lunch差不多，只係dinner由始至終都會補貨，lunch就要同人鬥快，但價錢lunch $388, dinner $788，夜晚貴太多啦，而且自己都食唔到太多，下次我相信還是食lunch算啦。唔講佢貴，食物一定有質素，花膠都可以任食，雖然食得出唔係咩靚花膠，但任食喎，正！凍蟹，龍蝦夾，夠彈牙，好鮮味。熱盤一定要試大大隻賴尿蝦，大大隻黃金蝦，好好好精彩，少少辣夠惹味。上湯龍蝦，同蒸籠原隻龍蝦，自助餐有勁多海鮮，好新鮮，啖啖肉，岩曬我，好好味。Pama ham 即切即食，咸香味十足。刺身唔及海膽飯卷吸引，入口軟滑，忘記膽固醇吧。片皮鴨都有，你贏啦，飽到上心口。甜品同lunch差不多，最特別有即焗心太軟，仲有餐廳同老公都好細心地，有一個少少驚喜甜品送上，What s a Happy birthday , thanks hubby^^

好多年前來過這裡食buffet，當年為爸爸慶生還未裝修，當年對食物的感覺都好好，今年決定再來！buffet六點開始，5:50左右到達，要等5分鐘才可以入座，食物種類依然都係選擇不多，冷盤沒有龍蝦，但蒜茸蒸龍蝦不斷供應，refill得相當快，我都食了1隻！是晚主題是避風塘海鮮之夜，熱盤9成是海鮮，除了剌身/壽司，有大蜆、炒蟹鉗、避風塘炒蠔、椒鹽瀨尿蝦、蒸龍躉件、龍蝦天使麵等，避風塘炒蠔同蒸龍躉件都"聲聲"地，比較失望，避風塘海鮮之夜比平時buffet貴，椒鹽瀨尿蝦大隻但無咩肉，其他的都唔錯！肉類有燒味，叉燒都幾好，仲有羊架個d，不過無食了！甜品選擇都係不多，只食了芝士蛋糕同朱古力蛋糕，甜品反映了酒店級數幾好，再幾了很多生果同1杯Haagen-Dazs雪糕，就完結了今晚buffet，2小時已經食到好飽。餐茶唔多選擇，Cafe Hyatt有花茶，但這裡沒有

JW cafe , lunch buffet, 又花膠又飽魚又長蟹實在沒話說的底食，冷、熱、中西、日、意、咖哩、沙律齊晒！而亮點堅係花膠堅有口感個隻，一d 都唔hea，食反佢3/5隻都回反本😂😂😂 。本人最愛甜食，甜品實在好味又多選擇。其實掛住食，是旦影左幾張相算了😁$388 位。

呢晚去到JW Cafe試下Dinner Buffet~~ 食物種類都幾多，其實係多到你唔會試得晒~刺身都有幾款, 我係覺得款甜蝦弱左D...好細隻麵包蟹我一向都覺得肉質無咩味，所以無羅了龍蝦開邊，唔好貪心，一人食半邊就夠啦，食得多反而會好快飽食唔到其他野。龍蝦肉新鮮爽口，我都好耐好無食啖啖肉既龍蝦啦~貴價食物好似鮑魚呢D都有大把俾你食，鮑魚夠淋煮得又入味，食多幾隻都唔怕。大蝦新鮮無沙，爽口之餘調味亦岩岩好，唔好過鹹而掩蓋左蝦既鮮味。甜品有一大個蛋糕切開十幾份，又有呢D一杯杯既奶凍。就咁睇相都相賣相就晒吸引，而最好味就係個焦糖布甸，面頭層糖漿夠脆，下層蛋味濃郁真係無得頂!