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2011-11-11
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厚福街 H8 這幢新食廈，食店林立，自己曾去過的就有「魔麵」和「阿利水」，兩間水準都不錯。而這一天，就來到這間在 Openrice 網站中評價甚為不俗的 Jimmy's Kitchen吃午飯。這餐廳的環境是挺不錯的。一室雪白，天花上的金葉子燈飾金光閃閃，煞是美麗。這天的午餐款式有 9款之多，價錢由 $68至 $88不等，Lunch Special 則有 3款可揀，價錢較貴，由 $128 至 $168，不過價錢最昂貴的，始終是 $450一位的 Tasting Menu，所用的盡是名貴的食材，除了餐湯、主菜和甜品外，這 Tasting Menu 的頭盤前菜都有六道之多，確是十分吸引。可惜這價錢對自己來說實在太高，吃一頓這樣豪奢的午餐，我可負擔不起呢！叫來兩份普通的午餐，兩款主菜分別是「意式香草醬焗法國小野雞」與「意式茄醬芝士焗美國豬柳」，至於前菜呢？我與老婆仔兩人則不約而同揀選了在 Openrice 中備受好評的「野菌忌廉湯」。先上的是盛於小籃子中的「香脆豬仔包」。這隨餐湯附上的麵包外層既熱且脆，內裡亦軟熟好吃，塗上牛油之後，更覺可口。「野菌忌廉湯」也不賴。這以大量野菌為材料的忌廉湯，濃
這餐廳的環境是挺不錯的。一室雪白，天花上的金葉子燈飾金光閃閃，煞是美麗。
這天的午餐款式有 9款之多，價錢由 $68至 $88不等，Lunch Special 則有 3款可揀，價錢較貴，由 $128 至 $168，不過價錢最昂貴的，始終是 $450一位的 Tasting Menu，所用的盡是名貴的食材，除了餐湯、主菜和甜品外，這 Tasting Menu 的頭盤前菜都有六道之多，確是十分吸引。可惜這價錢對自己來說實在太高，吃一頓這樣豪奢的午餐，我可負擔不起呢！
叫來兩份普通的午餐，兩款主菜分別是「意式香草醬焗法國小野雞」與「意式茄醬芝士焗美國豬柳」，至於前菜呢？我與老婆仔兩人則不約而同揀選了在 Openrice 中備受好評的「野菌忌廉湯」。
先上的是盛於小籃子中的「香脆豬仔包」。這隨餐湯附上的麵包外層既熱且脆，內裡亦軟熟好吃，塗上牛油之後，更覺可口。
「野菌忌廉湯」也不賴。這以大量野菌為材料的忌廉湯，濃稠適中，而且帶有濃濃的菌香，每一口都是野菌的味道，確是不錯，只是味道稍嫌淡了一些，假如在調味方面可再加重一點，那便十分完美了。
兩款主菜中，以「意式茄醬芝士焗美國豬柳」較好。這以茄醬與芝士為醬料的豬柳肉質頗佳，加上薯條與伴菜也有一定質素，感覺尚佳。
相對來說，「意式香草醬焗法國小野雞」的味道則只是平平而已，香草醬味道並不突出，小野雞的肉質也不夠嫩滑，令自己稍為失望。
因為只需另加 $10 便可以有餐後甜品的關係，所以也叫來一份試試。聽侍應說這天的甜品是「雲石芝士餅」，本以為是原件的切餅，誰不知竟是以匙羹盛著的小件「雲石芝士餅」，幸好這甜品不單只有芝士餅，還有兩粒雪糕泡芙與伴碟的士多啤梨和藍莓，份量都算不少，以$10 的價錢來說，絕對是物有所值了。小件的「雲石芝士餅」水準一般，雖則無甚驚喜，味道尚算可以。雪糕泡芙軟熟的外層下是入口冰凍的香草雪糕，都算不錯。
埋單計數，這頓飯平均一個人的消費還不用一百元，以這裡的用餐環境，食物質素與服務水平來衡量，都算頗為合理。雖在這食廈食肆林立，有水準的亦多，不過我相信這間「占士廚房」仍能在強敵環恃中站得住腳的。张贴
