Jamie's Italian (已結業)

全城大熱的Jamie's Italian 好難BOOK 位,，幸好餐廳只預留兩成座位供預訂，所以都可以博下WALK IN 等下。星期日下午5時45分左右到地下大堂的接待處，已經排到出門口，排了半小時左右便留下姓名和電話，通知半小時回來有位，都唔算等太耐。 地下大堂的除了是接待處外，有類似POP STORE，擺賣Jamie的商品。搭扶手電梯便到達餐廳，於在二樓的Jamie's Italian，沒有甚麼景觀可言；不過餐廳內環境都十分casual但都幾型格，十分有氣氛。環境寬敞，樓底高有空間感。Menu 選擇多而且價錢不太貴Baked Chestnut Mushrooms $75以為係普通的焗磨菇；來到時，原來好大個，好似MINI PIZZA。磨菇唔ＤＲＹ，芝士溶在中間的磨菇，好味！　脆包亦很脆，很香口。Lamb Lollipops $220用板上再放在2個缶上，感覺特別，唔知什麼作用？　有3件羊架，都幾厚身，外皮燒得焦香，肉質不錯，但是沒有熟的程度可以選擇，上枱時已全熟，幸好都嫰口。羊架本身的味道已很好，不用配上３款醬（red onion salad, toasted nuts, yogh

餐廳位於銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期，從地面樓層經扶手電梯可到達餐廳。廚房是全開放式，充滿親切感，令食客感到舒適。餐廳內的一幅巨形牆壁塗鴉更出自藝術家 Barlo之手，充滿亞洲色彩。餐廳接受電話訂位只限12位底以上; 另可於官網上訂位，但排期約60天前。餐廳標榜"family style" 路線， 以新鮮食材入饌，意大利粉全是每天新鮮自家製造，更保留傳統意大利烹飪特色。JI Mojito ($50)及 SP Apple Mojito ($45):不含酒精飲品，JI Mojito比較好飲，檸檬味特出。Crab and avocado bruschetta 蟹肉牛油果烤麵包 ($70):多士略為細塊，質感偏硬。上面鋪滿青蘋果、蕃茄、辣椒、乳清芝士等等。青蘋果香甜爽脆，特色卻在旁邊的牛油果醬及蟹肉。牛油果醬味道天然、清新，惜蟹肉是罐頭貨色因而未夠鮮味。SP GIGLI ($160): order了侍應介紹的today’s special 羊肉通粉，羊肉味香濃，微帶羊肉應有的羶味。羊肉製成肉醉，口感似吞拿魚，醬汁香濃，且配搭芝士香草，味道令人回味。Rib-Eye 10安士肉眼牛扒 ($320):

Over the past two decades- Jamie Oliver has became arguably one of the most well known celebrity chefs throughout the world. So it was to no surprise when Jamie's Italian opened up in the new foodie haven, Soundwill Plaza in CWB. Oliver first opened Jamie's Italian in Oxford in 2008- and now totals over 30 restaurants across the globe. The restaurant was MUCH buzzed about- budget friendly, hearty big Italian fare and a big name to boost. So it was again, absolutely no surprise the massive lines

星期天的中午，本打算去吃Fish & Chips，但由於交通的變動，懶散之下，「不如去吃Jamie's Italian?」主意多多的我，總是被這個"不如"玩弄的，不如這樣不如那樣，最後苦了自己。幸好這次不用苦了，大概熱潮沒有剛開業時的高漲，加上來到已經下午二時，所以只等了十分鐘左右便可高高興興的入座，而那等候的十分鐘內，讓我可以在不同的媒體看看這裡的食物照。裝潢方面不會很grand，本來Jamie Oliver就是做這種style的食物，所以環境與食物很配，而且面積亦頗大的。BELLINI $45Prosecco & peach purée來了一杯Bellini，當中的peach purée頗香的，在這天氣喝這杯bellini頗清新的。BAKED CHESTNUT MUSHROOMS $75With smoked mozzarella, thyme & crispy music bread 看到其他食客的照片，這baked mushroom看似美味，加上其他的不算太吸引，所以就點了這個。來到時，我們都說: 「嘩，這麼大個?」是的，真的頗大，但其實當中只是菇而已，不會飽的。因為菇而鋪滿了

<<Good good is a global thing - Jamie Oliver>>若說崇拜Jamie Oliver的廚藝其實更喜愛他的概念吃要有要求，煮要夠認真但亦要食得出原味，煮得要隨心不花巧的菜式其實更考功夫這夜去Jamie's Italian 朝聖沒失望更有驚呼Have a sip of the starfruit special! Start this night with giggles! Crispy Squid~chewy with seafood sweet~ Lovely pre-meal treat!Arancini Margherita - tomato & cheese risotto ball~ cannot help to get some morePenne Arrabbiata - 辣茄醬長通粉，口感煙靭做得用心，加埋breadcrumb很高分Pumpkin Panzerotti - Pumpkin Panzerotti~ love its chewy & freshy~10oz Sirloin - 10oz s

I have to say I went in with just moderate expectations, and was still completely disappointed. We got a table easy enough, because we went fairly early, and I was quite impressed with the space, it looks really great, and it was already somewhat busy. Our table of 3 sat down, and waited. We waited about 15 minutes before anyone came to take our drink order, so we ordered our drinks, and waited. It took about another 10 minutes to receive our drinks (a pint of beer, a mojito, and a water). The w

2014，知名大廚JAMIE OILIVER及GORDEN RAMSAY 相繼進駐香港島，前者主打平民FINE DINING，後者可以一嚐地道master chef滋味，兔兔貓留肚會英雄（粉絲心態盡在不言中），莫問因由，只期許美食重塑偶像真身。Douglas在渥太華回流香港，是夜相約在jamie kithchen再戰明天，是兔兔貓的主意，原因有二，一，JAMIE是我的快煮慢活啟蒙老師，二，香港意大利餐未遇到一間比較合口味的意菜（兔兔貓曾推介的西貢pizzeria la gondola算是比較到位）話說身為Jamie oilver粉絲，日盼夜盼他來港開店，一直只聞樓梯響，如今在銅鑼灣新開的金朝陽二期，找門口都找了一會，其實要時代廣場對面窄巷中穿過最快捷！門口是jamie的tv拍攝的場地佈置，stunning！裡面原來是一個西式士多，有招牌的木板賣，對，就是那個在jamie節目中出鏡率奇高的木板，香港分店的菜式亦有用上，目的是簡單，快捷！在這個koisk裡，想連圍裙香料等掃回家，但douglas說「以兔兔貓你這種現代香港職場女性，廚房之物恐怕如無謂的配菜，根本毫無用武之地。」沒錯，但是，粉

一直很想來 Jamie's Italian 試一下味道如何今天終於有機會來試! 室內的裝修在香港來說算是挺特別的!餐廳的樓底很高，感覺像一個被從新佈置的廢棄工廠乘電梯去餐廳時，牆上的壁畫十分觸目，令餐廳更添一番風味頭盤方面，我們點了一個daily special 的salad食物顏色的運用主要是根據意大利的國旗的三種顏色起司，小番茄加上pesto sauce 的味道很配，加上中間的脆餅，是一道很清爽的頭盤。主食方面，用牛油炒的黑松露意粉味道較清淡，但牛油香味十足，麵條硬度適中，果然homemade pasta 是不同一點!燒雞味道很入味，但稍嫌雞肉有點過熟。雞肉配上新鮮的火箭菜，味道很搭!最後到甜品，焦糖配上brownie 和雪糕簡直是女人的誘惑品味道有點太甜，但喜歡味道濃郁甜品的朋友應該會喜歡!

It all started in June 2008 - out of Oxford where the Naked Chef launched his first Jamie's Italian restaurant. The concept soon proved to be a huge success and now there are more than 30 restaurants worldwide under the "Jamie's Italian" brand. That list appears to be growing globally with Canada and India among the possible expansion destination later this year.What took you so long, Jamie?For us fans in Hong Kong, it's been a long time coming as we patiently waited for our first Jamie's Italia

用foodporn 來形容Jaime Oliver 的 production 最適合不過. 平時睇佢的節目無論食物的顏色, decor, 做show 式的煮食demo, 都令人食慾大增。今次黎Jaime Italian, 有期待，期待五官的驚喜。 結果沒有令我失望。一行七人星期四lunchtime 12：30 唔洗book 唔洗等位。入到去，裝修glam得黎又好舒服casual; 服務一流，我地好個menu好好奇好多問題waiter哥哥都不厭其煩續一解答。點了些前菜，就係色香味俱全！好似食譜影咁靚，用料靚，食慾大增！Mushroom pie 賣相一流，蘑菇係靚料，juicy D 會更好。Risotto 波內有mozzaralla, 加上Italian tomato sauce 實在yummy.  Main dishes 大家都叫了pasta，女仔可以要small size，留肚食甜品。其實portion都OK大，男仔要了regular size 便飽了。太餓了影左兩張相便開動了。pasta都很有水準，沒有失望。好香黑松露味！AL DANTE ～Dessert time～ 朋友叫了這個E

呢度booking好難架，但係都終於俾我地食到。 我地上到去未有位住，叫我地起bar台坐住先，個裝修都好fushion下，大約5分鐘，終於可以埋位。坦白講，西餐廳來說坐得都幾迫，完全俾左右兩張台既對話夾擊，為免我地都俾人聽到哂，我地真係講少左好多野。台上面既擺放有小許心思，我地為免唔夠位，先叫左個牛油果蟹肉多士，一個雜菇risotto，再叫左個大蝦茄意粉。食呢個多士，少d腦力都唔得。首先個多士上面鋪得好滿，一郁就倒哂出黎。其次，個多士太硬，好難切開，合我兩二人之力先可以切得好好睇睇。其三，上面勁滿既料都唔係牛油果同蟹，側面果兩個配醬先係，我地食到最後一小件先發現個醬係寶，浪費左好多時間搞上面d青瓜，最後我地急急腳放勁多醬上去食最後一啖，先食到佢個真味，頂之後我見到有台人都唔識食，成個醬無咩點郁過就當食完。好彩之後有呢個好味risotto補番，唯一缺點係無匙更用，我知你地點睇架，risotto係under pasta架嘛，咁我用义食囉。佢唔似出面整得好溜，反而個白汁好清新，4點芝士煙un，起口中散發住咸咸酸酸香味，真係愈食愈開胃。好彩我地叫左大份，因為大份都係比正常risotto細份。有

好失望的一餐，點的5樣野都不知所謂，亂煮一通似的最差的是個burger ，塊牛肉well done?係over done 囉，石頭咁，零肉汁個意粉更加想講粗口重要俾侍應黑面，咩世界

全城熱爆的Jamie's Italian 一位難求，幸好餐廳只預留兩成座位供預訂，好等其他未能成功訂位的有心食客，可用時間和「腳骨力」換取座位。這天（星期六）下午五時十五分來到大廈地下開始排隊，一個小時後終於排到接待處，留下姓名和手提電話號碼頭四個數字，接待員著我們兩小時後，即八時十五分回來。我們在附近逛街，七時四十五分便返回接待處等候，結果八時正獲安排入座，即排隊和等候共用了兩小時四十五分鐘。由地下搭兩層扶手電梯便到達餐廳，由於在二樓，餐廳並沒有甚麼景觀可言，不過餐廳內坐滿客人，氣氛很熱鬧，大家看來都十分高興。我們坐下沒多久，一名女侍應便走來介紹自己叫Jennifer，說她這晚負責招呼我們，並告訴我們這晩的兩款特飲，結果我們選了有酒精的一款，是加有檸檬味的意大利汽酒（$65），味道算是醒神，但我覺得餐牌上的桃蓉意大利汽酒或者會較好喝。這兒有三款前菜是以木板上菜的，分別是烤蔬菜、炸魚或風乾火腿，按每位收費，但多人也可以只叫一客。我們二人點了一客炸魚前菜（fish plank, $79），點菜後，Jennifer 便放了兩罐意大利蕃茄在餐桌上，說是用來托著木板的，而且這些罐頭蕃茄也是餐廳

由於佔領銅鑼灣活動，軒尼詩道行車道上多了行人，令附近一帶的商場變得冷靜。趁着這機會，我們便於2:00pm到一直期待以久的Jamie's Itanlian, 希望不用花長時間排隊。如我所料，等了不多於5分鐘便有位了。我們叫了三款食物 1) Artisan Italian Bread ($30); (2) Fish plank ($79); and (3)Truffle tagliatelle ($75 for small portion)(1) OK.  共有4款麵包，包括2塊rosemary focaccia, 1片music bread, 1片ciabatta 及1條grissini。麫包不熱，不夠脆，但鬆軟十足，其中focaccia 加了香草及olive oil, 十分美味。份量充夠，味道OK。(2) OK. 這款魚的前菜豐富，由6小碟組成，包括塗上酸辣醬的芝士、紅菜頭汁三文魚、烤青口及蜆、檸檬魚醬加橄欖麫包、紅蘿蔔絲沙律及炸魚。當中較為特別及出色的是酸酸的鯖魚醬，十分開胃。整份前菜份量充夠多元Ｋ，味道OK。(3) Very good!  雖然這意粉看似平平無奇，用料簡單，只有松

未開之前就已經好想去，睇佢拍嗰段講廣東話嘅promo就已經決定點都要去食下。初頭太過狂熱，好似完全book唔到，而我都未盲目到會walk-in等兩三個鐘，就online book個平日3點幾，應該唔洗咁多人其實話說係佔中第二日，都有小小擔心，不過既然成個月前book都俾我揀中，老公又話可以照去就去啦。去到得幾枱客，waiter都話好多客cancel，平時唔係咁。所以我地就可以清清靜靜咁食飯一早話要安排bb櫈，仲有啲筆呀紙呀咁啦頭盤焗磨菇～已經係最好食，唔會好滯，磨菇有磨菇味咁啦。雞翼～無意見，一般燒雞～我以為會係原隻，點知見到兩塊雞扒，咁如果好食都接受到，可惜就係皮太燶，食鑊NO？漢堡包～其實朋友已經提左好乾，唔洗試。咁因為個雞咁小，我地唔夠食就諗住俾下機會佢啦。同一個問題－－－食鑊NO？D肉真係燶到苦！我地就問下個WAITER係咪佢地特色係燶⋯⋯佢話因為豬肉加牛肉所以一定係十成熟十成熟我接受到，但係我接受唔到食炭。兒童餐～其實都OK，不過小朋友都仲細，覺得調味偏濃，同埋一罐睇落唔算新鮮的SHAKE SHAKE沙律，唔敢俾佢食總結：我會寧願睇JAMIE OLIVER多過食，同埋如果佢咁