Jamie's Italian (已結業)

自從在數個月前吃過這𥚃的松露意粉外，我一直對它念念不忘，想再吃多次。今天終有機會，除了叫了松露意粉外，也叫了烤南瓜芝士多士。期望愈大，失望亦愈大。這次的松露意粉，和上次吃的完全不同。對比上次拍的照片，這次沒有切片黑松露，只有菇片兩三塊，松露只是點點，巴馬臣芝士片也沒有了，完全偷功減料！缺少了重要的食材，味道當然也一落千丈，不好吃！至於烤南瓜芝士多士，也不好吃。整體只有外表，沒有味道可言，既沒有南瓜的甜，又沒有芝士的咸味，吃完也不會令人留下印象。完全退步了！它本是我打算作為經常午膳的地方，但是我如今再也沒有興趣再光臨了。

7點walkin9點先有位，都明白無上網book係要等咁耐。先坐吧枱，要等張枱執好先可以埋去。因4人枱full左，我地2個人要坐6人高枱同埋要搭枱。叫左4樣野，共$5xx,唔算貴。前菜係炸菠菜薯蓉，有4舊仔,味道幾好甜品係tiramisu，呢個有橙味，應該落左橙酒，本人麻麻地，份量岩岩好，唔太細。蟹肉意粉(半份)- waiter話半氛只有權頭咁大,果然冇講大話! ok好食medium rare steak- good!!!!!!!!!好好食,,粉嫩既肉色,,1d都唔un, 個汁又好食,,好有牛味

生日day off所以選擇早小小到walk-in排，結果非常好運地一到就有位 XD 環境唔錯，不過燈光略有點暗黃，我會比較鐘意有日光哂入去既feel！Sever 非常有禮，細心咁介紹是日既special items，用餐後都會問返我地關於食物既feedback Caprese salad 好開胃，蕃茄子配水牛芝士其實可以係好悶既，但佢用好薄脆既麵包間起一層層，即刻升哂level ！松露意粉好香，松露落得好大方，意粉口感好彈口，唔知會唔會係手做架呢？Funcky Chips岩哂又要健康又唔怕油炸既人，因為真係一滴油都冇咁滯，入口唔油，好薯仔！哈哈，其實我最喜歡既都係佢既甜品-Brownie！！ 配上海鹽味既雪糕，就算你之前食得有幾飽你都一定可以食埋，因為呢個Brownie實在太吸引！一般淡味雲尼拿雪糕配朱古力蛋糕既時代係時候要改變喇，配上海鹽焦糖才是王道 XD Overall 都非常滿意，我相信好快會再有下一次既光顧：）

名廚Jamie的粉絲真是不少，這間餐廳甫一開業便有朋友約我前去。可惜之前一直很難訂到位子，等熱潮過去，這次朋友上週四去訂位，居然這週二午餐就可以訂到，便去一探究竟。餐廳的地方很好找，就在登龍街，豚王對面，樓上還有新開的wooloomooloo，登龍街雖然位置不起眼，但是好吃的餐廳卻是不少。走到樓下就可以看到超大的招牌，搭電梯上二樓便是。午餐的選擇著實不少，有酒有軟飲，starter, salad, pasta, main course和dessert一應俱全。我們兩個人就叫了一個starter, 兩隻paster和兩個salad這裡的冷氣開得超冷，現在已是11月底並不算炎熱的時候，冷氣開到十分“動人”逼得我們在室內用餐也只好穿上風衣真的好嗎....Starter是chestnut mushroom上面灑了一層cheese，看起來是蠻誘人的，下面打成蓉的栗子和蘑菇一起焗，外面的餅皮是只有薄薄的一層那種麵皮，和想想中類似pizza的薄餅底完全不一樣。樣子雖然不算很美觀，倒也蠻有食慾。可惜一口咬下去之後想法完全顛覆。鹹，太鹹，是唯一的想法。有必要像不要錢一樣在栗子蓉裏面撒鹽嗎？而且餅皮太薄，

上星期到過Jamie's Italian，仍在回味，感謝友人今天陪我又再前來 ^_^今天沒有像上次般立即入座，但也只等了約10分鐘而已 : )廚師們都忙得不可開交。先來個 "Baked Chestnut Mushroom" (HK$80)，麵包烘得脆脆的，面層舖滿mozzarella和蘑菇，味道香濃，讚讚讚﹗Penne Arrabbiata (HK$65)﹕這個蕃茄醬頗辣，加上麵包碎口感豐富﹗若你不太能吃辣的話，建議作別的選擇。Squid-ink Spaghetti (HK$87)﹕麵質煙韌，味道較清淡，正好中和剛才的辣 : )甜品時間，又點了上次品嚐過的 Epic Brownie (HK$65)，美味依然 : )另外試了 "Strawberries & Cream" (HK$65)，新鮮草莓上是frozen yoghurt而非一般雪糕，味道非常清新怡人，加上薄脆非常完美，讚讚讚 ^_^　今天餐廳為我們安排的服務生名叫Justin，他其實忙得沒有一秒停下來，但仍熱誠滿滿的為我們落力介紹不同菜式，主動添水，又騰出時間問問我們對食物有何意見，叫人感動﹗這頓午餐令我和友人都十分滿意呢 : )

Jamie Oliver 是我兒時至今的偶像佢話開餐廳開了好一段日子等下一年等下一年終於比我等到了風頭一時無兩是我意料中事, 評語此起彼落亦然意大利人說英國人開的意大利餐廳能有多好?結果是不論正宗不正宗,菜煮得好吃就對了我獨食了一個Fresh crab meat spaghettiniSpaghettini 大概比Angel Hair粗一點很實在的質感, 像有很重蛋的成份, 果然freshly made pasta會有所不同蟹肉味沒有很濃, 整體很清徹的吃到所有材料混合的化學作用檸檬蕃茜的清香, 辣椒的辣, 鯷魚的咸鮮, 不需多加調味料, 連同鮮蟹肉及"鮮製"Spaghettini, 已夠豐富!食了一個小portion真嫌食吾清楚......要再食一次先得! 另外跟同事share香脆魷魚-沒期望, 又有驚喜! 炸漿鬆鬆咁, 魷魚竟不韌不爽而是軟的! 我管他的garlic mayo, 淨有檸檬同辣椒我已可以同你食十碟八碟意大利飯小丸子(Arancini)- 其實係炸意大利飯波, 內有mozzarella芝士和蕃茄, 滿滿的意大利風味!點辣醬食,很惹味的變奏!

《Jamie Oliver》，我細細個就睇佢做飲食節目架啦，我認識的飲食節目，應該是由《The Naked Chef》開始，再是《Jamie's Kitchen》，再後的是《Jamie's School Dinners》。不過，當年我最愛看的《Ready Steady Cook》就沒有《Jamie Oliver》的份兒。《Jamie Oliver》，除了是一名 celebrity chef 之外，他更是一家連鎖餐廳的老闆，而他計劃在香港開餐廳的消息，也傳了好多年。令好多《Jamie Oliver》迷，只有等等等....前陣子，《Jamie Oliver》用廣東話做了一個小宣傳，宣佈旗下的其中一個品牌《Jamie's Italian》會在香港開分店，此片立即在網上瘋傳。而隨著金朝陽中心二期的落成，《Jamie Oliver》在香港開餐廳，就成為事實了。《Jamie's Italian》，位於銅鑼灣的最新地標，金朝陽中心二期，樓下的地方，設有一個小賣部，賣的當然是同《Jamie's Italian》有關的東西。而我們當日一早5:30便來到，朋友再早我一點到來，不用排隊，我到時，已有小人龍；

見到食評好壞參半，今天一行三人終於慕名來到Jamie's italian，看看虛實。 未見食物已一肚氣，1:45pm來到，登記員說要2:30pm才有位，問我們留在等待還是先外出逛逛，我們回應外出逛逛，及後5分鐘都已回來了，一直在等，期間見到好多人都自行走上去2樓餐廳而沒有登記，直到有客人亦是三位的，登記員告知他們現在有坐位，可上去。 我們即時火起，詢問為何不讓我們入座，她竟回覆是我們回來後，沒有告知她已回來，這是甚麼道理! 整個等待區只有我們三人，難道我們隱形了嗎？! 很不專業的態度! 25終於坐下來，兒童餐單背面是畫紙，小朋友安靜塗顏色，大人就可專心看餐單。 先點了兒童餐的雞棒餐chicken lollipop, 包括薯角、雞肉串配檸檬味乳酪、沙律、橙汁; 可能是兒童餐的關係，整個餐的味道都是偏淡的，適合小朋友的健康飲食，雞串上有什錦籽增加口感，大人吃的話，一定要沾滿檸檬乳酪啊！牛油果蟹肉多士，多士上佈滿鮮甜蟹肉，一條條青綠色的是青蘋果，清甜爽脆，旁邊的牛油果醬與蟹肉醬味濃，整個味道好夾，唯多士有點韌。松露意大利粉，片片黑松露與Parmesan芝士，加上牛油，香氣四溢，面條軟硬適中，

趁肥髀考試放早，去廚神餐廳食個午餐！特登一開店就報到！唔使等位！直上2樓！坐到中間梳化位！地方好簡潔！深木傢俬為主，好英式感覺！餐廳好窄長，一頭一尾隔好遠！我們剛好對住中間開放式廚房！坐低就有個型仔男侍應招呼！會問定我要乜溫度嘅水！會蹲低少少迁就我哋高度講嘢，佢係專責負責我張枱（其實附近幾張都係佢負責，不過聽落好似佢只負責我一張枱 ）之後就介紹今日special,我只係對個貝殼類有興趣，另外介紹了一個魷魚頭盤！（本來想試網上講個必食焗磨菇好味，但話昨天賣晒 ）同一杯特飲！另外叫了人氣嘅黑松露扁意粉！叫完食物，影下相！好快特飲就到，黃色配青檸，味道酸酸甜甜，侍應話有青檸、熱情果、蘋果汁，味道清新，開胃一流！頭盤-炸魷魚：炸漿薄，魷魚唔韌，點埋香辣蛋黃醬！無咁熱氣！好味！意粉-黑松露意粉：好簡單一個意粉，上面松露片好多片，松露無乜味，松露好香，扁意粉有咬口，上面灑了少許芝士粉，侍應有問我要唔要多啲芝士粉，我話唔使，因為想試下原味係點！個意粉無花巧，但好好味！主菜-白酒煮三款貝殼：呢個係今日其中一個special，餐牌無的，侍應講解完，我覺得呢個啱食！上菜已經好鍾意，一個瓦砵內放有三款貝

這周六(11/15)在等待奶奶從JFK飛回來香港之際，恰巧有時間來了Jamie Oliver 今年7月在銅鑼灣新開的Jamie's Italian義大利餐廳吃飯，餐廳標榜使用有機食材及自然放養的肉類，裝潢就是後現代主義的氛圍，開放式的廚房讓客人可欣賞廚師廚藝，但美中不足的是靠近廚房的座位有些許油煙味。說到菜色其實味道都偏淡，就連Mojito都也好淡，義大利麵的麵條煮得超好吃的，最令我喜愛的就是牛肉漢堡，味道與口感都有到味，若是在灑上鹽巴和胡椒超級提味的！我想他來到亞洲是標榜healthy路線吧！謝謝香港好友帶我來嘗鮮！

首先，地面安排座位的員工服務很差，安排座位亂來，我地3個人，前後4人2人都陸續入座，完全沒有解釋，當我問佢回覆竟然係4人個d係坐8人大檯，你地等下啦。終於入座了，環境一般，背景很嘈吵，所以如果係2人世界就唔好黎啦。坐下了落左order連水一柸都冇，要問幾次先有。食物來了，味道一般，炸魷魚同雞翼好唔入味，碟沙律簡直唔知想點...不過個磨菇pie都唔錯。柸lemonade 同basil iced tea 好淡味。總括而言，服務同味道有待改善，是否一定必食之選，我絕對可以說不是。

Very poor experience. Small portions, unexciting menu and tasteless meals. I was so excited to go to Jamie's Italian for the first time and it was such a dissapointment.I ordered salmon - it was undercooked, tasteless and a horrible texture. The portions of all the food was very small and not justified by the price or taste. I will never eat here again, if you want a better experience go to some of the other restaurants in the same building or times square.

想試Jamie's Italian很久了，但一直訂不到位﹗這天lunch time和友人經過，見沒有任何一個人排隊，進去問問，竟立即獲安排入座，更是極舒適的窗旁大卡位 (足可坐6個人，而我們只有3人)，太興奮了﹗極喜歡這裡的裝潢，還有上圖鮮橙色的半圓形沙發﹗（還有後面的壁畫，超美﹗）Baked Salmon (HK$145)﹕烘得香口，夠乾 (我喜歡乾身，但大部份人應該覺得嫩一點更好)，配以lemony ricotta很不錯﹗Penne Carbonara (HK$85)﹕煙韌的意粉加上脆煙肉和Creamy芝士醬，瞬間清碟﹗Mushroom & Smoked Mozzarella Risotto (HK$85)﹕ 充滿蘑菇香的醬汁滲進每顆飯粒，吃不停口﹗ (而且我喜歡飯的質感不會太硬)甜品時間﹗這是我一定一定要點的 "Epic Brownie" (HK$65)﹗ 結果絕對絕對令我極度滿意，brownie口感略脆又適量地帶點鬆軟，朱古力醬香濃無比，面層的Caramel Gelato很香甜，就連伴碟的popcorn都香脆至極，實在是讚讚讚讚讚 ^___^這是友人點的 "Tutti Frut

It was very disappointing.It was a loft style restaurant.There was not much choices and the portions were unreasonably small for the price.They had neither napkins nor take away boxes. The piece of beef patty in the hamburger was very small; size of two 5 dollars coin. My daughter ordered a puppy dog and it only had two tiny halve piece sausages. The pasta was over cooked and the sauce was watery.The salad was very small and sour.We will never go again!😡👎

星期一晚上9點, 覺得應該無咁多人, 就去排下隊. 我們不想等, BAR TABLE 都OK, 所以5分鐘就入左去啦.不過見到裡面其實係有空枱, 所以有D唔高興.BAR TABLE很高很窄, 實在有點唔舒服. BAR TABLE 前, 廚師們就在我們前面做SALAD和甜品, 有些東西放BAR TABLE 上了, 更窄了. 太暗. 不覺得有情調, 就是覺得太暗了 但我們是為吃而來的, 就看看食物如何:因為是比較好的食店, 所以叫了MEDIUM RARE. 有點失望的是變了MEDIUM. 不過還是很好吃. SALAD 超新鮮, 所以是驚喜. POTATO CHIPS 是我的最愛, 也很新鮮好吃.  絕對是新鮮的油炸的.再叫了一個三文魚, 是用CREAM一起焗的, 所以從外到內都好CREAMY. SALAD 也是一樣的超新鮮, 再一次大喜.但是我不喜歡它偏一邊了, 總覺得是WAITER差一點打翻盤子做成的. 不好看.