Jamie's Italian (已結業)

英國型男廚師Jamie Oliver自從2008年開設第一間Jamie's Italian意大利菜餐廳後，越做越成功，幾年間在英國加世界各地已經有超過50間分店，包括自己熟悉的澳洲、新加坡和香港銅鑼灣。近日Jamie's Italian在海港城開了香港第二間店，對於我們這些九龍區上班一族的確是個好消息，食lunch或約放工食飯就多個就腳好選擇啦。餐廳位於海港城海洋中心近八月居。好在預先訂好位，門外已經有不少人在等位。（這門前相片是當午餐時段過後補拍的，人太多時不方便拍照）一走進餐廳會先經過賣一系列Jamie Oliver品牌的食材、醬汁等小賣部，接著就會路過吧枱、凍肉和薄餅製作區。原來暫時全球只有6間Jamie's Italian設有薄餅烤爐，而尖沙嘴店是其中一間、亦是本港暫時唯一一間。餐廳氣氛輕鬆，環境寬敞、空間感不錯。最搶眼就是這些牆上的壁畫，色彩繽紛，圖案都與香港生活有關的主題，幾有特色。我們這日被安排坐在卡位，座位舒適。沒想到尖沙嘴店還有個「秘密花園」（Secret Garden)！戶外座位全都配上顏色鮮明的座墊，再加上處處綠色植物，真的很有悠閒度假feel呢～ 翻開menu，

家姐話食過銅鑼灣的 Jamie's ，唔錯，知道尖沙嘴都開o左分店，就約我去一試。餐廳的裝修以大型璧畫為主,四面高牆畫上山水畫,中國文字等油畫,令我注目。牆上亦掛上是日精選菜色。 想扮東方色彩，外國人心目中香港or中國嘅印象都係怪怪地叫o左幾個Waitress介紹嘅菜式  首先黎嘅係drink, 有d Strawberry粒粒,酒精濃度ok,甜甜地越飲越好飲Parma ham配啤梨+水牛芝士,配搭真係無得頂Salmon係用紅菜頭奄製嘅,好好味,係Salmon自己本身嘅咸味,配埋牛油果,口感好好~Risotto入面有瓜子,仲有d辣椒籽係入面, 一食中真係辣到口腔麻痺><是日sp蟹肉墨魚汁飯, 配埋炸到好脆嘅蒜,口感一流, 但都真係好咸!!!番茄醬底,批皮夠脆,Mussel等都好新鮮,o岩o岩熟, 所以好嫩滑, 仲有三文魚粒and水牛芝士, 口感豐富, 配搭一流~仲有好多菜式小食想試, 一定會再黎

曾和姑姐到過銅鑼灣的 Jamie's ，感覺良好，知道尖沙嘴也開了一間，與友人來一試。餐廳的裝修同樣以大型璧畫令人註目，具東方色彩，夜幕低垂，餐廳也換了晚裝，燈光顯得浪漫迷人。這裡的小吃是很有特色的，點了脆炸大蘑菇和新鮮蟹肉烤麵包，巨大的Portobello大蘑菇上了麵包糠，炸得很香脆，但咬開仍有蘑菇的濕潤和汁液，點有蒜香的 mayonnaise 更能提昇菇香。而新鮮蟹肉烤麵包是用烤脆了的 bruschetta 作底部，上放洋蔥和新鮮蟹肉，每一口都有檸檬和茴香的清香，並以少許辣椒突擊你的味蕾，叫人神往。據聞全球的 Jamie's，只得五間有 pizza 供應，尖沙嘴是其中一間，設有特製的明火烤爐，點了香港風情辣味薄餅，番茄醬底，加上茴香辣腸，車打芝士，肉丸，水牛芝士，鹹香惹味，芝香豐富，而其刺激辣味來自墨西哥辣椒，批皮夠脆，相當對口胃。鮮蝦扁意粉 ，番茄汁酸咪咪，扁意粉煙韌，鮮蝦爽甜，最愛放頂的火箭菜，輕淡的苦味令整碟意粉的味道更有層次。意式燴牛膝 ，用番茄，洋蔥，紅蘿蔔，藏紅花，白酒慢煮牛膝至軟腍，汁液很稠，牛味濃郁，用來送白飯就好了。愛吃有杏仁的甜品，當然不會錯過時令水果杏仁撻，撻

尤記得上年度在銅鑼灣開設首間餐廳，掀起一輪排隊熱，對好食之人來說，當時最熱門的問題是：「去左Jamie’s未？得唔得？」坦白說，我到今天也未去過銅鑼灣店，反而在尖沙咀的第二分店就試過了。入口不算大，在接待處的旁邊是咖啡茶座，然後是開放式薄餅吧，即席在客人面前焗製熱騰騰的薄餅。如果一個人來的話，坐在這裡也很不錯，可以看到焗製薄餅的過程！製麵機，可惜製麵的時間已經完結，沒有機會看它們「表演」了。經過薄餅吧之後就是用餐區，這裡別有洞天，樓底非常之高，感覺很開揚，而牆上畫滿了充滿東方色彩的圖像，是藝術與創意的融和。還有戶外的庭園座位，秋天坐這裡就最好了，夏天還是回室內吧。先看一看menu,食物的價錢也非常相宜，最貴的主菜也是三百多元，大部分菜式也是百多元，是大家也可以負擔得起的價位。另外，作為父母的我，一眼就看到Kid’s Menu，歡迎小朋友的餐廳，立即加了分！其實來Jamie’s 有幾款菜式是必吃的，如薄餅、每天鮮製意粉、及記緊問問員工Daily Special。先選了前菜意大利芝士烤麵包，配車厘茄、ricotta芝士及羅勒，烘得香脆的麵包，配以簡單的材料，已經很美味了。薄餅方面，我點了香

6月尾同朋友試左..覺得好食…星期日紀念日特登同男朋友來幫趁我地order左芝士炸飯球, 墨魚汁意粉同上次試過既港式辣pizza(類似既名啦)第1道來左芝士炸飯球食第1口覺得好咸...以為係芝士既原故..點知吳多對路..問下男人..佢話係咸左少少不過都可以食到..忍不住問下個仕應小姐...呢款食物係咪偏咸..佢問我需吳需要換一碟..佢話換左都係STANDARD做法..鹽都係禁多..禁算啦....食完左就算了...點知...惡夢開始了!!!!!墨魚汁面都係鹽到想死...係咪D鹽吳洗$$$$??以為PIZZA吳同部門負責..無事...點知都係鹽到無朋友..仲要半個條邊都係燶既....真係應該吳會再幫趁...仲要BOOK位鬼禁FULL...吳知係星期日忙D啊..廚房做到燥.都吳洗勁落鹽...想咸死人咩有咩理由相差2-3個星期..會差禁鬼遠...等我6月26仲比正評!

After trying Jamies in Causeway Bay, we decided try the new TST branch, which is bigger with an open kitchen bar.There is an alfresco area at the back.Inside it has the same décor as CWB, which is painted by Jamie’s friend Barnaby Purdy, an urban artist.This time we tried other items and some items that were exclusive to the TST branch denoted by the *.In the UK, Jamies Italian DOES NOT HAVE PIZZA on the menu.Here was what we had:+++++++ITALIAN NACHOS $68Crispy fried ravioli stuffed with three c

近月海港城的確帶人耳目一新的感覺，不少名店食肆陸續進駐，今次終於去光顧一下開幕不久的Jamie's Italian。店內裝潢揉合了本地特色，四面高牆畫上了極富香港色彩的油畫，別有一番風味，而牆上亦掛上了是日精選菜色，大家不妨參考。餐飲中的Today Special 是 Citronade ($48) ，由鮮橙、檸檬、青檸、熱情果茶加薑啤調製，喝起清甜芳香，在炎夏中來一杯正好。想不到餐前的蒜蓉包 Garlic Bread ($45)賣相跟口感都和印度烤餅相近，烤得微黃，在時間上掌控得準，蘸點大蒜及香草牛油，滿有嚼口。另一道是香脆意大利芝士雲吞 Italian Nachos ($68) ，炸的真的是第一次試，小小的一件，香脆可口，絲毫不覺油膩，色澤又淡雅，的確令人有驚喜。其實牆上掛滿了是日推介，Wild Mushroom Bruschetta ($68) 同樣是 Today's Special，在法包多士上，加上了ricotta芝士、迷迭香及灑上少許檸檬絲，令蘑菇的味道不會太單調。但脆炸大蘑菇 Portobello Mushroom Fritti ($68)卻炸得太乾身，雖然脆口，不過就欠

英國廚師 Jamie Oliver，真係唔使多介紹，今年才40歲，年青有為，我睇佢做節目都睇左十幾年，由最初的「Jamie's Kitchen」，「Jamie's School Dinner」到「Jamie at Home」，小弟也是忠實擁躉。Jamie Oliver 火速於尖沙咀海港城開第二間 Jamie’s Italian 分店，才剛在5月30日開幕，為各位粉絲帶來口福啦。翻查資料，Jamie’s Italian 在全球的 51 間餐廳設計原來是各有特色，在海港城的分店，設計概念與銅鑼灣店都是以悠閒為基礎，再注入新鮮元素，把九龍及尖沙咀區的地方風貌創意呈現。入口的旁邊是 Jamie Oliver 商品零售專櫃，另一邊是海港城分店，有開放式意大利薄餅專吧，意大利薄餅焗爐周邊鋪有紅、白色瓷磚。走進主用餐區，生動的塗鴉藝術不得不令我注目。由 Jamie Oliver 的好友藝術家 Barnaby Purdy 及本地藝術家 Peter Yuill 合力操刀的畫作，360 度環繞餐廳四面頂部牆壁，表達本港開埠至今的歷史故事，簡樸的漁村風貌、繁忙的港口、獅子山的意境、郵政總局及昔日的天星碼頭等

網上預約左吳洗等位三人行叫了炸蘑菇👍🏻點蛋王醬好夾蘑菇仲好juicy 蒜蓉白酒蜆肉意粉幾惹味不過份量好似細左少少Pizza 好味👍🏻愛辣嘅朋友要試是日特飲我好like 荔枝馬天尼～不過吳記得左仲加左咩😅蛋白脆餅個梨醬好特別⋯焦糖脆脆👍🏻全部加埋一齊好味不過我覺得甜左少少😁招牌芒果cheese cake 我就覺得無咩特別，不過味道都好食嘅相比蛋白脆餅就普通左少少⼂

由於上網book左, 所以去到好快入座, 今次同友人冇order飲品, 選擇試多個主菜, 因為呢度有店鋪限定美食, 如pizza 同某d小食.環境好好, 可能因為樓底高, 而且望出去有outdoor, 牆身既畫同分店風格甘唔多, 有點港式, 傳統中式...脆炸大蘑菇 ($68) :脆炸大蘑菇配香蒜蛋黃醬. 大蘑菇切片炸到脆卜卜, 上枱熱辣辣, 面層仲有芝士絲.咸香度適中, 而且睇落以為好乾, 但一口咬下, 好juicy 既蘑肉, 食唔停口.意式漢堡 ($180) :碳燒牛肉漢堡配軟滑fontina芝士、甜蕃茄醬、辣肉腸、鹹菜、辣椒及脆炸洋蔥.牛肉成份好重, 有濃郁牛味, 但就乾身左d, 同唔太多肉汁. 幸好硬得黎有d咬口, 唔會咬唔入.配料豐富, 一睇個包甘高身就知, 好中意辣椒醃過微酸唔辣, 脆炸洋蔥雖香口, 但乾硬左d.當然個包烘得夠熱夠脆, 好好味. 蔬菜算多又新鮮. 最正原來加左辣肉腸, 令個包惹味左.我地揀左闊佬薯條 (松露油及巴馬芝士), 食落唔太覺松露, 要點茄汁食. 個人中意蒜香, 所以推介大家order蒜香薯條.費倫天拿薄餅 ($158) :Ricotta芝士、水牛芝

Jamie Oliver，一個 Casual 的西廚。他的餐廳也貫徹這個作風，主打輕鬆fine dining!餐廳劃分了多款用餐區，有Bar Table, 4-8人卡位，Normal Table，VIP房，露天雅座。無論係1人Short Break，三五知己，家庭敍餐，或者大夥Party，一定有一款配合！餐廳裝潢擺設均以老香港為主題，香港仔女有親切感，遊客也可從中感受一下香港文化特色，挺有心思！前菜Wild Mushroom Bruschetta - 是日精選，當然要試。香脆多士上鋪滿各式野菌，看起來和吃下去都似pizza! 野菌份量十足無欺場！咬一口，鮮菌獨有的香味在口腔四散，再配上香草，檸汁，芝士，回味無窮！新鮮的野菌質地乾爽，加上芝士軟，多士脆，口感豐富！Baked Chestnut Mushroom - 單看名字以為是焗栗子＋菇菌。經店員介紹後方知有一種菇名叫「栗子」。形狀似栗子，因以為名。焗栗子菇加上芝士，是大路的配搭。栗子菇味道較淡，不太突出（還是什菌比較香口！）想不到是襯底的焗酥皮突圍而出。酥皮薄而脆，不油膩，正！Spiced Chicken Wings - 最愛吃雞翼，

Jamie’s Italian 於五月份插旗於海港城,對於還未有機會品嚐的小妹而言固然對尖沙咀店趨之若騖 。聽朋友說Walk in 會比在網上訂位更客易 。於是放工後直接踩埸, 等候四人枱也大約廿分鐘便可以進內 。餐廳樓底六米高，設有164個座位，全以開放式廚房，讓客人可以同時欣賞到廚師烹調新鮮意大利粉的制作過程 。除此之外，也有可以同曷進餐的酒吧區和貴賓房內可以預訂 。餐廳另一邊以落地玻璃窗以分隔 1,500平方呎的戶外空間，如果唔怕熱喜歡戶外的朋友不坊可以選擇寬敞而種植了不少盆栽植物的戶外飲杯Cocktail 享受一下優閒的時光 。走進用餐區，絕不能曾過高高在上牆上掛上壁畫 。內裡包含了歷史故事——把簡樸的漁村風貌、繁忙的港口、獅子山的意境、郵政總局及昔日的天星碼頭等令人難以忘懷的地標建築一一呈現。另一邊廂，以九龍城區舊貌為背景，襯托一架前往舊啟德機場低飛的飛機，有如向本土文化及舊日生活風貌致敬。精彩生動的塗鴉藝術令人注目，由Jamie Oliver的好友兼藝術達人Barnaby Purdy及本地藝術家Peter Yuill 合力操刀的畫作，360度環繞餐廳四面頂部，細說本港開埠至

上次到Jamie’s Italian的銅鑼灣分店時, 晴晴才四個月大, 這次來到海港城分店, 她已經能夠跟我們一同吃麵包. 時間過得真快.這天晚上, 我們一家人一同來Jamie’s Italian吃晚餐. 先介紹一下環境, 是幾舒適的, 特別是我們的大卡位, 頑皮的晴晴就可以爬上爬落呢.Daiquiri No. 1 $55先來一杯cocktail, 是Daiquiri No. 1, 包括有Bacardi Superior rum, 鮮青檸以及糖, 味道清新, 酒精度不算太高, 很易入口呢.Artisan Italian Breads $40由麵包開始吃起, 怎能少了晴晴的份兒嘛. 這客Artisan Italian Breads, 包括有Rosemary focaccia, music bread, ciabatta, 以及grissini. 當然要數質感鬆軟的Rosemary focaccia最為出色, 而grissini未夠脆身, 似乎還是music bread來得更加吸引. 一大塊大家分吃, 最適合一大班人同吃.Garlic Bread $45除了Artisan Italian

早前試過銅鑼灣店，得悉尖沙咀會有分店在五月底開張，一早已約好朋友去試試，好喜歡佢個網上ＢＯＯＫＩＮＧ，好方便。可能食Lunch吾係夜晚，所以只有９成ＦＵＬＬ。裝修同銅鑼灣好吾同，枱與枱之間都幾近，感覺喜歡銅鑼灣店多一點點。由於兩個女仔，所以冇試PIZZA, 只係叫左幾個前菜，加個主菜同兩杯特飲。前菜：好特別，有別於一般西餐廰SUPERFOOD SALAD (HK$108) 我地ORDER左大SIZE，有好多豆，仲有以家好ＨＩＴ藜麥同我至愛牛油果，但吾知點解辣辣地，佢又吾係全部都辣，係有時食到某Ｄ就辣，食完成碟都搵吾到係辣係邊。可能太多豆，感覺有Ｄ似食雀粟。兩個PLANKS （CURED MEATS）HK$89 ＆（CURED & CRISPY FISH）HK$84 好攪笑，Waiter拎左四罐罐頭，放在我地枱話用來承住個PLANK。一拎個PLANK來,我地都細嘩左一聲，因為個賣相實在太得意，但其實都吾知點解要搵兩個罐頭承高。CURED MEATS PLANK－上面放左幾款涷肉＆芝士，Waiter教我地要順序食。而CURLED & CRISPY FISH就有件細炸魚，煙三文魚，芝士，多士