James Kitchen (已結業)

「James' Kitchen」，主打吃法國菜，主理人 James 有超過 20 年的飮食界經驗，曾在英國工作多年及遠赴法國深造廚藝三年，煮出來的法國菜怎會不正宗？「白松露溫泉蛋」$48集合兩種人間美味的食材，說真，除非你不吃松露及雞蛋，否則是相信誰也不能抗拒如此滑溜欲滴的誘惑！把蛋黃混和清香的白松露醬，鹹香滑溜，迅速被秒殺，塗多士吃更是一流。「法國鵝肝配乳鴿」$298食材全是來自法國，單看賣相已是霸氣十足。鵝肝屬厚切，煎得外脆內軟，食味並非一般大陸來貨可比；配乳鴿亦是一個非常好的選擇，肉質細嫩如絲，在嘴嚼中滲透著肉的鮮香，加上同樣是煎得香口，這對法國的夢幻組合我個人是覺得能踢出滿分。「法國油浸鴨肶」$228在外吃法國空運的法國油浸鴨一向不便宜，這道主菜賣 $228 也算合理。鴨表皮煎得焦脆，充滿油潤的鴨騷香，這就是吃油鴨的靈魂精髓，是愛吃家禽的朋友必吃 item。「甜品拼盤」$188集各項甜品精英的大成，有朱古力雪糕、果醬鬆餅、芝士餅、朱古力慕絲及法式焦糖燉蛋。當中的亮點絕對是焦糖燉蛋，內裡蛋漿細滑，蛋香芬芳十足，是在巴黎當地吃到的傳統好味道。整體來說「James' Kitchen」

有朋友介紹厚福街新大廈H8有間餐廳叫James Kitchen, 話個lunch好抵食, 每款$45, 有新野當然去試下, 環境唔錯, 坐得舒服, 雖然望出去景觀麻麻, 但內裡裝修簡潔, 感覺良好。白菌煙肉忌廉汁長通粉個忌廉汁好好味, 唔太溜, 濃度啱啱好, 長通粉仍有咬口, 唔太淋唔太硬, 有時食吓d簡單菜式, 就會知道間餐廳嘅功架, 食完呢個長通粉就對呢度有信心。葡式香辣非洲汁雞扒焗飯賣相真係唔討好, 如果唔係個friend介紹我食, 見到都反感, 不過食落又真係好食, 個辣汁辣得啱啱好, 好開胃, 食咗一啖之後真係會追住食, 大家都爭住食呢!加$10就有甜品, 咁就食咗芒果cheese cake, 真係好好食, 唔太甜, 味道適中, 感覺清新, 有酒店水準, 想encore order多件, 但已賣完, 唯有下次再食。

食物是可以的, 但服務真的有待改善是晚入座時間約七時, 店員提醒我們要在8時半交枱. 大概八時左右, 一位男店員黑著臉的走過來, 提醒我們八時半務必準時交枱, 那時候我們的主菜還未吃完,他已經問可不可以收起!!! 到了八時二十分左右,他又黑著臉走過來說,甜品拼盤我會幫你們打包! 我們是堂食不是外賣!!!

話說要搵個地方舒舒服服咁食飯 而D野又好食都真係唔易. 個人好鬼食鍾意食西餐但又怕西餐勁食肉, 唔係雞就牛唔係牛就豬. 於是就去左James' Kitchen 由廚師哥哥為我地打造的海鮮晚餐LU. 唔係第一次去, 而次次都係咁正! 頭炮: 生蠔 (因為心情太high, 無影到相 T.T ) 新鮮 yummy yummy好fresh 幾特別個salad 酸酸地好醒胃唔係個D cheap cheap 難頂mushroom soup 而係有粒粒個種其實最後仲有個好睇又好食的assorted dessert 不過張相影到.....T.TTo conclude, 呢餐飯很不錯. James' Kitchen 值得推介!!!

我朋友食過這餐廳他說好得,抱住試試無妨心態,這裡環境很好feel又靜,飲著白酒3-5朋友係到傾計感覺很好,開始食野啦!食完覺得他們很用心,果然有5星級的感覺,又飽又滿足,的朋友果然係好的介紹

****第一次寫食評****朋友見這間餐廳的評價不錯,所以訂座為我補祝生日....可是食物質數與價錢不成正比!!!我們點了一個六百多元的二人套餐, 當中海鮮拼盤的麵包蟹不太新鮮,而牛肋條又過um ! 總括而言! 冇下次!

I recently came upon this place on Openrice and wanted to try it out. Their lunch menu has quite a few selections and includes a soup, a mains, a dessert, and a set drink. Prices range from $78 to $108. Decor is modern, white themed. There are views of the other buildings nearby. I think the view might be more attractive at night. Service was good, smiles and attitude from the servers. They have a high tea set for two( with the 3 tiered trays of sandwiches, cakes, and other goodies). Other patro

朋友已食過好幾次覺得唔錯, 所以今次亦推介一齊嚟呢度食飯朋友訂咗$500/位, 菜式由食店發版做!頭盤先嚟生蠔------> 新鮮, 但size就一般啦, 瘦咗d!香煎鵝肝--------> 好味, 配合埋醃漬物一齊食, 唔肥膩又帶出鵝肝香味!白洒鮑魚--------> 淡咗d啦, 無咩味道。蘑菇濃湯 ---------> 夠香濃!芝士茄醬配茹 ---------> 味道清新。烤雞配菇飯 --------> 上層烤雞嫰滑, 下層嘅炒飯, 散發出好香茹味, 再加埋上層嘅雞汁, 正呀!香脆咸豬手--------> 表皮做得香脆, 仲要唔肥膩, 咸味啱啱好, 配上蘋果醬汁, 好味!烤鴨腿------------> 一般啦, 有d乾! 但都入味嘅 甜品拼盤 -------> 有5不同嘅款式, 好味!最後仲有店舖送嘅birthday cheeks cake , 好味!

友人買到了這間餐廳團購二人晚餐，限量賣500張，所以不算難book位，不像有些團購，超賣嚴重，book極都book不到，真正限量發售，不瘋狂推賣，感覺上已有質素保証了。餐茶和甜品拼盤二選一，當然是選甜品的了！拼盤有焦糖燉蛋、意式紅豆奶凍，和一個不大認識的，全都很好吃，很滿足。這一餐原價為原$498，團購只$199+$19.9，物有所值呢，食物的質素也都不錯。

近掛真係洗左好多$$ 勁買團購想試新野, 買之前做足功課, 今次又試到間好o既 ^^James Kitchen 2 人 5 道菜浪漫晚餐 : 每人一份煙三文魚salad , 材料都很新鮮, 有幾隻唔同的菜, 不過salad dressing 可再多D ~~ 餐包是又脆又熱的, 十分好 !!! 我多數在其他餐廳飲龍蝦湯 , 莧菜龍蝦湯都係第一次試..... 一般龍蝦湯味道會十分濃, 但佢個莧菜龍蝦湯...龍蝦味道不太濃, 我覺得這湯就一般.... 最欣賞係黑松露雜菌燴蛋批配黑醋汁, 個TAT 係即焗的, 上果時熱辣辣,黑松露係真黑松露, 好香 ^^ 讚 !! 食之前記住索一索, 正~!~ 香草忌廉野菌意粉, 好多料, 好多野菌, 而家好多餐廳都改用了扁意粉, 所以傳統這意粉愈來愈少見, 個意粉煮得唔會過林, 仲KEEP 得到剛剛好的texture ~!~ 香草汁略嫌多左少少, 但都好味, 上面加了塊芋頭片, 令這碟意粉的賣相生色不少 紅酒汁燴和牛肋條,個賣相幾好, 有個炸兜兜載住, 都有6-7條牛肋條架 ~~~ 味道唔錯 ^^ 個環境暗暗地幾好feel ga ,一D都唔

好過5星酒店的服務。侍應服務周到，細心d 野好好食，生豪很新鮮！環境舒服，尤其car 位可看到厚福街方向。Nice and yummy dinner!Next time want to try their high tea set!

厚福街 H8 這幢新食廈，食店林立，自己曾去過的就有「魔麵」和「阿利水」，兩間水準都不錯。而這一天，就來到這間在 Openrice 網站中評價甚為不俗的 Jimmy's Kitchen吃午飯。這餐廳的環境是挺不錯的。一室雪白，天花上的金葉子燈飾金光閃閃，煞是美麗。這天的午餐款式有 9款之多，價錢由 $68至 $88不等，Lunch Special 則有 3款可揀，價錢較貴，由 $128 至 $168，不過價錢最昂貴的，始終是 $450一位的 Tasting Menu，所用的盡是名貴的食材，除了餐湯、主菜和甜品外，這 Tasting Menu 的頭盤前菜都有六道之多，確是十分吸引。可惜這價錢對自己來說實在太高，吃一頓這樣豪奢的午餐，我可負擔不起呢！叫來兩份普通的午餐，兩款主菜分別是「意式香草醬焗法國小野雞」與「意式茄醬芝士焗美國豬柳」，至於前菜呢？我與老婆仔兩人則不約而同揀選了在 Openrice 中備受好評的「野菌忌廉湯」。先上的是盛於小籃子中的「香脆豬仔包」。這隨餐湯附上的麵包外層既熱且脆，內裡亦軟熟好吃，塗上牛油之後，更覺可口。「野菌忌廉湯」也不賴。這以大量野菌為材料的忌廉湯，濃

經常有人說：「女兒總跟母親更親密，而男孩則和爸爸有較多話題。」沒有否定這一句，可是卻不完全認同。跟爸爸獨個兒吃飯，總是談東談西，電腦股票無所不談；跟媽媽獨個兒吃飯，很多時也會談一些女生的事。我跟爸媽都有著不同的話題，根本不能說跟誰較親密之類的事。離港前的一天，和媽媽到James' Kitchen 來一個悠閒的午餐。到達時只有數人，大多數客人也選了窗旁的卡座，私隱度較高而且陽光更充足。我和媽媽二人當然也選了其中一個卡座，舒適休閒。侍應送上餐牌，云云選擇中點了一款平常較少見的魚卷，而我則幫媽媽點了她愛吃的意粉。通常在這段等餐的時間，媽媽總是靜靜的聽我說最近的事，偶然點頭回應一下。連這頭頂的裝飾也可以談得十分起勁，兩母女總是有談不完的話題。餐包每次餐包放在面前的時候，媽媽總是第一個拿起麵包，塗好牛油再給我們。長大後，便知道該輪到我為媽媽塗麵包，熱烘烘的麵包令牛油很快便溶到麵包，加上鬆軟的內層，簡單的麵包也可以令食客感到幸福。意大利菜湯從前選擇餐湯時，總是會點忌廉湯，因為總覺得菜湯沒甚味道。自從有一次外出吃飯的時候，喝了一口媽媽的意大利菜湯，便發覺清淡中帶蕃茄味，而且用料健康，沒有忌廉湯般的飽

A small but nice restaurant. Roughly 15 tables in the restaurant but 4 waiters serve, and this everything is fast.Try the chef recommendation, clam from USA with garlic and white wine, so so, but it's fresh at least.Order set dinner for two also, seafood platter, two oysters, one crab and two snails. Personally, I think the snails were the best. Don't miss the chance to add $80 for a goose liver with wine pear.u favorite in this meal, the goose liver is well cooked crispy outside and with balan

朋友是這間餐廳的熟客，在極力推薦之下，今晚來晚飯。這晚的菜單完全交給廚師安排，到菜式上枱我們才知吃什麼。因為未睇過餐牌，以下的菜名都是我自己作的。1. 海鮮拼盤（翡翠螺、生蠔、凍蟹)通常吃翡翠螺都覺得好淡（去過出名專吃生蠔海鮮的餐廳依然改變不了我這個感覺），但今日食到翡翠螺的鮮味，不錯！凍蟹十分肥美，蟹膏甘甜。最精彩是生蠔，一入口覺得味道太濃，正覺得奇怪爲何只有一種生蠔，拼盤通常不是有兩種以上的生蠔，讓食客由淡至濃慢慢適應嗎？但喝一口白酒後完全改觀，本身白酒的酸味無哂，變得香甜。這種生蠔（已忘了是什麼名字）應該是餐廳為我們點的白酒而配搭的，很細心！2. 「香」煎鵝肝配紅酒梨Bold咗個香字，因為真是好香，好脆，但又唔會有煎過火的苦味。紅酒梨也很好。3. 烤羊串就咁食有一種炭烤味，朋友好鍾意，但我就覺得配合薄荷啫喱一齊食好d，中和番炭烤味。4. 煙肉包蔬菜其實唔係煙肉，不過唔知點形容。好脆的ham包著軟滑的蔬菜。Good！5. 法式洋蔥湯很濃，得甜的洋蔥湯。唯一缺點是湯入面個麵包太大，而我又太飽，食唔落吸滿湯汁，應該好好美的麵包。6.豬手本身我唔鍾意食豬手，不過要讚下個外皮，竟然可以做到